Ha Long

Leider völlig durchschnittlich aber die Preise sind überzogen! Für eine Portion Hühnchen in grünem Curry mit viel zu wenig Reis zahlt man fast 13 €. Das ist es nicht wert!

Es ist leider schon wieder länger her daß ich dort zu Gast war, aber Das Essen und die Getränke sowie der Service waren rundum sehr gut. Ich möchte da auf jeden Fall so bald wie möglich mal wieder hin.
Ok, es hat ein bisschen lang gedauert bis das Essen kam, aber kein Wunder, das Lokal war ja auch voll besetzt! Und frische Zubereitung braucht eben ihre Zeit.
Eine richtige Katastrophe ist jedoch die Parkplatzsituation in dem ganzen Viertel sowie die Einbahnstrassen-​Regelungen! Stuttgart halt…

Das Ha Long versucht etwas zu sein, das es einfach nicht ist. Sie versuchen eleganter zu wirken, als sie es sind. Der Service versucht besser zu tun, als seine Qualifikation ist und für das Essen rufen sie höhere Preise ab, als es wert ist. Dass der Service weitgehend desinteressiert war, unterstreicht den enttäuschenden Eindruck noch.
Wir saßen zunächst draußen, auf der durchaus netten Terrasse im Hinterhof. Wegen des Wetter mussten wir dann ins Innere umziehen. Hier war es weit weniger gemütlich. Die Bilder, welchen dem Raum das gewisse Ambiente geben sollen, sind einfach lieblos mit Reiszwecken an die Wand gepinnt, kaum besser anmutend, als ein beliebiger Imbiss.
Das Essen ist okay, aber es besticht weder durch besondere Frische, noch durch Kräuter, noch durch besondere Würzung. Dafür werden dann aber Preise abgerufen, als hätte man gerade ein wahres Geschmackserlebnis hinter sich. Unangemessen, denn wenn ich 2 – 3 Mal soviel zahle wie im Imbiss um die Ecke, dann sollte das Essen auch 2 – 3 Mal so gut sein.
Wir haben zwei Vorspeisen und zwei Hauptgerichte. Für eine Nachspeise wäre durchaus noch Platz gewesen, aber bis dahin hatte uns das Interesse verlassen, noch etwas zu probieren.
Die gemischte Vorspeisenplatte war einfach tot frittiert. Den Sommerrollen fehlten die frischen Kräuter und der Dip war absolut fade. Die Ente mit Cashewnüssen war okay, wird aber so in jedem anderen asiatischen Restaurant serviert. Sehr enttäuschend war der Tofu mit Glasnudeln und Gemüse: der Tofu war zäh, Gemüse und Glasnudeln okay, aber alles schwamm in einer nach Maggie schmeckenden Brühe, die ungenießbar war.
Vielleicht haben wir einfach die falschen Gerichte auf der Karte erwischt, aber insgesamt ist der Eindruck leider nicht so, dass ich wiederkehren und ein anderes Gericht testen möchte.

Mein lieblings Asiate!
Ungefähr ein mal im Monat trifft mich ein Heißhunger auf die Nr 79. bei Ha-​Long! Das Essen schmeckt unfassbar gut.
Zudem sind die Mitarbeiter sehr freundlich und auch mal zum scherzen aufgelegt; lassen einen aber auch in ruhe, wenn man mal mehr mit seinem Gegenüber reden möchte.

