Primer Express

Wer guten Kaffee, Smoothie oder Shakes trinken möchte, ist hier richtig.
Auch wenn der Landen manchmal etwas voll ist, und hinter der Theke rotiert wird bekommt man schnell seinen bestellten Kaffee.
Preislich würde ich den Primer Express eher im oberen Drittel ansiedeln, was aber auch gerechtfertigt ist.
Wenn auch direkt an einer großen Kreuzung gelegen, kann man sich draußen ruhig mal auf ein Käffchen hinsetzen und das geschäftige Treiben auf der Neckarbrücke beobachten.
Sehr gerne wieder.

Richtig zubereiter Kaffee ist in Deutschland schwer zu finden. Daher bewerte ich Cafés speziell auf die Qualität des Kaffees bezogen. Heute habe ich mal den Primer Express unter die Lupe genommen.
1. Zubereitung Espresso?
mittlere Qualität: Kaffee frisch gemahlen, allerdings wird nicht per Hand getampt. Die Extraktion des Espressos ist ok, allerdings ist er etwas zu lang gezogen und die Crema könnte besser sein
— 1,5/2 Punkte
2. Zubereitung Milchgetränke?
der Milchschaum ist relativ feinporig, also nicht Bauschaum wie leider so oft in Deutschland. Je nach Mitarbeiter gibt es sogar Latte Art. Allerdings wird die Milch teilweise mehrmals aufgeschäumt anstatt nur die benötigte Menge für jedes Getränk zu schäumen — ½ Punkte
3. Verwendete Milch?
— H-​Milch, nicht bio ⁰⁄₁ Punkte
4. Sauberkeit?
Milchdüse und Milchkannen werden sauber gehalten, die Milchdüse nach dem Schäumen sauber gewischt. Die Siebträger werden aber nicht nach jedem Bezug gereinigt, sondern bleiben mit dem verbrauchten Kaffeemehl in der Maschine, aber da drücke ich mal ein Auge zu ;) ¹⁄₁ Punkte
Gesamtwertung: 3,5/6 Punkte
für Tübingen ein ziemlich guter Wert. Hier wird bei der Zubereitung auf einiges geachtet, was in anderen Cafés völlig vernachlässigt wird. Raum nach oben ist aber noch da. Richtig cremiger Milchschaum aus frischer Milch wäre toll (wie z.B. hier:
)

Der Spiced Chai Latte ist ein Gedicht. Hier erfährt man, was Starbucks und Co. vergebens versuchen zu imitieren.

Ich war schon mehrmals dort und genieße gern den Latte on Ice.

Die Auswahl ist natürlich nicht zu toppen, preislich auch okay, aber wer einen ganz normalen Cappuccino möchte wird geschmacklich etwas enttäuscht.

Klein aber fein
Leider sind nur wenige Sitzplätze im Freien vorhanden.
Die Kaffeespezialitäten sind aber ausgezeichnet! Der Espresso nicht zu bitter, der Milchschaum nicht wie so oft in Deutschland eher Bauschaum So schmeckt der Cappu fast wie in Italien.
Preis/​Leistung gut bis sehr gut. Und wieder einmal ein Grund mehr Starbucks zu meiden!!!

Direkt neben dem Kalender angesiedelt ist für mich ein ganz netter Coffeeshop. Meist entscheide ich mich aber gegen einen Kaffee und wähle einen der Milchshakes, diese sind zu empfehlen.
Der Service ist freundlich und die Preise sind angemessen.
Schön um einen Coffee to go zu holen und dann durch Tü zu schlendern oder sich auf der Neckarmauer oder Insel mit dem Getränk niederzulassen.

gute Kaffeequalität — nettes Personal — tolle Auswahl an Tees, Special Coffées, Syrups und Extras (Sojamilch, Laktosefrei usw.), Cookies — … nur wer natürlich den Starbuck’s-Stil mit Plüschsofas und Leseecken sucht, ist hier nicht richtig. Hinsitzen kann man nämlich nur im Sommer draußen, ansonsten gibt es Stehtische im kleinen Innenraum. Aber in Tü nimmt sich eh jeder den Kaffee auf die Neckarinsel und Umgebung mit, so dass das nicht stört ;-).
Preislich auch ok, wenn auch nicht billig. Es gibt jedoch noch teurere Kaffeeläden.

sehr zentral gelegener Coffee-​Shop, dennoch habe ich den Laden lange Zeit übersehen, ich dachte das gehört noch zum Kalender dazu.
Die Auswahl ist typisch Coffee-​Shop, auch hier gibt es alle Kaffeespezialitäten mit fettarmer, laktosefreier und Sojamilch.
Bewerten kann ich nur die Frappes Choco, sticky toffee, Vanilla und Mocca. Mocca ist super, die anderen langweilig. Von den drei Leuten, bei denen ich bestellt hatte, konnte nur einer den Frappee richtig machen, so dass die Konsistenz weder zu flüssig noch zuviele Eisstückchen drin sind, schade dass die Qualität nicht immer gleich ist.
Besonderheit: Der Erdbeermilchshake wird aus echten gefrorenen Erdbeeren gemacht, schmeckt super, aber deswegen nicht so künstlich-​süß!
Die Verkäufer/​innen sind freundlich, die Preise sind im Rahmen und liegen unter Starbucks Niveau.

Sehr zentraler Coffeeshop mit gutem Kaffee, leckeren Smoothies und sehr netter Bedienung. Wenn man auf der Neckarbrücke auf den Bus wartet und Kaffeedurst verspürt ist man beim Primer Express richtig. Gut ist auch die Stempelaktion, den 11. Kaffee gibts gratis.

In diesem Stehcafé (mit zwei Tischen zur Straße raus) Ecke Mühlstraße/​Neckargasse gibt es den besten Milchschaum in ganz Tübingen!