Schmidts Alter Schlachthof

Waren heute mit drei Personen und Simba da, ist ein Hund.
Bedienung war schnell da, aber die Getränke und die Karten brauchten nochmal 10 Minuten.
Wir bestellten Frühstück, alles individuell, also nicht aus der Frühstückskarte.
Generell waren alle Wartezeiten zu lang, trotz einer Menge von Beziehungen.
Essen war nicht schlecht, aber 3 kleine Scheiben Lachs für 6,50 deutlich zu teuer.
Für 3 Personen zahlten wir 65 Euro für ein Frühstück; deutlich zu viel. Preis/​Leistung passt auf keinen Fall. Kann ich nicht empfehlen; zu teuer, zu lange Wartezeiten.
Ach ja, dass Bier ist hin und wieder haarig (mein Bild).

Waren heute zu dritt dort. Biergarten ist nett gewesen.
Brunch war schon um 11:17 Uhr aus… Wird gleich abgeräumt, wurde uns mitgeteilt.
Bedienung war extrem langsam.
Rührei a la carte musste sogar ich nachwürzen, es war gewürzfrei…das empfand ich enttäuschend, weil mir das ausgesprochen selten passiert.
Dann kam eine Bedienung nur um zu sagen, dass sie der Kollegin Bescheid sagt, um eine viertel Stunde später selbst wieder zu kommen, um die Getränkebestellung aufzunehmen. Bis die Getränke dann kamen … dauerte es erneut.
Naja, es war ein sonniger schöner Tag und wir haben das beste draus gemacht.
Die Rechnung war dann noch mal ein Schock…
Also wir würden dort nicht noch mal frühstücken.

Ich war hier anlässlich eines 50. Geburtstags, zu dem es ein leckeres Buffet gab. Mein Favorit bei den Vorspeisen war definitiv der Obatzda, denn der war echt der beste, den ich jemals außerhalb von Bayern gegessen habe. Erwähnenswert ist auch die gute Auswahl an wohlschmeckenden Salaten sowie die Suppe, zu der es tolle Brezel-​Chips gab.
Zur Hauptspeise gab es Fleisch und Fisch mit diversen Beilagen, auch hier blieben kaum Wünsche offen. Abgerundet wurde das Menü durch warme Apfelküchle sowie Apple Crumble mit Vanilleeis bzw. Vanillesoße. Beides war wirklich gut.
Die Location ist sehr schön und verströmt ein angenehmes Ambiente, auch durch den großzügigen Außenbereich. Das Personal war durch die Bank sehr nett und stets präsent.

Der Service war anscheinend mit einem vollen Außengelände (innen war es leer) überfordert weil einfach zu wenig Servicekräfte da waren.
Nachdem ich zunächst ignoriert wurde mußte ich nochmal 20 Minuten auf meine Apfelsaftschorle warten und wurde dann auch nicht gefragt was ich denn Essen möchte. Vom Essen habe ich dann Abstand genommen.
Und ich habe noch zwei Paare gehen sehen ohne dass irgendetwas bestellt wurde. So etwas wirft kein gutesLicht auf die Location…

Wir waren heute dort essen. Zum ersten Mal und ich bin nicht sicher ob wir noch einmal hin gehen.
Positiv zu nennen ist die freundliche Bedienung. Auch das Ambiente innen ist nicht schlecht. Das Essen war ok, die Preise aber eher happig. Allgemein ist die Speisenauswahl groß, aber das Besondere fehlt. Zumindest ist es aus der Karte nicht ersichtlich. Geschmacklich kann ich natürlich nur beurteilen was wir gegessen haben.
Wirklich gestört haben uns die langen Wartezeiten. An einem Mittwochabend war es offenbar so voll, dass die Bedienungen wirklich rotiert sind. Freundlich waren sie dabei wie gesagt, brauchten aber ewig. Wenn schon an einem Mittwoch der Andrang zu groß ist um die Gäste zügig zu bedienen, dann braucht man vielleicht mehr Personal…
Zusätzlich fanden wie die Musik innen sehr laut uns störend. Fpr einen Kneipenabend mag das ok sein, wir waren zum essen im «Wirtshaus» und da ging einem die laute Musik während den recht langen Wartezeiten auf die nerven.
Wie gesagt, ich bezweifle dass wir wieder hingehen. Von mir keine Empfehlung.

