Braustube Schloßturm

Kulinarisch geht da noch was, im SI Centrum Stuttgart.
Das Steakhaus war leider voll, die Pizzen beim Italiener sahen nicht so ansprechend aus, die Speisekarte beim Mexikaner hat uns gar nicht angesprochen, das Buffet im Foodcourt sah auch nicht sehr einladend aus und so haben wir uns letzten Endes dann für die Braustube Schloßturm (bayrisch/​schwäbische Küche) im Palladium Bereich entschieden.
Es war fast ausgebucht, aber wir haben ohne Reservierung einen Tisch ergattert.
Die typischen Gerichte waren mir alle zu mächtig, um dann anschließend 2 Stunden im Musical zu sitzen, daher habe ich nur eine Gulaschsuppe gegessen und konnte bei meiner Begleitung den Schwabenteller probieren.
Die Portionen sind recht groß gewesen und geschmacklich war es schon ok.
Service war auch in Ordnung.

Important to know up front: the address for this restaurant is the address for the entire SI-​Centrum complex, and shows on the south side of Plieninger Strasse. In reality, Braustube Sclossturm is on the north side of the road in the underground portion of the complex. It can be reached from the main complex by crossing the street at the crosswalk, or by taking the hotel’s tunnel under the street (the better bet since the restaurant is underground anyways).
If you are looking for German fare while staying at the Dormero, and don’t want to be bothered to walk into Mohringen, this is your best bet. To get here from the hotel, take the underground tunnel from the main complex entrance between the red and white towers (the glass atrium where people enter for the theater). Once you go under the roadway, the tunnel becomes and underground mall of sorts, with several restaurants and shops. Braustube Schlossturm has a biergarten of sorts, café seating and wooden benches and tables a bunch of skylights (closed when we were there), and apparently when the weather is nice they have an actual outdoor biergarten over by the lobby for the Dormero (also closed when we were there).
As always, seating is seat-​yourself, and a server will show up eventually. We didn’t have to wait too long for our server here, and out beers came out quickly as well. My schweineschnitzel with fries was fine; nothing exciting, but schweineschnitzel rarely is. The schweinshaxe looked decent, and my colleague happily polished it off, but I’ve seen better elsewhere in Stuttgart (e.g., Altstadtlokal Funzel in Sindelfingen).
Bottom Line: Probably your best choice in the hotel complex itself, but there are better options not too far away if you are willing to walk towards or into Mohringen.

um es vorweg zunehmen, diese Restaurant ist kein Gourmettempel und möchte es wohl auch nicht sein. Es befindet sich im Untergeschoss der Musicals in Stuttgart. Das Ambiente ist rustikal, Holzstühle sind nicht gemütlich, aber praktisch. Kurz vor Musicalbeginn wird es richtig voll, deshalb besser reservieren.
Die Gericht sind teils schwäbisch, teils bayrisch.
Die Getränke kommen, auch bei vollem Haus, sehr schnell und sind perfekt temperiert. Für mich gab es Schnitzel mit Kartoffelsalat, 13,80 Euro, Beilagensalat für 3,50, Bier für 4,40 a 0,5 l. Billig ist das nicht, aber entspricht der Location.
Das Schnitzel war schön zart, der Kartoffelsalat gut gewürzt. Der Beilagensalat hatte ein interessantes Dressing, ein paar frische Kräuter und er wäre sehr gut.
Während wir im Dezember 14 noch allerhand zu meckern hatten, war dieses mal nichts zu beanstanden, ich komme gerne wieder hier her

Good location next to hotel, fair for German food. Service good. Selection very limited. Food not very tasty. Deserts disappointed. Beer was good. I would only consider this if stuck at hotel

Customer Service was great, great location right next to our hotel. However the food had no flavor.
Would I go back? For the beer yes for the food no!

