Los Cardones

Siempre pienso en este lugar cuando quiero llevar mis amigos extranjeros a algún lado muy argentino. Esta por Palermo, una zona muy céntrico.
He ido a este lugar 2 veces y cada vez que he ido he visto una pena. Este lugar te ofrece algo muy especial del norte del país. Tienen picadas, empanadas y buen vino. Podes ir una noche a comer o solamente picar algo y disfrutar el ambiente.
Yo comí una humita en chala que era muy rico o si queres algo mas simple podes pedir una pizza. El lugar es mas conocido por el ambiente, la música y el baile. Entras y te sentís que estas en algún lado de provincia. Se llena bastante en ciertos días así hay que ver que días se hacen algo especial y reservar una mesa antes de llegar por las dudas.

La peña folclórica Los Cardones no sólo tiene lugar en la ciudad de Salta sino que también tiene una sucursal en Buenos Aires. Toda la tradición de nuestro país se reúné en este local de la calle Borges para brindarle a su público la mejor música y los platos más regionales.
Conocí el lugar una noche que tocaron Los Maimareños, y la verdad es que me encantó. Cada fin de semana hay nuevos shows de música folclórica y durante la semana se organizan peñas libres. El local es una casona antigua reciclada, espaciosa, con grandes ventanales y un escenario donde se presentan los diferentes artistas. A veces mientras las bandas están tocando, la gente del público se levanta y empieza a bailar chacareras, escondidos, gatos o lo que sea que esté sonando.
No sólo hay platos regionales (bien norteños) como tamales, humitas en chalas, locros, etc., sino que además hay otros más sencillos como pizzas, carnes y pollos entre otros. Lo mismo con los postres: hay desde empanadillas de cayote hasta copas heladas y almendrados.
La mayoría de las personas que asisten a Los Cardones son jóvenes, estudiantes del interior que ahora viven en Buenos Aires y que buscan un pedacito de cultura y tradición argentina en una ciudad tan grande y cosmopolita. En mi opinión, es un lugar que vale la pena visitar.