Eine wirklich nette Location, um mit seinen Arbeitskollegen am Abend etwas essen zu gehen. Die Gerichte sind normal groß und die Preise sind entsprechend im mittleren Preissegment. Bislang sind wir immer gut gefahren und hatten niemals Grund zur Klage.
Für ein Kater mit großem Hunger empfehle ich eine Vorspeise.
Große Gespräche sind mit zunehmender Gastanzahl in dem Lokal nur noch mit höherer Lautstärke zu führen.

Wir wollten zu dritt an einem Werktag dort zu Mittag essen, es war überraschend voll für einen Tag unter der Woche und dementsprechend extrem laut.
Da wir uns an keinen der sehr großen freien Tische setzen wollten, blieb nur noch ein kleines Tischchen vor der Terrassentür, wo aber von den Vorgängern noch gar nicht abgeräumt war. Da uns keine der eilig hin und her hetzenden Bedienungen beachtete, setzten wir uns halt unaufgefordert da hin und warteten erst mal, auffällig Blickkontakt zu einer Kellnerin suchend.
Irgendwann kam dann eine gehetzte Bedienung mit einem Lappen von zweifelhafter Sauberkeit, räumte grußlos mit einer Hand das vorhandene schmutzige Geschirr weg und wollte mit dem Lappen in der anderen Hand über den Tisch wischen; dazu befahl sie uns bellend, wir sollten mal eben die Tischdeko (Speisekartenständer, Geschirrhalter etc) hochheben, damit sie drunter durchwischen kann, Hände hatten wir ja genug frei. Wir begrüßten die Dame dann erstmal mit einem freundlichen «Guten Tag!» und hatten aber eigentlich schon Lust, gleich wieder zu gehen.
Aber wir waren hungrig und die Mittagsonne schien so schön durchs Fenster und wir beschlossen, zu bestellen.
Dazu mussten wir aber erst nochmal eine ganze Weile warten, bis uns eine andere Kellnerin überhaupt die Speisekarten brachte.
Nach einer Viertelstunde durften wir dann bestellen und haben gewagt, drei verschiedene Gerichte der Hauptkarte (und nicht den Mittagstisch) zu wählen.
Das wurde etwas mürrisch zur Kenntnis genommen.
Das Essen war dann alles andere als gut.
Der XL-​Burger pappig, das Thaicurryhühnchen versalzen mit pappigen Tagliatelle, und die Ochsenfetzen zäh und trocken mit Pommes aus ziemlich altem Frittieröl zu spät rausgefischt.
Alles in allem eine große Enttäuschung: schlechtes Essen zu einem stattlichen Preis. Ob es uns geschmeckt hat, hat uns auch keiner gefragt.
Wir haben gemacht, dass wir da schnellstmöglich wieder rauskommen.
Und gehen da auch so schnell nicht wieder rein.

Schön ist dass man hier tatsächlich angenehm draußen sitzen kann. Es darf einen nur der viele Verkehr nicht stören.
Aber die Quantität des Essens ist durchwachsen. Meine Maultaschen waren ganz in Ordnung wenn auch etwas teuer.
Doch mittlerweile gibt es wohl echt grosse Probleme mit der Speisekarte. Die kommt total zerflettert am Tisch an. Fast keine zwei Seiten sind noch zusammen. Auf Nachfrage meine die Bedienung dass dies noch die beste Speisekarte wäre.

Hallo,
um erstmal zu den Vorteilen zu kommen. Die Aussenterasse ist ganz okay, man kann schön draussen sitzen im Biergarten. Mit ein wenig Glück kann man direkt davor auch parken. Falls dort alle Parkplätze belegt sind findet sich in der Palatin Tiefgarage ein Parkplatz. Die Getränke dort sind okay. Das Essen hat uns mehrfach nicht geschmeckt. Der Salat war wie tiefgefroren. Eiskalt. Antwort der Bedienung war. «wir bekommen nie Beschwerden.» Super Da ich regelmäige auf Qype bin habe ich jetzt ja gesehen, dass Sie nie wirklich niemals Beschwerden bekommen. Wir haben demganzen eine zweite Chance gegeben, einige Wochen später aberdas mit dem Essen war einfach auch nicht besser. Wir sind seitdem nicht mehr hingegangen. Fazit: zum mal was trinken gehen im Sommer okay, mehr aber nicht.

