Au Stekerlapatte

Items Tasted:
Olives
Warm Bread and Butter
Roasted Pig’s Trotter with Croquettes, Petite Salad, Tartare Sauce
Carbonnades et Frites
Housemade Tart Tatin with Vanilla Ice Cream and tableside flambee of Calvados
Speculoos Mousse with Whipped Cream
Slightly off the beaten path, a large façade on Rue des Pretres the only business within eyeshot, Au Sterkerlapatte seemed a perfect spot to experience Belgian Classics without being treated as the typical tourist and arriving just past 19h00 for Sunday dinner it would be difficult to imagine anything better from such a restaurant, the service literally one-​on-​one for the first hour while the food and decoration fully realized in the style of an old Brasserie.
No doubt a locals only sort of place, though English menus are available as new ownership clearly has an interest in expanding the restaurant’s appeal with a surprisingly active social media page, Au Sterkerlapatte features a menu decorated in regional specialties while a blackboard embraces seasonality amongst daily specials and although both beer and wine are well represented amongst the restaurant’s beverage options the decision to not imbibe was no problem at all, a bottle of tap water provided with ice on request along with a small bowl of olives and freshly made rolls with packets of chilled butter.
Sizable in its options, but well-​focused in scope, the menu at Au Sterkerlapatte suggests several appetizers along with soups, salads as well as entrees and deciding that the best option would be to invest in two mains with sides, plus two desserts suffice it to say that the € 47 tab provided more than enough food for sharing, or just a bit too much for solo dining.
Requesting one plate to start and the other to follow, «not a problem at all» considering the empty room, it was listening to classic rock including AC/​DC and Pink Floyd that I waited perhaps twenty minutes to get started, course one featuring a whole bone-​in Pig’s foot roasted until crisp beneath breadcrumbs, the interior full of rich meat and melted collagen while the potato croquettes and house tartare helped to offset at least a part of the fat and richness.
Unwilling to leave Belgium without tasting Carbonnades, the Beef stew a hallmark of the region that is interpreted differently from region to region depending on beer, Au Sterkerlapatte’s version is made with a local blonde ale whose name was unfamiliar, but lending light sours to the stewed meat with hops dissipating in the gravy the aroma greets diners from well over a meter’s distance, the flavor equally robust and well paired to fried potatoes that easily outpace those from several well-​regarded local Friteries.
Making stocks, sauces, and even desserts in house — the latter something that most tourist spots outsource along with bread — there was no doubt that the Tart Tatin caught this diner’s eye even before he was seated, a weekend special of delicate Speculoos Mousse ordered in addition delicious in its own right but nonetheless lost in the spotlight of stewed apples and puffed pastry flamed tableside with Calvados beneath a slowly melting quenelle of Vanilla Ice Cream.

Génial super service et super repas !
Du belge et du bon.
La viande était d’un tendresse et d’un qualité irréprochable, pareil pour le poisson (dos de cabillaud) qui était vraiment succulent.
C’est une super adresse, certes caché mais a découvrir !
Merci encore à l’équipe du restaurant pour cette soirée de gastronomie fort apprécié

We loved this restaurant. Typical Belgian dishes from Les Marolles and a great beer and wine list. All at affordable prices. The dessert was to die for. Our full review can be read on our blog

J’ai beaucoup entendu parler de cet endroit puisque le restaurant est une adresse incontournable de la cuisine belge. Si les propriétaires ont changé, l’esprit brusseleir est préservé.
En entrée, nous avons eu les croquettes de crevette. La panure était bien croustillante et l’intérieur était juste fondant. Les crevettes né jouaient pas à cache-​cache et étaient généreusement présente. Même pas besoin de persil ou de citron pour l’apprécier.
En plat, nous avons eu le classique des classiques: les carbonnades à la Chimay. La viande était hyper tendre, le coûteau était presque surperflu. La sauce avait beaucoup de goût mais n’était pas écoeurante. Nous avions plus de 6 nationalités à table et tout le monde a dégusté le plat avec plaisir.
Mais ce qui a fait l’unanimité, ce fut la mousse de speculoos. Quelques gourmands n’ont pas hésité à reprendre une deuxième portion.

