La Bruschetta

Allgemein
La Bruschetta war lange Zeit ein Restaurant meiner Wahl. Gute Küche, sehr freundliche Bedienung, etc.
Seit Mitte 2012 (meiner Beobachtung nach) hat Pächter und Mannschaft gewechselt und Qualität auf
allen Ebenen gelitten.
Heute «Pizza Mare» für 11 Euro gegessen. Den Preis nicht wert! Da gibt es ganz andere Qualität in
München. Auch der Wein qualitativ nicht der Rede wert.
Das wars für mich in diesem Lokal. Schade, ich wohne in der Nähe und im Garten kann man im
Sommer schön sitzen…
Bedienung
Bedienung war gut und freundlich. Ich kann aber mal eine launische Bedienung und längere Wartezeiten
durchaus akzeptieren, wenn die Qualität beim Essen stimmt.
Das Essen
Pizzaqualität im Vergleich zum Preis nicht der Rede wert. Da habe ich schon wesentlich besser in München gegessen!
Das Ambiente
Schönes Anmbiente. Schöner Garten im Sommer. War mit ein Grund für mich, öfters hierher zu kommen.

Gehen auch nach Wechsel des Besitzers noch gerne hin — die Karte ist weitgehend gleich geblieben, das Konzept eh.
Neben der guten Pizza sehr zu empfehlen: Südtiroler Zwiebelrostbraten und die dreierlei Nockerl.

Salut,
Südtiroler Nocken? Spargel mit Bozener Sauce? Milchkalbfleisch auf Risotto?
Lust auf mehr? Dann ist man hier genau richtig. Das «La Bruschetta» ist eine hervorragende südtirolerische Lokalität.
Euer Jacque hat bisher jedes mal zufrieden das Restaurant verlassen.
Sei es vom Service bis hin zur Qualität der Speisen. Hier wirkt alles sehr gut abgestimmt.
Die Inneneinrichtung ist bäuerlich, rustikal und urig. Was den südtiroler Flair gut rüberbringt. Im Sommer gibt es die Gelegenheit auf der Terrasse Platz zu nehmen.
Am Service gibt es nicht zu bemängeln. Die Servicekräfte verhalten sich rücksichtsvoll und kommen einen mit Wünschen /​Fragen etc gern entgegen. Und für kleine Späße und Smalltalks findet man auch immer wieder Zeit.
Nun zu Jacques Lieblingskategorie: Das Essen
Nun, wenn man man in ein südtiroler Lokal einkehrt, sollte man auch die regionalen Spezialitäten ausprobieren. Zu empfehlen sind die «Tagesempfehlungen» bzw die Wochenkarten. Des Weiteren kann man die Südtiroler Nocken empfehlen. Fleisch, Risotto und Pastagerichte sind aller von guter Qualität.
Nicht zu verachten: die Nachspeisen. Hier sollte man auch das eine oder andere Dessert probieren. (saisonale Gerichte — z. B Panna Cotta auf Rhabarber Kompott)
**Eine kleine Anmerkung. Ab 1. Mai 2013 hat ein «deutscher» Chef das Bruschetta übernommen. Das hat sich in der Speisekarten schon ein wenig bemerkbar gemacht. Es ist abzuwarten in welche RIchtung die «neue» Küche tendiert. Deutsch? Südtirol?**
Jacques’ Fazit:
Geburtstag. Date. Arbeitskollegen Essen. oder auch mal ohne Grund sollte man mal das La Bruschetta ausprobieren. Hier kommt man auf seine Kosten und man ist für die Dauer des Besuches ein wenig in Südtirol. Ausprobieren!

Nettes Lokal mit uriger Einrichtung.
Den Hugo muss man unbedingt probieren. Keine Ahnung was die da anders machen aber ist total lecker!
Ansonsten kann ich die Salate empfehlen und die Garnelen vom Grill sind mit 20,50 € zwar nicht billig aber sie schmecken grandios!
Das Rinderfilet haben sie leider statt medium leider zu durch gebraten und der Zwiebelrostbraten war gut aber nicht Wow.
Tiramisu ist auch lecker.

