Fleischerei Scheller

Dieses wird bestimmt nicht der Fleischer meines Vertrauens. Was ich heute dort erlebt habe, grenzt wirklich schon an Unverschämtheit. Habe in langer Schlange angestanden, anderer Kunde kommt rein und wird sofort bedient. Auf meinen Hinweis hin, wir würden alle warten, hieß es, meine Schlange wäre die für das Fleisch. Der Herr wolle Wurst. Als er dann Kotelett bestellte, war das Maß voll und ich bin gegangen. So geht man mit Kunden nicht um, aber anscheinend hat Fleischerei Scheller es nicht mehr nötig, kundenorientiert zu sein. Schade!

Der Fleischer meines Vertrauen bekommt selbstverständlich 5 Sterne. Ihr wollt mehr? ;)
Im beschaulichen Ronnenberg, ca. 5min von der Haltestelle Empelde der U9 entfernt, liegt eine Fleischerei, bei der man den Angestellten noch den Spaß am Beruf anmerkt. Selbst am Samstag vormittag, die Schlange steht bis raus auf die Straße, wird man hier stets freundlich bedient. Es werden nicht nur traditionelle Erzeugnisse eines Fleischers angeboten, zum Beispiel kann man hier auch Calenberger Zwiebelkuchen kaufen, der warm einfach nur lecker ist.
Hier wird ganz offen kommuniziert das alle Produkte aus den Rassen Rotes Höhenvieh aus dem Weserbergland und vom Adrianenhof-​Salzwiesenrind aus Ostfriesland stammen. So auch meine Dry-​Aged-​Steaks für die ich heute extra her gefahren bin. Denn wenn es etwas zu feiern gibt und ein schönes Essen ansteht, feiert man den Tag nicht mit Fleischlappen aus der Tiefkühltruhe des Discounters.
Desweiteren werden Wurstmachkurse für kleine Gruppen angeboten, die nebenan in einer simplen aber stimmigen Küche abgehalten werden. Und die Fleischerei Schelle ist, untypisch für dieses traditionelle Gewerbe, im Internet in vielen sozialen Netzwerken vertreten. Schaut entweder virtuell mal rein oder persönlich im Laden. Es lohnt sich!

Kann mich meinen «Vorschreibern» nur anschliessen!
Kaufe fast jeden Morgen «meine» 4 frisch und gut belegten Brötchen und selbst zum Firmenjubiläum haben wir Produkte von Scheller auf den Grill «geworfen», da gab es kein gemecker, denn von Scheller isses lecker… ;-)
Bitte nicht aufhören!!! :-)

Ein echter Geheimtipp ist für mich die Fleischerei Scheller. Drauf gebracht hat mich eine Kollegin aus Gehrden, die kürzlich ihren Geburtstag mit einem Buffet von Schellers gefeiert hat, das absolut köstlich war. Das Geschäft ist zwar etwas außerhalb in Empelde, aber der Weg lohnt sich. Hier gibt es nicht einfach nur Fleisch und Wurst, sondern außergewöhnliche Spezialitäten wie z. B. den Riesenleberkäse, den mein Freund gestern Abend gleich mit Wonne gierig verputzt hat oder den hausgemachten toskanischen Frischkäse — für den könnte ich sterben, so was habe ich noch in keiner Fleischerei gesehen. Der Chef soll laut meiner Kollegin nicht nur Fleischermeister sondern auch Koch sein, das erklärt natürlich das mit Hingabe gekochte Essen, Mittagstisch soll es hier auch geben, habe ich aber noch nicht ausprobiert. Das Geschäft selbst ist ein bißchen in die Jahre gekommen, aber liebevoll dekoriert, die gute Atmo lädt zum einkaufen ein.

Der beste Leberkäse wo gibt unbedingt probieren und dazu der hausgemachten Zwiebelsenf ein Gedicht!
Jeden Tag gibts leckeren Mittagstisch immer frisch gekocht.
Und heute habe ich den Orientalfrischkäse gekauft, so was leckeres habe ich noch nie auf Brot gehabt unbedingt probieren.

Möchte meiner «Vorrednerin» Tina1971 nur kurz sagen das in jeder Firma nur Menschen arbeiten und das natürlich auch mal was schief geht. Muss man das gleich so krass auf einem Bewertungsportal kund tun? Qype schreibt man solle immer so schreiben als spräche man mit einem guten Freund, das hat die verehrte Tina1971 wohl vergessen. Wichtig ist doch auch in erster Linie der Anspruch mit dem eine Firma geführt wird. Ich bin ein echter Fan der Fleischerei Scheller. Diese Firma engagiert sich nicht nur für gutes Essen sondern unterstützt auch viele Vereine und Initiativen. Die Fleischerei Scheller stellt eine echte Bereicherung für das weite Umland dar. Ein bisschen «Fingerspitzengefühl» wäre angebracht, vielleicht ein Anruf die erste Wahl statt Qype. Ich werde jedesmal sehr zuvorkommend bedient und erhalte erstklassige Waren. Fakt ist ja auch das in erster Linie sehr zufriedene und sehr unzufriedene Kunden überhaupt bewerten. Das Verhältnis gut zu schlecht spricht auf dem Qype-​profil der Fleischerei Scheller ja eine sehr klare Sprache.

Sehr freundliche und sachkundige Beratung, sehr leckeres Fleisch und sehr viele spezielle Aufschnittsorten, die man sonst nirgends bekommt. Es gibt auch schmackhafte Fertiggerichte zum Mitnehmen. Richtig gute Hausmannskost. Das lohnt dem Umweg nach Empelde! Eine der besten deutschen Fleischereien laut Feinschmeckermagazin!