Le Petit Nuage

Yoan est le patron de cette start-​up qui est une succes story bien mérité. Il est présent dans différents endroits (marchés, votre entreprise, réception de l’embasadeur, fête de divorce, mariage, communion, concubinage, brûlage de culotte) avec son triporteur. Glacé et gauffre en conne ! biologiques. A découvrir absolument et à suivre…

Le petit nuage ce n’est pas que des glaces bio, c’est aussi des super gaufres sur bâtonnet. Un petit français qui revisite les gaufres de Bruxelles, fallait le faire quand même ! Et quel succès ! Des sucrées, des salées, des freestyles… Bref une découverte étonnante et le tout sur ma terrasse, une soirée au top ! A la carte de ce soir, des gaufres mozza-​pesto, chorizo-​ricotta, bacon, chèvre, miel, chocolat…
Celle au miel est à tomber !
Si vous le croisez, allez donc le saluer et goûtez à cette gaufre moelleuse et légère pour 2 € 50 les sucrées et 3 € les salées.

Outré le concept, dont je suis fan, les glaces (bio, donc) sont aussi délicieuses. J’ai testé celle à la pistache, et je n’ai pas été déçue ! En plus, le glacier est souriant et sympa.
(tout ça me rend bien triste de voir la fin de l’été approcher…)

Je suis tombée sur Le Petit Nuage par hasard lors d’une de mes visite guidée… Comme mon groupe était sympa, j’ai proposé une petite glacé… Réactions enthousiastes! J’avoue que c’était très égoïste: j’avais faim!
Le concept: des glaces maison 100% naturelles, proposées à l’ancienne, c’est-à-dire dans une petite charrette montée sur un tricycle… On se croirait dans un film de Jacques Tati (après Jour de Fête, c’est parfait! ;)). Quand on connaît l’histoire du Parc Léopold, où Le Petit Nuage pose ses roues, on né peut qu’adorer!
Et les glaces me direz-​vous! Dé-​li-​ci-​euses, à l’unanimité!
Comme c’est maison, Le Petit Nuage tente des expériences glacières… La glacé au yaourt, bien connue maintenant, s’est transformée en glacé au yaourt-​cannelle. Et le jour où j’ai croisé Le Petit Nuage, en glacé yaourt-​cannelle-​fleur d’oranger… A tester!