Die Einrichtung mit der Zirbelholz-​Wandvertäfelung strahlt eine eigene Gemütlichkeit aus, besonders an einem kalten Winterabend.
Service war schnell und zuvorkommend. Ich würde mir ein mehr Spezialitäten aus Südtirol auf der Karte wünschen, aber die Karte ist trotzdem prima!

My favorite south-​tyrolian restaurant in Munich. Food is always fresh and tasty and the service is very friendly. Prices are ok for what you get!

Lokal, das seit Jahren qualitativ recht konstant südtiroler Küche, klassische italienische Gerichte und ordentliche Weine anbietet. Der Service ist freundlich und kompetent. Die südtiroler Gerichte sind, wie man es kennt, meist sehr deftig, technisch gut gemacht (z.B. Nocken in Buttersauce oder Buchteln). Besonders zu empfehlen ist es für Fleischgerichte, bei denen das Lokal mit sehr guter Qualität und Zubereitung glänzt. Bei den Beilagen treffen die Köche nicht immer meinen Geschmack (z.B. Risotto, der durch Sahne erschlagen ist). Die Einrichtung ist rustikal holzvertäfelt. Die Stuhl– und Bankbezüge, die wohl mal der Mode entsprechend mintgrün waren, haben wirklich die besten Zeiten hinter sich, sind nicht nur aus der Mode, sondern lösen Augenkrämpfe aus.
Insgesamt eine zuverlässige Adresse für ordentliche Küche.

Das La Bruschetta ist seit einigen Jahren Stammlokal. Doch aus welchen Gründen auch immer, waren wir nun schon fast ein Jahr nicht mehr dort. Nun passte es endlich mal wieder.
La Bruschetta ist ein Südtiroler Restaurant mit der typischen Ausstattung: viel Holz, rosa und grün, bissl überheizt. Aber sehr gemütlich und nett. Vor allem die Kellner. Unser Kellner wusste nach ca. einem Jahr immer noch, dass ich eine Tomatenallergie habe — das ist wirklich erstaunlich! Und so bekamen wir als Gruß aus der Küche nicht das übliche Bruschetta mit frischen Tomaten, sondern ein Stückchen Honigmelone mit luftgetrocknetem Schinken. Sehr fein!
Zum Menü: wir hatten auf die Website geschaut und dort wurde als aktuelles Sonntagsmenü u.a. Kalbsfilet mit Trüffelsoße und Spargelragout angeboten. Ich sag es mal gleich: Dieses Menü gab es nicht. Von welchem Datum auch immer — die Website war leider nicht aktuell. Das ist ein Fehler, denn man geht mit den falschen Erwartungen hin. Wir haben dennoch das aktuelle Ostermenü gewählt, d.h. ich mit einem anderen Hauptgericht (so etwas ist dort auch kein Problem):
Vorspeise:
Carpaccio von Bressaola mit Spargel
Bressaola zart in hauchdünnen Scheiben, mit dem hervorragenden Olivenöl und dem selbstgebackenen Brot einfach köstlich. Spargelstückchen lecker mariniert.

Hauptgericht 1:
Lammkeule mit Rosmarinkartoffeln und Blattspinat
Ich habe sie probiert — sehr schmackhaft zubereitet. Bereits von der Keule geschnitten, leichter Thymianhauch. Blattspinat mit Knoblauch und die Rosmarinkartoffeln — sehr fein!

Hauptgericht 2:
Da ich nicht so gerne Lamm mag, habe ich das Hauptgericht gegen Schweinefiletmedallions in Parmesankruste mit Spargelragout und Kartoffelgratin ausgetauscht. Das Fleisch auf den Punkt gebraten, leider etwas salzig durch den Parmesan, Spargel knackig, Kartoffelgratin am Rande der Perfektion. Köstlich!

