Cibao

Allgemein
Das Cibao liegt an der Haltestelle Stadtmitte und ist gut zu erreichen. Das wirbt mit karibischer Küche, Cocktails und Zigarren.
Bedienung
Die Begrüßung war eher salob und dahingesagt als wir herein gekommen sind. Dann wurde uns die Karte mit einem aufgesetztem Lächens gegeben und sich in die Küche verzogen. Wir haben leider keine Empfehlung bekommen und mussten uns selbst durch die Karte arbeiten.
Die Kellnerin (entweder eine Auszubildende oder ein Student der nur am Wochenende kommt) war eher langsam und machte eine unorganisierten Eindruck. Mussten wir Beispielsweise nach Pfeffer, Salz und Essig/​Öl fragen.
Was uns auch besonders gestört und gewundert hat, dass der Chef solche extrem langen, angespitzen und bunten Fingernägel zulässt. Da bekommt man ja als Gast Angst gleich aufgespießt zu werden.
Das Essen
Das essen war sehr gut!!! Wir hatten einen Sunshineburger und einmal Ceasar Salad mit Hähnchen. Der Salat war frisch und schön knackig, dass Hähnchen gut angebraten und das Dressing passend dosiert. Der Burger war mal anderes mit der Ananas und hat sehr gut geschmeckt.
Das Ambiente
Es war eher noch ruhig als wir gekommen sind. Die Musik empfanden wir als ein wenig zu laut und eher aufreibend statt entspannend. Das Restaurant ist sehr bund, aber dafür eher wenig und schlicht und schön dekoriert. Die Möbel war auch sehr einladend.
Sauberkeit
Das Restaurant machte im allgemeinen einen sauben Eindruck. Dennoch könnten die Toiletten mal aufgehübscht werden.

Allgemein
Wir hatten einen Tisch für 18.30 Uhr bestellt, was auch sehr gut funktioniert hat.
Bedienung
Wir waren zum zweiten Mal mit einem Gutschein von Schwabendeal dort. Die Bedienungen waren freundlich und zuvorkommend, der Service klappte sehr gut. Zu bemängeln gibt es für uns nur das der Geruch aus der Küche sehr stark ins Lokal heraus kommt.
Das Essen
Wir waren mit dem dem Essen hoch zufrieden, das Fleisch war zu 98% perfekt! Alle weiteren Zutaten waren wie man es erwartet.
Das Ambiente
Nur drei Sterne auf Grund des Küchengeruchs, alles andere war vollkommen in Ordnung.

Allgemein
Mäßig besucht, man hat zunächst den Eindruck dass es sehr viel Personal dort gibt, leider ist dieses Personal unkoordiniert, wir haben nur einen sehr freundlichen Kellner erlebt, der die Getränke brachte
Bedienung
Inkompetent, langsam, ist mit allem beschäftigt gewesen nur leider nicht mit uns, wahrscheinlich waren wir mit dem Gutschein nicht so gerne gesehen
Das Essen
Haben Gutschein von Schabendeal eingelöst. Zunächst müssten wir lernen, dass wir entgegen der Werbung nicht alles aussuchen könnten. Die Vorspeise war gut gelungen. Hauptspeise hatte nichts aus der Karibik. Die Korianderkartoffeln waren geschmacklos, Steak ok, Gemüse völlig ungewürzt. Die Nachtischvariationen bestanden aus Eis und etwas geschmacklosem aus Eiern, bzw. Eine Schokotorte mit flüssigem Kern, leider auch fast geschmacklos aus irgendeiner billigen Packung. Inkompetente Bedienung, extrem langsam. Ich bestelle einen Rum als Digestive fürDekristol 7,20 und bekam ihn mit Eis. Die Bedienung bedauerte dies nur und sagte sie werde den Barkeeper ermahnen. Das war’s. Danke für das Erlebnis, zu Glück mussten wir durch den Gutschein wenig für das sehr schlechte Erlebnis bezahlen. Das war keine Wrbung. Nie mehr wieder.
Das Ambiente
Ok, auch Platz für große Gruppen, insgesamt einen durchnittlcher bis guten Eindruck hinterlassen
Sauberkeit
Die Toiletten sind übel. Stinken nach Klosteinen, dreckig und ungepflegt

