Fring

El local lindo. Las hamburguesas GIGANTES, llenan demasiado. Las papas muy ricas. Pedimos una hamburguesa de tres carnes y nos pidieron sacarle foto pq nunca se habían pedido una tan grande.

Buscaba una hamburguesería cerca de mi casa a la cual no hubiese ido antes y gracias a la reseña del querido Kevin B. me mandé a este lugar.
Las opiniones eran divididas aunque creo que esto se debe a la antigüedad de las reseñas. Llegamos y la realidad es que no había nadie con lo cual hicimos nuestro pedido automáticamente y nos sentamos. Con el sistema ya conocido del pedido en caja y luego retiro en la barra al sonar el aparatito que te dan. Al toque de sentarnos empezó a llegar mucha gente, incluso un grupo de diez personas aproximadamente. Nuestras hamburguesas salieron muy rápido y lo atribuimos a que el lugar estaba vacío pero prestamos atención y todos los demás pedidos salieron de manera muy veloz.
La hamburguesa, chiquis, es maravillosa. La carne super deliciosa y para nada seca. El pan, casero, de otro planeta y NO se desarma. Son muy abundantes y muy sabrosas, una grata sorpresa. Las papas, que también son muy ricas, tienen varias opciones para su armado. Ya sea cheddar y bacon, alioli, provenzal y otras variantes.
El local es hermoso, muy espacioso y con dos pisos.
Lo recomiendo mucho!

Fui después de un recital en niceto un día de semana, llegamos tipo doce y estaba vacío. Nos atendió un pibe muy amable que llego atrás nuestro, con mucha pinta de gerente, dueño o algo así. Me pedí una hamburguesa que venía con cheddar, bacon y cebollas caramelizadas, la pedí sin cebolla y como no había bacon me ofrecieron reemplazarlo por otra cosa, opte por huevo, acompañado con unas papas que pedí solo con cheddar por la falta de bacon. Al final resultó que si había, grata sorpresa cuando fui a retirar el pedido, así que ligue hamburguesa con cheddar bacon y huevo, y tuvieron la atención de ponerle panceta a las papas también. La comida estaba riquísima, no me cerro del todo el queso que le pusieron a las papas pero la hamburguesa estaba espectacular. Cabe aclarar que tipo doce y media éramos los únicos que quedabamos en el local, se notaba que no cerraban por nosotros y sin embargo nadie nos apuro ni nos miró mal, absolutamente nada. No es lo mejor pero estaba muy rico y la atención fue excelente

¡Qué grata sorpresa!
Debo reconocer que si no fuera por el estado de embriaguez con el que contaba, y el no haber almorzado, no hubiese ido a cenar a Fring.
No porque el local no sea lindo, porque sí lo es, sino porque no tenía buenas referencias de este lugar.
Luego de pasar por mi segunda casa, que es Dr. Beer and Mr. Wine, y bajarme con un amigo una birra y un tuvo de vino sin almorzar (bien ahí Kevin siempre triunfando) pasé por la puerta de Fring y dudé.
Leí el menú afuera y me convencí, entré.
Me pedí una hamburguesa (creo que la Sanchez) que tenía huevo, lechuga, bacon, tal vez algo más, quién sabe; junto con unas papas fritas con salsa brava.
La hamburguesa me pareció muy muy rica, se sentía a la perfección el gusto de cada topping y la carne muy sabrosa, tal vez se podría criticar el pan, que podría ser más artesanal, pero no me molestó demasiado.
Las papas también estaban buenas y la salsa un poco dulce, la mezclé con dos sobrecitos de mayonesa y ahí se equilibró bastante.
Esperaba mucho menos de este lugar y como dije, me sorpendió para bien, festejamos eso.

Me da un poco de lastima, porque se ve que tiene buenas intenciones, pero no. No me gustó. El local esta enfrente de Plaza Armenia, en la cuadra menos concurrida. El local y el menu esta inspirado en Heisenburger, mucha pizarra negra y el armado de las hamburguesas suena parecido. La principal falla es el patty de carne, o sea the main thing, la carne demasiado amasada que forma una cosa compacta, seca, casi sin sabor, sin texturas, insipido, no sentis que sea carne. El pan normal, y los toppings eran lo mejorcito. El tema es que estar en Palermo, donde en un radio de diez cuadras tenes facil diez hamburgueserias que son netamente superiores, es imposible que Fring en estas condiciones pueda salir ni medianamente a competir.

Muy bien Fring, me debia probar estas hamburguesas y en una rebotada por la increíble fila que había en joint para pedir, se prendió la lamparita y vine !
Para empezar, el local es ENORME!
Tiene espacio afuera, adentro, un 1er piso muy cope (con mesas para chapar y vista a la plaza).
Tiene una especie de estación de Dj lo cual es un valor agregado y la música es muy buena!
Ahora, el producto, ta tan ta tan…
Bien, la verdad no me mataron, pero bien! Fue muy rico, el tamaño de la burger es bueno, son altitas y ricas (medio picantonas), ofrecen un combo «carne» + «papas» + «gaseosa o schneider» = 130 pe (Abril 2016) y podes elegir la hamburguesa que quieras. Las papas regulares, eran típicas papas de bolsa que venden en el super.
Pero bien fring, aunque me parece caro, comparado con otras que son mejores y a pocas cuadras, volveria.
(!)

