Mostar

Sehr zu empfehlen, denn hier wird man immer freundlich und vom Chef persönlich begrüßt. Wir haben bisher mit allen Speisen voll ins Schwarze getroffen.
Unschlagbar gutes Preis-​/​Leistungsverhältnis, beinahe ein echter Geheimtipp. wenn nicht häufig so viel los wäre.
Jederzeit gerne wieder …

Allgemein
Wir waren am 12.10. zum Mittag zu Gast bei Mostar im Stadtteil Kreyenbrück. Das Restaurant gibt es hier schon, so lange ich mich zurück erinnern kann. Früher waren wir sehr oft und auch regelmäßig hier, irgendwann wurde das ganze dann aber etwas weniger. Irgendwann war man halt übersättigt davon oder wollte einfach mal was anderes ausprobieren. Nun war es aber wieder soweit, Geburtstag gefeiert, und zum Mittag essen eben hier eingekehrt.
Bedienung
Die Begrüßung war freundlich, die Führung an den Tisch ebenfalls und auch während des Besuchs wurden wir nett und freundlich umsorgt. Auch den typischen südländischen Charme haben sie nicht verborgen. So fühlt man sich doch wohl hier. Nur die Zeit, bis das Essen serviert wurde, kam uns etwas lange vor. Und auch eine Getränkebestellung musste zwei Mal aufgegeben werden und der Wunsch, Teller mit abzuräumen, musste mehrmals versucht werden zu äußern, da der Kellner zu schnell wieder weg war.
Das Essen
Die Speisekarte hat sich hier in den letzten Jahren nicht unbedingt groß verändert. Warum auch? Es scheint ja zu funktionieren, ist ja schließlich immer gut besucht. Es gibt die übliche Speisekarte mit den Grillspezialitäten, mit Fischgerichten, mit Vegetarischem, mit Schnitzel– und Pfannengerichten — kurzum: es sollte eigentlich für jeden etwas passendes auf der Karte zu finden sein. Die Angebotskarte (gilt von Dienstag bis Freitag) bietet den Gästen in der Woche auch die Möglichkeit, noch etwas zu sparen. Dort gibt es die Gerichte, die in der normalen Karte stehen, nämlich immer für etwas weniger Geld.
Skepsis und schlechte Erlebnisse brachten mich dazu, auf Experimente oder Neuerungen zu verzichten und auf den Grillteller zurückzugreifen. Der Grillteller wird serviert mit Pommes und Reis (auf meinen Wunsch hin bekam ich mehr Pommes, dafür aber ohne Reis). Die Pommes waren optisch nicht unbedingt eine Sensation, waren aber geschmacklich echt nicht schlecht! An Fleischsorten warten Cavapcici (hatte geschmacklich eher was wie eine Frikadelle, nur halt in länglich und dünn, war aber trotzdem gut), ein großes saftiges Hacksteak, ein Schweinenackensteak und ein Kotelett, die beide schön zart und saftig waren, als auch ein weiteres Stück Fleisch, das ich grade nicht mehr einordnen kann (könnte möglicherweise Lamm gewesen sein), das aber für mich persönlich etwas zu trocken war. Vor dem Servieren der bestellten Mahlzeiten würde eine Suppe serviert, die sich als Blumenkohlcremesuppe herausstellen sollte. Diese gibt es wohl zum Mittag immer auf Kosten des Hauses vorweg. Ich bin kein Blumenkohl– oder Cremesuppenfan, konnte mich damit aber durchaus anfreunden. Etwas Gewürz hatte meiner Meinung nach gefehlt. Anschließend kam dann der Salatteller. Dieser kam mit Bohnen, Krautsalat, Gurke, Tomaten und Oliven. Und hinterher, wenn alles weg ist, gibt es auf Kosten des Hauses noch einen Nusskuchen. Er wurde uns angepriesen mit den Worten «Der Lieblingskuchen von vielen Gästen» und «Der schmeckt wirklich besser als er aussieht». Ich bin nun nicht unbedingt ein Fan von Nusskuchen, und einfach zufriedenzustellen auch nicht, aber damit konnte sogar ich überzeugt werden!
Das Ambiente
Das Ambiente würde ich jetzt am ehesten als etwas rustikal bezeichnen — aber dennoch sauber und gepflegt. Irgendwie fehlten mir diese südeuropäischen Stilelemente, wodurch man andere Restaurants schon direkt als jugoslawisches Restaurant (oder Restaurant mit Balkanspezialitäten, wie es ja mittlerweile korrekt heißen müsste) erkennen kann. Auch wurde früher landestypische Musik gespielt, heute leider nicht mehr. Dennoch bietet das Restaurant genug Möglichkeiten, um sich dort wohlfühlen zu können.
Sauberkeit
Die Tische waren sehr schön gedeckt, die Servietten schön angerichtet, und das ganze war dann auch noch sehr sauber. Auch im restlichen Bereich des Restaurants schien der Eindruck sich zu bestätigen. Nachdem ich etwa 20 Jahre lang regelmäßig hier war bin ich nun auch das erste Mal auf deren sanitären Einrichtungen gewesen. Und auch dort kann man nicht meckern.