Bayrisches Essen und das mitten im Ländle :)
Bei unserem Musical-​Besuch an einem Samstag durfte auch ein Mittagessen im Brauhaus Schlossturm nicht fehlen. Meine Bekannte war dort bereits einmal essen und hatte die Gaststätte noch in guter Erinnerung.
Um Punkt 12 Uhr stürmten auch schon zahlreiche Besucher das Restaurant.
Wir hatten Glück und konnten zusammen mit vier weiteren Personen einen Tisch teilen. Vorher also besser einen Tisch reservieren, sonst kann es auch mal vorkommen, dass gar kein Tisch mehr frei ist.
Draußen im Biergarten wurde wegen des veregneten Wetters nicht bedient.
Auf der Speisekarte ist für jeden was dabei, es gibt auch einige vegetarische Gerichte, natürlich Kartoffeln, aber auch Spätzle, also nicht ausschließlich nur deftige Mahlzeiten :)
Wir wurden schnell fündig und obwohl es sehr voll war, erhielten wir zuerst unsere Getränke und dann nach einiger Zeit auch unser Essen recht schnell.
Die Bedienungen servierten in netter bayrischer Tracht. Die Einrichtung ist komplett aus Holz, also rustikal und die Decke erinnert an einen Gewölbekeller.
Natürlich bestellten die meisten Gäste auch Bier :)
Preislich find ich’s okay, Salat muss man allerdings extra bestellen, gibt’s nicht zum Essen dazu.
Hatte mir aufgrund der Location gedacht, dass das Essen dort deutlich teurer ausfallen könnte.
Wir waren satt, uns hatte es auch gut geschmeckt und das Ambiente war auch gut, wenn auch etwas lautstark, aber schön urig-​bayrisch eben :)
Bei unserem nächsten Stuttgart/​Musical-​Besuch werden wir bestimmt wieder vorbeischauen.

Allgemein
Anlass war ein Musicalbesuch, und die Hausbrauerei sagte uns zu
Bedienung
Die Bedienung war beispielhaft organisiert.
Keine großen Wartezeiten
Das Essen
Wir wollten nur eine Kleinigkeit und bestellten Maultaschen mit Kartoffelsalat. War sehr gut.
Kann ich nur weiterempfehlen.
Das Ambiente
Ambient erinnert wirklich sehr an bayrische Gastlichkeit
Sauberkeit
Keine Beanstandung

Ich war hier auf ein paar weisswürstl!
Wir wurden sehr schnell bedient und mussten obwohl sehr viel Los war nicht All zu lange warten.
Die Preise sind im Übrigen trotz der Location nicht überteuert.
Man muss Wissen um das SI Zentrum gibt es so gut wie nichts und daher sind die Preise im SI teils nicht normal.
Die Einrichtung ist im Brauhaus style, bayrische Sprüche Zieren die Wand. Die Damen bedienen in Tracht.
Das Personal war übrigens super nett
Und die Würstl waren auch lecker!

Allgemein
Wir besuchten das Musical «Sister Act» und wollten vorher noch etwas essen. Unter den Möglichkeiten im SI-​Centrum fiel unser Wahl auf die Braustube Schloßturm. Das Lokal ist im rustikalen Stil eingerichtet. Die Tisch sind blank, Besteck staht in einem Bierkrug und Servietten ebenfalls.
Bedienung
Die Bedienung kam sehr zügig an unseren Tisch und brachte die Speisekarte. Getränke und Speisen wurden rasch gebracht. Der Tisch wurde schnell wieder abgeräumt, Zahlung konnte kurzfristig erfolgen.
Effizient, da hier speziell vor Musicalbeginn eine größere Anzahl Gäste kurzfristig versorgt werden muß.
Das Essen
Wir hatten eine Gulaschsuppe, diese war lecker mit großzügiger Fleischeinlage.
Die Kässpätzle waren sehr trocken, die unteren Lagen lagen im Fett, geschmacklich akzeptabel.
Die Maultaschen waren ebenfalls sehr trocken (ein wenig Brühe hätte geholfen), der Kartoffelsalat war sehr kalt — keine Empfehlung
Das Ambiente
Als tpisches, rustikales Bierlokal eingerichtet, hier läßt sich gut ein geselliger Abend verbringen

