Chacinados Marasca

Olvidate de Colonia Caroya. Olvidate de Oncativo. Bah, mejor olvidate de todos los salames que alguna probaste en tu vida, porque los salames que venden acá le van a patear el trasero jodidamente.
Chacinados Marasca es una empresa familiar, de pueblo, cuya especialidad son los embutidos. La bondiola y el salame son dos de sus grandes especialidades. Y aunque uno podría encontrar este tipo de embutidos en muchos lugares de Córdoba, pocos llevan consigo el sabor característico de éstos. No sé cuál será su secreto, pero lo que sí sé es que a diferencia de lo que estamos acostumbrados, los salames «de Marasca» son fabricados puramente de cerdo. Nada de vaca. Sólo cerdo.
Sus precios son accesibles, aunque varía un poco de acuerdo al precio que tenga por kilo. De todas maneras, vale cada centavo.
Así que ya saben: si van camino a Río Cuarto, o se vuelven a la ciudad de Córdoba desde el sur cordobés, pasen por Alcira Gigena y visiten este lugar. Es chiquito, pero de corazón grande, y está abierto todos los días (inclusive los domingos).