Gaudron

Came here during brunch hours with a friend on a Saturday. Though there was plenty of seating around 10:30, the place filled up quickly after that.
I’m still not sure why… It’s not that I hated the food, not at all, but I didn’t find it anything special, and certainly not worth the price (3 € for a cold brioche, for instance). The tea was OK (€ 4 out € 5 for a small pot).
The service was very good though, which is why I have an extra star (it’s always a plus in my book), though the clientele was, I felt, somewhat iffy (how much can you ask a pregnant lady to push her chair in when the one behind has it sticking out almost completely, and unnecessarily so? I seriously felt bad for the first woman). Of course, this might have been prevented by the restaurant is it hadn’t cramped up everything so much.
Which brings up another point: this place is decibel not for those who have problems walking or need a wheelchair. Unless you don’t mind being outside amongst the smokers and have a hell of a bladder (the stairs are down a narrow, corkscrew staircase and through a twisty, underground labyrinth… But this is unfortunately a common fault with public places or restaurants in Brussels).
In any case, I found this place way overpriced for what it was and don’t believe I’ll be returning (though my friend will because she loves their croissants).

Alors oui Gaudron est cher, vous allez même me dire plus cher qu’avant même et la petite boulangerie au quoi de votre rue est toute aussi bonne …
Mais parfois Gaudron est juste ce qu’il vous faut! Un service tip top, de l’espace autour de vous (sauf aux moments de rush évidemment), de la nourriture saine et de qualité, de la fraîcheur et du naturel. Ayant une heure a tuer a deux rues de la, je me suis glissé sur une banquette chez Gaudron pour me détendre et profiter d’un petit déjeuner sain en lisant un magazine de vacances. Un pur moment de bonheur !
Histoire de craquer jusqu’au bout, petit arrêt a la boutique avant de sortir pour prendre une tartelette aux framboises pour partager avec ma sœur né travaillant pas loin. Un délice bien qu’un peu cher quand même :)

Encore une adresse victime de son succès, la qualité baisse et les prix augmentent, par contre il y a toujours autant de monde.
ce que je reproche, la salades resservies le lendemain, les tartes aux framboises surgelés.
l’accueil plus que bof mais surement parfait pour les bobos parisiens.
El les prix c’est du grand n’importe quoi, enfin, tant qu’il y a des payeurs tant mieux pour les patrons ! d’ailleurs, jamais vu les patrons doivent être en vacances !
A+

Il n’y a rien à faire, j’adore Gaudron !
J’y suis déjà allé plusieurs fois et à chaque fois je m’y plais bien. J’aime m’y retrouver avec mes amis pour le brunch dominical.
Par contre, à chaque fois, j’ai été déçue par le personnel.
OK, ils courent dans tous les sens pour nous rendre heureux, mais il leur manqué le sourire au lèvre. Quand on vient bruncher, on vient prendre son temps, on n’a pas envie d’avoir un (e) serveur/​serveuse qui attend impatiemment qu’on passé commande. Les assiettes sont déposées à la hâte.
Aussi, nous avons eu droit à la gentille réflexion que la chaise enfant était dans le chemin. Bah il peut quand même aussi s’asseoir le bébé non?
Donc en gros, j’aime le cadre, j’aime leur terrasse, leur carte est complète mais petite gommette orange tendant vers le rouge pour le personnel.

Incontournable des qu il y a un rayon de soleil ou meme a l’ interieur si il pleut. Ici, a deux pas de la librairie. C’ est ici qu il faut lire le journal, une revue ou un roman chiné a cote.
La cuisine est variee, robuste et saine, les petits dejeuners d outré manche sont a leur avantage, un havre de simplicite, certes tres bobo mais enfin… La partie traiteur eat extrement appetissante et tres bien presentee.

