La Bonne Humeur

— Réservation par téléphone: interlocutrice tres chaleureuse, Arrivée sur place. Accueil Froid.
— Table réservée: nous exigeant du bout des doigts d’aller nous assoir LÀ BAS !
— 7 Minutes chronos pour recevoir la carte des plats (à l’envers en plus)
— Aucune proposition si l’on désire prendre un apéro en attendant. Nous avons dû lui faire part nous même que nous avions (soif)
— La bouteille de vin la plus chère (Sancerre — 35euro) à été ouverte derrière le bar, sans nous l’avoir présentée et enfoncé dans un espèce de garde froid que l’on utilise à la plage. Et sans même nous l’avoir fait gouté, Nous avons dû nous servir nous même les premiers verres. Et si le millésime né nous convenait pas, qu’aurions dû faire dans ce cas là ?
— Les moules (ail/​crème/​vin blanc) étaient servis dans des casseroles en fonte où la couche protectrice de peinture s’écaillais à l’intérieure dans un état très très avancé, ils seraient même invendable au marché aux puces .
— Pour ce qui est de la crème brûlée, on aurait dit qu’il y était resté dans un incendie tellement la couche de sucre était carbonisée et froid. ce qu’il veut dire que ce dessert avait été préparé du début à la fin et entreposé au frigo directement !
— Je né vous parle pas des wc. urinoir TROP haut, robinet du lave-​main branlant, couvercle du savon murale cassé !
— Et un visage devenu encore plus antipathique que ce qu’il l’était durant tout notre diné lorsqu’on lui à demandé la Souche TVA.
Même lors de mon séjour en prison j’étais mieux considéré que dans ce bistro bruxellois.

The food was really delicious. There is a small but efficient selection of moules (20 – 27 € p kilo) and a complimentary selection of beer (I.e. not much of a selection).
You will need to be able to speak some French, however, or prepare to be embarrassed a little. Also, carry enough cash since the credit card machine doesn’t always work.

Je suis très étonnée des commentaires positifs que reçoit encore ce restaurant… il semblerait que La Bonne Humeur ait été une très bonne adresse qui est en train de se dégrader considérablement depuis le changement de propriétaires.
Pour des prix pareils (comptez plus de 20 € pour votre plat), j’ai trouvé le manqué de qualité des produits inadmissible: frites surgelées avec pour seul goût celui de l’huile vaguement rance (pour un restaurant de moules frites, c’est quand même n’importe quoi!), salade industrielle hachée nappée de sauce blanche industrielle, piquette vraiment imbuvable (et je né suis pas très difficile en matière de vin!) en guise de vin du patron… les moules sont bonnes mais pas au point qu’on né puisse pas trouver leurs égales à Bruxelles. N’essayez même pas la viande, pour laquelle on né vous demandera pas de cuisson et qui arrivera de fait à votre table avec la consistance d’une semelle de chaussure…
Les serveurs sont particulièrement mal organisés, oublient des clients et des commandes et sont incapables de conseiller sur les plats qu’ils servent.
Il y a tellement d’adresses de qualité à Bruxelles… né perdez pas votre temps, votre argent (et, en ce qui me concerne, ma bonne humeur) dans ce restaurant qui né mérite plus sa réputation.

Pour notre baptême de la moule c’était parfait ! Je crois qu’on reviendra même qd on sera des experts…

Le seul point positif: les moules sont très bonnes.
Mais une bonne recette né fait pas un bon restaurant, la preuve ci-​dessous :
(Pour info, cela fait plus de deux ans que ce né sont plus les excellents anciens patrons belges… Depuis 2011, c’est une personne inconnue que j’aurais bien voulu rencontrer d’ailleurs …)
— malgré avoir réservé pour 9h15 (il y a deux services, 19h et 21h), on a dû attendre 1h15 DEHORS sur la rue (avec un verre de blanc offert par le patron … hum)
— Au moment de prendre possession de la table, on s’ est quasiment battu avec d’autres clients qui ont débarqués, auxquels les responsables du resto avaient aussi promis une table… mais c’était bel et bien complet… Comment faire pour se mettre d’accord, surtout si même les responsables du restaurant né prennent pas position? Ils n’ont pas assumé.
— plusieurs erreurs dans la commande. C’est humain, mais cela commençait à faire déjà beaucoup…
— pas de frites à volonté: juste UNE portion. Excuse: cuisine fermée! A cause de l’attente! Un comble. Allez-​y pour finir la moitié de la casserole de moules, sans frites …
— Après 3 bouteilles: plus de vin blanc frais. Obligation de prendre du blanc hors prix.
— Après le repas, obligation de tout payer avec une seule carte, ou tout en liquide. Le pire c’est qu’ils ont essayé de me faire croire que c’était partout comme ça en Belgique… (ils croyaient que j’étais français).
En gros, entrée difficile, sortie très compliquée… Ca a failli mal finir, pour être honnête. Malgré nos remontrances, même pas un verre du patron… Juste une envie sur le coup: né pas payer l’addition car écoutez bien: le meilleur pour la fin: arnaque sur l’addition! (on s’en est rendus compte trop tard hélàs). Le verre de blanc offert (soi disant) par le patron en attendant 1h15 dehors sur la rue nous a été facturé. A huit personnes, ça fait mal.
310 € pour huit moules-​½ frites et 4 bouteilles de blanc, de l’énervement, du stress et aucune excuse de la part du personnel qui n’a apparemment pas l’habitude de travailler dans l’HORECA.
A éviter absolument
Nous croyions que ce serait formidable, mais ce fut fort minable…