Allgemein
Nicht Empfehlenswert — es gibt in der Umgebung soviele Lokale die definitiv besser sind, in denn auch das Preis/​Leistungsverhältnis stímmt !
Bedienung
Unglaublich kann ich nur sagen — unfreundlich, unmotiviert, lustlos der Gast wird als Störfaktor empfunden !!
Die Speisekarte wurde relativ schnell gebracht — aber dann kam keine Bedienung mehr, erst nachdem ich aufgestanden bin und von mir aus eine Falsche Wasser bestellt habe brachte sie mir ein kl. Wasser — als ich sie darauf aufmerksam machte, das ich eine gr. Flasche bestellt habe, hat sie das Gesicht verzogen und ist ohne ein Wort zusagen gegangen.
Den Teller Suppe (der schon einige Zeit an der Ausgabetheke gestanden haben muß) meiner Kollegin vor die Nase geknallt, kein Brot dazu gereicht, das ihr dann auf Nachfrage auch erst 10 min. später gebracht wurde !
Und zum guten Schluß hat die Bedienung auch noch das Restgeld von 1,50 € einfach als Trinkgeld behalten, das sie dann auch erst wieder zurück gegeben hat als wir sie darauf Aufmerksam gemacht haben !
Fazit von diesem Besuch, das Lokal werden wir nicht mehr besuchen und kann ich auch nicht weiter Empfehlen !!
Das Essen
Wenn man sich die Speisekarte so anschaut hat man das Gefühl die Betreiber können sich nicht entscheiden in welche Richtung es denn jetzt gehen soll !!
Spanisch (Tapas u.s.w.), Italienisch (Pasta), Asiatisch, Amerikanisch (Burger), Karibisch ???
Das Ambiente
Unbequeme Holz Gartenstühle (laden nicht zum längeren Verweilen ein), kitschige Einrichtung — vor der Renovierung bequeme innen und außen Bestuhlung, angenehmes Ambiente, das ist nun leider nicht mehr der Fall — für mich haben sich die Betreiber mit der neu Gestaltung des Lokals keinen Gefallen getan.

Sauberkeit
OK !!

Allgemein
Leckere Karibische Küche zentral Stadtmitte. Es gibt Cocktails Musik und gutes Essen
Bedienung
Die Begrüßung der Kellnerin war sehr freundlich. Wir hatten eine Reservierung und uns wurden zwei Tische vorbereitet. Einer im Restaurant und ein Tisch draußen. Da wir nicht so in der Sonne sitzen wollten haben wir gefragt ob wir auch woanders sitzen können. Das war kein Problem. Die Kellnerin hat uns schnell einen anderen Tisch eingedeckt.
Danach wurde uns Prosecco,… angeboten. Leider nicht so ganz unser Ding (mussten noch fahren), aber nett das sie gefragt hat^^
Wir hatten auch den «Schwabendeal». Ohne Aufforderung frage uns die Dame ob wir schon einmal Gast oder mit dem Gutschein vertraut waren. Waren wir leider nicht und sie erklärte uns was wir wählen können und machte auch kleine Empfehlungen.
Der Servie war schnell und die Kellnerin immer angenehm sicher und entspannt. Nichts ist schlimmer als ein Huhn was aufgeregt hin und her rennt.
Auch als es gegen später voller wurde ließ sie es sich niht nehmen an unseren tisch zu kommen und zu fragen ob es uns schmeckt und alle versorgt sind. Wir waren vom Service sehr überrascht da wir das nicht erwartet haben.
Am Ende wurde uns noch ein kleiner «Schnaps» angeboten (aber naja mussten ja noch fahren)
Das Essen
Das Angebot war sehr groß und vielfähltig. Für den Schwabendeal konnten wir fast alles nehmen! Das Essen war sehr lecker und das Preis Leistungsverhältnis gerecht. Was mir besonders gefallen hat war die «Variation von Dessert” — da kann man sozusagen von allen anderen was kosten^^ Die Speisen sahen frisch und haben auch so geschmekt.
Allerdings sind die Portionen schon sehr sehr groß. Da muss man schon ein guter Esser sein.
Das Ambiente
Sehr farbenfroh und bund. Gute Deko. Da kommt richtiges Urlaubsfeeling auf. Vielleicht wären ein paar Kissen auf der Terrasse nicht schlecht aber im allgemeinem sehr schön.
Vielleicht als Anregung… es ist leicht zu übersehen (und wir mussten auh erstmal suchen)… vieleicht noch ein paar Aufsteller oder Fahnen^^
Sauberkeit
Da hatten wir nichts zu beanstatten. Teller und Besteckt sowie das WC waren sauber.