«Gaudron est un peu au brunch ce que Filigranes est à la librairie: un mastodonte incontournable pour qui n’a pas encore décelé les trésors bruxellois»
Je sais ce qu’on va me dire: «nan mais Gaudron c’est trop cher pour ce que c’est, ils vivent sur leur réputation, ce n’est pas si bon que cela, et c’est cher». Il y a du vrai là-​dedans, et aussi du faux.
1. «Nan mais Gaudron c’est trop cher pour ce que c’est»: le brunch est carrément cher en effet si comme moi tu aimes le spécial Gaudron avec l’oeuf spécial Gaudron. En revanche, la petite assiette reste correcte si tu choisis bien tes aliments. Ou le plat du jour du lunch par exemple.
2. «Ils vivent sur leur réputation»: c’est certain que Gaudron est toujours toujours bondé, qu’ils né prennent pas les réservations (mieux vaut le savoir) et que tu vas donc attendre le week-​end en général une bonne dizaines de minutes, debout, à regarder tes prédécesseurs terminer leur café. C’est aussi vrai que les serveurs ont parfois l’air antipathiques… J’imagine que le côté «bon chic bon genre» de Gaudron y est pour quelque chose (ben oui, parce que c’est bien connu évidemment que c’est tellement bien que le sourire est en option. Ha nan, je me trompe?)
3. «Ce n’est pas si bon que cela»: erreur, leurs pâtisseries et viennoiseries sont très bonnes et le service traiteur est top. En revanche, pour la carte du lunch, c’est vrai qu’on a connu mieux. Et on peut passer le hamburger qui n’est pas extra…
4. «Et c’est cher»: oui, c’est cher. Né nous voilons pas la face, j’y vais régulièrement mais j’assume que c’est surtout pour le cadre, à walking distance de chez moi, et parce que je peux ensuite faire un tour chez Candide et passer mon dimanche apm à biller avec mes nouveaux bouquins.

Cute café with decent food. The mango smoothie was delicious. However, the service was very spotty, making it difficult to order.

Il fait beau, ce serait dommage de rester enfermé. Plusieurs tables libres en terrasse, parfait. Je commande à boire, nous sommes deux. La serveuse nous signale que la priorité est donnée à ceux qui mangent. Bonjour à vous aussi. Étrange, deux tables plus loin mes clients né mangent pas non plus, ont-​il eu droit à cette remarque?
Chez Gaudron, c’est le client ou l’argent qui est roi?
Une autre serveuse s’ occupe de nous, sourire aux lèvres. C’est déjà ca

Terrasse ensoleillé une bonne partie de la journée, quartier sympa, chouette librairie juste à côté. Petit coté négatif: l’irrégularité de la cuisine (depuis que je viens je né suis jamais parvenu à avoir une mezza ball deux fois la même: le cuisinier doit changer souvent).

Une super adresse pour un brunch. La salle est bruyante mais les différents brunchs qui sont servis sont copieux et très bons.