Dessert:
Erdbeeren in Balsamico mit Vanilleeis
Naja, da hätte ich mir etwas mehr erwartet. Die Erdbeeren waren sehr gut mariniert, hatten schon viel Geschmack. Aber das Vanilleeis war nicht besonders, da hätte ein schönes (und vor allem selbstgemachtes) Parfait besser gepasst.

Die Weinauswahl im La Bruschetta verdient auch einen besonderen Punkt. Es gibt bezahlbare gute bis sehr gute Weine. Wir hatten einen wunderbaren Lagrein Riserva 2006 vom Rottenstein. Großartig.
Alles in allem waren wir sehr zufrieden, wurden äußerst aufmerksam bedient und es gab noch einen Williams zum Schluss.

Schon mehrmals da gewesen. Sehr sehr netter und kompetenter Service mit guter und nicht uberteuerter weinauswahl. Guter fisch, loup de mer, gute vorspeisen. Hier wird man nicht das äusserst außergewöhnliche bekommen, aber dafür immer zufrieden und satt nach hause gelassen, man weiß was man hat. Zu empfehlen waren die hirschmedallions mit preiselbeerschaum, sehr zart und lecker.

We worked up an appetite from walking the snow so we started to head to our fave Chinese spot. To our dismay, it was closed!
Time for Plan B!
We wandered around and stumbled into this cute trattoria. We peeked inside and saw that the place was full. That’s a good sign right? We decided to try it out. If there are loads of people, it’s gotta be decent.
We were welcomed with a basket of bread and a bite of bruschetta (it’s namesake). The servers here also speak english, but the entire menu is in German.
I started my meal with a minestrone soup. Most soups come from a mass produced vat but this soup was made to order. The vegetables still had a freshness to them, not the overcooked, mushy kind of minestrone. It seemed like something homemade. Thumbs up to this.
The interior is what I remember the most. The place is lined with pine from wall to ceiling, there are taper candles lit on every table and the table cloths were a warm reddish color. The fact this it was snowing outside made it seem like I was in a ski lodge somewhere.
Good food, great for families and groups, and if it’s cold enough, get the minestrone soup.

Wir waren schon mehrmals im La Bruschetta. Super finde ich die gratis Bruschetta, die man als Vorspeise gereicht bekommt. Absolut lecker sind auch der Südtiroler Zwiebelrostbraten und die dreilerlei Nocken, wobei auch alles andere, was wir bestellt hatten, sehr gut war. Bisher war auch jedesmal die Bedienung sehr freundlich und sehr schnell. Insgesamt also sehr zu empfehlen!

Das La Bruschetta ist ein wirklich sehr gutes Restaurant mit fähigem Personal und einer sehr guten Küche.
Das erste Mal waren wir im September 2009 hier, damals haben wir nur Pizza gegessen, die war aber wirklich lecker.
Seitdem kommen wir regelmäßig vorbei und haben schon einiges auf der Karte probiert, das Fleisch und der Fisch waren immer sehr gekonnt und wirklich lecker und ansehnlich zubereitet, der Wein dazu hat auch immer sehr gut geschmeckt.
Die Preise sind für Münchner Verhältnisse moderat.
Wir werden definitiv noch öfter kommen, bisher war jeder Abend im «La Bruschetta» wirklich gelungen.

What the others said is all true: this is a good quality Italian at a good price. I had a risotto with vealstrips that was excellent and very filling. Smooth, thick swelled rice with mushrooms, vealstrips and some sort of pancake topping it that was filled with cheese. Service OK. I was somewhat disconcerted at first when I saw the ‘specials’: the wine was really expensive. But then, their housewine (s) further down in the menu are OK and certainly affordable.