Nach den doch sehr guten Bewertungen hier auf Unilocal haben wir das Ha Long auch einmal getestet. Leider war es dann doch nicht ganz so toll wie erhofft. Fangen wir mit dem positiven an: Einrichtung und Service sind super, es ist gemütlich mit asiatischem Touch ohne kitschig zu sein und unsere Bedienung war sehr aufmerksam, nett und flott absolut nichts auszusetzen.
Sehr schwach fanden wir allerdings das Preis/​Leistungsverhältnis, das fing bereits mit der Vorspeise an. Vier kleine Frühlingsrollen für 5 Euro, das ist schon sehr ordentlich. Die waren zugegebenermaßen selbst gemacht und lecker aber für das Geld hätten es zumindest 6 Stück sein dürfen. (Oder etwas günstiger)
Leider hat es sich mit dem Hauptgericht ebenso verhalten, meine Ente für 15 Euro war in Ordnung, aber absolut nichts besonderes, die Soße recht fad und nur durch die (netterweise vom Kellner bereitgestellten) Chilis konnte ich etwas Pepp reinbringen. Achtung die sind wirklich scharf :-)
Ansonsten geschmacklich nichts besonderes, das Curry meiner Freundin war ebenfalls eher Durchschnitt vom Geschmack, das bekommt man so bei den meisten Imbissen ebenfalls.
Die «gebackene» Banane zum Abschluss war dann leider die Krönung. Diese war einfach in zwei Hälften geschnitten, in der Pfanne angebraten und mit etwas Gewürz bestreut. Dazu eine Minikugel Vanille-​Eis und auch hier wieder 5 Euro bezahlt.
Lange Rede kurzer Sinn: Wir haben hier leider viel zu viel bezahlt für das gebotene auch wenn Location und Service sehr ansprechend waren. Bei meinem favorisierten Asia-​Imbiss in de Schwabstraße kann ich allerdings für weniger als die Hälfte des Geldes mindestens genauso gut, eher noch besser essen. Dort wird ebenfalls frisch und ohne Glutamat gekocht!

Ein Geheimtipp. Seeeehr gutes Essen, nettes Personal, angemessene Preise, im Sommer netter Hinterhof.

2. Besuch zu Viert. Der erste Besuch war sehr angenehm, das Essen durchweg lecker, lediglich die Cocktails waren schwach. Heute war es im. Lokal als wir um 20:00 kamen zunächst leer, trotzdem vergingen allein bis die Getränke kamen über 20 Minuten. Vorspeisen und Hauptgerichte kamen als der Hunger fast schon vorüber war. Die Vorspeisenplatte war überteuert, 2 der 4 Hauptgerichte hatten keinerlei Pepp. Schade, nach dem Erstbesuch wollten wir unbedingt wiederkommen. Jetzt zieht uns nichts mehr nochmal hin.

Lage — verkehrsgünstig mit den Öffentlichen ;
Parkplatz — aber mit Auto ist ein Parkplatz sehr schwer zu finden;
Ambiente — eher einfach aber gemütlich und sauber ;
Publikum — gemischt ;
Service — sehr aufmerksam, sehr freundlich und familiär (Vater und Söhne) ;
Speisen — außerordentlich gut und schmackhaft; Kein Glutamat, Gute Kräuter und Gewürze;
Keine Einheitsgeschmack !
Gute Vietnamesische Küche !
Das Lokal ist zu empfehlen !

Am Hölderlinplatz liegt direkt neben der Stadtbahnhaltestelle das Ha-​Long. Außen dachte ich erst einmal mehr an eine fertige Spelunke als an ein vietnamesiches Restaurant. Innen ist es aber wirklich süss eingerichtet mit den typischen bunten vietnamesischen Lämpchen die zu den Tischen mit dunklem Holz eine angenehme Atmosphäre schaffen. Innen war das Lokal an jenem Abend allerdings leer, ebenso wie alle Anderen Gäste hatten sich meine Freunde bereits einen Tisch im Hinterhof ausgesucht wo ich mich dazu gesellt habe. Der Hinterhof sah nicht so ansprechend wie das Lokal aus, die wenigen Tische waren mit ziemlich geschmacklosen Plastiktischdecken bedeckt, wirkte bisschen ungepflegt, dafür brachte mir die Bedienung gleich eine weitere Karte. Die Auswahl auf der Karte mit ausschließlich einfachen vietnamesischen und thailändischen Gerichten hat mich etwas enttäuscht, das einzige Gericht das mich richtig angesprochen hat habe ich dann auch bestellt (Nr. 61 Rindfleisch mit Koriander, Zitronengras, Minze, Röstzwiebeln, Erdnüssen auf vietnamesischen Nudeln für ca. 12 €) dazu einen leckeren Hugo (5 €) getrunken. Das Essen kam ebenso wie die Getränke nach einer angenehmen Wartezeit. Geschmacklich gibt es nichts zu meckern, die Balance passte, das Zitronengras fein als Grundnote, die Röstzwiebeln lecker, der Koriander frisch, die Nudeln vielleicht ein bisschen zu asiatisch weich, das Rindfleisch ein bisschen trocken und höchstens von mittlerer Qualiät. Fühlte mich ein bisschen an die Garküchen an den Strassenrändern auf Märkten in Cambodia erinnert. Eine Maus huschte nach dem Essen an uns vobei, aber so ist das eben wenn man in der Weststadt im Hinterhof an der frischen Luft sitzt.
Fazit: Der erste Einruck ist trotz einiger Kritikpunkte eher positiv, das Essen war geschmacklich gut. Wahrscheinlich schau ich irgendwann nochmal vorbei und probier mehr Gerichte aus. Meine persönlichen Favoriten unter den vietnamesischen Restaurants in Stuttgart bleiben dennoch weiterhin das Breitengrad für ein stilvolles oder romantisches Abendessen (finde es auch geschmacklich am authentischten und Besten) und das Noodle one für einen gemütlichen Abend. Den bisherigen Hype um dieses Restaurant kann ich (noch?) nicht nachvollziehen. Preislich sind die Unterschiede sowieso gering.