Der umgebaute ehemalige Schlachthof bietet eine interessante tolle Gastro-​Atmosphäre — Die Einrichtung wie auch das Design Konzept der Räumlichkeiten mit hohen Decken ist raffiniert gelungen und sehr einladend. Die Karte spiegelt ein durchdachtes Konzept mit gut bürgerlichen Speisen wieder. Geschmacklich hat es mich zwar nicht wirklich vom Hocker gehauen, aber die Portionen waren ordentlich. Der Service war wiederum sehr aufmerksam und freundlich womit ich gerne 4 Sterne vergebe. Da die Location durchweg gut besucht ist, empfehle ich vorab zu reservieren, da es sonst knapp werden könnte einen gewünschten Platz zu bekommen.

Ich war in den letzten Jahren nur im Schmidts, wenn es unumgänglich war (also Essen mit Kollegen oder auf Wunsch von Freunden). Jedes Mal habe ich nie wieder gesagt. Ich hoffe, dass es nun wahr wird. Sowohl außen (Straßenlärm) als auch innen ist es unangenehm laut. Beim Essen stimmt das Preis-​/​Leistungsverhältnis nicht und geschmacklich haut es einen auch nicht vom Hocker. Z.B. bei den Salaten mit Hühnerbrust oder Rindfleisch muss man die Fleischstückchen suchen. Für das was man kriegt, müsste der Salat deutlich günstiger sein. Das Dressing gibt es nur mit Schmand. Will man z.B. Balsamico, dann kommt es separat auf den Tisch. Das Schmand-​Dressing ist allerdings trotzdem drin (die Bedienung hat versichert, dass kein Dressing drin ist)!?
Einen Stern vergebe ich für die gute Auswahl an Getränken und einen Stern für die schönen Olivenbäume und Oleander im Außenbereich.

Ich war schon öfter hier, die Cocktails sind einfach TOP und bisher habe ich immer Salat gegessen war auch immer sehr lecker und von guter Qualität, das Dressing ist ein Gedicht!
Manchmal braucht das Personal etwas länger (kann schon mal unübersichtlich werden in dem großen Laden, wir sind ja alle nur Menschen), aber wir wurden bisher immer freundlich und zuvorkommend bedient. Einmal waren die Brotchips zu dem Cocktails aus, ein kleiner Hinweis wäre nett gewesen oder stattdessen evtl. ein paar Salzstangen hinstellen.
Gut ist, dass es einen Raucher– und einen Nichtraucherbereich gibt.
Wer ruhig essen gehen möchte, muss woanders hingehen.
Für einen lustigen Abend ist es aber sehr schön dort.
Und wem es nicht gefällt: einfach ein paar leckere Cocktails mehr bestellen, dann wird es immer schöner :-)))

Was das Essen und Trinken betrifft, sowie den Service, kann ich mich im Großen und Ganzen nicht beschweren. Sicher, jede® hat mal einen guten oder schlechten Tag
Ich gebe aber zu, dass ich über die Herbst-​/​Wintermonate das Schmidts meide. Nicht, weil es mir dort nicht schmeckt oder ich mich schlecht bedient fühle, nein, einfach wegen der Geräuschkulisse im Inneren. Die vielen Stimmen bauen sich zu einer Geräuschkulisse auf, die mir zu laut ist. Das liegt wohl an der Architektur. Ist nunmal ein alter Schlachthof, mit hohen Decken. Dafür freue mich umso mehr, wenn im Frühling/​Sommer der Biergarten eröffnet ist. Draußen zu sitzen gefällt mir dort am besten. :-)

