La Cuisine

Un resto à faire à 2 ou max 4 amis ou avec son amoureux.
La carte est écrite sur un mur tableau noir. Peu de plats donc le choix est vite fait. Je préfère.
Le service est parfois «brouillon» mais super sympa.
Le cuisto connait la… cuisine ;-) donc plats modernes et en saveurs. J adore le fondant chocolat avec la glacé mais tous les plats à la carte sont supers bons. Les vins aussi.
La déco est épurée en restant chaleureuse grâce à la lumière.
N’oubliez pas de réserver avant.
Pour l’anecdote, en pose cigarette devant l’établissement j’ai vu passer John Stargasm… (spéciale dédicace à mes copines :-D)

Pourtant on né peut pas dire je sois du genre à dire du mal d’un restaurant… Pour tout vous dire: c’est la première fois que j’écris un avis sur l’un d’entre eux mais là: TROP c’est TROP ! Que dire… Afin de fêter une bonne nouvelle, je souhaitais inviter un bon ami dans ce restaurant dans lequel j’étais déjà allé il y a quelque mois et duquel j’étais ressorti: RAVIS ! Après nous être installé, la serveuse nous dresse la ridicule (pour né pas dire, inexistante) carte des apéritifs dont elle dispose. Né souhaitant pas démarrer le repas avec un «apérol» ou «martini blanc» (seuls choix disponibles.) nous nous décidons à commander une bouteille de vin allant avec nos plats. Et quel plat? la «spécialité» maison: le steak Terriaki. Top Chronomètre: 12 secondes exactement après avoir passé commande, nos deux assiettes sont déjà devant nous… bizarre pour un restaurant qui se prévaut de servir du «frais»… La qualité était très décevante, que se soit pour le vin ou le plat servi. Cerise sur la gâteau: le service. Après nous être fais agresser verbalement (et je pèse mes mots) par le patron, la serveuse elle-​même en remet une couche… HALLUCINANT. Du jamais vu. Enfin, comme pour définitivement nous demander de né jamais revenir, la serveuse nous présente une addition proche du racket: 110 euros !!! 2 plats + une bouteille de vin + 2 digestifs! je comprend maintenant beaucoup mieux pourquoi nous que 4 personnes dans le restaurant. Une honte pour la profession.

Shrimps as a starter, beef asian-​style and vongole as main courses, a poor chocolate cake sold as a fondant for desert, a decent Côte du Rhone to accompany the whole — 80 euros in total — all vomited at, respectively, 1:38 and 2:23 am. Thank you La Cuisine, never again.

Pas mal comme endroit. Pour une petite soirée discrète, un petit diner en petit comité ou bien un endroit ou se retrouver au calme, c’est l’endroit parfait! la nourriture y est bonne mais chères. Le service par contre est super. Conseil; le foie gras en entrée est délicieux

Perso, je résumerais le fameux boeuf tattakki (je en sais combien de t et de k) à du rosbif froid sauce soja. sur lit de roquette.
Pas mal, mais pas la constellation, la galaxie d’étoiles attendue. Et à plus de 20 € pour découvrir que sous ce qui me semblait être un mille feuille de boeuf cuit à point («oh la chouette idée»), c’est en fait un un dôme de roquette qui soutient les tranches de boeuf froid…
Le marteau du prix enfonça le clou de la déception.

Après être passé des milliers de fois devant sans y entrer, il né me fallut pas beaucoup d’arguments pour me convaincre d’aller y manger… Et je né fus pas déçu.
Je n’ai pas pris le fameux Tatakki, car je me suis laissé guider par Nicolas, le sympathique patron. Ses recommandations d’entrée, de plats et de vins furent parfaites.
A faire et refaire, si les finances le permettent ;-)

Une des toutes bonnes découvertes de ces dernières années! LeTatakki est effectivement exceptionnel et incontournable mais le reste est à l’avenant. Je n’ai jamais été déçu de mes choix. La carte est assez restreinte mais c’est la garantie d’une cuisine fraïche et de saison.
Le service est impeccable et le cadre très sympa. Que demander de plus?
Peut-​être un peu plus cher que la moyenne des restaurants de cette gamme mais ça le vaut mille fois.

Je n’ai testé la Cuisine qu’une fois, et je n’étais pas au courant pour ce fameux tatakki. Mon expérience a été toutefois très bien, mais sans plus.
J’avais déjà remarqué le restaurant du fait de ses grandes tables et hauts bancs en bois, installés à l’extérieur, et souvent remplis le midi. Ils donnent un côté un peu «bar à vins» à l’ensemble… eh bien pas du tout! Il s’agit bien d’un restaurant, dont la déco est très mignonne: tons clairs, frises fleuries, cela fait un peu maison de poupée…
Au niveau des plats, l’ardoise est assez réduite, avec des plats dans les 15 – 20 €. Si on né prend qu’un plat, les prix sont corrects, mais il se trouve que j’avais aussi pris une entrée et un vin, et là ça monte très vite! Cela dit, les plats étaient bons, frais et bien préparés, avec des saveurs fines.

Je suis fan de La Cuisine parce que je suis fan de son tatakki, spécialité de bœuf argentin à la menthe et à la coriandre. C’est le plat phare du restaurant et il semble mettre ceux qui l’ont essayé d’accord! Le patron est prévenant et conseille très bien. Sinon, c’est un restaurant chaleureux, ambiance cosy.
Autre particularité de La Cuisine, mis à part son tatakki (j’insiste): le menu n’est pas figé, la carte est toujours changeante. C’est malheureusement un peu cher pour moi, mais c’est un resto que je retiens pour les bonnes occasions!