Amé. El ambiente está buenísimo. Abajo hay mesas más tranquilas, una barra por si vas solo y arriba hay sillones más que aptos para citas, cualidad difícil de encontrar en otras hamburgueserías de las zona.
Fui con cuatro amigos, todos probamos hamburguesas distintas y quedamos muy satisfechos tanto en calidad como en calidad. El combo de $ 130 (abril 2016) incluye hamburguesa a elección, agua, gaseosa o cerveza de lata y papas fritas con salsa a elección. Las papas son de verdad, y salieron bien doraditas.
El pan de la hamburguesa nos resultó algo polémico, un poco demasiado grande. Comimos cuatro personas en simultáneo cuando todavía estaba bastante vacío y a la quinta que llegó más tarde y pidió después de un contingente de veinte personas le tocó una porción de papas considerablemente más pequeña que las nuestras, deberían trabajar en homogeneizar la situación.
Hay ganas de volver, sin duda

Fui con mi novio después de ir a burger joint (si, después de comer otras hamburguesas). No teníamos pensado comer más pero pasamos por la puerta y el lugar nos invito. Muy buena decoración y ambientación, y otra buena idea es la variedad de papas que incluye el combo (con cheddar y bacon, provenzal, Classic, etc).
Ahora, la hamburguesa es buena y los ingredientes también, pero el pan ES ASQUEROSO. Arruina completamente el sabor de la hamburguesa, estaba duro y seco (además se nota que es comprado).
Las papas no me gustaron mucho pero por el hecho del exceso del cheddar y bacon, sino hubieran safado.
No me gusto ni disgusto sinceramente, pero si cambiaran el pan por algo menos duro y más casero sumarían muchos puntos.

Veo que a la gente no le gustó mucho este lugar, pero yo voy a defenderlo.
Lo más lindo que tiene, sin dudas, es el ambiente. Sillones enormes y cómodos, mesas de madera, música tranquila… es grato comer ahí. Se nota que cuidan cada detalle de la estética.
Otro punto a favor es que no había mucha gente. De hecho, fuimos las únicas personas que comían en el piso de arriba. Eso es hermoso.
Las hamburguesas no eran muy grandes, pero llenaban. Y acompañé con una cerveza, algo que no ofrecen todos los locales.
Tengo que reconocer, de todas maneras, que fuimos porque habíamos ganado dos combos en un sorteo. No pagaríamos $ 260 por lo que comimos entre las dos, lo cual no significa que la comida sea mala. Es rica, pero si tenés que pagar tanto… lo pensás un poco más. Aún así, si alguien no anda ajustado de presupuesto, puede darse una vuelta. Las papas fritas no me parecieron viejas; al contrario, estaban buenas, eran grandes y venían llenas de queso derretido y de bacón. Las hamburguesas, también, lo cual nos encantó. En cuanto al pan… sí, me parece que es de supermercado. No me restó puntos porque no pagué por eso, y además, seguía siendo rico. Pero puede ser que no sea la mejor opción para los más exigentes.

Llegue de casualidad, el lugar me gusto, es bastante grande y lindo.
La hamburguesa en si esta bien, tiene buen tamaño y varias opciones, inclusive una vegetariana. Las papas son muy buenas y vienen con distintas salsas a elección.
En cuanto a la atención, debo decir que esta muy bien gente muy amigable y predispuesta.
Recomiendo que vayan y prueben.

Increiblemente caimos en este lugar por un promoted en instagram! Que comentaba que era Jueves de Ladies Night, osea que por $ 130, que es lo que sale la promo de gaseosa o birra en lata + papas con salsas variadas + burger, te daban dos en vez de uno, solo si son mujeres.
Lo bueno de este lugar es que es bastante amplio, tiene dos pisos.
La hamburguesa en si esta buena, no es nada del otro mundo y la medida a pesar de parecer chica, en tamaño es gruesita, asique llena. (hay opcion veggie!)
Me gusto que las papas vengan con diferentes salsas, bastante ricas.
A relación con otras hamburgueserias la relación precio/​calidad no es muy buena. Pero la verdad que al haber ido un dia de descuento, le tome otro cariño! jaajja
Pasan a chusmear, esta frente a plaza armenia