Allgemein
Ich kenne den Vorgänger nicht — aber unser Besuch im Cibao war gelungen. Das Essen war gut und reichlich, die Bedienung freundlich (wenn auch nicht immer kompetent — ein bisschen mehr Beratung hätte geholfen), und wir hatten einen schönen Abend. Leider waren die großen Glastüren nach draußen weit geöffnet, obwohl es an dem Abend recht kühl war. So bekam das restaurant ein bisschen den Charme einer Bahnhofshalle. Trotzdem hat es uns gut gefallen.
Bedienung
Der Service insgesamt war freundlich, aber die Bedienung wechselte ständig. Wir hätten auf jeden Fall mehr Beratung gebraucht. So haben wir zum Beispiel zusätzlich zum Hauptgericht, das aus einer Tapasplatte bestand, eine Vorspeise bestellt. Das war angesichts der enormen Portionen nicht ansatzweise zu schaffen. Ein Tipp aus dem Service, dass die bestellten Speisen insgesamt viel zu viel für uns beide sind, wäre überaus hilfreich gewesen.
Das Essen
Wir hatten eine gemischte Tapas-​Platte und ein Fleischgericht mit Tomaten und Sour Cream, das auf einem Fladen serviert wurde. Die Tapas-​Platte hatte von allem etwas, zum Beispiel Guacamole, gebackene Banane, Hühnchen in Sherryrahm und ganz fantastische, knusprige Süßkartoffelpommes. Alles hat geschmeckt, es war kein Ausreißer nach unten dabei. Auch das andre Gericht war reichlich und geschmacklich wirklich gut. Die Portionen waren so groß, dass wir es nicht geschafft haben, alles aufzuessen (und wir sind keine schlechten Esser!) Auch die Preise waren absolut angemessen und annehmbar für das Essen.
Das Ambiente
Sehr groß und zugig, das macht das Ganze leider wenig gemütlich. Vielleicht wären ein paar Abtrennungen möglich. Positiv ist die karibische Aufmachung mit bunt verzierten Tischen und kleinen Texten auf den Tischplatten. Das sieht wirklich hübsch aus und hat uns gefallen.
Sauberkeit
Alles war tiptop sauber, auch die Toiletten.

Allgemein
Das Restaurant Cibao befindet sich Zentral beim Rotebühlplatz.
Bedienung
Die Kellnerin war sehr freundlich und aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Das empfanden wir sehr angenehm. Auch die Beratung zum Essen und das Angebot uns eine Vorspeisenplatte zu erstellen haben wir gern angenommen.
Das Essen
Die Karte ich groß und gut aufgebaut. Leider gibt es wenig interessante Sachen für Vegitarier außer eben Salat. Aber auch hierbei war die Küche bereit mir etwas zusammenzustellen. Schade fande mein Partner hingegen das die Auswahl der Steaks gering war. Dafür hat es aber ehr gut geschmeckt und war auf den Punkt gegart.
Das Ambiente
Es ist sehr bunt und farbenfroh. Besonders aufgefallen sind uns die Tischplatten mit kleinen Texten drauf. Leider lassen sich diese an den Ecken hochheben und werden sicher nicht mehr lange halten.
Sauberkeit
Was die Sauberkeit angeht konnten wir uns nicht beklagen.

Allgemein
Nicht zu empfehlen. Jedenfalls nicht zum essen, vlt auf ein Drink! Hat sich auch nix geändert im Vergleich zum Brunnerz. Fast die gleiche Speisekarte…
Bedienung
2. Bedienung gibt sich nicht viel Mühe und nimmt sich wenig Zeit für den Gast.
Das Essen
Der kleine Beilagensalat war lieblos auf den Teller geklatscht, Fertigsoße drüber fertig, heraus kam ein matschiger Salat. Dazu bestellte ich ein Entre Cotre (ein etwas durchzogenes Fleisch) an sich eigentlich eine gute Sache. Jedoch was mir dort serviert wurde hat den Namen Steak nicht mal verdient. Auf dem Fleisch wurde eine dicke Pfefferpampe geschmiert um warscheinlich den schlechten Bratengeschmack zu übertrumfen. Die dazu bestellte Offenkattoffel überschüttet von Sour Cream war steinhart also roh. Als ich diese zurück gehen lies, eurde die harte Kartoffel nach rechts gestellt und eine neue wassrige matschige in Sour Cream getauchte Kartoffel serviert. Keine der beiden Kartoffeln waren genießbar. Vorallem die Sour Cream nicht die aus Crème Fraiche und bisschen Schnittlauch zusammen gerührt war.
Das Ambiente
Sehr geschmacksvoll und treffend eingerichtet, sehr schön.
Sauberkeit
An der Sauberkeit war nichts zu bemängeln.

