Bäckerei Bernd Bosch

Wenn es die Zeit erlauubt, nehme ich mir sehr gerne die Zeit, mich ans Ende der Schlange brav anzustellen. Die fantastische Auswahl an unterschiedlichen Broten lockt mich immer wieder zum Bäcker Bosch. Für mich gibt es keinen Vergleich in Stuttgart.
Am WE ist mir aber dann der Tumult vor der Tür zuviel.

Die Bäckerei Bosch ist mein Lieblingsbäcker in Stuttgart. Ich liebe die tollen Brotsorten: Ob Walnuss-​, Kartoffel– oder Karottenbrot, nichts hat bis jetzt enttäuscht. Auch dem vielfachen Lob der Brezeln kann ich zustimmen. Sehr lecker sind zudem die Nussecken.
Nachteil: lange Wartezeiten (die langen Schlangen sind berühmt-​berüchtigt) und die Öffnungszeiten (Sonntag geschlossen).

Meines Geschmacks nach der beste Bäcker in der Innenstadt; Preise sind auch in Ordnung.

Super Familiär und das mitten in der Großstadt.Die Laugenbackwaren und die Käsestangen (aus Blätterteig — lecker) kann ich empfehlen.

Frisch günstig selbstgemacht und ein Qualität mit Geschmack die es lohnt aus allen Winkeln der Stadt anzufahren. Aber Vorsicht schlänge stehen ist jeden Tag Pflicht. Im Winter gibts dann sogar warmen Kinderpunch!

My favorite bakery in Stuttgart. Great quality, selection and service. Everything I’ve tried has been delicious and fresh. Come early on Saturday because the line can get really long!

Ich kann mich den meisten Vorrednern anschließen:
Sicher der beste Bäcker im Stuttgarter Westen, KEIN Kettenbäcker, alles lecker, auch die Brote und Hefezöpfe und und und … Samstags geeignete Outdoor-​Kleidung mitbringen ;-) der Andrang ist ebenso sensationell wie die Backwaren!

Einfach die besten Brezeln der Stadt! Danke und weiter so!

Leckere Bretzeln aber sonst guter Durchschnitt.

Meine Freundin hat mich bei meinem ersten Stuttgart-​Besuch dorthin geschickt.
Es war ein Samstag im Februar gegen 10 Uhr.
Geplant waren:
3 Minuten hin
2 – 4 Miunten anstehen, aussuchen und bezahlen
3 Minuten zurück
Schade, wenn das mal funktioniert hätte.
Die Schlange stand weit bis auf die Strasse. Geschätzte 16 Personen vor der Bäckerei und 5 – 6 im Innenraum. Ebenfalls 5 Damen hinter dem Thresen. Dort ist Kuscheln angesagt!
Vor der Tür war ein Stehtisch mit einem Heißgertränk zur Selbstbedienung aufgebaut (leider schon alle gewesen).
Ich schliesse den Beitrag mit dem Zitat eines vorbeigehenden Passanten, der sich laut äußerte:
Wenn das keine Werbung ist, dann weiss ich auch nicht weiter!

Geheimtipp: Vinschgauer und Himbeerschnitten. Gibt es nirgends besser, ich schwör.

Tolle Brotauswahl! Auch wenn ich nicht mehr um die Ecke wohne (schnief), versuche ich so oft wie nur möglich den Weg auf mich zu nehmen und dort mein Brot zu kaufen. Meine Favourites: Hirtenlaib, Gerstensonne und Vollkorncroissants. Und natürlich die obligatorischen Brezeln. :-) PS. Aber so einen Hygienehandschuh, für die Damen hinter der Theke, zum Brot einpacken fänd ich auch gut

Hammer Brötchen und super leckere berliner :)

In der Bäckerei Bernd Bosch gibt es die besten Laugenbrötchen und Bretzeln in ganz Stuttgart. Nicht umsonst bildet sich Samstags immer eine lange Schlange vor dem Laden.

Durschnittlicher Bäcker, jedoch passen mir die Öffnungszeiten nicht wirklich. Die Backwaren sind frisch, jedoch geschmacklich keine 5 Sterne wert.

Jedes Wochenende wieder!

Arrogante Verkäuferinnen die Es nicht mal mehr nötig haben sich um Kunden zu kümmern. Was soll’s– der laden läuft ja. Mal sehen wie lange sich die wartende Menge das noch antun möchte…

Super Brezel, genialer Bäcker, da steht man auch mal in der Schlange!

Mir wurde auch total vom Bäcker Bosch vorgeschwärmt, was sich nach eigenem Besuch mehr als bestätigt hat! Inzwischen muss ich 1−2mal pro Woche hin Auch wenns 15 Minuten zu Fuß sind — aber es lohnt sich!
Brezeln und Brötchen sind unschlagbar gut, frisch und schmecken eben so wie von einem richtigen Bäcker. Toll finde ich auch, dass es etwas außergewöhnlichere Sachen gibt, zB Brötchen aus Croissantteig (Schwedenbrötchen) oder Kartoffel-​Bier-​Brötchen und Walnußbrötchen. Auch die Vollkornbrote, die ich bisher getestet habe, waren sehr gut. Empfehlenswert sind auch die süßen Stückchen. Interessanterweise ist der Bosch trotz super Qualität nicht teuer. (z.B. ist Kamps ein paar Straßen weiter bei vergleichbaren Sachen meist teurer und wesentlich schlechter)
Die Schlange vor dem Laden ist wirklich schnell überwunden, ich habe selbst Samstags gegen zehn noch nicht länger als zehn Minuten gewartet. Die Verkäuferinnen sind echt nett und schnell. Also: hingehen!

Also der Bosch, den kannte ich schon, als ich noch garnicht in Stuttgart gelebt habe — da hat ein Kollege immer die Laugenbrötchen geholt, die es dann in Frankfurt im Büro gab — meist bei seinem Eintreffen noch leicht warm ;o).
Das hat mich 2 Dinge gelehrt: nämlich nie mit ihm Auto zu fliegen und unbedingt mal zum Bosch, sollte ich nach Stuttgart kommen.
Beides hab ich geschafft und mittlerweile weiß ich, dass man da auch andere leckere Dinge bekommt, selbstgebacken und morgens meist noch warm.

Für mich der beste Bäcker in Stuttgart. Nirends gibts so leckere Laugenbrötchen wie beim Bosch.
Am Wochenende muss man allerdings einiges an Zeit einplanen, da die Schlange bis weit aus dem Laden reicht aber das lohnt sich =)

Wirklich genialer Bäcker, den ich nach meinem Wegzug aus Stuttgart-​West jetzt schon vermisse. Hat die absolut besten und leckersten Brezeln, die mir jemals in Stuttgart unter gekommen sind.