Bruneau Restaurant

Bruneau est une institution bruxelloise. Affichant son étoile depuis des années, ce restaurant est synonyme de gastronomie dans la capitale.
La nourriture proposée est très classique. Les produits sont frais, les cuissons exactes et les associations réussies bien que sans prise de risqué (pourquoi pas?).
L’ atmosphère est assez guindée, mais la décoration bien que pas vraiment à mon goût est chaleureuse. Le service est cordial, quelques fausses notes parfois de la part des plus jeunes mais rien de grâve. Le sommelier est agréable et discret.
Les vins proposés sont bons et en accord avec les plats.
Mention spéciale pour le plateau de mignardises servi avec le café, ce né sont pas les meilleurs que j’ aie dégusté mais la profusion impressionne.
Dans l’ ensemble, une table à recommander pour un repas classique dans une institution bruxelloise. Une mention pour le lunch 3 services à prix très démocratique pour un étoilé (et servi également le samedi).

Pour une soirée de prestige
Resto chic et cher, service en conséquence, guindé et empressé. On aime le style ou pas, personnellement je trouve qu’ici on atteint un niveau de raffinement dans la cuisine et un niveau de prix qui me semblent surfaits. Enfin, si vous avez besoin de jeter de la poudre aux yeux à quelqu’un, n’hésitez pas c’est le bon endroit.