El Gauchito

Caminando por san telmo se ven muchos restoranes elegantes y de platos mas costosos que económicos, pero El Gauchito no es nada de eso. Una reja roja escondida en Independencia donde se pueden encontrar los sabores mas tradicionales de Argentina. Empanadas de carne fritas o al horno, locro, arroz con pollo y mucho más, a precio de barrio. Yo apruebo.

Recommended to me by a local… get ‘em fried. Delicious and inexpensive.

El gauchito… es literalmente un agujero en el muro… Tan pequeñito el local que si se quiere comer ahi uno tiene que estar predispuesto a que el espacio fisico de los comensales sea constantenmente invadido por todo, muebles, cocinero, gente que viene y va…
La variedad de empanadas es buena… nada del otro mundo pero tienen empanadas de carne cortada con cuchillo… algo sabroso y muy inusual en San Telmo. Lastimosamente la calidad de la carne no es la mejor…
Se que tienen en invierno, locros y estofados… y al parecer son muy apetecidos por la gente del barrio.
El dueño es muy amabe… y eso salva la pequeñez del local…

Anoche nos juntamos a ver los Emmys en casa, y ante la necesidad de pedir empanadas para 10 personas, me encontré con la triste realidad que los delivery en San Telmo están bastante por debajo de lo esperable para un barrio que se supone esta «in» nuevamente. El tema es que recurrimos a Unilocal (por supuesto) y encontramos a El Gauchito, que esta además a pasitos de casa y prometía delivery.
La primera agradable sorpresa fue la súper cordial atención telefónica, donde además poco menos que nos dijeron que se preparaban las empanadas en el momento (era lunes a la noche, después de todo), y hasta prometieron «personalizar» las de carne para que estuviesen más picantes (no tienen una opción carne picante, y son todas carne cortada a cuchillo), segunda sorpresa fue el precio (10 por empanada, hay opciones «de pizzería» más caras que eso), y la tercera lo buenas que estaban.
Hay opciones fritas y al horno, probamos solo estas segundas, pero ahora tengo ganas de darle a las fritas también.
Solamente tardaron un rato largo en traerlas, pero si es cierto que las hicieron en el momento, se justifica, además, era la noche de peor clima registrado en la ciudad.
Extra: vinieron acompañadas de una salsita misteriosa (no era picante exactamente) para pegarles una mojadita extra. Linda sorpresa.

Una fría noche de invierno y tormenta en capital federa. Una entrega de premios (Los Emmy) y muchos amigos por san telmo. Vía Unilocal llegamos a El gauchito gracias a la recomendación de Yamila y las fotos varias.
Pedimos 4 docenas de empanadas que tardaron un tiempito pero tenían su excusa. Por teléfono nos dijeron que las iban a hacer en el momento y que les agregaban más picante a la carne si queríamos. Todo muy casero.
Pedimos al horno, me quedé con ganas de probar fritas realmente. El relleno muy bueno y casero. Vienen estilo norteñas, con papa y esas cosas.
El precio nada mal, 10 pesitos la empanada y la verdad que con 3 o 4 estabas super bien. Obvio que siendo yo, comí como 7. Los emmy’s fueron largos.
Me quedé con ganas de conocer el local y probar las pizzas, pero las fotos que subieron ya me dicen mucho.
Si viven por san telmo, una gran opción de delivery

I thought of this as «empanada spot,» but apparently it has a name!
The menu at this charming hole in the wall includes, in order of focus: empanadas, pizza, sandwiches, salads, pastas… and then some. The baked empanadas are at the forefront, though — literally. Walk in and the display is right in front of you, with 8 available fillings written in fat green cursive on the glass.
In order of deliciousness: beef, caprese, chicken, ham+cheese, veggie, cheese+onion, humita, Roquefort. Each is 10 pesos and not bad — make sure you get them heated thoroughly.
But the fried ones are better (as is always the case!). Still 10 pesos each, they come in only one variety: Rioja-​style. This is a northern Argentinian specialty that involves a filling of knife-​cut beef and onion with a garlicky, cumin-​y edge. Unlike the empanadas al horno, the empanada riojanas are accompanied by a scallion-​heavy chimichurri that beats ever other oddly flavorless chimichurri I’ve had in this city.
Worth a visit? The tiny, eccentrically decorated space is charming and it’s an easy spot to stop for a cheap snack. Fried empanadas all the way!

El gauchito es una rotisería y pizzería de Palermo. El otro día con mis amigas fuimos a probar algo distinto y caímos en este lugar. A mí me tentó probar el locro, pero las chicas no se coparon. Si llegan a ir pruébenlo porque me parece que tienen una buena mano para esos platos.
Con mis amigas pedimos en dos ocasiones ahí, una vez pedimos un sándwich, no lo recomiendo. Estaba un poco agrio y la lechuga poco fresca.
La siguiente vez pedimos unas empanadas que estaban BRUTALES. Hacen unas empanadas norteñas buenísimas. La carne y la salsa son excelentes. Por eso digo que ese tipo de comida es lo que mejor se les da.
La atención es muy buena tanto en el lugar, que es chiquito pero tiene su encanto, más que nada para ir de paso y frenar a comerte una empanada, como el delivery. La comida llega rápido y caliente, eso es lo principal.
Los precios ojo, no son super económicos, algunos platos si tienen buenos precios y otros son un poco más caros de lo normal. Un buen dato es preguntar por el plato del día, que es más económico.