Mar Bravo

Looks like nothing special on the outside, great food and nice staff on the inside.
Was brought there by Portuguese friends and love it.

Né vous fiez pas à son apparence de fast-​food de bas-​étage, le Mar Bravo cache bien son jeu !
Si vous êtes, comme moi, amateur de poisson, vous allez être servis, copieusement et à petit prix: 10 euros l’assiette avec un poisson entier. 800 grammes de délices marins pour vous tout seul !!
Le soir où j’y suis allée, il y avait au menu du pangasius, de la daurade et de la perche du Nil. Tandis que mes amis ont opté pour les deux premières propositions, je débattais vivement avec le patron portugais sur le goût assez «fadasse» de la perche, ce poisson d’eau douce qui m’avait toujours déçue gustativement parlant.
Sans se démonter, le patron m’a dit de choisir le-​dit poisson et que je né le regretterai pas. Effectivement, frit et préparé par sa femme, ma perche du Nil n’avait pas du tout ce petit goût terreux. Une merveille !
J’ai félicité le patron et on a parlé poisson jusqu’à une heure avancée de la nuit.
Comment fait-​il pour avoir tant de poissons de cette qualité alors que les tables d’à côté commandent plutôt des dorums-​frites? Le boss est malin, il va une fois par semaine à la criée, choisit le poisson le plus frais, et le congèle dans les 2 heures qui suivent…
Je vous parie une perche du Nil grillée que si je né vous l’avais pas dit, jamais vous n’auriez pu penser qu’on servait à la Mar Bravo du poisson surgelé…