Situé au coeur du quartier de Marolles, voici une institution que chaque Bruxellois se doit d’avoir essayé un jour: au Stekerlapatte. Dans une maison typiquement bruxelloise, à l’intérieur, on voyage entre une ambiance Art-​déco et rustique chic.
Ici, pas de design, pas de chichi… Bien qu’entièrement rénové il y a quelques mois, la nouvelle direction a su garder toute l’âme du Stekerlapatte longue de 35 belles années. Des assiettes généreuses et une cuisine traditionnelle bien belge une fois… Mais pas que. Outré la carte habituelle, vous trouverez aussi des suggestions allant du plat typique Brusselaire aux plats d’influence asiatique, le tout expliqué par un serveur très sympathique.
En entrée, nous nous sommes laissés tenter par les saint-​jacques au safran et les calamars & son chutney de tomates pour le côté exotique.
Côté Plat, l’homme est resté dans la tradition avec de bonnes boulettes sauce tomate et moi je me suis laissée tenter par une suggestion du chef: cuisse de lapin à la Kriek. Et waouw ! Des assiettes généreuses et savoureuses. Des produits de qualité et bien mis en avant. Un mélange de saveur épatant et des papilles ravies.
On fini par une touché sucrée: la mousse de speculoos, une pointe de chantilly et 2 cuillères. La Perfection.
Pour résumé, nous avons passé une délicieuse soirée et le Stekerlapatte fut une très jolie découverte ! J’y retournerai certainement cet hiver pour déguster un bon plat bien de chez nous mais aussi pour son rapport qualité/​prix.

J’ai beaucoup aimé ce restaurant, testé un samedi soir en amoureux. L’accueil y est très chaleureux, on s’y sent bien. Il y a pas mal de choix à la carte avec des produits frais, beaucoup de spécialités belges, excellentes croquettes de fromages et crevettes je vous le conseille.
Vieille institution de plus de 35 ans !!

Tu né peux pas vraiment arriver par hasard au Stekerlapatte (nom imprononçable pour la dyslexique des k et des r que je suis), à moins de te perdre au détour d’une ruelle du quartier des Marolles. Mais je vais t’en faire le tour du propriétaire, ainsi tu auras envie d’indiquer son adresse dans ton gps pour aller le découvrir par toi-​même !
On y mange bien, dans ce restaurant vieux de 35 années, avec son look art déco, dont on admire en particulier la jolie verrière dans l’arrière-salle. Arrière-​salle qui cache une autre salle qui en fait finalement un restaurant bien + grand que la 1ère impression qu’on en a lorsqu’on y pénètre.
Dans l’assiette, de généreuses portions de plats typiques de brasserie, tels que pied de cochon, jambonneau, boulettes sauce tomate ou encore saucisse et stoemp… et évidemment du bloempanch (les Bruxellois sauront ! Quant aux autres… à la limite il vaut mieux né pas savoir ! lol).
Nous, ce soir-​là, on a dégusté la suggestion du jour en entrée: St Jacques rôties sur lit de poivrons, les St Jacques et scampis au curry thaï, l’entrecôte sauce béarnaise, le tartare à l’Italienne, la tarte Tatin maison, flambée au calva et boule de glacé et le café gourmand
A l’étage, il y a même un fumoir pour ceux qui n’ont pas encore compris que le tabac, c’est tabou (mais on en viendra tous à bout ;)) et qui seront donc heureux d’avoir une pièce réservée à cet effet plutôt que d’aller sur le trottoir !