Nach den anfänglichen ästhetischen Verirrungen haben die Has aus dieser ehemaligen Pinte mit einfachen Mitteln ein sehr hübsches Lokal gemacht.
Die Karte teilt sich auf in eine Hälfte Thai-​Gerichte und eine Hälfte vietnamesische Küche. Wer Angst vor Neuem hat, kann also beim Gewohnten bleiben.
Dass die Familie Ha Thai kann, hat sie schon anderswo bewiesen, hier im eigenen Lokal zeigt sie, dass sie ihre kulinarischen Wurzeln nicht vergessen hat. Schön, dass viele Vietnamesen zunehmend aus dem Schatten ihrer Thailändischen Konkurrenz heraustreten!
Das Essen ist wirklich lecker, unbedingt die Sommerrolle bestellen, auch alle frittierten Vorspeisen sind sehr fein. Gebratene Nudeln mit viel Zitronengras köstlich. Die Ente wunderbar kross. Die lauwarmen Nudelsalate sind sowieso super. Wenn man dann noch einen Black Dragon vorneweg schlürft, dann kann das nur ein schöner Abend werden im Ha Long!
Die Parkplatzsituation im Westen oder der Alkoholgehalt der Cocktails sollten einen nicht abschrecken zur Not fährt schliesslich die Stadtbahn direkt vor der Tür ab (die U4 fährt länger als das Ha Long aufhat)!

Ganz, ganz großes Kino! Das Essen ist der WAHNSINN, der Service ist top und das Lokal ist liebevoll eingerichtet! Vor allem die kleinen bunten Lampions sind super! Wir haben das Ha Long fest in unserer Restaurant Top Ten stehen!

Sehr freundliche Bedienung, gute Beratung bei der Zusammenstellung der Gerichte, alles sehr lecker und jedes Gericht eigenständig im Geschmack.
Besonders empfehlenswert der Ingwertee.
Am Nebentisch saß Joe Bauer mit Begleitung, er scheint wohl öfters hier zu sein mitten in seinem Revier.

The resto is actually a hybrid of Viet-​Thai cuisines. Given that they cater to a local palate, the phở I ordered was sans chewy bits and bean sprouts/​basil garnish, but with lemon grass and ginger added. It was a tasty soup, but very different from what I’m used to. I asked the owner/​waiter/​cocktail-​maker why he serves his phở the way he does and his reply was simply, «we tried it with all the different, chewy bits thrown in, but customers didn’t like it, so we changed it.» –makes sense to me!
What I liked most about Ha Long was that the proprietor (family-​run biz), a young man, and his associate, an employee, were so fired up about proper cocktail making. We three got into a discussion about cachaca, and, the next thing I knew, the owner was making us a caipirinha to taste. Cana Rio, I think was the type of cachaca he used, and I can say that it wasn’t too bad either. I mentioned that I am a fan of spritzing a wee bit of soda water in my caipirinha just to give it a bit of «umpf». The proprietor said that they’d used to make their caps that way, too. However, as with the phở, some customers didn’t like that as they said it «watered» (my new Wort des Tages: verwaessert) down the drink, so they stopped doing it. They then mentioned a «drinks bible» that’s all the rage currently in Germany by a man named Charles Schuhman. I intend to do some searching on the internet to find out more this dude.
***Ca phe sua was done properly, and, a nice touch, the glass that the coffee was filtered into was resting in a bowl of very warm water, so that when the coffee had finished filtering, my brown brew was warm to the taste!
***Great atmosphere: tidy space, attractive décor, fresh flowers on the tables.
***Easy to get to: one takes the U4 from Charlottenplatz to (the end stop) Hoelderlinplatz. Ha Long is literally just across the street!

