Nachtschicht

Waren schon öfters dort. Burger sind gut leider zu wenig oder keine Soße drauf. Muss extra bestellt werden. Selbstgemachte Eistee’s sehr lecker. Patty auch gut.

das zweite mal waren wir nun hier. leider konnte es diesmal das niveau vom letzten mal nicht halten.
diesmal hatte ich ein burger mit jalapeños, leckeren röstzwiebeln und bacon. leider war im patty so viel pfeffer drin, dass ich kaum die jalapeños schmecken konnt, zum glück war di bbq sauce in einem extra schälchen, da sie kaum geschmack hatte und viel zu sauer war. die pommes, die man extra dazu bestellen muss waren leider etwas labberig. preis/​leistung hält sich gerade noch so im rahmen, aber ich zähl es eher zu den teueren burgerläden.
schade, dass der lustige, überdrehte kellner nicht da war. da hätte es wohl ein sternchen mehr gegeben

Eins steht fest, wenn ich mal von einem Burger satt werde ist das echt ein krasses Ding.
Hab mir den Namentlich °Fett Burger °mit Pommes bestellt…
Jaja da war ich wieder in einem Schlemmerland, und keiner konnte mich aufhalten den sagenhaften superleckeren riesigen Burger zu verdrücken…Das Fleisch war echt riesig und hat meine Erwartungen voll erfüllt .lechz
…die Pommes mir noch unbekannt gross geschnitten waren auch der burner…
Nun Das mit dem Hauseigenen Colagebräu oder was das auch war… da müssen wir nochmal drüber reden .lach …hab dann Kaffee getrunken…
Die liebenswürdige Dame die mich soooo nett bedient hat, verdient grossen Respekt und Anerkennung dafür wie sie einem Speisen, Getränke serviert und immer zeit zum scherzen und lachen aufgelegt… free hugs von mir …
Mit meinen langen Haxen hatte ich zwar Probleme bei den Mittelalterlichen Tischen und Stühlen Platz zu finden, doch wo ein Weg da auch… ihr wisst schon…
Über Preise rede ich hier nicht, geht hin lassts euch schmecken, und dann zahlt ihr egal welche summe bestimmt gerne …kapische :-)
Hab mich Sauwohl gefühlt da ich echt nach kurzem Aufenthalt alle schon ins Herz geschlossen hatte…
sorry für meine germanische Schreibweise :-))
baba bis bald meine lieben …

jetzt hab ich gerade hin– und her-​überlegt ob es 4 oder 5 sterne waren. wir kamen kurz nach 22 uhr, und durften dennoch noch drei burger bestellen. (bei dem namen hätte ich das aber auch ehrlich gesagt erwartet.) ich fand den burger lecker, die pommes waren mit schale wie in amiland und der service war prompt UND lustig drauf! und danach gabs noch ein amuse gueule (feigentörtchen) für die umme aus der küche. also: warum nicht 5star? wir kommen sicher mal wieder!

Best Burger in Stuggitown… wobei es schon arg außerhalb liegt ;) Nur der Hipster Style ist gewöhnungsbedürftig, aber bei dem Essen kann man da gut drüber hinweg sehen!

Beste Burger! Das Essen ist wirklich lecker. Die hausgemachten Soßen schmecken Hammer und und freue mich jedes mal, wenn ich dort esse. Leider ist es manchmal voll, aber das spricht für sich

War heute mit einer Freundin dort essen, da ich letzte Woche in der süddeutschen einen Bericht dazu gelesen habe, dass es der beste Burger Stuttgarts sein sollte.
Kurz und Schlicht:
Die Erwartungshaltung an den Burger waren hoch, doch konnte dieser meine Erwartungen locker überspringen.
Ausführliche Erfahrung:
Der Erste bissen war phänomenal. Das Fleisch ist so dick wie ein Daumen und so locker und feucht das es einem das Wasser im Mund zerlaufen lässt. Und dann, das Brötchen schön knusprig und noch warm. Nun der 2te Bissen… Wow was ist das? Da hat mich ein Gürkchen geküsst, welches besser gar nicht schmecken konnte. So leicht salzig und ein kleiner Geschmack von Essig, einfach erfrischendes Erlebnis.
Mit einem Satz. Der Burger war der beste den ich je gegessen habe.
Kraussalat habe ich leider erst nach dem Burger probiert, war dann leider nicht der burner.
Pommes waren i.o.

Laut Burger-​Test der Stuttgarter Nachrichten der beste Burgerladen in der Umgebung. Das musste verifiziert werden und als mein Burger-​Testkollege aus Berlin (wo wir uns schon durch zig Burgerläden getestet haben) mich hier besuchte war der Zeitpunkt günstig.
Man findet die Nachtschicht an einer Industriestraße, zum Testzeitpunkt gab’s kaum Verkehr aber eben leider auch kaum Ambiente — das Haus ist ein Büro-​Betonklotz, es gibt Außentische aber eben direkt am Haus — wir entschieden uns für drinnen. Dort ist es nett eingerichtet, Studenten-​WG-​mäßig, bunt gemischt und den Hauseigenschaften trotzend gemütlich.
Es gibt Burger und Baguettes. Die verschiedenen Varianten klingen interessant, zur WM-​Zeit gibt es zu den Spieltagen der deutschen auch Spcials, den Spezialitäten der Gegnerländer nachempfunden. Wir bestellten von der Standartkarte.
Machen wir es kurz: leider ist die Nachtschicht — essenstechnisch — durchgefallen.
1) Draußen auf dem Schild und auf der Karte steht was von selbstgemacht (99,9%) … die Pommes sind definitiv nicht selbstgemacht (schade, das schmeckt i.d.R. wesentlich besser), Ketchup und Majo auch nicht (finde ich nur dann schlimm, wenn vorher anderes versprochen wird).
2) Die Brötchen waren selbstgemacht aber zu dünn, zu trocken und zu kross (erinnerten teilweise eher an Zwieback und sind dann auch gebrochen). Generell sind Brötchen bei Burgern essentiell — hier sollte mit Vorteig, Milch und Ei gearbeitet werden!
3) Der Burger war — selbst bei der kleinen Portion — angemessen groß. Das Fleisch schien selbst durch den Wolf gedreht zu sein, zumindest aber nicht aus dem Kühlregal im Supermarkt … aber: es war komplett durchgegart und damit von flummigleicher Konsistenz, bei allen 3 Burgern — ein NoGo!
Angerichtet war das Essen gut (ich würde keine Glasteller verwenden, sondern schlicht weiß), die (wirklich) selbstgerechten Saucen schmeckten mittelmäßig (Honig-​Senf), gut (Curry), und sehr gut (Barbecue) und — und das ist hier echt erwähnenswert — die Betreiber/​Bedienung war grandios nett und ernsthaft mit Enthusiasmus dabei.