«Meilleur brunch de Bruxelles…»
«C’est cher mais ça les vaut…»
Seriously ?
Non mais allo quoi… (Oups sorry mais ce nabilisme est vraiment ce qui me venait à l’esprit).
Décortiquons alors ce pseudo-​meilleur brunch de Bxl pour la modique somme de 23 € qui les vaut bien: un oeuf benedict (oui un seul) au jambon cuit (il est passé où le saumon ?!) baignant dans la sauce hollandaise (dites les spécialistes du brunch, dans les benedict, c’est pas de la bechamel ok ?), sur un petit muffin salé (réussi ma foi), le tout froid (allé c’était presque entre froid et tiède quand c’est arrivé à table) + un cappucino pas terrible + un jus d’eau (ils sont où les fruits?!) + une viennoiserie (la seule qu’il restait, une torsade chocolat qui devait dater de la veille, voire de la semaine d’avant).
Le voilà, «le meilleur brunch de Bruxelles».
Qu’on arrête tout de suite avec cette hérésie, sinon les touristes de passage qui Unilocalent vont penser que Bxl est la pire des capitales pour bruncher si c’est cette formule expédiée, ratée et chère le mieux qu’ils puissent trouver.
Et qu’on me dise pas que le prix, c’est parce que ce sont des produits de haute qualité, un oeuf c’est un oeuf !
A l’accueil, c’est le boxon pas souriant et le service dominical, c’est à toute berzingue.
En 20 minutes, t’as brunché… Ils feraient peut-​être mieux de tout mettre dans la même assiette tant qu’à faire: «Là c’est votre oeuf, en-​dessous y a votre croissant sur son lit de café, grouillez-​vous, qu’on débarrasse».
Lorsqu’un établissement se la joue «maison de qualité», il est prié d’offrir un brunch à l’image du reste…
Hors cette nouvelle tradition so trendy du brunch, Gaudron, c’est plutôt bien.
Les produits sont d’une indéniable qualité, les petits déjeuners sont pas mal, il y a du choix parmi les formules (gourmandes ou detox élaborées en collaboration avec une diététicienne, salées ou sucrées), le pain est juste parfait et les pâtisseries sont terribles, mais après en avoir consommé une, il faudra déserrer la ceinture au propre et la serrer au figuré.
Car Gaudron à un prix, plus celui du 16ème arrondissement parisien que celui de Bruxelles, histoire que les expats frenchies né sentent pas trop dépaysés peut-​être…
Surtout qu’une inflation galopante semble avoir frappé l’établissement depuis sa création et les prix encore affichés sur leur site.
Le service hors brunch est sympa et pro mais souvent débordé, on se demande parfois si chacun a des tâches en particulier, tellement ça court partout.
La salle du bas a un certain cachet (en partie grâce à la grande baie vitrée qui nous offre un panorama sur les cuisines) mais faut aimer et c’est froid.
Celle du haut né ressemble à rien: la déco = peinture blanche.
Bref, Gaudron, c’est à expérimenter (voire à fréquenter) en semaine ou tôt le samedi matin, mais pas le dimanche, et dans tous les cas, uniquement si la santé financière est au top.

En effet, chez Gaudron, ce n’est pas gratuit. Mais on est Place Brugmann et non pas Rue Neuve. On y mange bien, les produits sont frais et variés, il y a une chouette ambiance et il y a la librairie géniale Candide juste à côté. Si vous êtes un peu anthropophobe, venez avant ou après les heures de pointe.

+++
Service excellent et rapide.
On a toujours trouvé de la place (ce qui est rare dans les lieux à brunch. C’est toujours tout petit et c’est galère de pouvoir s’y installer sans devoir réserver). Ici, c’est clairement spacieux.
La nourriture vient en chouettes quantités et le goût est au rendez-​vous (on y a goûté les burgers, les brunch anglais, les pancakes et le pain perdu). Rien à redire.
Les prix y sont corrects.
— - -
Le cadre manqué de charme selon moi. Il fait plutôt cantine scolaire et pourrait peut-​être être plus chaleureux.

Aie aie aie. Donc Gaudron est mon fournisseur favori de croissants et de plat traiteur pour manger à midi au bureau. J’y prends occasionnellement un petit déjeuner, mais sans plus.
Là je m’étais dit que j’allais y prendre un lunch avec une amie, et laisser enfin un avis, en bonne Unilocaleuse qui se respecte.
Tout était très bon. J’ai pris une petite assiette formule (=choix au comptoir traiteur).
Mais le service fut en-​dessous de tout. Et sans un petit mot d’excuse.
Donc, comme je n’aime pas laisser une note aussi négative, j’y retournerai en espérant m’être trompée.