Von außen sieht es nicht sehr vielversprechend aus. seinen charme eröffnet einem das Ha Long wenn man seine Eingangstuer durchschreitet. bunte lampions und vietnamesische. die cocktails sind wahnsinnig lecker und gut gemixt. wie bei den meissten asiatischen retaurants sollte man aber an das nötige kleingeld denken. vorspeise fruehlingsrollen war super! mal schauen was die hauptspeise bringt.

Jetzt hab ich es endlich auch mal ins Ha Long geschafft. Von außen ist es wirklich nicht sehr hübsch, innen ist es aber nett mit Holz und Lampions: unkitschig, aber gemütlich. Allerdings ist es recht laut, wenn es voll ist.
Die Bedienungen waren sehr freundlich, machen auch mal einen Spaß, sind eher locker und sympathisch nachlässig. Wenns voll ist, sind zwei Personen im Service (wovon einer eigentlich mit Cocktails produzieren beschäftigt ist) aber eindeutig zu wenig, man wartet teils recht lang.
Das Essen war gut, frisches Gemüse (allerdings manches noch seeeehr bissfest), gutes Fleisch und lecker gewürzte Saucen. Den Nachtisch mit Klebreis, Vanilleeis und Früchten fand ich nicht berauschend, aber ok.

Stimmt schon, von aussen eher unscheinbar, aber das ist ja nun wirklich kein elementares Kriterium :-) Innen für ein asiatisches Restaurant mal angenehm zurückhaltend und stilvoll eingerichtet. Also keine Resopalorgien, Neonröhren oder anstrengende Minnegesänge.
Nun waren wir noch nie in Vietnam und sind auch nicht gerade ausgewiesene Kenner der Küche, aber das Essen ist wirklich sehr fein. Für Vegetarier ist die Auswahl mit zwei Hauptgerichten eher dünn, aber ansonsten ist die Karte sehr bunt und üppig bestückt.
Hinzu kommt ein sehr angenehmer und sympathischer Service. Also wir kommen auf jeden Fall wieder. Die Bewertung ist eigentlich eine 4,5, das einzig kleine Manko sind die Preise. Für einen Exoten sicherlich angemessen, aber eben doch etwas gehoben.

Ein familiengeführtes Restaurant mit vietnamesischen und thailändischen Gerichten. Da ich mich mit thailändischer Küche nicht auskenne und auch kein Thai-​Gericht gegessen habe, beschränke ich mich auf den ersten Teil.
Auf der Speisekarte lassen sich im vietnamesischen Teil fast ausschließlich gebratene Reis/​Nudel-​Gerichte finden, die für mich nicht gerade der Inbegriff vietnamesischer Esskultur sind Aus diesem Grund habe ich mich lange einem Besuch verweigert, aber da sie auch Phở (Rind und Huhn, klein ca. 7EUR/​groß ca. 9EUR) und Sommerrollen bzw. Frühlingsrollen anbieten, wollte ich’s dann doch ausprobieren.
Das Essen unterliegt m.M. nach starken Schwankungen. Für ca. 4,5EUR habe ich zwei große Sommerrollen mit Erdnusssoße bekommen, die geschmacklich vorzüglich waren. Phở (hatte die Huhnversion) schmeckte wie bei Mama, nur die Brühe war ein wenig versalzen und mehr Kräuter + Zitronensaft hätten auch nicht geschadet. Die bestellten frittierten Gemüse (ca. 4−5EUR) hatten leider eine viel zu dicke Teigschicht und schmeckten sehr stark nach altem Fritierfett, weswegen ich die beim nächsten Mal () meiden würde. Da war’s auch nicht schade, dass die Menge eher bescheiden war.
Die Atmosphäre allerdings lädt zum Verweilen in den späten Abend ein (wie schon von einigen erwähnt kann man hier ja auch (nur) Cocktails bestellen): Bei dunklen Holztischen und Stühlen, bunten Laternen und Pflanzen fühle ich mich ziemlich wohl ich kann die Einrichtung nur als gelungen bezeichnen. Der Service ist herzlich und freundlich, nichts zu bemäkeln.
Wenn sie mehr Auswahl auf der Speisekarte anböten mit mehr authentisch-​vietnamesischen Gerichten (banh xeo z.B. schlabber) könnt ich mir vorstellen, öfters vorbeizugehen. Bis dahin 2,5*