An einem Sonntagabend gegen 19 Uhr bekamen wir den letzten freien Tisch. (Glück gehabt) Das Lokal scheint also gut besucht zu sein. Warum, haben wir später gemerkt.
Einen kurzen Moment dauerte es, bis wir die Speisekarten bekamen. (Getränke wurden noch nicht aufgenommen)
Wir hatten ausreichend Zeit, die Karte zu studieren, bevor unsere Bestellung (einschließlich der Getränke) aufgenommen wurde. Hätte man die Getränke früher aufgenommen, hätte der Wirt vielleicht mehr verdient, weil wir vermutlich mehr getrunken hätten.
Die Zeit, die verging, bis die Vorspeisen, später die Salatteller und schließlich die Hauptgerichte kamen, war im Grunde angemessen.
Die Qualität der Speisen war uneinheitlich: von gut über sehr gut bis hervorragend.
Ich selbst hatte den sogenannten Hausteller mit verschiedenen Sorten Fleisch und Bratkartoffeln, der in die Kategorie hervorragend fiel, insbesondere das Fleisch. Ich war schon bei vielen Jugos, aber so gut wie hier, habe ich noch nie gegessen!
Zum Abschluss (beim Hinausgehen) gab es ein kurzes persönliches Gespräch mit dem Chef, obwohl wir dort das erste Mal waren und nicht aus der Gegend kommen. (so macht man Kundenbindung! gut gemacht!)
Trotz der leichten Abstriche in punkto Bestellung reicht es aufgrund des tollen Essens locker zu 5 Sternen!

Ich war gestern zum ersten Mal im Mostar. Nicht umsonst war das Restaurant bis auf den letzten Platz gefüllt.
Der Service war flott, die Portionen waren sehr reichhaltig und preiswert in das Mostar noch dazu. Einen Vorspeisensalat und einen Julischka gab es vorweg.
Wir hatten ein Hackfleischgericht welche 5 Sterne verdient hat, lediglich das von uns bestellte Lammfleischgericht hatte es stärkeren Fettanteil als normal (Geschmackssache).
Das Ambiente ist etwas dunkel und damit sehr gemütlich.
Wenn das Telefon nicht ständig so laut geklingelt hätte, wären es 5 Sterne gewesen.
Ansonsten sofort wieder!

gestern war ich zum ersten mal mit meinem sohn im mostar. ich habe schon in vielen ländern dieser welt steaks gegessen und das im mostar gehört zu den besten. die garzeit war auf den punkt genau. serviert wurde auf einem heißen gußeisernen teller mit ausreichend kräuterbutter, salatblatt und orangenscheibe. das auge ißt ja bekanntlich mit und der duft der heiß gewordenen orange paßte genau zum duft und geschmack des fleisches.
ein kleiner wermutstropfen waren die pommes– pappig und eher geschmacksneutral.
bedienung, freundlichkeit und sauberkeit haben insgesamt die note 2+ verdient. leider wohne ich zu weit weg, um dort regelmäßig essen zu gehen, aber beim nächsten besuch in oldenburg werde ich dort sicher wieder einkehren.