J’adore! Le meilleur de traiteur/​resto de Bruxelles… Situé dans un très beau quartier que j’affectionne particulièrement la «Place Brugmann». J’aime beaucoup l’ambiance et la déco scandinave avec des vieilles chaises d’écoliers mais ce samedi midi, j’ai eu le plaisir de déjeuner en terrasse par ce superbe soleil, quel bonheur! Au menu, Pâtes Setaro à l’italienne 14 euros sauce pomodoro, saucisse, basilic, roquette et parmesan et comme dessert, un Javanais, juste une bombe (calorique) difficile à en trouver! Aucun point négatif que ce soit pour les plats, la déco et le service! Chaque fois que j’y vais, j’ai toujours droit à un sourire et les produits sont de qualité avec de la fraicheur cela se paie désolé, oui mais entre un Quick et un plat chez Gaudron, j’ai vite fait mon choix. De temps à autres, il faut se faire plaisir, on né vit qu’une fois. Si vous êtes de passage, n’hésitez pas à pousser les portes de cet établissement ;-)

Un peu déçue par le service. C’est la première fois que j’y vais. J’espère donc juste né pas avoir eu de chance cette fois-​ci. Le service était très lent, c’est à peine si on faisait attention à nous.
Sinon y’a rien à dire leurs pâtisseries sont délicieuses. Le prix reste quand même assez cher.

(Attention: Avis-​Fleuve, résumé à la fin :-)
Aaaaah Gaudron, sa tartelette aux framboises, ses serveurs, sa terrasse, ses salades.
C’est l’institution de la place Brugmann, qui était là avant tous les autres, peut-​être même avant la place Brugmann it self !
Avant, il y a très longtemps, c’était un salon de thé pour mémères bon chic bon genre du quartier molière. Il y n’y avait pas la déco trendy mais il y avait déjà la tartelette aux framboises.
Je né sais plus exactement à quand remonte la première vraie rénovation de Gaudron (au pif, je dirais une bonne dizaine d’années) mais depuis lors, c’est devenu un endroit où il fait bon être vu, surtout en terrasse le weekend et en semaine pour le lunch.
Pour peu que vous y trouviez une place. Et si vous voulez vraiment être vu, peut-​être vous ferez la file sur le trottoir, entre deux 4×4 de marque allemande parqués en double … file.
Vu, vous le serez donc doublement. Au sens propre et au sens figuré.
Je m’explique :
Gaudron: il y a du pour et il y a du contre.
Une fois n’est pas coutume, je commence par les contre, que vous expérimenterez souvent le weekend et en heure de pointe (lunch en semaine par beau-​temps)
— Le service: presque aussi légendaire que la tartelette. Le nombre de serveur par client est égal ou supérieur au nombre de ministres par habitant en Belgique. Idem pour leur efficacité. Ca court dans tous les sens, ça parle derrière le comptoir, ça fait des aller/​retour en cuisine, toujours avec un air débordé. Vous attendrez longtemps pour qu’on vienne prendre votre commande. Prenez votre mal en patience et souriez. Vous êtes vus.
— Les salades: c’est appétissant, certes mais ce n’est pas bio, ni même local et d’ailleurs, la fraîcheur est douteuse. Certaines salades sont remaniées en fin de journée, une clotche de mayo, on remélange le tout et ça nous fait une salade non-​vendue comme neuve qu’on remet dans le comptoir l’air de rien. Ok sauf qu’à des prix autour des 5 € le ravier (de 200gr) à emporter, c’est un peu du foutage de gueule. Pour une grosse quinzaine d’euros ou une petite vingtaine, vous pourrez remplir une petite ou une grande assiette, selon que le serveur derrière le comptoir aura la main lourde ou légère.
Tout comme les jus, qui sont hors de prix, faites attention lors de la commande car sinon, au moment de l’addition, vous serez vus aussi.
— Certains clients: entre le pro du dépassage dans la file, celui qui rigole fort en fumant sa sèche en terrasse sans vous demander si ça vous gèné, et l’autre qui vous dévisage par dessus son assiette minceur … vous êtes de nouveau vus, par des M’as-tu-vu ?
A se demander pourquoi j’ai mis 3 étoiles. Et bien, Gaudron, il y a du pour, à condition de s’y rendre en dehors des heures de pointe, en matinée, ou pour un lunch décalé ou pour un goûter (et même pour un apéro) :
— quand les serveurs sont disponibles et même parfois efficace et aimable (en même temps)
— pour déguster un artichaut vinaigrette, un club sandwich, une salade caesar ou un millefeuille à la vanille (leur meilleure pâtisserie selon moi) — des plats à des prix décents
— pour craquer sur des oeufs bénédicte hypra incroyablement bons
— pour prendre une baguette à emporter, la meilleure de bruxelles, et même, de la terre (oui oui !)
— pour un grand thé ou un grand café (4,5 €) servi dans des très grandes tasses
— pour lire un bon livre ou son journal acheté chez Candide juste à côté en terrasse, les fesses bien calées sur un petit coussin.
Voilà. pour résumer cet article fleuve: allez chez Gaudron quand il n’y a personne, savourer un délicieux cappucino large (4,5 €) avec un millefeuille vanille (7 €) ou un artichaut vinaigrette servi avec du pain (la fameuse baguette) (8 €) et une carafe de grenadine (3 €).

