Pasteria Allkemper

Habe die Empfehlung des Services angenommen und das war auch gut so! Leckere Pasta mit einem Chardonnay dazu, was will man mehr. Super Nachtisch bei aufmerksamen und freundlichem Personal. Gerne wieder!!! :-)

Das alte Problem, eigentlich 5 Sterne aber wie soll man sich dannnoch steigern ?!
Wir kommen grad zurück von der Pasteria. Und wir sind alle sehr zufrieden.
Wir haben alle eine Kürbis-​Lauch-​Lasagne gegessen. Diese war superlecker nicht musig, nicht trocken, obendrauf schön krustig — sehr schön anzuschauen.
Dazu gabs selbergemachte Limonaden mit aussergewöhnlichen Geschmacksrichtungen (Zitrone/​Kräuter, Ingwer/​Minze), ich freu mich schon auf den Sommer. Vor der Lasagne haben wir einen kleinen Salat gegessen, der sehr schön angemacht war. Für das obligatorische Gugelhüpfle waren wir schon zu satt, so dass wir nur noch einen leckren Cappuchino genossen haben.
Es war sehr gut, dass ich heute morgen um 10 einen Tisch reserviert hatte, denn wir hätten um 12 echt Schwierigkeiten gehabt als 5 Gruppe nen Tisch zu bekommen.
Auch der Empfehlung der sehr charmanten Wirtin für die Lasagne zu folgen, war sehr gut (ist wohl immer am schnellsten alle, an uns sind zahlreiche Teller mit einem herrlich duftenden Riesenstück vorbeigetragen worden.
Zum Schluss noch ein ganz wichtiger punkt: die Wirtin umd ihre helferinnen sind alle zu Recht sehr stolz auf ihren Laden und das bemerkt man als Gast am äusserst freundlichen und motivierten Service und den selbrgmacht (- das ist n Kompliment ;)) schmeckenden Gerichten.
jedenfalls: Weiterso ! Ich komm wieder.

Es ist wirklich schwierig nachmittags in der Reutlinger Innenstadt ein Lokal zu finden, welches warme Küche führt und an einem warmen Sommertag auch noch draussen zu sitzen. Manche direkt am Markt sind zu gut besucht, so daß man eng auf eng sitzen müsste.
Erfolgreich sind wir am Gartentor in einer Seitengasse. Dort entdecken wir die Pasteria Allkemper an einem schnuckligen Platz. Grosse handgeschriebene Schiefertafeln kündigen die Tagesgerichte und das Frühstücksangebot an. Das Restaurant geht fast unter im Vergleich zu den grossen Tafeln. Auf dem Platz gibt es einige freie Tische mit winzig kleinen selbstgebastelten Speisekarten. Es gibt drei Kategorien von Speisekarten — Salate, Vorspeisen und Desserts, Pastagerichte. Angeboten werden nur wenige Gerichte, aber alles scheint selbstgemacht zu sein, auch die Nudeln. Vor allem sind die Gerichte nicht alltäglich.
Das Lokal ist charmant alternativ eingerichtet und die Bedienungen sind sehr freundlich. Es gibt selbst gemachte Limonaden und recht guten Wein. Die Getränke kommen prompt, nur auf die Hauptgerichte muß man leider etwas zu lang warten. Vorher gibt es einen kleinen Beilagensalat mit leckerem Dressing und gutem Brot. Wir werden für die lange Wartezeit entschädigt, denn die so genannten Pfulben (eine Art Ravioli) in Butter geschwenkt sind köstlich. Gefüllt werden diese mit Zitrone und Basilikum oder Spinat. Auch die Spaghetti Aglio e Olio sind perfekt abgeschmeckt und die Nudeln auf den Punkt gekocht.
Kompliment an die Küche und die nette Bedienung.

Die Crux mit hohen Erwartungen ist ja, dass man schnell enttäuscht ist, wenn es zwar gut war, aber eben nicht so gut wie erhofft. Und von der Pasteria Allkemper hatte ich hohe Erwartungen, denn die Beschreibung des Lokals hat sich ganz nach meinem Geschmack gelesen: ein kleines, persönliches Lokal mit frischen hausgemachten Pastagerichten, und das ganze in einer urigen Location.
Um es kurz zu machen: meine Erwartungen wurden bei Weitem übertroffen. Die Gerichte waren nicht einfach nur hausgemacht, sie waren perfekt! Der mit Speck umwickelte Ziegenkäse war ein Traum. Die Spaghetti all’arrabbiata waren auf den Punkt gekocht und mit einer wirklich leidenschaftlichen Sauce und frischen Oliven. Dazu ein Glas (hausgemachte!) Zitronen-​Holunderblütenlimonade ein Traum. Zum Dessert noch einen warmen Mini-​Gugelhupf mit Vanilleeis Halleluja!
Und nicht nur das Essen war gekonnt auch die Bedienung war sehr aufmerksam, unaufdringlich und voller Humor, in der Ecke knisterte ein Kamin, an den Wänden Kunst Was willst du mehr?

Essen ok, Ambiente top, Preise allerdings gehoben! trotzdem für einen gemütlichen Abend immer wieder zu empfehlen.

Ein kulinarisches Highlight in Reutlingen. Es gibt den Laden wohl schon über 10 Jahre, und es erfreut mich immer wieder, daß es ihn immer noch gibt, wo doch die guten, die schönen Dinge zunehmend von 0815-​Läden verdrängt werden.
Wunderbar die Pastakreationen, herrlicher Wein, leckre Tagesmenüs und eine bunte Vielfalt an Antipasti. Un piccolo mondo italiano mitten im Schwabenändle!

Waren diese Woche nach dem Vorweihnachtsshopping mal wieder bei Verena Allkemper und Ihrem Team. Vorweg gab es den kleinen Antipasti-​Teller mit den deliziösen Ziegenblütenkäse-​Talern, Artischocken, eingelegten Champignons und Kalamata-​Oliven. Danach haben wir uns für den Klassiker Spaghetti Bolognese entschieden — und haben es wieder mal nicht bereut. Leckere Soße mit Staudensellerie und Möhren, selbstgemachte Pasta und Parmesan — was will man mehr? Wir wollen Wein — und der Tempranillo passt ganz ausgezeichnet dazu. Zum Abschluss gönnen wir uns einen Grappa (das gibt’s jetzt neu in der Karte) und einen Espresso mit perfekter Crema. Einfach gut!

Ein echtes kulinarisches Schmuckstück, klein, fein und lecker. Ich Sommer draußen unter kühlen Bäumen, ein Glas Wein, selbstgemachte Pasta, danach ein Cappuccino und ein hausgemachtes Küchle da kommt man kaum mehr weg.
Rundum zu empfehlen.

Kann mich Hausbreit in allen Punkten anschließen. Ich war überrascht, dass das Lokal so klein ist (eher Pasta/​Käse-​Laden mit Essmöglichkeit :-). Zudem gibt es eigentlich keine Karte sondern genau ein Tagesessen.
Meine Empfehlung, super lecker, wir gehen wieder hin.