Les Marolles, son ambiance, ses gens, son histoire, ses bals, ses artistes, et puis une de ses institutions, le célèbre bistrot Au Stekerlapatte qui, au fur et à mesure des années, s’est renouvelée, s’est frotté à d’autres styles de cuisine pour aujourd’hui revenir à l’authenticité et être au plus près du goût des belges. C’est avec émotion et même nostalgie que l’on a franchi la porte du 4, rue des prêtres, ça nous a rappelé notre enfance bruxelloise à tous 2, et on avait hâte de retrouver ces saveurs et cette atmosphère typique.
Tout fut impeccable du début à la fin, accueil sympathique pour une déco qui n’a pas changé d’un iota depuis 30 ans, musique terrible (chanson française et belge années 60 – 70), et puis surtout des mets délicieux plus belge tu meurs!
Sur l’assiette il y avait, pour moi les croquettes de crevettes et les moules marinières, pour lui, le gratin de moules et les boulettes sauce tomate, et pour finir en beauté avec un bon vieux Colonel. Tout était très bien préparé, avec des produits frais, bien assaisonné, jamais trop, juste bien quoi. On se sentait comme à la maison et pour sûr, on reviendra avec notre zinneke de 3 ans. Merci pour ce voyage en Belgitude!

Une brasserie typique belge, dans le haut du quartier des Marolles (à 2 pas du palais de justice) avec de belles spécialités bien de chez nous: stoemp, boulettes sauce tomates, moules gratinées, etc. Établissement qui a une histoire, de grands artistes y ont passé la porte. Aujourd’hui le lieu à été repris par un couple depuis 9 mois (octobre 2014) et veulent perduré la tradition de celui ci. On s’y sent bien, on est bien chouchouté, les prix sont convenables et vendredi, samedi et dimanche c’est ouvert jusque minuit, sympa après un ciné, ou théâtre et qu’on a une petite faim. En tous cas je vous invite à y aller !

J’ai fais quelques bons restaurants à Bruxelles depuis mon arrivée, mais honte à moi je n’avais encore jamais mi les pieds dans une institution Belge ! C’est donc avec plaisir que j’ai fais la découverte de ce petit restaurant: le Stekerlapatte brasserie Belge depuis 1976. Autrefois bistrot, cet établissement est très connu du quartier des Marolles, il y a quelques temps il a été repris par Luc Wittevrouw qui a visiblement sût garder tout le charme d’origine.
Bien que le restaurant né soit pas des plus évident à trouver, on s’y sent tout de suite bien une fois à l’intérieur. On retrouve toute la décoration d’antan typique des brasseries: boiseries, vieux comptoirs, peintures flamandes… C’est accueillant, familial et la carte nous met vite en appétit ! Pas de chichis ici, vous retrouverez de grands classiques de notre plat pays, de quoi faire plaisir aux locaux mais aussi aux gourmets venus tester la cuisine Belge: Carbonnat’ flamande, Stoemp, Boulettes sauce tomate, Spare Ribs…
Pour commencer notre agréable soirée, nous avons pris deux entrées sur lesquelles je né vais pas m’attarder puisque le carpaccio de boeuf ainsi qu’un plateau de jambon, ce n’est pas ce qu’il y a de plus Belge néanmoins j’aimerai vous dire que c’était fin, gourmand et malgré la simplicité, les produits sont frais !
Pour la suite, dans nos assiettes se sont retrouvé: un Jambonneau rôti à la moutarde, ainsi que pour mon Hom, une belle tranche de Bloempanch (notre boudin noir Bruxellois) aux pommes caramélisées. Les plats étaient copieux et très bons (certes j’ajoute un petit bémol pour la moutarde mais c’est personnel). Le Stekerlapatte met vraiment un point d’honneur à choisir de bons produits et à les mettre en valeur !
Outré la carte habituelle, vous retrouverez aussi des plats de saison, expliqués avec la plus grande joie par des serveurs fort sympathiques.
J’ai vraiment passé une agréable journée, un petit dîner «comme chez soi «, on s’y sent bien… malheureusement pour nous, on avait tellement le bidou plein que nous n’avons pas pris dessert. Ce n’est que partie remise, ce sera pour la prochaine fois !