Great atmosphere, hard-​working servers, fun place to dine Friday night. Food is great; flavorful, highly presentable, and served hot.
This is the first place in Germany that had Midori. So I requested a Midori Sour– couldn’t resist. They take credit card with orders of 50 € or more. The only negative point from my visit was a very slightly dry order of ribs. The Chipotle BBQ sauce was great and the meat was tender. But still a slight dryness of the ribs. All else was fantastic.

Tolle, geschmackvolle Inneneinrichtung, nette Kellner, amerikanisch-​kreolische Speiseauswahl, hier und da auch mediterrane Kost. Immer wieder empfehlenswert sind die wechselnden Tages– bzw. Wochenkarten! Wenns abends wieder wärmer wird lässt es sich draussen auch gut speisen. Wobei die Biergartenatmosphäre des angrenzenden Paulaner’s nicht jedermanns Sache sein mag. Also mich störts nicht, im Gegenteil!

Also. Das Essen ist immer sehr gut, preislich ok. Sehr zu empfehlen ist das Rinderhüftsteak, wirklich sehr lecker!
Im Brunnerz kommt es allerdings sehr darauf an, wer einen bedient.
Es gibt einige sehr gute, aufmerksame und schnelle Bedienungen, bei den anderen gerät mal was durcheinander oder wird ganz vergessen
Ambiente ist manchmal etwas ungemütlich wegen der hellen Beleuchtung und geräuschmässig kommt man sich manchmal wie in einer Kantine vor
Trotzdem kommen wir wegen des Essens immer wieder gerne ins Brunnerz.

Ich war schön des Öfteren im Brunnerz und muss sagen, dass das Angebot an Speisen gut und an Weinen m.E. sehr gut ist. Leider gibt es kaum vegetarische Gerichte auf der Karte, so dass es bei mir meistens der gemischte Salat ist. Dennoch ist das Ambiente nett. Bemängeln muss ich auch das unaufmerksame Personal. Wenn man Glück hat, geht alles ganz schnell, aber es kommt auch schon mal zu Wartezeiten von bis zu 20 min, wenn man etwas nachordern möchte und der Laden nicht überfüllt ist. Die Aufmerksamkeit des Personals gegenüber den Gästen sollte gesteigert werden. Ein Blick in den Gastraum genügt, um zu erkennen, wer noch etwas bestellen möchte. Da bietet es sich an, weniger mit den Kollegen hinter der Bar zu plaudern.

Enttäuschend. Ich habe dieses Restaurant seit 3 Jahren regelmäßig besucht. Das Essen war gut, die Einrichtung ansprechend und die Lage ideal. Aber der Sevice ist nun so inakzeptabel, dass ich das Brunners in Zukunft lieber meiden werde. Bei einem Geschäftsessen wurden wir schlecht bedient, der Geschäftspartner konnte mal eben weitere 20 Minuten warten auf sein Essen während ich meines hatte. Auf freundliche Nachfrage kam vom Personal eine pampige Antwort. Und so oder so ähnlich geht das nun immer öfter. Ich möchte als Gast bitte freundlich bedient werden und nicht zurechtgewiesen, verbessert, vergessen. Es kann passieren, dass eine Rechnung mal falsch gestellt wird, dann ist aber eine Entschuldigung angebracht anstatt entnervtes Personal.
Kurzum: enttäuschend! Hier muss einiges anders werden bevor ich mich wieder amüsieren kann!

Ich war bereits mehrfach im Brunnerz und war jedes Mal sehr zufrieden. Das Ambiente ist wirklich SUPER und Essen und Getränke waren immer lecker. Bei all meinen Besuchen war der Service auch in Ordnung und das Preis-​/​Leistungsverhältnis stimmt. Schade finde ich nur, dass man dort unter der Woche nicht frühstücken kann, sondern nur am Wochenende.

Stylisches Restaurant mit großer Bartheke am Stuttgarter Rotebühlplatz. Im Sommer hat man auch die Möglichkeit, draußen zu sitzen. Durch die zentrale Lage in der Stadtmitte ist es sowohl beim Shopping als auch beim Nightlife ideal gelegen. Das Publikum sind eher junge Erwachsene, die sich z.B. zum Afterwork treffen und gemeinsam etwas trinken oder essen.

