Federico

Allgemein
Ein langer Stadtspaziergang mit Museumsbesuch fand sein Ende im Restaurante Frederico. Die abendlich noch 19 °C erlaubten den Tisch im Freien zu nutzen. Die meisten der anwesenden Gäste hatten diese Wahl getroffen. Das Restaurant wird gerne übersehen zumal die Lage des Hauses gerne in der Häuserflucht verschwindet. Der Vorpächter bot übrigens spanische Leckereien.
Bedienung
Die Bedienung, erst weiblich, freundlich und auf die grosse Tafel mit all den tagesfrischen Gerichten weisend, und dann Scheffe. Mit langer Schürze uns ausgesprochen freundlich die Positionen erklärt, hatten wir schnell unsere Wahl getroffen.
Ein trockener Weisswein, dessen Name uns nichts sagte, der jedoch im Geschmack zu überzeugen wusste. Eine gut gewählte Investition in Verbindung mit leckerem Mineralwasser. Es konnte so weiter gehen. Und es ging so weiter …
Das Essen
Unsere Wunschvorspeise bestand aus einem Insalata Capricciosa mit frischen, warmen Pizzabrötchen, der sich auf dazu gereichten, kleineren Teller gut aufteilen liess. Auf der präsentierten Tafel wurde nebst weiterem Fisch eine Dorade angeboten, die später geschmacklich überzeugen konnte. Erstmals wurde mir dieser Fisch auf den Punkt gebraten, aber in aufrechter Position serviert. Ein Augenschmauss, ohne dass der Gaumen sich hätte benachteiligt fühlen müssen. Dazu gabs Kartoffelwedges an Rosmarin und geschmacklich angehoben mit einpaar Tropfen gutem Olivenöl. Die übrige Tellerfläche war angereichert mit etwas geschwenktem Broccoli, Pilzen und Möhrensplitter. Das zweite Hauptgericht war eine Pizza Diavolo. die ebenfalls duch ihre Komponenten überzeugte. Ein Genuss. In Anbetracht der beim Essen verzehrten Flasche Wein haben wir auf dein Dessert wohlweislich verzichtet. Das Scheffe sich zwischendurch nach dem Wohlbefinden der Gäste erkundigte möchte ich nicht unerwähnt lassen. Das Restaurant ist eine Empfehlung wert.
Das Ambiente
Die abendliche Temperatur liess uns den Aussenbereich nutzen. Alle Tische waren einladend dekoriert und die beigestellten Pflanzen sind eine bereichernde Ergänzung.
Sauberkeit
Zur Sauberkeit im Innenbereich sowie der Toilette können wir nichts sagen.

Allgemein
Das Restaurant Federico inmitten von Siegburgs Fußgängerzone hat am 23.11.2013 eröffnet. Wir wollten diese Gelegenheit einmal nutzen um mal wieder so richtig italienisch Essen zu gehen
Bedienung
Sehr Freundlich, dezent und Aufmerksam. Seine italienische Art war sehr angenehm.
Das Essen
Hauptspeise:
Gnochi in Tomaten — Mozarella Sauce -) Sehr leckere, fruchtige Soße, Gnochi waren sehr gut
Lasagne Emilagna -) Hier wird eine Lasagne auf traditionelle italienische Art serviert, Hatte ich so noch nie vorher, war aber sehr lecker und zu empfehlen
Dessert:
Tiramisu -) Sehr leckere selbst hergestellte Tiramisu. Nur die Dessertsoße sollten man weglassen.
Tartufo Eis -) Sehr lecker und viel, guter Geschmack. Man schmeckt die eigene Herstellung
Das Ambiente
Es hat sich gegenüber den Vorbesitzer nicht viel verändert. Es war sehr gemütlich und man hatte genügend Platz.
Sauberkeit
Keine Kritikpunkte