Fischlabor

Wir waren im Winter zum ersten Mal im Fischlabor — vielleicht ein Fehler, da Leute vor allem den Biergarten loben und ich vielleicht eine bessere Erfahrung gemacht hätte, wenn ich entspannt in der Sonne gesessen hätte.
Das Fischlabor ist eine kleine gemütliche Kneipe mit einem Nichtraucher und einem Raucherbereich. Da es nur 4 große Tische im Nichtraucherbereich gibt, setzt man sich einfach dazu, wo Platz ist. Es gibt nette Getränke, die preislich in Ordnung sind.
Das Essen… das erste was auffällt ist, dass hier wahrscheinlich nur Leute satt werden, die grundsätzlich nur halbe Portionen essen. Warum ich über Portionsgrößen meckere? Linsen mit Spätzle — nur ein Würstchen und höchstens zwei Löffel Spätzle? Wirklich? Ein anderes Mal hatten wir Pommes als Beilage und konnten diese tatsächlich zählen: es waren sieben. Ich muss nochmal fragen: Wirklich? Sieben?
Mir wurde geraten, ich sollte nächstes Mal um Nachschlag bitten — ich werde das testen.
Die Käsespätzle haben satt gemacht, aber hier hängt eben viel an der Käsesorte und die war mir zu geschmacksneutral.
Was mich auch genervt hat ist, dass die Kellnerin bei jedem einzelnen Besuch versucht hat uns den Sauerbraten aufzuschwatzen. Dieser ist geschmacklich wirklich nicht schlecht, aber wenn ich mich dagegen entscheide und der Service daraufhin deutlich kühler wird, dann stimmt etwas nicht. Und auch hier nur zwei kleine Stücke Fleisch und kaum Beilage, was in diesem Fall nicht okay ist, da sie für dieses Gericht eine ganze Ecke mehr Geld verlangen, als für den Rest.
Qualitativ hatte ich aber wirklich nie was zu meckern. Im Endeffekt war es wahrscheinlich wirklich der Umgang, der mich die Wände hochgetrieben hat. Ich fühle mich ungern bevormundet. Vielleicht muss ich wirklich im Sommer nochmal gegentesten.

Allgemein
Ich war hier schon mehrmals, an diesem Abend waren wegen der herbstlichen Kälte leider schon die hübsch gestalteten Außenbereiche geschlossen und die Tische im Nichtraucherbereich des kleinen Restaurants schon besetzt. Als Vegetarierin habe ich bisher nirgendwo so leckere Burger gegessen, weshalb wir auch hierhergekommen waren.
Bedienung
Das Lokal war an diesem Abend sehr voll. Der Kellner hatte deshalb wenig Zeit und wartete ungeduldig auf unsere Bestellungen. Wir fühlten uns dadurch gestresst, es wurde allerdings etwas wettgemacht durch gie gute Stimmung der Bedienung.
Das Essen
Ich hatte den Chiliburger, vegetarisch, meine beiden Begleiter hatten einen Fleischburger, alle waren mit Pommes und Salat. Dazu bestellte ich mir einen Snake Bite, das ich hier sehr gerne trinke. Die Größe der Portionen war sehr gut sättigend (im Gegensatz zu den Käsespätzle die ich mir beim ersten Besuch bestellt hatte). Für einen vegetarischen Burger war das Essen besser als in allen anderen Restaurants, allerdings haben uns die Brötchen gar nicht gefallen (weich und eher geschmacklos wie eingeschweißte Fertigburgerbrötchen). Die Jungs fanden ihre Burger gut, aber nicht herausragend. Wenn ich nur mein Essen bewerte, sind es vier Sterne, für das ganze Essen eher drei. Der Preis eines Gerichts war mit circa 7,50 gut, da noch Pommes und Salat dabei waren.
Das Ambiente
Mir gefällt die z.T. verspielte (große Samtvorhänge), aber auch rustikale Dekoration sehr gut, sie ist mit einer der Gründe, warum ich sehr gerne hierherkomme. Dass wir im Raucherraum saßen, hat uns ziemlich gestört, aber auch im Nichtraucherraum riecht es manchmal etwas nach Zigaretten.

Okay! Egg Bacon c

The Biergarten in the summer is great! It has a nice backyard with about 20 tables to sit at. Inside is also pretty big and has a lot of places to sit.
Beer is moderately priced. I got a cheeseburger too and it was pretty good.
The staff is also friendly!

hallo, interressanter laden, echt gemütlich ung gut das man noch rauchen kann. Service auch in ordnung!
empfelenswert

Tolle Kneipe! Selten waren 5 Sterne so verdient wie in diesem Fall. Durch Qype darauf aufmerksam geworden haben wir das Fischlabor gestern getestet und für nahezu perfekt befunden. Sehr gemütliche Location mit unglaublich netter und flotter Bedienung. Die Getränkekarte ist erfrischend anders, es gibt zwar Klassiker wie Wulle und Dinkelacker aber auch den Augustiner Edelstoff und andere exotischere Biere wie Ale sowie diverse Cocktails und Weine. Die Preise sind in Ordnung: Preis/​Leistung stimmt hier auf jeden Fall. Musik und Athmosphäre sind total angenehm und relaxed was auch durch die gemütliche Einrichtung verstärkt wird. Die Cheeseburger waren wirklich sehr lecker, wie schon bereits öfter erwähnt wurde. Die Pommes waren zwar nicht optimal, aber da hatten wir vielleicht einfach Pech Was mich direkt überzeugt hat sind die riesigen Kopfkissen auf der Männertoilette über den Urinalen, einfach genial :)
Nur schade dass der Raucherbereich so groß ist und hier die einzigen Zweiertische stehen. Da könnte man vielleicht etwas ändern, den Rest würde ich genau so lassen.
Werde hier auf jeden Fall noch das eine oder andere Mal vorbeischauen!