Allgemein
Ich war schon öfter dort, sehr lecker! Lecker angerichtet oft mit Beilage.
Bedienung
Sehr freundlich, zuvorkommende Mitarbeiter. Jeder Sonderwunsch wird total freundlich entgegengenomme
Das Essen
Rahmschnitzel mit Pilzen und Pommes, toll angerichtet mit Gurkenscheiben,
Das Ambiente
Sehr schöné Holztische und Holzstühle. Wirklich sehr hübsch dekoriert. Typisch bayrisch/​schwäbisch.
Sauberkeit
Nichts zu bemängeln! Keine Flecken, kein Staub, nichts!

Ich hatte gestern einen Wurstsalat mit Käse. Das Brot war richtig knusprig, die Portion war angemessen groß. Übrigens, ich gehe dort immer vor einem Musical speisen. Gestern hatten sie Schweinshaxe mit einem 0,5 Liter Bier zu knapp über 13 Euro was meine Bekannte gegessen hatten. Und die waren begeistert.

Waren gestern Abend bei Sister Act. Da sind wir vorher hier essen gegangen. Das Essen war schnell auf dem Tisch und gut und deftig. Die Bedienung sehr freundlich und fix.

Anlässlich eines Musical-​Besuchs sind wir in der Hausbrauerei Schlossturm gelandet um dort zu Mittag zu essen. Das Ambiente dort ist typisch bayrisch, auch auf der Speisekarte findet man einige bayrische Gerichte. Es herrscht allerdings an einem Sonntag eine enorme Geräuschkulisse dort und meistens sind dort bereits um 12.30 Uhr alle Tische belegt, obwohl das Restaurant an sich sehr viele Sitzplätze bietet. Wer also mit mehreren Leuten dort hin möchte, der reserviert besser, was auch online möglich ist.
Wir wurden sehr zügig bedient, die Getränke kamen sehr schnell und das Essen kam genau nach 7 Minuten! Es wurde vorbereitet und wurde wohl nur noch mal heiß gemacht. Bei dieser Menge an Gästen ist das wohl anders auch nicht machbar, ich habe kein Problem damit. Das Essen war schmackhaft und nett angerichtet, die Bedienung sehr freundlich und auf Zack.
Beim nächsten Musical-​Besuch werden wir wohl wieder dort speisen…

Der Anlaß war ein Musicalbesuch. Erstamals sind wir in die Hausbrauerei gegangen und waren nicht sonderlich begeistert. Die Bedienung war geschäftsfreundlich, die Getränke und das Essen wurden zügig serviert. Das Preis-​Leistungsverhältnis bzw. die Qualität der Speisen läßt stark zu wünschen übrig.Ich würde die Hausbrauerei empfehlen um noch kurz etwas zu trinken. Aber das Geld für das Essen bereue ich jetzt noch.

Ich finde das Essen in Ordnung, gibt alledings noch steigerungemöglichkeit, für den Preis hätte ich es mir schon etwas besser vorgestellt (z.b. das ein Beilagensalat beim Hauptgericht dabei ist). Auch unter der Woche abends gut besucht. Ambiente schön aber etwas vollgestellt. Keine Eigenes WC man muss erst ein Stück bis auf die nächste Tiolette vom SI-​Centrum laufen.

BESUCH: 08.01.2012 Möchte heute mal nur ein kurzes Statement zum besten geben, da User Con2506 es genau auf den Punkt gebracht hat.
Radler 0,5l 4,30 EUR, Goulaschsuppe 4,90 EUR, Beilagensalat 3,50 EUR.

Das Ambiente ist bayerisch-​rustikal, ebenso der Charme der Bedienungen. Ich finde es passend und authentisch. Schön finde ich, dass man hier unter Einheimischen ist. Das empfinde ich bei Restaurants immer als ein gutes Zeichen.