Had a group dinner. The place was almost empty but the service was very slow. They appologized for the wait and were very friendly. The food was very good and we will return. Inside is very clean and its great to sit outside.

Kurz und BündigEssen war Top, Service könnte mehr schwung vertragen. War zu unmotiviert und ja man (n) muss halt Einstellung.
Kubanischer Eintopf als Vorspeise war der Wahnsinn. Hauptgang Rigatoni Bolognese und Tortellono mit Hummersauce, Garnelen und Spinat waren einfach Super leckerFrische und frische war deutlich zu schmecken.

Das Brunnerz bietet Speisen aus Spanien, Süd– und Nordamerika. Etwas südamerikanisches hat auch die Einrichtung in dem lang gestreckten Lokal. Wir saßen allerdings auf der Terrasse, wo man aufpassen muss, dass man nicht versehentlich beim Paulaner landet. Die Bedienung war fix und hilfsbereit, das Essen durchgehend gut.
Ich hatte die Empanadas (3,80), zwei mit Thunfisch gefüllte Mini-​Frühlingsröllchen mit einer gut gewürzten, leicht scharfen Tomatenstippe. Die gegrillten Sardinenfilets (13,90) waren mit einer Salatbeilage mit kräftiger Vinaigrette versehen sowie mit Kartoffeln und Gemüse, insgesamt ein gelungenes Gericht. Der warme Schokoladenkuchen (6,90) mit einer Kugel Malaga-​Eis und einigen Mangostückchen war ein sehr guter Abschluss, wenn auch etwas teuer für die kleine Portion.

Gibt meiner Meinung nach nicht sehr viel zu schreiben (anders als bei ausführlich zu begründenden negativen Erlebnissen), da wir rundum zufrieden waren.
Angenehmes Ambiente in zentraler Lage — Sehr schöné Auswahl an Speisen, die auch geschmacklich überzeugen können — freundlich zuvorkommende Servicekräfte, angenehmes nicht allzu homogenes Publikum.
Unserer Meinung nach passte bei unserem Besuch hier alles und wir kommen sehr gerne wieder, wenn wir in Stuttgart sein werden !

Love this restaurant. I would describe it more as fusion.
I’ve eaten here many times and it has always been delicious.
Sent a friend here on her birthday and only got rave reviews in response.
Best things that I remember are papaya wrapped in ham, and a spicy curry soup.
Also very fun place on the weekends to party.

Wir waren zu dritt zum Abendessen im Brunnerz. Es liegt zentral in der Stadt und ist gut zu erreichen. Im Sommer kann man draussen sitzen, das war uns aber zu kalt. Drinnen ist es modern und speziell eingerichtet. Mir hat’s gefallen! Drinnen ist es gemütlich und man fühlt sich sehr wohl.
Der Service ist sehr freundlich und zuvorkommend. Das Essen schmeckt lecker und sieht gut aus. Die Preise sind absolut in Ordnung. Ich hatte einen sehr schönen, rund herum gelungenen Abend dort und würde jederzeit wieder hingehen!

Im Brunnerz hab ich mich (als angeblich kühles Nordlicht) im Brunnerz beide Male total wohl gefühlt. Vor ein paar Monaten war ich nur zum Essen dort (superlecker!) und kürzlich hat’s dann zeitlich auch mal zur Salsaparty gereicht.
Begeistert war ich von der Idee eigentlich nicht, weil ich kein Salsa tanze. Aber die gesamte Stimmung im Brunnerz wirkte wie né Wiederbelebungsmaßnahme auf meine Hüften (ich wippe jetzt noch mit bei dem Gedanken). Super authentisch; super-​Mucke, freundliches, aufmerksames Personal ebenso — und das muss man Euch lassen: schöné Frauen habt Ihr, keine Frage! ;c)
Bin nicht sehr oft im Süden, aber wenn, dann gerne wieder!

Das Brunnerz hat eine Top-​Lage, super Aussicht von innen nach außen und umgekehrt: für alle, die sehen und gesehen werden möchten!
Die Einrichtung: solche wunderschönen großen Tische kann man in Stuttgart lange suchen! Da kommt Freude auf, wenn man mit der Clique unterwegs ist! Wer nicht den großen Hunger hat, der ist mit dem leckeren Beilagensalat gut bedient — und das Auge isst auch mit! Der normale Salat ist ganz schön mächtig!
Erst waren wir beim Latino-​Abend mit DJ: da war mächtig was los… UND: Flirtalarm!!!