Café Frischhut – “Die Schmalznudel”

Just love it!
Die frischen Schmalznudeln sind der hit: D

I see people walking … Line never stop. This place should be famous.
ok. i add more comment. For tourist view, there are many café in that square. Actually, if you not have much time, then suggest you can skip this one. I believe different café also have same good quality. i think the reason why this café got high ranking at Unilocal is because they also service «bread-​cake». this so called «bread-​cake» very similiar to chinese bread. So for me, I feel not so special. i believe it is a good set for Western people. To be honest, it is a good match with café. remember Black café is # 1 choice.

Best donut I’ve ever had in my life! We got the one with apricot jam and both the donut and jam were still warm. Melted in my mouth and wish I could bring more home!

War heute auch dort um DIE ROHRNUDEL zu testen. Meine habe ich mit Pflaume *innen* bestellt. Urteil: BERLINER in München Super Spitze. Der Chef war auch für ein kleines Gespräch zu haben. Hinten im Garten, Innen, sowie vorne zur Strasse waren viele Gäste.
KKvW der BERLINER KLAUS
Mittwoch 11. Mai 2016

Im Kaffee Frischhut gibt es verschiedene Variationen von Schmalzgebäck. Frisch gebacken serviert, einfach lecker. Ein Besuch in diesem Kaffee am Marienplatz ist ein MUSS für den Münchenbesuch. Preislich sicherlich nicht billig, aber angemessen. Die Bedienungen waren sehr nett und zuvorkommend.

Beste Schmalznudel in ganz München. Immer frisch zubereitet und das schmeckt man auch!
Ein Besuch lohnt also immer! :)

BEST BREAKFAST EVER! It has an original feel and the traditional décor makes it the perfect place to start up your day in Munich. We has the fried dough (can’t recall the name) and the brioche filled with real plums that was delicious with our latte. We haven’t seen any tourists although it is a very popular place but mostly locals that was enjoying their pastries.
Would definitely recommend this place as a must visit while in Munich.

Mmm, wenn ich dran denke, krieg ich schon Lust auf die Strizel.
Frisches, ursprüngliches Schmalzgebäck, das nicht teurer ist, als die Massenprodukte von den Bäckerketten.
Gibt nen Straßenverkauf und normale Tische im großen Innenraum (und Innenhof) mit Bedienung. War ganz gefüllt als wir da waren, die Bedienung hatten den Ansturm aber ganz gut im Griff. Kommen auf jeden Fall nochmal:)

This place sells fried dough with sugar! Right next to virtualmarket and across the road from Der Pschoor brewery. If your not sure if you should visit read the reviews first line again. cheap and highly recommended

Ich steh total auf die Zwetschgenrohrnudeln! Jawohl.
Ein Punkt Abzug, die Stühle oben sind etwas unbequem, der Prosecco ist fein, nur das Glas, in dem er serviert wird, nicht.

Wer auf Rohrnudeln und Auszogne steht, ist im Paradies.
Als ich die Schmalznudel nach 25 Jahren Abwesenheit aus München, im vergangenen Jahr wieder sah, wurde ich wieder zum Kind… :-).
Nach den Einkäufen mit meiner Großmama ging es immer zur Schmalznudel für einen Auzogenen. Und es hat sich nichts verändert!
Für mich auch heute wieder ein Genußplatz — im Sommer nach den Einkäufen auf eine Tasse Kaffe und etwas Süßes. Und hier gibt es draußen noch Kännchen — jaaaa.
Bitte immer etwas Geduld mitbringen — beim Straßenverkauf wie auch im Kaffe kommt es zu Wartezeiten. Aber es lohnt sich.
Zum Team kann ich nur sagen: wunderbar, freundlich, gepflegt und immer gut gelaunt!

This place opens at 8am not 7am!!!
Holy! Schmalznudel why do you taste so good !
Essentially fried dough but it was so well done. Not greasy at all and very crispy and light. Taste kind of like youtiao (the chinese fried dough that people have for breakfast with soymilk) and wayyyy better than fried dough we used to know in the state fair in the US …
I got a to-​go and it was 1.90 euro. I read here somewhere that for dine-​in the price might be different. But even with to-​go it was not greasy at all! I ate 30 mins later and it still tasted so good.