Malgré la clientèle quelque peu snob, j’adopte cet endroit!
Je suis particulièrement fan de la formule à 14 euros, où l’on est invité d’aller choisir nos 5 «portions» au comptoir. Ceci permet un sans faute! On choisi ce dont on a vraiment envie.
Puis j’aime l’aménagement. Un petit côté industriel pour un aspect épuré. Ce long comptoir et dans le dos les produits mis en vente. Car oui, chez Gaudron, on y mange sur place, mais on peut tout aussi bien se prendre une petite portion chez soi. Ou vous avez un petit creux? Goûtez une de leurs pâtisseries; hmmm.
Puis la terrasse est très agréable. Parfait pour un goûter en famille ou entre amis.
Allez-​y, vous aimerez, c’est garanti !

Brunch in style, this is a place that people go to be seen as much as they go for the food. However, approach with caution!
There is seating outside (covered) and inside, and in summer the pavement has many people loitering waiting for a free table given the location. It’s a pity but as with many Brussels outdoor tables you have cars parked right beside where you sit. Look for a table tucked in from the street (there’s a few rows). When you enter there is a long deli-​style counter (selling products to go) followed by a rather cramped area for when it’s cold.
Food is generally quite good and tasty. But it don’t come cheap! Service is a mixed bag — absolutely unhelpful and disinterested to pleasant and friendly. However after many meals here I can say they get only 3 stars because the chance of having *some* sort of problem with the staff/​kitchen is unfortunately quite high.
Orders forgotten, delayed or mixed up is par for the course. If you have the neck to point this out it’s more likely the staff will do everything to avoid solving the issue or taking responsibility rather than efficiently apologising and making your meal truly enjoyable. Example: When a plate we ordered never arrived, we pointed it out to them for the 2^nd time. Instead of apologising, they insisted they would bring it out despite being forgotten. Having no interest in a side dish with the rest of our meal almost over, we said no thanks. They said impossible, we must take it and they would charge us. Then they pretended the bill couldn’t be altered. Simple solution — go to another staff member 2 minutes later who removed it from the bill without a problem. Pathetic.
To be honest, a nice spot, but plagued with difficulties. That won’t stop the Place Brugmann-​crowd paying over the top prices for quite good food, so try it once and then try a few of the other brunch spots in the area.

