Le Roi Vainqueur

Alors moi j’y vais chaque quizaine le dimanche midi depuis 2 ans sur réservation.
Jamais je n’ai été déçu, nous y allons en général à 4 et chaque dimanche il y a un menu pour un prix que je dirai anticrise. La cuisine est extra, je regette toujours de né plus avoir de place pour un dessert. Les moules, les scampis, l’américain, etc. tous incontournables. Le patron qui dit ce qu’il pense est un gars qui a le coeur sur la main, qui aime la cuisine et surtout le bon vin, si sa carte n’est pas très fournie, chaque vin est selectionné avec soin et vaut le détour. La jeune fille qui travaille là le dimanche est très compétente, pro, et très gentille, j’espère qu’après ses études elle continuera à venir travailler le dimanche. En bref, n’hesitez pas même pour une bière qui est de qualité car il y a du tirage.

Je modifie l’avis, non pas par ce que j’ai changé d’avis, mais bien par ce que l’ancien écrit sur l’écran d’un smartphone n’était que parcellaire…
Tout d’abord: pour un restaurant de quartier, la déco et l’accueil sont des plus surprenant. Le cadre est plutôt cosy, tendance bon gout, pas de lumière agressive, un regard quasi immédiat sur le bar et la cuisine (remplie de poêle en cuivre et en simple acier, ce qui est toujours bon signe). Néanmoins, pour revenir sur terre, on trouve aussi un joyeux désordre sur le bar, et des présentoir pour les moules de zélande — le contraste est très belge, et assez intéressant.
Le patron est sympathique, et on sent qu’il aime son travail… et à déjà accepté de nous servir alors même que nous arrivions un peu tard. Des plus appréciable, et ça confirme le statut exceptionnel de ce restaurant.
Tout cela serait vain si la cuisine n’était pas à la hauteur, et rien né pêche ! Au lieu d’une carte, il y a un tableau de suggestion, remis à priori régulièrement à jour selon les saisons. La qualité et la fraicheur des produits est tout simplement parfaite, et on la retrouve d’une foi à l’autre, avec tout les plats. Mon test est la béarnaise maison et honnêtement, je né peux rien trouver à redire ici.
En plus, la carte des vins semble bien sympathique, ce qui né gâche rien.
Je suis donc des plus enthousiaste et je compte bien y retourner le plus vite possible.