Hace un poco más de un mes que me mudé al barrio de Palermo y cada tanto me cruzaba con Fring camino a casa, pero no había tenido la oportunidad de visitarlo. También había decidido hacer un media shut down para no hypearme como me había pasado con Paris Burger así que cuando llegué esta noche al lugar, no sabía nada del mismo. En retrospectiva fue un error, pero sino tal vez no les estaría escribiendo estas palabras.
Fring es un lugar muy cuidado, todo en madera con una cartelería muy bonita, casi que te dan ganas de ir con tu sombrero de copa. El servicio es simple, uno pide en la caja, lo llaman por el nombre, y retira su pedido. Las opciones son pocas (Solo 5 hamburguesas fijas de carne) de las cuales elegí la que llevaba el nombre del lugar. Carne, barbacoa, cebolla carameliza, cheddar y panceta. Algo ya bastante estándar para estos lugares, no tenía nada especial que amerite un nombre propio, pero bueno. Para acompañar fuimos con unas papas con panceta y cheddar que venían en combo con una bebida y la hamburguesa.
Las papas fueron la primer decepción. Parecían viejas y la panceta estaba muy dura. El cheddar no fallaba pero era el común, no podían errarle ahí. ¿Será que como no había casi nadie terminamos con papas de ayer? ¿Eso reciben los primeros clientes del día? Tal vez peor, les salen así. Voy a ser un poco fuerte acá, pero el que hizo esas papas debería considerar otra profesión. No puedes servir eso.
Pero el problema no estuvo ahí. Hubo una gran decepción en Fring y fue el pan de la hamburguesa.
Cuando lo vi no lo podía creer. Me habían servido mi paty en un pan estilo Fargo/​Bimbo. Para eso me lo hago en mi casa, negro. Y ni eso, no lleva nada hornear un pan decente.
Pero lo peor, lo peor, es que la hamburguesa estaba buena. Buena textura, bien cocinada, buen sabor. Pero el pan lo arruinó todo. El pan tomó la experiencia y la la tiró a la basura (Ignoremos las papas por un momento).
Habiendo tantas ofertas hamburguesiles, tanta competencia, ¿cómo querés entrar al mercado con un pan de supermercado? Siento que la persona que tomó estas decisiones no le importa mucho lo que vende. Parece como que dijo un domingo en calzones «uh, todos venden hamburguesas, yo también» y así empezó.
La panceta de la hamburguesa, como en las papas, dejaba muchísimo que desear. Era una cosa dura, medio gomosa, y en partes fría.
Se notaba tanto el amor que faltaba en toda la comida que daban ganas de llorar.
Por supuesto teniendo en cuenta que el pan era estilo fargo se imaginaran el tamaño de nuestra carne. Era más pequeña que la circunferencia del pan, así que según los estándares de hoy en día estábamos frente a una hamburguesa chica.
Si bien la tención fue buena y el lugar era muy lindo, en lo que respecta a la comida Fring deja muchísimo que desear.
No se lo recomendaría a nadie.

Habiendo terminado la comida, arranco con la reseña.
Primero voy a hablar del lugar, esta muy lindo, todo en madera y negro. Tiene dos pisos, hay mesas tipo reservado, y dos mesas comunitarias con bancos altos.
El techo es de vidrio, y en un sector del salón hay una palmera altísima que sale traspasando el techo. Hay mesas también en la entrada, bajo techo.
Realmente el lugar me encantó, no tanto la comida.
Pedí la hamburguesa fring, la clásica con cheddar, bacón, cebolla caramelizada y barbacoa. Hay otras opciones interesantes en el menú, pero como es la primera vez que vengo me decidi por lo clásico.
Ofrecen combos, pedí el de hamburguesa, papas chicas y gaseosa. Tambien se puede modificar el tamaño de las papas o pedir el combo con cerveza.
La hamburguesa no me gusto por cuatro motivos puntuales: primero, era chica, no les digo que me quede con hambre, pero a mi me gusta que la hamburguesa me impacte por su tamaño, si no me la puedo terminar, es problema mío. El segundo motivo es que el sabor del medallón de carne no me impacto, estaba rica pero hay otros más ricos. El tercero fue la tremenda cantidad de bacón que traía, me costaba masticar el monton de tiras de bacón medio duras. Y por último y creó yo algo súper fundamental, el pan, el pan era pan bimbo! O el de mc donalds! Extrañe muchísimo el pan de otros lugares, París burger, por nombrar uno, esos panes caseros llenos de semillas. Este era el típico pan de supermercado.
Como ya comente, las papas vienen en tamaño grande y chico, y hay varias opciones de topping para elegir, el tamaño chico es abundante, pedí las de cheddar y pancenta. Error. Voy a tener una sobredosis de bacón. Estaban ricas, pero el cheddar tenía un regusto a plástico que no me convenció del todo.
En fin, es un lugar nuevo y había que probarlo, pero pienso que no pueden competir con otros lugares de hamburguesas, este me hizo acordar bastante a deán and dennys. De todos modos, volvería a probar las opciones vegetarianas y la hamburguesa de pollo, se ven interesantes, pero por supuesto que vendré con bajas expectativas.
Pongo tres estrellitas, sumo una más porque la ambientación me encantó.