Envie de petits gateaux en ce dimanche apres-​midi, nous voila en route chez Gaudron, né sachant pas trop ou aller.
J’avais envie d’un paris-brest…sans doute n’ont-ils pas franchis la frontiere car meme chez Gaudron ils sont introuvables!
Nous choisissons des tartelettes: une brownie, une croute framboise, une caramel au beurre salé et un clafoutis.
Le brownie etait bon mais trop cuit, il etait dans une tartlette qui elle n’etait pas assez cuite.
La croute framboise bonne mais les framboises pas de saisons etaient tres surettes.
La caramel… aie aie… trop trop salée. Elle est tres ecoeurante!
Et le clafoutis, horreur malheur… me rappellait un dessert horrible de ma belle-mere…mais ca c’est mon gout perso!
Pourquoi 3 etoiles? Pour le service plus que long. Le personnel qui de son air guindé né l’est pas dans son attitude.
Et pour la bobositude du lieu: trop de bobos, tue le bobo!
Et pour le choix quand meme limité, ok il etait 16h mais en fermant a 20h, on s’attend a trouver plus de choix.
Je pense quand meme a tester le resto, peut-​etre en été sur la terrasse.

One of the poshest places in South Brussels :)
Its terrace is a must on sunny days, the choice of food pretty large and even if the waiters could be nicer, they are not awful. (I’ve seen waaaaay worse in Brussels)
Breakfast is my favorite at Gaudron’s: beside the usual eggs I recommend the Budwig cream if you’re feeling healthy, they make it just perfect.

Des français à Bruxelles
Un incontournable de Bruxelles.
On y mange plus que bien, le traiteur est toujours efficace, les produits de qualité.
Mais qu’est-ce-qu’ils sont désagréables !

Good food but horrible service, long, very impolite personnel especially the manager. A pity as the place could be a great space to eat and relax.

Clairement, c’est le genre d’endroit qui me fait regretter à chaque fois que j’y vais de né pas avoir encore gagné à l’euromillion… On a envie de tester tous leurs préparations. Vous l’aurez compris, Gaudron, c’est pas vraiment bon marché. On est là dans la catégorie supérieure en matière de prix, du moins pour les brunchs, seules formules que j’ai déjà testées là !
Quand le soleil brille, la terrasse est juste parfaite. En hiver, il vous faudra aller à l’intérieur. C’est fort bruyant et moins sympa. C’est bon, voir même très bon. Mais le gros souci (c’est la même chose au Café de la Presse), c’est le monde. Le service laisse à désirer, les serveurs sont en mode sprint pendant toute la matinée, pas ultra relaxant comme ambiance.
Ca reste néanmoins l’un des bons plans brunch de la capitale.

This place is PREMIUM!
Yep, it comes with the neighborhood :-) Many french expatriates apparently live in the area and love to soak up the sun on this well known «Uccle» hot spot terrace.
I am going to keep this review short, because I could write a full paragraph for the various things I’ve tried at breakfast/​brunch/​lunch but what makes this place unique in my eyes: EGGS BENEDICT BABY!!! They are perfect ;-) And I haven’t found another place in BXL that makes them… anyway who cares Gaudron has them on the menu and the cook obviously has a PhD in Effs Benedict!
Get down there and enjoy.
P. S. for the sweet lovers the «Merveilleux» is not bad at all.

C’est assez difficile de lui trouver des points négatifs à Gaudron… L’endroit est carrément canon (vient d’ailleurs d’être entièrement rénové), la terrasse, en été, comme en hiver, est on né peut plus agréable, les produits sont ultra-​qualitatifs, et le personnel serviable !
J’entends souvent dire que c’est trop cher. Je trouve qu’il faut toujours essayer de remettre les choses dans leur contexte. Oui, Gaudron c’est cher, mais il est situé place Brugmann… vous avez vu un Zeeman dans les environs? Un Aldi? Nope. D’un côté purement économique, il est logique que les prix s’alignent au pouvoir d’achat des riverains…
Ensuite, les produits. C’est un peu comme dire que ROB est trop cher… on sait tout de même où on met les pieds non? Il s’agit d’épiceries de luxe, qui proposent des produits exclusifs… et l’exclusivité a un prix.
Alors est-​ce que j’y vais souvent? Et bien non, mais si je pouvais me le permettre, je né pense pas que j’hésiterais très longtemps ;)
PS: mais j’y ai acheté une baguette l’autre jour, et elle était très bonne :)