Super Kneipe für «nach der Arbeit»…

Eine echt gemütichle Bar mit abgetrennten Raucherbereich. Das Ambiente ist einfach herrlich. Einer meiner absoluten Favoriten

Am gemütlichsten ist es hier vor sieben, bevor die Kneipe sich vollends füllt. Rot und gelb wird hier beleuchtet, an dunklen Tischen mit samtrot bezogenen Bänken kann man sitzen, an den Wänden alte Fotos und ein Ölschinken. Eine nette Atmosphäre, dazu eine freundliche Bedienung.
Gegessen habe ich die Kässpätzle (6,40) mit Salatbeilage: Nicht selbstgehobelt, aber gute Kneipenkost. Interessant waren auch diverse vegetarische Gerichte, wie zum Beispiel Chili oder Burger. Auch ein Fischburger war natürlich dabei.

Nette Kneipe im Stuttgarter Westen mit sehr guten Cheeseburgern. Restliche Speisen sind sehr zu empfehlen. Fußball kann auch geschaut werden. Mukke immer gut. Sehr zu empfehlen.

Gemütlich zum hinten draussen sitzen, vorne an de Strasse finden wir es nicht schön.
Leckeres essen, einfach, gut & günstig. Einziges Manko, etwas zu wenig Pommes zum Burger,
der Salat der dabei war nicht angemacht (oder war das nur Garnitur? aber auch die könnt man aufpeppen)
und zum Wurstsalat gabs Baguette also das ist für mich ein No-​go im Schwabenländle besser eine Scheibe Bauernbrot oder dunkles, als weisses meine Meinung!
Das Bier noch etwas kühler wenns so warm ist. Beim Wein zwar eine gute Auswahl,
aber happige Preise von der Musik haben wir draussen nichts mitbekommen leider —
um die mal zu hören, kommen wir am nächsten Regentag oder im Herbst mal wieder vorbei: o)
Suuuper nette Bedienungen und ein total freundlicher Barmann oder war das gar der CHeffe ???
Macht weiter so, dann gibts Euch auch noch né Weile.

Hier stimmt wirklich alles leckeres Essen, persönliche Bedienung, passende Musik, gemütlich-​stylisches Interieur, wunderschöner Hinterhof. Wie bei Freunden.

Hier arbeiten die nettesten Bedienungen der Stadt. Immer freundlich, aufmerksam und gute Laune. Das Essen ist lecker und preiswert. Meistens wunderschöné Musik. Unbedingt hingehen!

Tolle Burger, tolle Spätzle mit Linsen und Würstle!Superfreundliches Personal und gemütliche Location. Alles in Allem immer wieder herrlich dort zu sein!

Toller, gemütlicher Laden. Sehr nettes Personal, die mit Abstand besten Burger der Stadt (seit Neuestem auch Vegi Burger!). Schöner Biergarten, tolle Einrichtung, schöné Musik. Wirklich sehr gemütlich hier.
Die Speisekarte ist klein aber dafür schmeckt das Essen umso besser und ist stets liebevoll angerichtet.
Gute Auswahl an leckerem Bier (Gruibinger is the shit) und solide Weinkarte.
Fazit:
Uneingeschränkt zu empfehlen!

Ich liebe das Fischlabor. Danke für diese tolle Kneipe! Der Biergarten, das Essen, die Musik. Wirklich toll. Bin nicht mehr so oft in Stuttgart, aber wenn komm ich immer wieder gerne.

Das Fischlabor ist eine kleine gemütliche Bar, völlig abseits von Profilneurosen und der Hektik kann Mann hier mit sehr, sehr guter Musik und angenehmen Personal die «gewisse Auszeit» nehmen. Für chillige Zeitgenossen «die Location» um sich mit Freunden zu treffen…
Achja…, DIE BURGER :)!!
Und nu gibt’s auch noch Frühstück bis 16 Uhr dort… Wahnsinn!

Schon viel gehört und nie da gewesen und letzte woche gleich 2x — warum? weil es gut ist. einfach gut. auch der biergarten — angenehm. man fühlt sich wie in omas wohnung, alles voller stüfchen, türchen, nischen — hier ein altes bild, da ein wenig kitsch. das erstaunliche ist, dass es plüschig ist und trotzdem nicht muffig. dass es gewollt und trotzdem gekonnt ist. persönlich und trotzdem für alle da. super!
ach und ja: DIE BURGER
ich mag burger ja nicht.
mc D & co haben mir das versaut, aber ich glaube in den fischlabor burgern steckt ein bißchen liebe drin — auch wenn sie der renner zu sein scheinen, alle handgefertigt und mit freude serviert. man mag glauben, es sei gesund — mindestens fürs gefühl.

Nette Stadtteilkneipe mit geschmackvollem, leicht plüschigem Interieur, schönen Tapeten und separatem Raucherbereich. Die Speise– und Getränkeauswahl ist überschaubar aber hochwertig, die Preise bleiben im Rahmen. Insgesamt wirkt die Kneipe sehr gemütlich, mit angenehmer, stilvoller Beleuchtung und guter Musik, die nicht zu laut aber auch nicht zu leise ist.
Das Fischlabor ist ein angenehmer Laden mit freundlichem Personal — irgendwie stilvoll und cool aber ohne Schicki-​Micki-​Faktor: Auf jeden Fall eine entspannte Alternative zu den Innenstadt-​Bars, wo man ganz gut mit Freunden abhängen kann. Mehr davon in Stuttgart!