Banzino – die Usedomer Stuw

Schönes Ambiente, toll auch die Salatbar! Kleine Karte mit lecker klingenden Gerichten! Geschmacklich eher durchschnittlich, jedoch frische Produkte! Die Preise sind ok!

Allgemein
Nach der Ankunft am Nachmittag im Hotel Post, zu dem gehört das Banzino, ersteinmal ins Restaurant zu Kaffee und Kuchen… da hätten wir schon stutzig werden sollen, der angepriesene frische Kuchen entpuppte sich als etwas überlagertes Stück… Nun denn um 17.30 zum Abendessen. der erste Kellner ein junger Mann… super… dann kam sein etwas älterer Kollege… dem hat man schon angesehen und angemerkt, dass ihm sein Beruf keinen Spaß macht… Sei‘s drum… 1x Dorsch im Kartoffelmantel auf Linsengemüse und ein Hamburger Schnitzel bestellt… zu den Pommes Frites wollte ich ein scharfes Sößchen haben… Antwort gibt es hier nicht… Ketchup und Mayo kann ich haben… Meine Frage ob es hier Köche in der Küche gibt wurde nicht beantwortet. Was kam… genau Ketchup und Mayo in der Plastiktüte !! Habe ich zurück gehen lassen… dann kam die Tüten Mayo mit Ketchup angerührt in einem Töpfchen… dies sollte mein scharfes Sößchen sein… also… auf den Arm nehmen kann ich mich allein… das Schnitzel war, sorry, Furz trocken… die Panade Knochen hart das Fleisch trocken, trocken… /​der Dorsch ging… die «Kartoffelkruste «war allerdings auch mehr eine Panade und hauchdünn… das Linsengemüse versalzen… Nach einer Veranstaltung im Haus, waren wir nach rund 3 Stunden wieder im Restaurant um noch eine Bier zu trinken; wieder der murrige Kellner… brachte uns sofort die Speisekarte… hatten ja erst vor 3 Stunden bei ihm am Tisch gegessen !!! Wir wollten ja nur 2 Bier… die wurden uns dann auf den Tisch geknallt !!! Das das «Gesicht» des Glases auch nicht zu uns zeigte… war jetzt nebensächlich… alles zusammen enttäuschend…
Bedienung
siehe oben…
Das Essen
Steht in der Anfangs Beschreibung
Das Ambiente
Das Ambiente ist im Großen und Ganzen angenehm nur der Essen Geruch ist hier sehr störend…

Allgemein
Schlechte Bedienung; teoilweise überfordert, Angebot entsprach nicht der Speisekarte
Bedienung
Wir hatten einen Tisch bestellt, als wir eintraten war erst mal der Tresen nicht besetzt. Die einzige Bedienung die vor Ort war schnitt geschäftig Brot. Nach ca. 4 – 5 minuten Wartezeit wurde sie auf uns aufmerksam und begrüßte uns. Den Tisch den wir uns im Vorfeld ausgesucht hatten (eine Nische) bekamen wir nicht, wir durften an einem Tisch neben dem Tresen Platz nehmen. Wir bekamen die Speisekarte ohne ein Anmerken, dass bestimmte Gerichte nicht mehr vorraätig sind!!! Nachdem wir unsere Getränke bestellt hatten, kam es zur Bestellung der Gerichte, von ca. 16 Hauptgerchten auf der Speisekarte waren 5! nicht mehr vorrätig im Laufe unseres Aufenthaltes ging das 6! Gericht auch aus. Die Bedienung hätte beim Reichen der Karte schon darauf aufmerksam machen können das bestimmte Gerichte (die augenscheinlich sehr begeehrt waren) nicht mehr vorrätig sind!
Wir entschieden uns dann für die Alternativen, die nicht sonderlich berauschend waren.
Auf Anfrage die Rechnung zu bekommen haben wir 20 Minuten gewartet.
Das Essen
Leider waren die Speisen die laut Karte angeboten wurden nicht komplett vorrätig.Es gab Alternartiven oder eben nicht.
Zu den Pommes wurde Ketchup und MAjo wie im Restaurant mit dem goldenen M in Tüte gereicht!!! Das Steak (Alternative zum Rumsteak) statt Medium — Englisch/​statt Durch — medium. Das vermeintliche medium Steak war teilweise innen kalt, das Ofengemüse nicht genau beschrieben, es war Sellerie und Möhren für Allergiker nicht wirkliche geeignet. Die Ofenkartoffel — mindere Qualität– teilweise braune Stellen, nicht wirklich appetitlich. Wenig Gewürze wurden benutzt.
Gruß aus der Küche –Ja Brot und eine Aufstrich war gut.
Zum Schnitzel gab es Salat — dieser wurde dazu gereicht obwohl als Vorspeise 2 Personen Salat gewählt hatten. Hätte besser zum gemeinsamen Essen gepasst!
Das Ambiente
Wenn man den Tisch bekommt den man sich aussucht alles Bestens.
An sich ein sehr schönes Restaurant. Waren dort vor 2 Jahren essen und SEHR zufrieden.

