Bio Logic

En bonne hippie-​végétarienne-​bio que je suis, j’avais remarqué depuis un petit temps cette épicerie bio située sur le chemin du boulot mais je n’avais jamais eu l’occasion de m’y arrêter. Erreur réparée hier !
Hier, je devais aller manger chez des amis (également) végétariens mais allais arriver les mains vides. Je me suis donc arrêtée là en vitesse. Je précise en vitesse car je n’ai pas eu le temps d’analyser tout le magasin.
Mais ce qui m’a déjà marqué en entrant, c’est la présence d’un magnifique chat à l’intérieur du magasin. Tellement mignon et adorable, mais je né suis pas certaine de l’hygièné du coup. Bön, moi ça né m’a pas trop dérangé mais je trouve intéressant de le préciser.
Disons que ce chat se fond très bien dans l’univers «authentique» de ce magasin. Ici, pas de couleurs flashis et de rayons plus blanc que blanc. On privilégie les étagères en bois et les «simples» étiquettes de prix sur le produit-​même.
Ensuite, ce petit magasin semble proposer un choix de produits bio plutôt large et à des prix tout à fait correct. J’ai comparé ce que j’ai acheté avec les prix de Bio-​Planet (souvent imbattable niveau prix pour du bio) et Bio Logic n’était que 5 ou 10 centimes plus cher !
Bien que le magasin semble assez petit, j’ai trouvé les rayons bien organisés et proposant tous les produits bio «communs»: fruits et légumes, pâtes, fromages, produits d’entretien, cosmétiques, etc. Je pense qu’à l’occasion, j’irai explorer un peu plus ce petit espace.
Attention, si j’ai bien lu, il y a un supplément pour les paiements par carte bancaire en-​dessous de 10 €.

La mode du bio a provoqué l’arrivée de beaucoup de magasins bio, et si je vois ça d’un très bon oeil en général, je trouve l’offre en général trop limitée à quelques légumes et tout un tas de produits reliés à la médecine homéopathique. Heureusement, quand Bio Logic s’est installé dans l’avenue de Roodebeek pendant que j’y habitais, j’ai pu y trouver à peu près tout ce que je cherchais, et au même endroit.
Bien sûr on y trouve des fruits et légumes bio, mais aussi de la viande, plus chère que la viande du supermarché, mais aussi bien meilleure. Niveau végétarien, ils offrent le service de livraison de
, des paniers de légume à 8 ou 13,50 euros selon la taille, livrés au magasin la semaine suivant la commande.
Mis à part les paniers de légumes, je n’ai pas souvent fait appel à leurs services, ma mère a son propre potager, mais je dois avouer qu’ils sont d’excellent conseil pour choisir parmi leur assortiment, et leur pain bio est vraiment délicieux bien qu’un peu cher. Mais le bio, c’est toujours un peu plus cher, à vous de voir si vous avez le budget. Si c’est la cas, Bio Logic est une bonne adresse. A tester: leur soupe, disponible tous les midi.

Quand j’ai débarqué à Bruxelles, une de mes priorités était de trouver un magasin qui proposait des produits bio à des prix abordables et si possible, vers le quartier Diamant. Quelle bonne surprise en passant par hasard dans la rue Roodebeek, de tomber sur cette toute petite (mais fournie!) épicerie bio à la devanture très basique mais à l’intérieur plutôt joli. C’est le côté authentique, pas «branché» de cette épicerie qui m’a plu, on sent la sincérité de l’entreprise.
Tout les produits sont certifiés bio, de la cosmétique, aux produits ménagers, en passant par les produits de la ferme et de la mer.
Mon bonheur était au complet quand j’ai appris la possibilité de commander des paniers bios à cet endroit :
Petite explication: le panier bio coûte 9 euros le petit, et 13 euros le grand, c’est très peu cher pour la quantité, vous verrez par vous même! On le commande le lundi ou le mardi, pour venir le chercher le lundi ou mardi suivant, vous suivez?
Il est composé de plusieurs légumes bio de saisons proposés par des agriculteurs locaux exclusivement, et mon grand plaisir c’est la surprise de né pas savoir ce que je vais trouver quand je viendrai le récupérer!
Bön, il faut savoir que pour 1 personne, on tient deux semaines facilement rien qu’avec le petit panier, ça vaut vraiment le coup!
On y découvre des sortes de légumes un peu oubliés (bettes, oignons nouveaux, topinambours.) et on peut demander conseil aux sympathiques employés sur comment les cuisiner ces fameux légumes !!

Si vous aussi vous avez envie de faire du bien à votre planête, ce vers quoi je vous encourage, il peut être intéressant de faire une partie de ses courses dans un magasin bio. La plupart des produits sont chers, c’est vrai, et il faut donc bien les choisir.
J’en connais un, sur l’avenue de roodebeek, extrêmement bien fourni en produits divers (en plus de l’Alimentation générale, on y trouve des Produits de beauté, des Compléments alimentaire et également des Produits de nettoyage).
Malgré le patron, légèrement cynique et du coup, un peu désagréable à mon gout, le reste du personnel est vraiment sympathique et de très bon conseil.
Petit plus à né pas louper: il est possible de commander des paniers de fruits et légumes via ce commerce (le principe est simple: au lieu d’acheter ses légumes dans un supermarché, ils vont les chercher directement chez le fournisseur, autrement dit chez l’agriculteur). Cela a plusieurs points positifs: d’abord, on évite les relais insupportables du fournisseur à l’usine et de l’usine au supermarché, et en plus, cela nous permet de manger des légumes de saison et d’en tester certains, pour la première fois !
En plus d’avoir le statut d’épicerie, ce commerce a également revêtu le tablier de traiteur. En effet, Le midi, vous pouvez y dégustez une délicieuse soupe maison et le matin, des croissants et brioches sont également en vente.