Nachdem wir vor ca. 4 Wochen vergeblich versuchten ohne Vorbestellung einen Tisch zu bekommen, hat es doch heute mit Vorbestellung für uns Vier wunderbar geklappt. Der Empfang hätte etwas freundlicher sein können (wenigsten einen «Guten Abend» oder «Hallo» hätte schon gereicht). Nachdem uns nach 3 Minuten «Nichtbeachtung» die Richtung des bestellten Tisches mit einem Finger vom Tresen aus gezeigt wurde und wir somit erst an dem falschen Tisch saßen und uns dann leider wieder umsetzen mussten, bekamen wir nach 10 Minuten Wartezeit drei Karten (die vierte sollte nachgeliefert werden, kam aber leider nie an). Hier muss wohl noch einiges am Service verbessert werden. Das scheint aber den anderen Gästen wohl nicht ganz so wichtig zu sein, denn zwischen 18.00 Uhr und 19.30 Uhr ging die wartenden Schlange der Gäste bis nach draußen. Beachtet wurden sie kaum.

Bestellt haben wir dann «Medaillons Diplomat» (Schweinemedaillons mit Pilzen, Reis und Gemüse) für 13.50 €, mit Käse und sauren Gurken «gefüllte Schweinefiletspitzen» mit Pommes Frites für 13.50 €, einen «Räuberteller» und einen «Grillteller» für jeweils 10.90 €. Vorab gab es überall einen Salat. Das Essen schmeckte gut (nicht sehr gut, aber absolut okay) und die Portionen waren groß. Die Preise waren auch im normalen Rahmen. Während des Essens war das Personal dann freundlich, aber nicht zuvorkommend. Der Tisch wurde schnell wieder abgeräumt, leere Gläser wurden nicht beachtet, vielleicht möchte man den Tisch ja schnell wieder frei bekommen.

Fazit: Essen okay, Service leider schlecht.

Wir gehen dort fast jede Woche essen und das heißt was. Das essen ist total lecker und das lokal gemütlich. Besonders zu empfehlen ist das pleskavia gefüllt mit gauda wenn das so richtig geschrieben ist :-)

Ich war heute das erste Mal, seit 16 (!) Jahren wieder im Mostar, weil ich mal wieder ein gutes 300 g-​Steak essen wollte! Ich glaube, daß in keinem anderen restaurant die Steaks 300 wiegen (netto, nach Zubereitung). Das Ambiente ist geblieben, die Preise haben sich seit dem nur geringfügig geändert. Daß ich dort mit offenen Armen empfangen wurde, liegt sicher auch daran, daß ich damals ein– bis zweimal pro Woche dort war. Aber das Steak war –wie immer– unübertroffen! Es wurde –im Gegensatz zu früher– in einer heißtn, gusseisernen Form serviert, was nicht nur originell, sondern auch praktisch ist! Ich finde, daß es dort die besten Steaks gibt, da lohnt es sich, aus Delmenhorst zu kommen, um dort zu essen! Alles in Allem ein klasse Restaurant! Die anschließende Tasse Kaffe mit einem Stück Kuchen gingen aufs Haus, sowie die anschließenden Colas

Das Mostar ist kein russisches Restaurant sondern ein jugoslawisches! Wir gehen dort seit Jahren gerne und oft essen. Wir wurden noch nie enttäuscht. Das Essen ist lecker, das Preis-​Leistungsverhältnis ist sehr gut. Das Mostar ist hell und freundlich und Chef und Personal sind sehr nett. Neben den jugosl. Spezialitäten gibt es auch internatIonale, saisonal angepasste Speisen (z. B. Spargel). Im Sommer kann man auch draussen essen. Ich finde das Mostar klasse.