Enfin! Enfin un restaurant ou le service, le sourire des serveurs et l’effort en cuisine né font qu’un.
On avait réservé pour 20.30 mais somme arrives un peu plus tôt. Que cela né tienne, le patron nous a laissé rentrer avec le sourire. pour moi les escargots, mes amis anglophones les moules gratinées. moi dans ma tête c est automatiquement avec du fromage, mais la traduction n’a pas suivi… malheureusement mon ami fait une réaction allergique au fromage, donc il a demandé d’enlever le fromage. Pas de problèmes. Voilà les moules de retour avec les excuses du serveur pour né pas être servis tous ensemble.
Le plat, un traditionnel américain oui frites. Je suis VRAIMENT difficile pour mon américain. et la rien à dire. pas d’ajout de sauce anglaise, pas de sel, pas de poivre. juste prêt à être déguste. pour les autres onglet a l’échalotes. Qui d’après mes amis était délicieux.
Tout ça pour un prix raisonnable. Je recommande!

Parfaite petite brasserie bruxelloise, on est arrivés à 8 vers 22:00 et malgré ça nous avons été très bien accueillis. Quelques bières intéressantes, ambiance comme à la maison.
Les plats sont bons, mais pas eu l’occasion de tester les desserts (blocus oblige)

j’y suis allé plusieurs fois depuis la réouverture. je n’ai jamais été déçu. le personnel est très sympa. C’est pas très chèr, l’endroit est sympa et ça reste une bonne bouffe typique belge. Mention spéciale pour les frites qui sont TOP.

Brussels Jazz Marathon
Le Brussels Jazz marathon aura comblé les fêtards ce week-​end Bruxelles Gros, gros succès de foule ce week-​end pour le Brussels Jazz marathon. Entre la Grand-​Place et la place Sainte-​Catherine, un ballet incessant de fêtards que la police a parfois dû encadrer face à certains bars. Les concerts poussant une foule dansante jusque dans la rue. Les traditionnels podiums auront attiré leurs milliers de spectateurs, alors que des endroits plus confidentiels laissaient un jazz parfois pointu s’exprimer. Comme au Stekerlapatte, un bon petit resto des Marolles. Une fois la porte franchie, et les joyeux mangeurs dépassés, une cage d’escalier menait à un petit lounge. Un bar et une vingtaine de chaises attendaient les marathoniens du jazz pour un duo sax-​piano de toute beauté. Expériences musicales et gastronomie bruxelloise font bon ménage. Le Stekerlapatte… Quand l’authenticité fait peau neuve.

Une bonne adresse culinaire
30 euros pour un menu complet avec une super ambiance. J’ai mangé des très bon rognons de boeuf et des croquettes de crevettes grises. Je suggère d’ailleurs ce dernier plat. Les serveurs sont très sympas.

Super adresse sympa et bonne
Dans une petite rue qui n’est pas des plus attirantes, proche du palais de justice, entre le métro Louise et Hôtel des Monnaies, ce restau est une suprise ! Jeune équipe très sympathique qui a repris ou réouvert l’affaire récemment. Carte typique de cuisine belge (mais pas de moules frites), variée et savoureuse. Les entrées sont autour de 8 €, les plats vers les ¹²⁄₁₅ €. Carte des vins de qualité. Une belle soirée et un bon moment.

A taste of Belgium
Many friends who visit Brussels ask me to take them to a true Belgian restaurant. I immediately think of Stekerlapatte with its red and white checkered table cloths, unpretentious menu and delightfully generous portions. I remember telling the bartender there that I don’t like beer_​he went out of his way to find some sort of beer that would make me change my mind_​it was a type of Kriek but mixed with something special and it was on the house! That’s the wonderful sort of laid-​back atmosphere you can find there. All the food is typically Belgian and hearty_​nouvelle cuisine enthusiasts be warned! Brits will feel right at home with the chips-​with-​everything sort of menu. Tip: If you don’t speak French or Flemish please find out exactly what it is that you’re ordering or you could be in for a shock when your plate arrives with parts of the pig you didn’t know existed!

Stekerquoi?
Je connais très mal Bruxelles, mais j’ai adoré la chaleur de cet endroit: un vrai concentré de Bruxelles et de ses habitants. Maintenant je sais enfin d’où vient ce nom imprononçable!!!