Allgemein Gut gemachte, überzeugende gutbürgerliche Küche auf gutem Niveau. Empfehlenswert. Ca. EUR100 für 1×3 und 1×2 Gänge plus Wasser(Wein herausgerechnet) ist nicht preiswert aber noch ok. Bedienung Freundlich, aufmerksam, professionell. Sommelier! Alles gut. Kaffee vergessen — kann mal passieren. Das Essen Sterne 4-. Amuse Gueule: geeiste Gurkensuppe — klasse, sehr würzig, geht nicht besser. Vorspeise: Gemischte Vorspeisenplatte sehr reichlich und auch durch die Bank gut bis sehr gut. Artischockensalat, Tomatensalat, Matjestartar, getrüffelte Terrine vom Hahn, Pilzsalat mit Räucherfleisch, geräucherter und gebeitzter Lachs, gebratener Oktopus, gebratene Garnele(wie bekommt man die soooo zart hin?) und schließlich unglaublich gut: Crème Brullée von der Gänseleber. Hier waren wir klar auf 5 Sterne Kurs. Hauptspeise: geschmorte Rinderbäckchen in Rotweinsauce; sehr schmackhaft wenig herumzukritisieren. Bodenständig und sehr anständig gemacht, 4 Sterne. Nachspeise: Crèpe mit Quark gefüllt und Aprikosenkompott und Schokoladeneis. Da war es leider vorbei mit der Herrlichkeit. Die Crèpe aus dem Kühlschrank, der Quark fest und wenig luftig, das Kompott ebenfalls ohne Aroma aufgrund Kühlschrankschocks. Und was hat da Schokoladeneis verloren? Schade, ein echter Downer zum Schluss, 2 Sterne. Das Ambiente Viele Geweihe(Jägerstube halt), kleiner Raum, rustikal. Ist ohne weiteres ok. Sauberkeit Sauber. Natürlich.