Im April hat in den ehemaligen Räumlichkeiten der Bierakademie an der Stadtbahnhaltestelle Hölderlinplatz ein vietnamesisches Restaurant eröffnet, was wir aufgrund des Mangels an vietnamesischen Restaurants in Stuttgart sehr begrüßten. Von außen wirkt es sehr unscheinbar, ein paar Lampions und ein Rothaus-​Schild, aber der Schein trügt: Heute haben wir es dann auch tatsächlich mal rein geschafft, und wir waren sehr angenehm überrascht: Drinnen empfangen einen ein schöner alter Holzplankenfußboden, dunkles Holz an den Wänden und bei Tischen und Stühlen und einfarbig bunte Lampions gemischt mit sehr wenigen Folkloreelementen wie einer Winkekatze auf dem Tresen. Der Gastraum ist überschaubar und ansprechend, vielleicht 10 Tische und eine Bar. Im Angebot sind vietnamesische und thailändische Gerichte («Viet-​Art» und «Vom Nachbarn»), wir gingen auf Vietnam-​Kurs und waren wirklich begeistert.

Reserviert hatten wir nicht, wir kamen in einem Wolkenbruch und bei Stadtbahn-​Streik, es war nicht übervoll, aber auch nicht einsam. Die sehr nette junge Servicekraft, die sich gleich als Neuzugang outete, konnte nicht gleich alle unsere (vielen) Fragen beantworten, wurde aber vom Herrscher über die Bar sehr kompetent unterstützt. Auf dessen Empfehlung bestellte mein Mann als Vorspeise eine vietnamesische Rindfleischsuppe mit Reisnudeln (in Vietnam traditionell ein Hauptgericht, gibt es hier auch als Vorspeisenportion) und ich den scharfen Meeresfrüchtesalat mit Glasnudeln, roten Zwiebeln und Erdnüssen. Beides sehr lecker, die Schärfe («vietnamesische Küche ist nicht so scharf wie Thai») deutlich, aber sehr stimmig und gut.

Als Hauptgang dann ein vietnamesisches Rindfleischgericht mit einer sämigen Sauce für meinen Mann, für mich gebratene Reisnudeln mit Meeresfrüchten und Gemüse (auch wieder scharf und wirklich exzellent), mein Mann wünschte sich bei der Bestellung mehr Schärfe fürs Rind und bekam zu der eigentlichen Zubereitung ein Extratöpfchen scharfe Sauce, kleingeschnittene Chilis und eine halbe Limette nebst Erklärung, wie er das am Besten mit seinem Gericht kombinieren sollte, weil der Koch fand, daß einfach nur mehr Chili ans Essen hier nicht paßt. Super.

Für all dieses (frische Zutaten ohne Glutamat, verspricht die Küche und schmeckt man auch, wir kamen hungrig und waren hinterher sehr gut satt, aber — noch — nicht überfressen), zwei Gläser Wein und einen Jasmintee gab es eine Rechnung von Euro 51. Von daher — absolut empfehlenswertes Preis-​Leistungs-​Verhältnis. Danach noch ein Pflaumenwein aufs Haus als nette Geste. Da gehen wir definitiv gerne wieder hin!