Aufgrund einer Empfehlung von Freunden besuchten mein Lebensgefährte und ich am letzten Samstag das Schmidts in Wiesloch.
Schon der erste Eindruck war wirklich klasse– das Ambiente hat uns beiden sofort zugesagt.
Wir fanden ein Plätzchen auf der Terrasse und wurden auch gleich von einer gut gelaunten Bedienung freundlich begrüßt. Da wir sehr durstig waren bestellten wir sofort zwei große Saftschorlen und bekamen dann auch direkt die Essenskarte gebracht.
Die Bedienung war sehr flott und aufmerksam, denn mein Glas war noch vor der Essensbestellung leer getrunken, und noch bevor wir das Essen bestellten bekam ich eine weitere Saftschorle gebracht. Das Schmidts hat wirklich eine riesige Auswahl– von den Vorspeisen bis zu den Desserts war für jeden Geschmack etwas dabei. Dies erleichterte mir meine Wahl natürlich nicht. Doch dann hatten wir uns entschieden: Wir teilten uns den Tintenfisch im Backteig und waren beide begeistert. Die Vorspeise war wirklich lecker und die Aioli erst– genau mein Fall! Doch ich hatte mir noch so einiges vorgenommen an diesem Abend, denn ich hatte mir den Salat mit den Maultaschenstreifen und die Spaghetti Rucola bestellt. Mein Lebensgefährte hingegen entschied sich für ein Rumpsteak mit Pommes Frites. Das Rumpsteak kam wie gewünscht medium und war laut ihm ein Genuss.
Der Salat war mit einem Hausdressing angemacht und schmeckte sehr lecker. Die Maultaschenstreifen war groß gebraten und passten perfekt zu der Salatauswahl dazu. Doch die Portion war reichlich gewesen und ich war mir nicht sicher, ob ich die Spaghetti überhaupt noch packen würde. Natürlich habe ich von den leckeren Spaghetti gegessen, auch wenn mein Lebensgefährte wieder herhalten musste und den Rest gegessen hat.
Fazit unseres Besuches: Die Empfehlung war super gewesen und wir waren bestimmt nicht das letzte im Schmidts. Mit der Servicekraft waren wir ebenfalls sehr zufrieden und hoffen sie mit uns auch ;)
Danke für den schönen Abend!
Das nächste Mal jedoch werde ich nur ein Gericht bestellen, die Vorspeise auslassen und den Nachtisch probieren!

Leider kann ich nicht nachvollziehen, warum manche so schlecht über‘s Schmidts schreiben… Ich bin sehr oft in meiner Freizeit dort, um zu Essen oder einfach um mit meinen Freunden (vor allem jetzt im Sommer) Abends draussen auf der sehr großen Aussenterrasse zu sitzen und ein paar cocktails zu schlürfen… Natürlich dauert es manchmal etwas länger mit dem Essen, aber bitte, jeder der Augen im Kopf hat und sieht wie viel dort oft los ist, kann sich ja wohl denken, dass es seine Zeit dauert… Denkt einfach mal dran, ihr seit nicht die einzigen, die dort sitzen und Essen bestellt haben… Das ist in jedem anderen Restaurant dieser größe nicht anders…
Ich persönlich und auch meine Freunde können übers Schmidts nichts negatives berichten… Ganz im Gegenteil ich finde das Konzept sehr gut, auch wegen den Partys die ja auch immer sehr gut besucht sind…

Heute habe ich mir selber mein Urteil bilden können. Für mich war das nicht in Ordnung. Das Personal hatte die Sache nicht im Griff, Getränke kamen gar nicht oder mit Wartezeiten von bis zu 15 Minuten.
Auch die Wartezeiten auf das Essen waren zu lang, bis zu 60 Minuten. Die Küche war nicht in der Lage das Essen für unsere Gruppe gleichzeitig zu servieren. Geschmacklich war mein Schnitzel Spezial eher als gerade noch ausreichend ein zu stufen.
Für mich ganz klar, hier möchte ich nicht noch mal hin!

