Tokio Sushi Bar

Die Begrüßung ist höflich und zuvorkommend. Man kann sich einen Wunsch– Sitzplatz aussuchen und die Getränke werden schnell gebracht. Auch das Essen wird schnell aufgenommen und gebracht. Alles sehr lecker und frisch zubereitet und angerichtet. Was ich gut finde ist wenn man keinen Salat möchte, stattdessen ein Sake Nigiri angeboten wird. Alle sind sehr freundlich und zurückhaltend.
Auch der Bestellservice dort ist gut, falls man keine Lust hat dahin zu gehen ;)

Allgemein
Endlich eine Sushibar in Recklinghausen. Das Restaurant wurde neu renoviert — vorher war dort ein chinesisches Restaurant. Alle Wände sind hell, es wurde mit neuen Naturholztischen ausgestattet.
Sehr schlicht und schön eingerichtet. Wir waren nun schon das zweite Mal dort und wir werden ganz sicher wieder dort hingehen.
Bedienung
Wir hatten nicht reserviert und konnten den Tisch frei wählen. Sofort wurden die Karten gereicht und die Getränke aufgenommen. Ein Aperetif vom Haus wurde mit den Getränken zusammen gebracht. Auch die Bestellung wurde sehr zeitnah aufgenommen.
Das Essen war sehr geschmackvoll — alles sehr frisch und auch das Preis-​/​Leistungsverhältnis ist gut.
Das Essen
Wir haben uns für vier verschiedene Sushi-​Sorten entschieden. Alles wurde in einer schönen Schale angerichtet. Die Sushi wurden alle frisch zubereitet, deshalb auch die «angenehme Wartezeit» und nichtdie «kurze Wartezeit» — frisch zubereitete Speisen dürfen gern einen Moment lang brauchen, bis sie serviert werden.
Alle Sorten schmeckten sehr gut und waren schön angerichtet.
Das Ambiente
Die Einrichtung ist schlicht und schön. Die Tische und Stühle neuwertig.