Allgemein
Wir gehen immer wieder gerne zur Nachtschicht. Das Essen ist ein Traum, alles frisch und sehr lecker, raffinierte Saucen, liebevoll angerichtete Speisen, konstante Qualität und eine abwechslungsreiche Auswahl. Man wird liebevoll und aufmerksam bedient so dass man sich direkt Zuhause fühlt. Die Preise sind durchaus angemessen.
Einfach toll!
Bedienung
Sämtliche Angestellte sind immer charmant, aufmerksam, humorvoll und zuvorkommend.
Das Essen
Bin zum größten Teil Vegetarier aber hier ist ein Burger ein muss! Obwohl es auch vegetarische Varianten gibt. Die Qualität des Fleiches schmeckt man einfach.
Das Ambiente
Liebevoll eingerichtet mit Liebe zum Detail. Coole Musik und gute Laune schaffen eine gemütliche Atmosphäre.
Sauberkeit
Einwandfrei!

Yummy! Fresh original menu ideas, friendly staff, funky cool atmosphere. Prices are great, considering the portion sizes. Their patties and buns are their own recipe!

Die Burger sind gut, aber auch nicht besser. Der Krautsalat und die Pommes sind nichts besonderes. Der Service ist ein Desaster. Mindestbestellwert für eine Lieferung liegt bei 50 € — Wenn sie nicht liefern wollen! dann sollen sie es gar nicht erst anbieten.
Heute aber der Hammer. Bestellt für acht (!!!) Personen. Geliefert und abgerechnet für sieben. auf die Frage, bis wann der fehlender Burger geliefert wird, kommt die Aussage «wegen einem Burger fahren wir jetzt nicht mehr los» Dies zum Thema Service und das war sicher unsere letzte Bestellung.

Allgemein
Nachdem der Wirt am Berg und Franks Kochschule oder so ähnlich in dieser Lokalität gescheitert sind, hat sich etwas vielversprechendes dort einquatiert. Das «Nachtschicht» ist ein Burger-​, Bagel-​, Baquetteladen der anderen Art. Und das Konzept kommt anscheinend gut an, denn beim vorbeifahren sitzen immer Leute vor dem Diner. So würde ich es nennen.
Bedienung
Zuerst dachte ich, daß hier Selfservice angesagt ist. Aber auf den Tischen liegen die kleinen Speisekarten und eine flotte Dame nimmt die Bestellungen auf und auch ziemlich schnell erhalten wir unsere Getränke und danach die Speisen vom Koch selbst. Alles recht locker. Es ist halt auch kein Gourmetrestaurant.
Das Essen
Yummie! Diese Burger haben es in sich. Das Fleisch ist von bester Qualität. Die Buns sind selbstgemacht. Nicht diese superfluffy Teile. Eher wie Vollkornbrötchen, und richtig lecker. Ich als Veggie, habe einmal den Burger mit Falafel genossen. Meine Güte, macht der satt! Und heute hatte ich den mediterranen Burger. Mit gebackenem Mozzarella/​Tomate, Basilikum und reduziertem Balsamico. Alles selbst produziert.
Nur schade, daß die Pommes nicht selbstgemacht sind. Das wäre die Krönung.
Das Ambiente
Draussen sitzt man an der ziemlich gut befahrenen Strasse. Besonders schön ist es nicht, aber für einen Kurzbesuch in Ordnung. Vielleicht sollte man darüber nachdenken die Terrasse zu begradigen, Holzdielen, damit die Tische und Stühle nicht gar so wackeln.
Und auch mal die Aschenbecher öfters leeren…
Sauberkeit
Wie gesagt, sollten die Tische etwas schneller abgeräumt werden, auch die Aschenbecher, und auch mal gewischt werden. Sehr viel mehr erwarte ich nicht von einer Art Diner.

Alles klar ! Wer definitiv den besten Burger der Stadt essen will muss die Zone 10 verlassen und nach Obertürkheim zu den Dschungs von der Nachtschicht! Da können sich alle Buden im Zentrum mal né dicke frische Scheibe abschneiden.
Perfektes Bun, Paddie, Gewürz Verhältnis ! Alles Frisch alles selber gemacht!
Reeeeeeeeespect!

Junges Lokal mit super Küche. Haben heute Menüs gegessen und waren begeistert! Auch beim zweiten Besuch überzeugt die raffinierte Küche in Verbindung mit dem sehr guten Service. Besonders möchte ich auch die Flexibilität bei der Zubereitung und die frische der Zutaten + Auswahl hervorheben.
Unbedingt hingehen, lohnt sich!