Klinge

Ein wirklich schönes altes Café/​Bäckerei.
Eigentlich sehr guter Service, doch manchmal leider recht lange Wartezeiten. Daher nur die 3 Sterne. Aber die Leistung stimmt halt und deshalb empfehlenswert und die 3Sterne sehe ich als Ansporn den Service zu steigern.

Bewertung: ****
Preisleistungsverhältnis: ***
Die von Chocolatier und Konditormeister Christian Klinge in vierter Generation geleitete Café Klinge oder die Hofkonditorei hat in Oldenburg einen guten Namen. Die Kuchen und Torten gehören zu den lohnenswerten Sünden der Stadt und der Milchcafé wird mit frischer, lokaler Biomilch produziert — extra Kudos, daß Klinge auf H-​Milch verzichtet.
Klinge hat eine für Radfahrer und Fußgänger ideale Lage direkt am Stadtwall. Die in den 80’ern entstandene westliche Veranda bietet viel Licht und Blick auf die Haaren, ist aber ansonsten etwas schmucklos, im Kontrast zu den traditionellen Räumen der Hofkonditorei, die bei unserem Besuch an einem kalten Januar Nachmittag (mit kaltem Ostwind) leider etwas zu kühl waren. Das Personal schien nicht übermäßig motiviert, aber die Torten und Kaffee waren so gut wie eh und je.
Drei sehr leckere Tortenstücke, ein guter Caffe Latte und ein Vienna Mocca sowie Ostfriesentee kosteten 21,15 €.

The Café Klinge is a very traditional café in Oldenburg. It is situated in the center next to the pedestrian zone.
Especially the different types of cake are really excellent and the coffee is of an amazing quality.
In the morning you may also have breakfast here before you go shopping in the the nearby shops in the center of Oldenburg.
As a special characteristic you will find a winter garden with a very pleasant atmosphere.
The service is very friendly and professional.
The people who are in the twenties go there as well as people who are in the sixties and enjoy the quiet and pleasant flair of the café.

Haben uns das herzögliche Frühstück gegönnt. Das war toll, nur leider kann man gar nicht alles schaffen. Ich sitze immer gerne hinten im Wintergarten. Auch für den kleinen Preis kann man hier gut frühstücken und es ist immer lecker und reichlich. Schade finde ich, dass die Bedienungen nachdem man alles hat nicht mehr vorbeischauen, so dass man immer nach vorne laufen muss um zu bezahlen. Nur deswegen gibt es einen Punktabzug.

Caféhaus alten Stils mit moderner Note (Veranda zum Wasserzug der Stadt hin); Ich schätze das alte Café.Klar gibt es auch mal Probleme, wenn viel los ist und bei dem fast ruinösen Wettbewerb Oldenburgs mit immer mehr Cafés und Konditoreien bekommt man nicht immer tolles Fachpersonal. Aber insgesamt fühle ich mich dort in den letzten 30 Jahre sehr wohl: selbstgemachte Pralinen und Petit Fours und im Sommer die Eistorte Veranda, hmmm. Alte Oldenburger kennen die noch aus dem Café Hassenbürger (jetzt Horst Janssen Museum); Klinge — für mich ein erhaltenswertes Oldenburger Kleinod. Tips: Rumkugel (JA!); Wiesbadener Ananastörtchen.

Hier bestellt eine meiner Freundinen regelmässig für ihren Mohn-​Kuchen-​Süchtigen-​Freund einen entsprechenden Kuchen.
Wenn ich an diesen Tagen zufällig mal zum Kaffee da bin gibts auch ein ganz kleines Stücken Kuchen für mich, wenn ich lieb bin! ;)
Allerdings ist dieser Kuchen sehr kurzlebigder Freund verschlingt ihn meist allein, am liebsten in einem Stück!
Sehr lecker, innen feuchter Mohn, oben auf Marzipanlecker!
Der Spaß kostet ca. 27 EUR plus Versandbei Express sinds dann gern 46 EUR.