Dieses Lokal steht erst seit kurzem auf meiner Liste. Bin schon oft daran vorbeigekommen, es ende Juli 2010 erst zum ersten mal besucht.
Bis zum jetzigen Zeitpunkt habe ich eine Pizza und ein Pasta Mittagsmenü gegessen.
Persönlich gefällt mir der Garten sehr gut und ist eine kleine Oase in der Nymphenburgerstr.
Der Service ist gut und aufmerksam.
Den Gastraum habe ich bisher nur kurz gesehen, bin aber bis dato nur im Garten gesessen. Auf den ersten Blick ist er in Ordnung.
Das Essen ist gut. Die Pizza hat einen sehr dünnen Boden was mir sehr entgegen kommt. Der bisher verspeiste Salat war frisch und gut angemacht, aber nicht der komplette Überfliger.
Die bisher verspeiste Pasta war geschmacklich gut.
Die Wartezeit war kurz, also der kurzen Mittagspause angemessen.
Kurz Beschreiben ein Restaurant mit guter Leistung. Die Priese könnten einen Tick günstiger sein, was nicht für die Mittagskarte gilt. Die Preise der Mittagskarte sind angemessen und es gibt für Mittagsstammgäste eine Bonuskarte.

Seit uns dieses Lokal von einer Bekannten empfohlen wurde, gehen wir ca. 5 – 6 mal pro Jahr dorthin zum Abendessen. Eine Enttäuschung war bislang nicht dabei; die Gerichte waren durchwegs gut, bei unserem Besuch diese Woche hätte es sogar für 4 Sterne gereicht (die 3 Sterne berücksichtigen den Gesamteindruck der letzten Monate).
Die Bedienung war äußerst freundlich und der hinterher vom Haus spendierte Waldler-​Schnaps hat zum aromatischsten gehört, was mir bei Schnäpsen bisher untergekommen ist.

Mich hat das La Bruschetta leider nicht so ganz überzeugt. Das Essen war größtenteils lecker, die Wartezeiten waren angemessen. Aber das Ambiente im Gastraum finde ich irgendwie recht ungemütlich und langweilig. Auch mit dem Preis/​Leistungsverhältnis bin ich nicht so ganz zufrieden. Für das was geboten wird, sind die Preise meiner Meinung nach etwas zu hoch.

This restaurant was easy to find and at good food at moderate prices. The waitstaff was very friendly and efficient and the ambience inside the restaurant was very conducive to enjoying a delicious meal. I ordered a pizza and was pleased with both the quality and the size.

We tried out this place based on the German recommendations and found tasty pizzas and good prices. The tables were located very close together, but we were still able to hear each other and weren’t bothered by the people around us. It is definitely worth a return trip.

Am 09.11.08
Spitzenmäßiges Essen, aufmerksame und freundliche Bedienung und ein hervorragendes Preis-​Leistungsverhältnis! Wir kommen auf jeden Fall wieder!
Am 21.12.08 sind wir wieder gekommen und wurden bitter enttäuscht. Trotz der bekannten Reservierung hatte man uns keinen Tisch reserviert. Wir könnten uns überall hinsetzen nur die gemütlichen Ecktische für 2 Personen waren vorreserviert bzw. bereits besetzt! Häh? Warum also hatten wir vorreserviert. Lediglich Achselzucken beim Wirt und der Bedienung die auf ein ansonsten leeres Lokal blickten. Nein danke! Wir sind gegangen und keiner hat was dazu gesagt. Schade, das erste Mal hochgelobt — beim zweiten Mal bitter enttäuscht worden. Ob es ein drittes Mal geben wird?! Mal schauen wie sich die Kommentare hier entwickeln.

Auch ich schließe mich den positiven Meinungen an. War letztes Wochenende mit meiner Freundin dort essen und saßen bei Sonnenschein um Garten. Echt toll dort. Tolles Essen und gute Preise. Die Bedienung ist nett und werde auf jedenfall wieder hingehen. daumenhochheb

sehr zu empfehlen. Tolle klassische italienische und südtiroler Küche. Herzliche Atmosphäre. Schöner Garten!