Jeden Donnerstag ist Putentag. Also ab ins Mostar. Allerdings nehmen wir die Speisen mit nach Hause. Der Salat mit gebratenem Putenfleisch ist einfach spitze. Kommt bei uns jeden Donnerstag auf den Tisch! Aber auch die Grillspezialitäten sind sehr gut — von den Steak’s ganz zu schweigen!
Wir kommen gerne und oft hierher, weil eben alles stimmt!

Das Mostar, ist mir bestens bekannt. Ich wohne ca.5 Minuten vom Mostar entfernt. Dbzgl. bin Ich schon 5 – 6 mal in diesem Restaurant eingekehrt. Wieder mal die Frage:” Kochen oder Essen gehen”? Na, ja Wir entschieden uns kurzerhand einen Spaziergang zum nahe gelegenen Mostar zu machen. Nach einer Fahrt in die Oldenburger Innenstadt, war uns nicht zumute. Dieses Lokal, ist uns bestens bekannt und auch Hunde werden hier geduldet. Ich kann mich meinen Vorschreibern nicht ganz anschließen. Denke aber auch, dass jede Kritik, immer subjektiv zu betrachten ist. Ich versuche in der Bewertung, meine Begleitung, mit einzubeziehen!!!
Das Ambiente: Entspricht eher einen typisch Jugoslawischen Restaurant, viel dunkles Holz und schwere Vorhänge. Im Eingangsbereich, die Theke. Das Mostar, hat einen großen Nachteil:” Es ist direkt an einen kleinen Einkaufszentrum angebunden”! Die große Fensterfront, wirkt sehr schön, nur leider nimmt einen die Überdimensionale Hecke jegliche Sicht…
Der Service: Ist wohl eher «Tagesform» abhängig. Mal wird man vom Chef herzlich begrüsst, mal eher «kurz und knapp». Fazit: Das Mostar, ist ein Jugoslawisches Restaurant, was nicht mit Überraschungen oder einen exquisiten Ambiente aufwarten kann.
Service: Wir wurden nie gefragt:” Ob dass Essen schmeckt, oder alles in Ordnung wäre”!
Ansonsten, auch hier eine eher Durchschnittliche Bewertung. Der Obligatorische Julischka, wird mittlerweile bei vielen Jugoslawen kostenlos kredenzt.
Dass Essen: War auch bei unseren letzten Besuch.
Sehr reichlich, dass Fleisch etwas Fettig (gerade für Lammfleisch eher ungewöhnlich!) ebenso der Spieß. Ansonsten, ein eher unspektakulärer Räüber und Grillteller. Die Pommes, sind leider sehr Labberig und weich. Der Reis hingegen ist ein echter Genuss.
Die Preise im Mostar sind human und stimmig.
Was uns aufgefallen ist:
Wir waren immer in den Abendstunden dort. Meistens am Freitag oder Sonntag und haben das Mostar selten gut besucht btw. voll erlebt… Man hatte immer die Wahl, zwischen vielen freien Tischen. Ob, dass ein Vor-​Nachteil ist, soll jeder selber entscheiden?
Allgemeines Fazit: Das Mostar ist sicherlich ein typisches Restaurant der Jugoslawischen Küche. Wer etwas «besonderes» erwartet oder eine «gehobene» Küche der wird wohl enttäuscht werden. Das Ambiente, ist uns viel zu dunkel gehalten. Würden Wir nicht in der Nachbarschaft wohnen, hättet Wir dieses Lokal nicht so oft besucht. Man kann das Mostar aber beruhigt weiterempfehlen. Ich würde aber kein 5 Sterne Lokal erwarten. Das Mostar ist unserer Meinung nach:” Ein schlichtes, relativ solides und einfaches Lokal und erhebt wohl auch keine anderen Ansprüche”!
Aber, probieren geht über studieren und auch unsere Meinung ist nur Subjektiv!