+ La Bonne Humeur has been the reference for a good ‘moules-​frites’ for many decades. The sober interior does not seem to bother the clients as it is always packed. You will definitely find your favorite among the large variety of muscles preparations.
— taking into account the choice of dishes and the overall setting, the prices are in my opinion exaggerated. Add to this that your clothes, your whole body and your car will be smelling like French fries from the poor exhaust in the restaurant, it’s not a place I would return frequently.

Pour avoir travaillé dans ce resto pendant deux ans je peux vous dire qu il a été le meilleur resto de moules de Bruxelles grâce aux anciens patron les lejeune. Malheureusement ce resto a été remit et est maintenant tenu par des patrons grecs Dommage pour un resto pareil qui a perdu de son charme et en qualité bien entendu la cuisine belge qui y était servie depuis des années et qui en a fait la réputation a perdu de sa belgitude

Une adresse de référence pour les amateurs de moules-​frites. La déco à l’ancienne, on prend place sur des chaises de cuisine. Les plats préparés sont excellents.

De la bonne humeur, ça c’est sûr, vous en trouverez là-​bas. L’établissement porte bien son nom tellement le rire du gérant est communicatif. L’ambiance est donc là, pas de soucis de ce côté-​là.
L’élément qui me convint moins, c’est le côté un peu sombre du bar, qui né possède qu’une vitrine vers la chaussée de Louvain (on a connu plus glamour) et pas tellement de fenêtres si ce n’est celles-​là. Du coup, cela donne un peu l’impression d’une caverne ou, du moins, d’un endroit reclus.
L’établissement propose de la nourriture: frites, moules, … Je n’ai jamais testé et j’avoue né pas être plus tentée que ça. La bière qu’ils servent est super, pas de doute là-​dessus, mais quand même, né confondons pas café de quartier et restaurant! Ceci dit, je né parle pas en connaissance de cause et préfère né pas m’avancer. Peut-​être, qui sait, que leurs moules sont les meilleures du quartier!
N’hésitez pas à aller y boire un verre, c’est assez sympa. Et si vous testez la restauration, postez un avis que l’on sache à quoi s’en tenir!

Moules excellente !
La Bonne Humeur
The_​Poulette Amsterdam, Pays-​Bas
8 août 2010
moules au curry aout 2010 Nous avons la chance de choisir ce restaurant pour notre premier week end a Bruxelles. C’est a l’exterieur du centre (accesible par metro) et cela né paye pas de mine mais né vous y arretez pas, certainement un des meilleurs restaurant de brussels, confirme par des locaux. Par contre, je vous conseille de reserver si possbile, c’est tout le plein !

Wer zumindest in Bruxelles die besten Muscheln essen will, der muss unbedingt in das Restaurant La Bonne Humeur essen. Das ist nämlich die Spezialität des Hauses.
Das Restaurant befindet sich in einem Arbeiterviertel mit Kreuzberg-​Flair.
Der Innenraum ähnelt einer Kantine oder eines Arbeiterrestaurants der 80er Jahre. Die Einrichtung bringt weniger Gemütlichkeit mit sich, und die dortige Investition liegt nahe bei null.
Allerdings ist das Team absolut nett und freundlich. Die junge Dame die uns bediente kümmert sich hervorragend um ihre Gäste, immer lächelnd. Durch das Team, die Gäste (immer volles Haus am Wochenende) und die Musik (Aznavour, Claude Francois + Co…) fühlt man sich sehr wohl dort.
Die Muschelgerichte sind denkbar einfach: einen großen Topf voll mit 1kg oder 1,5KG Muscheln und eine super leckeren Sauce (für mich reicht die klassische «marinière». Dazu eine Portion Pommes und eine Flasche Wein ab 16,90EUR und die Welt ist perfekt. Das ist auch meine Empfehlung. Auch wenn ca. 22 EUR für den Topf etwas hochpreisig erscheint sind die Muscheln jedes Cent wert. Mindestens 30EUR pro Person sollten eingerechnet werden.
Die Kroketten aus Garnelen sind zwar nett aber einfach überteuert für mich (11EUR). Wer dies noch nie probiert hat sollte es jedoch hier probieren, einfach um den wahren Geschmack der Kroketten zu kennen. Alternativ beim Brüsseler Fischhändler probieren…
Anderen Gerichte scheinen auch gut zu laufen, aber da ich nur Muscheln dort esse…
Auch wenn die besten Muscheln der Welt die Bouchot Muscheln der Insel Bréhat in Frankreich sind, so sind diese Muscheln und die Vorbereitung dazu absolut top und mit 5 Sternen zu empfehlen.