Der Schlachthof ist — hm… — nett.
Das Interieur freundlich-​schick, bisschen Caféhaus, bisschen Bistro.
Der Innenraum ist teilweise etwas hallig — zeitweise sehr laut — und Schallschlucker finden sich dort wenig. Im Biergarten kann man dort gut essen, es ist immer gut besucht.
Das Essen ist — mja… man kann Glück und Pech haben.
Einmal hatte ich eine «Flädlesuppe» in der kein einziges Flädle schwamm, stattdessen mich eine große Maultasche mich begrüßte. Als ich die Kellnerin draufhinwies, u.a. auch, dass die Suppe fast gänzlich ungewürzt war (salz+wasser?) ging sie in die Küche, kuckte danach nochmal staunend in meinen Suppenteller und meinte «In der Küche sagen sie, das sei ein Flädle». Ja Danke, das ist es sicher nicht. Ich hab keine Lust auf Diskussion und esse genervt die Suppe.
Ein anderes Mal hatten wir im Winter eine Gänsekeule. Die war super, keine Frage.
Seltsame Erfahrungen hatte ich im Sommer mit einem Dessert, dass sich Kaffee-​Schaum nannte. Es wurde ein Einmachglas gebracht, darin befand sich eine Riesenportion Schlagsahne mit Kaffee/​Espresso gemischt. Ich fand das wenig überzeugend und nach der Riesenportion Sahne war mir dann auch halb schlecht.
Die Salate sind häufig Riesenberge, manchmal sind ein paar bräunliche Blätter dazwischen und das Dressing ist nicht ganz meins…
Alles in allem eine gute Bistroküche, wobei ich persönlich die immer wieder aktualisierte Regionalkarte am Meisten mag… Das Wochenend-​Frühstück (oder wars Brunch?) haben wir einmal ausprobiert und nie wieder. Es wird gespart-​gespart-​gespart. Weniger an der Quantität, als an der Qualität. Das kann man mögen oder auch nicht.
Mit der Bedienung kann man totales Glück oder totales Pech (45 Minuten für eine Bestellung vom Mittagstisch!) haben. Ketchup-​Nachbestellungen zum Burger, die extra berechnet wurden sind uns auch schon passiert. Irgendwie seltsamer Beigeschmack für 10ml Ketchup mehr zu verlangen.

Ich war mit der Familie dort. Wir kamen gegen abend und haben auch ohne Reservierung noch einen Tisch bekommen, obwohl es schon ziemlich voll war.
Die Karte bietet ein schönes Angebot an Fleischgerichten, wie auch an anderen Gerichten. Das Essen war gut und die Bedienung freundlich, wenn auch nicht ganz so aufmerksam. Obwohl es recht voll war, mussten wir nicht ewig lang auf unser Essen warten. Es herrschte eine nette Atmosphäre, teilweise wurde es aber etwas laut. Preislich ist «Schmidt’s Alter Schachthof» im unteren bis mittleren Segment anzusiedeln.
Die Toiletten und das Lokal an sich waren sauber.
Also bei Gelegentheit gerne wieder!

Samstag Abend im Schmidts. Rappelvoll. Das muss ja gut sein … dachten wir. Durchschnittliche massenkompatible Qualität mit bemühtem Personal. Im Detail:
Auf der Tafel an der Wand war ein Salat mit Steinpilzen für 11,80 ausgeschrieben, in der Regionalkarte ein Salat mit Kürbis und Steinchampions … für 9,80. Das wollte mit der Kellner als identisches Gericht verkaufen.
Nun gut, nahm ich einen Salat mit Schafskäse. Der schmeckte wie Kuh-​Feta — also Schafskäse aus Kuhmilch, hatte schöné glatte Bruchkanten und als ich den Kellner darauf hinwies, ging er in die Küche und kam mit einem großen Laib verpacktem Käse wieder, auf dem ein Schaf zu sehen war … nun, er würde kein Schafskäse essen sagte er mir … ich sicher dort auch nicht mehr.
Das Preis-​Leistungsniveau ist gerade noch passabel, das Lokal mehr Schein als sein. Alles andere als ein kulinarischer Höhepunkt, für ein Bier und eine Brezel aber sicher ein netter Ort mit lauter, hektischer Brauhausatmosphäre.

Schlachten einmal anders
Lage:
Zentral in Wiesloch, Parkplatz oftmals Mangelware, im Sommer unbedingt in den Biergarten!
Einrichtung:
Mit alten Schlachthof-​Utensilien kombiniert, ungewöhnlich gemütlich!
Essen:
Umfangreiche Karte von Fast-​Food über italienisch bis gutbürgerlich zu durchschnittlichen Preisen
Personal:
Schnell & freundlich
Fazit:
Dann und wann einmal