Le NewDaric

Simple bar with a great terrace and their awesome «Steak sur pierre»: they give you a shortly cooked steak on a sizzling hot salt rock that you can then grill to perfection. Accompanied by some potatoes, salad and sauces, excellent pick for an easy summer lunch paired with a cold Jupiler.

Les photos sur Unilocal m’ont donné envie de tester cette cuisson de viande sur la pierre chaude. On a le choix entre trois tailles de viande (200, 300 ou 400 g) et la viande nous est servie crue en train de cuire sur cette pierre. La durée de cuisson peut aller jusqu’à 20 minutes donc évitez de poser vos doigts dessus pour vérifier si c’est chaud ou non. La viande est accompagnée de pommes de terre en chemise et beurre à l’aïl, une salade mixte et plusieurs sauces. Le principe est très sympa, le résultat plus que satisfaisant.
A part ça, il n’y a pas grand chose d’autre à se mettre sous la dent. Le Daric reste surtout un café et à part cette belle pièce de viande, on retrouve des spaghetti et croque-​monsieur à la carte.
La terrrasse est grande, très tranquille et à l’abri sous les arbres. Quand il fait chaud, c’est vraiment agréable. Sans oublier le service qui est vraiment adorable.

Nice place in a nice square a little lovely oasis, in the center of Brussels.
I only had a few beers here, so not much to validate on.
With exception of the surrounding area, which is lovely and really a nice place to sit outsite in a nice weather.

A great bistro that serves great «steak on a rock». The raw steak comes out on a hot rock, served with frites, salad and four different sauces on the side. 16 euros for a small piece and 20 euros for the large (twice the size). If you’re with your special someone, go for the large and share… it is the best bargain in Brussels.

Excellente terrasse de la Place de la Liberté et, de loin, le plus sympa des 3 cafés se partageant l’espace.
Cerise sur le gâteau: superbe serveuse à l’accent slave, une vraie bombe !

Chouette petit café à deux pas de la Place Madou ou du Cirque Royal. Situé Place de la Liberté, il est très agréable d’y boire un petit verre en terrasse (à l’ombré sous les arbres (ce qui est parfois un avantage, parfois un inconvénient)).
Par contre la déco à l’intérieur n’est pas super.
L’ambiance est très chaleureuse, tout le monde se connait. Les serveurs/​serveuses sont d’ailleurs toujours très sympathiques et souriant (e)s.
Pour info on y diffuse du foot mais aussi l’émission «The Voice» le mardi soir.

Small, quaint, simple, yet perfect. The steak served on a hot rock is amazing. The quality of meat, salad, and sauces made for the perfect meal. I’ve eaten here three times now. Twice for business lunches and once with my family, and it keeps getting better. Great service!
One of our favorite local joints in Brussels.

Plusieurs motifs qui me poussent à aimer le New Daric… D’abord son emplacement: la Place de la Liberté et son petit village lorsque les beaux jours font leur apparition. Ensuite sa terrasse ombragée sur cette même place. Ensuite sa décoration intérieure: pour moi, la définition même d’un café traditionnelle comme je les aime. Enfin, et c’est tout aussi important que les deux premiers points, la gentillesse du patron… Un endroit où il fait bon siroter un verre lorsque les températures montent à Bruxelles.