Almacén Gourmet Il Sardo

Hace poco me preguntaron dónde me gustaría trabajar en base a la premisa «podés consumir lo que quieras del local». Bueno, yo eligiría un negocio como Il Sardo, qusería y casa de delicias ubicada en la Plazoleta Ecuador.
Acá venden productos muy sabrosos, a un muy buen precio, de calidad y, para colmo de todo, bastante sanos. ¿El secreto? El buen gusto de los genios que lo manejan.
Pegar una buena tabla de queso azul, brie o de rarezas de otros países es premisa en este modesto local. También hay ofertas como cremoso o de campo junto a los correspondientes jugos de uva para acompañar esas deliciosas pequeñeces.
De la zona, el mejor.

Hay lugares que lo hacen a uno feliz. Últimamente los míos resultan ser queserías y tiendas de productos orgánicos, onda Green.
Antes kioskos, ahora sumado a la tendencia de cocina de autor, los locales que están predominando en la ciudad de Buenos Aires son almacenes surtidos con este nuevo tipo de productos must en la cocina de aquel que se considere con una onda gourmet ‘cool’.
¿Qué se busca? Calidad. Generalmente los precios de estos lugares son sutilmente elevados, ya que todos sabemos que está de moda. En Almacén Gourmet Il Sardo encontrás precio, calidad y una atención sorprendentemente buena.
Dije ‘sorprendentemente buena’ porque es difícil mantener el humor cuando cualquier cantidad de gente te pregunta las mismas cosas. Y en este tipo de locales no es la excepción, TODO EL MUNDO QUIERE SABER QUÉ ES, QUÉ TIENE Y CÓMO ESTÁ HECHO. Acá no tienen problema en contarte todo y te da ganas de investigar, conocer y comprar más cuando es así.
TIP: Es uno de los pocos lugares de Buenos Aires que vende una bebida natural llamada Las Brisas. Uno de mis últimos grandes hallazgos: el jugo orgánico de pera-​manzana. Es bien dulce, exquisito.
Los precios son accesibles, nada del otro mundo. Vale la pena cada centavo porque los productos son FRESCOS.
Il Sardo es de esos lugares que tenés que pasar de vez en cuando y llevarte un par de cosas para llenar la alacena (y la heladera) de productos copados y sanos para darle un toque diferente a las comidas de todos los días.