Nach der Messe bot es sich an hier zu Essen, das Ambiente entspricht genau dem was man unter einem Brauhaus erwartet. Das Bier ist genau richtig, die Bedienungen freundlich. Die Speisen sind ok, das Preisniveau gehoben. Es gibt sicherlich bessere Restaurants in Stuttgart, aber die Kriterien für ein Brauhaus mit regionaler Küche erfüllt es sehr gut.
Dazu gehört leider auch eine rustikale und harte Bestuhlung.

Bayern im Schwabenland. Nicht ganz authentisch, aber trotzdem nett. Das Preisniveau bewegt sich zwischen oberem Durchschnitt und Hoch, sehr leckeres Bier, Speisen sind gut, könnten aber qualitiativ noch zulegen. Ausreichend Sitzplätze drinnen und draussen (auch Foyer) vorhanden. Ist auf jeden Fall einen Besuch wert !

Ich habe das Restaurant besucht, um die Zeit bis zum Musical zu überbrücken und weil ich Appetit hatte. Die Tagesempfehlung war ein weiterer Grund das Restaurant aufzusuchen.
Die Bedienung kam zügig, hat die Bestellung sehr freundlich entgegengenommen. Das Essen kam zeitnah, kurz darauf dann auch das Bier (noch bevor ich nervös werden konnte). Das Essen hat sehr gut geschmeckt, die Gambas waren in Schale gegrillt, so dass sie ihren vollen Geschmack behielten und nicht zu trocken wurden.
Trotz sehr viel Betrieb ging auch das Zahlen problemlos über die Bühne, auch zwischendurch hat der Kellner stets meinen Tisch im Auge gehabt.
Ich werde das Restaurant gerne wieder besuchen und kann es weiterempfehlen.

Beim Betreten des Restaurants fallen einem zunächst zwei große Braukessel auf. Das eigens für die Hausbrauerei Schloßturm gebraute «Schloßturm Pils» schmeckt hervorragend und ist nicht all zu stark.
Aus der urig-​bayerischen Küche kann man sich dann allerlei Leckereien zum Bier bestellen. Die Auswahl geht von Weißwürsten über Käsespätzle (wirklich bayerisch?) bis hin zu Bratwürsten, Haxen, Semmelknödel und vielem mehr.
Meine Frau und ich haben uns sehr wohl gefühlt. Die Bedienung war sehr freundlich, das Essen schmeckte sehr gut und das Bier war ein Genuss. Preislich liegt die Hausbrauerei Schlossturm auch im guten Rahmen, so dass ich ein Besuch dort sehr empfehlen kann.

Gestern abend nach der Messe ging es ins SI Centrum. Wir wollten was leckeres und herzhaftes essen.
Wir entschieden uns für die bayerische Hausmannskost.
Es war im Lokal schon was los, wir mussten aber trotzdem nicht lange warten, bis wir einen Tisch für 4 Personen bekamen. Sehr gemütlich.
Unser Kellner war sehr nett, man fühlte ich wohl. Wir entschieden uns für den Tafelspitz, die Schweinshaxe, den Zwiebelrostbraten und den Schlossturm Salat. Alles kam sehr fix und war sehr schmackhaft. Auch der Sonderwunsch Haxe ohne Sosse war kein Problem. Obwohl im SI Centrum ja durchaus ein höheres Preisniveau herrscht, war es hier auffallend günstig, jeder hat mit Getränken zwischen EUR 13, — und EUR 20, — gezahlt, also wirklich ok.
Gegenüber ist auch noch ein Biergarten, der auch dazu gehört, da war aber alles voll.
Ach ja, das ganze ist natürlich unterirdisch dort, ist aber total cool, das bayerische Ambiente und dann unter der Erde.
Wiederholungsfaktor 100% zur nächsten Messe

Sehr zentral im SI-​Centrum gelegene Restauration.
Alles ist auf den Verzehr von Bier ausgelegt, Speiseangebot ist ok, Qualität und Quantität stimmen.
Die Ansprüche sollten nicht zu hoch sein.