Gasthaus Seibl

Auch wir kamen aufgrund einer Empfehlung von Freunden ins Gasthaus Seidl.
Bei bestem Spätsommerwetter nahmen wir Platz auf der riesigen Sonnenterasse. Die sehr freundliche Bedienung nahm unsere Bestellung auf und bereits kurze Zeit später standen Käsespätzle und Wiener Schnitzel vor uns. Beides war super lecker! Die grandiose Aussicht auf den Bodensee und die Alpen machen dieses Restaurant zu einem MUSS, wenn man in der Gegend ist.
Wir kommen definitiv wieder!

Schön, daß es den Seibl wieder gibt. Nach Brand und Bergrutsch ist es wieder ein feiner Platz mit wunderschöner Aussicht.
Das Personal ist auch bei voller Terrasse freundlich und schnell.
Warum das Wiener Schnitzel (vom Schwein) aber so groß sein muß?
Lieber kleiner, aber dafür traditionelle zubereitet
Die Pommes dazu waren gut, der kleine Salat ein wenig convenience-​iell (übrigens kann man Salatblätter auch in der Küche zerpflücken).
Reservierung (am Besten schon am Vortag) ist im Sommer dringend zu empfehlen. Wir reservierten morgens für den Sonntagmittag und bekamen nur noch einen provisorisch auf der Wiese schräg aufgestellten Tisch.

Lange hab ich es auschieben müssen, aber heute Abend bin ich den Empfehlungen meiner hier einheimischen Gäste mal nachgekommen und habe das wiedereröffnete Gasthaus Seibl besucht.
Und ich war begeistert. Der gemüdliche helle Gastraum und die tolle Aussicht waren wirklich sensationell. Der Kellner war für meine Meinung zwar etwas zu locker mit den Gästen, aber ich muss gestehen, manchmal bin ich auch nicht anders. ;)
Ich entschied mich, für die hauseigene Grillplatte mit Pommes Frites, keine Frage, sie war sehr reichhaltig und wirklich gut. Das Fleisch war gut gebraten bzw. gegrillt und die Pommes waren angenehm gewürzt.
Mit knapp 20, — EUR für Speisen und Cola liegt das Restaurant einbisschen zwischen Günstig und Durchschnitt, was für diese tolle Lage über den Lochauer/​Bregenzer Dächern gut ist.
Der Abend in diesem Haus, hat meine 2 Monate Österreich gelungen Abgerundet, und ich komm sicher gern mal wieder. :)

Nach einem Brandereignis im Feber 2012 wiedereröffnet. Das Lokal wurde komplett saniert und iwieder aufgebaut. Die Terrasse mit einem atemberaubenden Ausblick auf die Bregenzer Bucht wurde neugestaltet.
Hier wird sehr bodenständig gekocht. Die Speisen auf der Speisekarte überzeugen durch frische und Geschmack. Bekannt ist der Lokal wegen der Kässpätzle die wirklich überzeugen können.
Das Lokal wird als Familienbetrieb geführt. Dementsprechend auch die Bedienung, die sehr aufmerksam und um den Gast bemüht ist.
In den Sommermonaten empfiehlt sich eine Reservierung. Durch den Neubau ist ein abgetrennter Raum entstanden, der sich bestens für kleine Gesellschaften und Besprechungen eignet. Das Gasthaus liegt auf einem Wanderweg vom Pfänder über die Halbstation nach Lochau, bzw Bregenz.