Allgemein
Tolles Restaurant mit Wohlfühlambiente (wir hatten gegenüber unsere Ferienwohnung und konnten 1 Woche beobachten, dass die Terrasse jeden Abend voll war), excellentem Service und sehr gutem Essen.
Bedienung
Lange wurden wir nicht so zuvorkommend, freundlich und echt interessiert bedient. Unser Kellner war der stellv. Restaurantleiter und zeichnete sich durch echte Beratung und umfassendes Fachwissen aus.
Das Essen
Wir hatten ein sehr gutes flach geklopftes zartes Schnitzel und Fisch mit Senfkruste, dazu Zuckerschoten und einen Mix aus Bratkartoffeln und Möhren-​Kartoffelpüree. Da ich Bratkartoffeln sehr gern esse, wollte ich eigentlich komplett tauschen, der Kellner legte mir das Püree allerdings sehr ans Herz und ich muss sagen, er hatte recht und es schmeckte nach mehr. Auch der Fisch war sehr fein.
Das Ambiente
wir aßen drin, da es draußen zu kalt war (wir haben ein kleines Kind)
Sauberkeit
alles in Ordnung, nichts zu beanstanden.

Allgemein
Das Banzino liegt im Komplex des Kaiser SPA auf der Ecke und wirkt auf den ersten Blick einladend.
Bedienung
Freundlicher Empfang. Die Karte wurde schnell gebracht. Die bestellten Getränke wurden umgehend serviert. Dazu gab auch Brot und Kräuterquark. Auf das Essen mussten wir lange warten
Das Essen
Das Essen entsprach nicht unseren Erwartungen. Beim Salatteller konnte man das Dressing nur erahnen. Die Kürbiskerne waren ungeröstet. Der Ostseedorsch (zu lange gekocht) lag in einer Meerettichsauce, die künstlich schmeckte. Die Kartoffeln kamen mir vor wie ein convenience-​Produkt. Sie waren mit getrockneter Petersilie garniert. Im Gegensatz zu dem 0/​8/​15-​Geschmack der Speisen konnte der Riesling aus dem Rheingau und der Sauvignon blanc aus der Pfalz punkten.
Das Ambiente
Wir saßen auf der Terrasse. Die Blumen im Topf auf dem Tisch waren vertrocknet.
Sauberkeit
Hier konnten wir keine Mängel feststellen.

Bedienung und Qualität der Speisen sind nicht zu akzeptieren. Die stehengelassene Linsensuppe, da säuerlich im Geschmack wurde kommentarlos abgeräumt. Das ansonsten einladende Restaurant hat bessere Mitarbeiter/​innen verdient. Hier trifft der Ausdruck der Touristenfalle leider zu!

Das Gericht «Kalbsleber mit Kartoffelbrei und Röstzwiebeln» war komplett ungewürzt.
Nachfrage nach *Salz* bei der zuständigen Restaurantfachfrau blieb unbedient (Restaurant war mäßig besetzt — wir saßen draußen).
Auf «hat es geschmeckt?» nochmals deutlich auf fehlende Würze hingewiesen. Als «Entschädigung» einen zimmerwarmen Obstler bekommen.

Schöné Terrasse direkt an der Seestraße, auf der es sich sehr gemütlich sitzen und verweilen lässt, wenn nicht gerade ein Gewitterguß unmittelbar bevorsteht.
Nun, wir hatten Glück, und der Wettergott wartete, bis wir gegessen und ausgetrunken hatten…
Publikum gemischt, Service sehr freundlich, EC-​Kartenzahlung wird akzeptiert (ist nicht überall in Bansin selbstverständlich, denn meist ist «nur Bares wahres»).
Die Spargelkarte hatte uns angelockt. Beelitzer Spargel (Portion) mit Sauce Hollondaise und neuen Kartoffeln, dazu ein (ausgezeichnetes) Schnitzel für insgesamt 12,50 Euro — das Preis-​Leistungsverhältnis stimmt bei den Speisen.
Auch das Sommer-​Spezialangebot (Currywurst, hausgemachte Soße, pommes für 7,90), welches wohl bei den Gästen großen Anklang fand, testeten wir. Manche meinen zwar, bei Currywurst könne man nichts falsch machen, doch auch hier gibt es gewaltige Unterschiede. Die Banzino-​Currywurst schmeckte jedenfalls ganz ausgezeichnet.
Getränke (4,50 Euro für 0,5 l Bier — Wernesgrüner oder Bitburger) sind jedoch m.E. zu teuer, ebenso die Weinpreise.
Wir können das Banzino trotzdem uneingeschränkt empfehlen.

Das Banzino in Bansin gehört zum Hotel Post. Es hat im Außenbereich sehr schöné Tische. Die Bedienung ist großteils sehr freundlich. Die Speisenkarte ist in Ordung. Es finden sich KLassiker und derzeit auch Spargelgericht. Hiervon haben wir die Maischolle mit SPargel probiert. Die Scholle was sehr schön gebraten und der Spargel war wirklich gut. Als weiteres Gericht hatten wir die Medaillons vom Schwein mit GEmüse. Sehr gut abgeschmeckt. Zuletzt noch ein Hamburger SChnitzel, welches auch sehr schmackhaft war. Lediglich der Nachtisch Crème Brülee mit Mangoeis konnte nicht so überzeugen. Eis war gut, nur die Crème hatten wir schon besser.
Alles in allem aber ein sehr zu empfehlendes Restaurant.