+++ Update nach einem weiteren Besuch am 07.10.11: Wir waren nicht happy mit der Wartezeit (irgendwann haben wir uns die Karten selber gegriffen), aber das Essen war wieder absolut phantastisch, frisch, intelligent gewürzt und direkt von der Küche auf den Tisch. Diesmal hatte ich die sauer-​scharfe Suppe mit Shrimps und wieder die gebratenen Reisnudeln mit Meeresfrüchten, die Reisnudeln ähnlich wie zarte dünnere Tagliatelle und vom ersten bis zum letzten Bissen ein Genuß, ich bin mir nicht sicher, ob ich es schaffe, im Ha Long jemals ein anderes Hauptgericht zu ordern. Mein Mann war mit ausgebackenem Gemüse und Thai-​Ente in rotem Curry ebenfalls glücklich. Von den Weinen sollte man die Finger lassen, der Sauvignon Blanc war flach und schmeckte abgestanden, der Riesling war noch schlimmer und hatte keinerlei Ähnlichkeit mit seinen Artgenossen und selbst der Nero d’Avola kam geschmacklich blaß und dünn daher. Also, dann lieber Tee.

Die Bedienung nach wie vor extrem freundlich, aber bei zweidrittel-​besetztem Restaurant mengenmäßig überfordert. Wenn sich hier nicht das Ceylonas-​Syndrom einschleicht (gutes Essen zu fairen Preisen nach stundenlangen Wartezeiten — beim Ambiente ist eine Annäherung immerhin nicht zu befürchten), dann bleibt das Ha Long eine exzellente Adresse.

Sehr zu empfehlen, wir waren am Samstag da, das Essen war super lecker, schönes Ambiente. Wir sind rundum zufrieden und kommen gerne wieder.

Ein Besuch im Ha Long lohnt sich!
Der Service ist enorm freundlich, viele Kinder waren mit Eltern hier (und störten überhaupt nicht). Das Essen war frisch, viel knackiges Gemüse, und war rasch am Tisch — bei allen vieren von uns gleichzeitig. Preislich ist das alles völlig im Rahmen: Hauptgerichte um die 12 Euro, Vorspeisen um die 5 – 7 Euro. Die ganze Atmosphäre ist gut. Wir saßen draußen, auch drinnen ist es schlicht und geschmackvoll eingerichtet. Die Weinauswahl ist verbesserungswürdig, dafür haben sie eine riesige Cocktailkarte.

Sehr zu empfehlen!
Von außen wirkt das Gebäude nicht so besonders einladend. Das Lokal selbst ist jedoch sehr geschmackvoll, mit einer bewußten Schlichtheit, eingerichtet. Letzteres kann sich noch ändern, denn das Lokal Ha Long ist erst relativ neu eröffnet.
Der Besuch lohnt sich!
Die Atmosphäre lädt sehr dazu ein auch nach dem Essen sitzen zu bleiben und gemütlich etwas zu trinken.
Das Essen ist ein Genuß!
Da die Küche kein Glutamat nutzt, kann man es ja nur zum Teil als «original Vietnamesisch» bezeichnen, aber das ist letztendlich auch egal.
Ich habe selten so gut vietnamesisch gegessen. Alle Speisen waren perfekt abgeschmeckt. Das Ess-​Erlebniss kann ich insgesamt nur als «eine Freude» bezeichnen.
Top Bedienung!
Die freundliche und kommunikative Bedienung macht das Ganze zu einem «Rundum-​Sorglos-​Paket» für den gelungenen Abend. Die unaufdringliche, unterhaltende Art des Services passt natlos in dieses Gesamtkonzept.
Fazit: angenehmes Ambiente, toller Service, erstklassiges Essen. Weiter So, ich freu mich aufs nächste mal!

We went to Ha Long last night, after awaiting it’s opening for weeks. Inside is beautiful and clean and spacious– and I think they even have a large outside area. It was rainy yesterday, so we didn’t venture out. Our server was extremely nice and spoke English. The food was FANTASTIC. Their Spring Rolls tasted fresh and delicious and we both had the Phở, which hit the spot. I would love to see this place succeed here, and we will frequent it often.