Das ist schon eine tolle Angelegenheit.
Nach gut 5 Jahren in Frankfurt bin ich jetzt wieder in München und ich denke mal, trotz aller wunderbaren Erlebnisse in Frankfurt, die ich auf keinen Fall missen möchte, vor allem die Zusammenkünfte mit den aktiven Frankfurter Qypern, entdecke ich jetzt wieder meine Münchner Ecken und Plätze.
Einer dieser Plätze war die Trattoria La Bruschetta. Eröffnet 1995 und schon kurz danach zu unserem Lieblingsplatz erkoren.
Ob es nur ein schnelles Abendessen war, ein gemütliches Familienfest, ein Treffen mit Freunden, wir waren bei den Tschurtschenthalers immer gut aufgehoben.
Kurz vor meinem Teilumzug nach Frankfurt eröffnete man uns, dass sich etwas in den Inhaberverhältnissen ändern wird und die zwei Brüder sich ein anderes Objekt suchen.
Also gut, ohne die Zwei ist alles nix und wir blieben fern.
Heute war die Lust abends noch zu kochen beiderseits relativ gering, nach indisch war uns nicht, also, blitzte es durch meine Birne, schauen wir doch mal neugierigerweise in unsere alte Trattoria.
Urlaubsbedingt bekamen wir fast vor dem Haus einen Parkplatz. Gespannt auf das, was uns wohl erwartete, betraten wir den von hohen Hecken umsäumten Gastgarten.
Es war noch vor 19.00 und die Gästeanzahl noch überschaubar.
Plötzlich entdeckte mein umherschweifender Blick eine altbekannte Person. Markus Tschurtenschthaler. Der eigentlich nicht mehr vorhandene Cheffe von der Südtiroler Trattoria La Bruschetta sass in schwarzer Kochuniform an einem Tisch mit einem Gast. Genauso wie wir ihn vor 5 Jahren verlassen hatten. Er sieht uns, setzt sein breitestes Grinsen auf, ich konnte ihn in dieser Hinsicht kaum überbieten und begrüßt uns in alter Herzlichkeit. Wie geht’s, seids wieder da usw usw.
Kennt jemand das Gefühl, da machst Du einfach da weiter, wo Du vor Jahren aufgehört hast und fühlst Dich auf Anhieb wieder sauwohl ?
Wir suchten uns ein schönes Plätzchen, die Bedienung brachte ein Begrüßungsschlückchen mit der Bemerkung Gruß vom Chef und so ging es weiter.
Für heute hatte ich mir auf dem Weg zur Trattoria schon Spaghetti Carbonara erträumt und die bekam ich auch. Einfach gut schmeckende, großartige Spaghetti.
Meine BaE hatte Südtiroler Schlutzkrapfen in brauner Butter mit Parmesan und war genauso voll zufrieden. Der offene Rotwein ergänzte das Ganze und der abschließende Espresso passte zu der ganzen Wiederentdeckung unseres altbekannten Lieblingsplatzes.
Da werden wir jetzt am Abend wieder häufiger zu finden sein.
Wenn sonst noch jemand Lust hat, können wir uns ja dort treffen.

Ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen. Habe heute das Bruschetta besucht und war positiv überrascht. Die Preise sind vollkommen in Ordnung, die Portionen ausreichend groß und lecker, der Service stimmt und die nette Atmosphäre draußen im Halbschatten ist auch prima. Das wird sicherlich nicht der letzte Besuch gewesen sein.

Gute italienische und Südtiroler Küche mitten auf der Nymphenburgerstraße.
Besonders schön: Man sitzt gemütlich unter Bäumen im mit Hecken gesäumten Garten.
Die Küche bietet sowohl den Italienfans als auch den Anhängern der Südtiroler Küche eine große Auswahl an leckeren Speisen.
Zusätzlich kann man auch ein 5-​Gang Abendmenü wählen, ahbe ich aber selbst noch nicht gemacht.
Neben der großen Weinkarte gibt es ein paar leckere Aperitifs, z. b frisches Erdbeeerpüree mit prosecco aufgegossen.
Die Bedienung ist sehr höglich und eigentlich immer zur Stelle wenn einem ein Wunsch in den Kopf kommt.
Tipp: Auf jeden Fall einen lauen Sommerabend nutzen um den schönen Garten genießen zu können.