¡Un imprescindible en el desayuno de la vida muniquesa! Tradicional y encantador a partes iguales. Merece la pena pasarte por este local para descubrir su bollería y su café.
Fui un par de veces y siempre estaba lleno, pero no tardas en coger una mesa. En su interior la decoración es de madera y tiene suficiente espacio. No obstante, a mí me gustaba desayunar en su terraza –el tiempo lo permitía, claro-​.
El servicio no es especialmente bueno. Pero que no te extrañe, los muniqueses no son excesivamente salados. Esto no es Berlín. Da igual, aquí hay que venir a comer Schmalznudel, un pastel típico alemán que en este local tiene su templo por excelencia.
Es sin lugar a dudas el mejor sitio de Múnich para comer esta deliciosa pasta. Para los que no sepan lo que es, es muy parecido a los churros españoles. Una masa frita que puedes acompañar con azúcar por encima o algún sirope, aunque recomiendo tomar su versión más clásica. Sola y recién hecha. Para beber, puedes disfrutar de un aromático café. ¡Delicioso!
Aquí se para el tiempo. Desayuna como un auténtico alemán. No te arrepentirás.

Das Fruschhut isr schon eine Indtutiin in München:
Zum Mitnehmen und auch im Café gibt es hier Krapfen ;in Berlun als Pfannkuchen bezeichnet), Stritzel (siehe Fotos) uns Auszogne ;-)))
Es wird am laufenden Band frisch gebacken und meisthat man noch ein warme (frische) Speise in der Hand und dann geschindt im Mund!
Sehr zuempfehlen

hatte diese bäckerei schon lange auf meiner nicetosee-​liste, natürlich aufgrund der guten bewertungen hier. und ich muss sagen, die rohrnudeln mit zwetschgen sind einfach unbeschreiblich himmlisch. genau so kenne ich sie von meiner oma, nur streut sie noch etwas puderzucker drauf. und auch wenn die bäckerei von aussen nicht viel her gibt, bin schon x male dort vorbei gelaufen, werde ich ab sofort öfters reinschauen und mir eine oder andere kleinigkeit gönnen…

Münchner Spezialität– Rohrnudel mit Zwetschgen oder Schmalzkuchen immer frisch und lecker. Toller Kaffee, nette Bedienung. Ein muss wenn man am Viktualien Markt ist.

Leckereien frisch aus dem Fett, noch warm und dazu ein Kakao das war in Kindertagen schon immer ein Traum gewesen, wenn meine Eltern mit mir dort hinein gingen, gerade wenn es draußen Knacke Kalt ist dann gibt es nichts besseres, aber auch wenn man in der Stadt ist und die Läden noch zu haben, gibts hier schon Leckereien.
Krapfen, Strauben ein Traum.
Die Bedinungen sind immer top gepflegt, und freundlich. Frisches gibt es auch zum Mitnehmen. Draußen kann man sitzen und den Viktualienmarkt Besuchern zu sehen.

Das «Schmalznudel», wie das Café Frischhut liebevoll genannt wird, dürfte jedem Münchner ein Begriff sein. Es ist eine Institution. Kleines Café direkt am Viktualienmarkt. Meist hole ich mir hier aber nur eine «Aus’zogne» zum Mitnehmen. Für Nicht-​Bayern: Das ist ein in Fett ausgebackenes Hefegebäck, ähnlich einem Krapfen/​Berliner/​Pfannkuchen, der zu einer Art Ring «ausgezogen» wird, sodass in der Mitte nur eine ganz dünne knusprige Teigschicht entsteht. Und hier werden Aus’zogne ebenso wie andere Schmalzgebäcke den ganzen Tag über frisch ausgebacken. Man kann dabei sogar zusehen. Das Gebäck wird noch heiß verkauft und auf Wunsch in Zucker gewendet. Unbedingt gleich essen, es ist ein Genuss! Und keine Sorge, wenn die Leute bis vor die Türe Schlange stehen! Der Laden ist winzig und der Verkauf geht wirklich schnell.

Ich kann mich nur den Vorrednern anschließen.
Ein ganz besonderes Café am Viktualienmarkt.
Wer auf süß steht, wird dort etwas Passendes finden.
Ob zum Mitnehmen oder im Café vor Ort, alles schmeckt traumhaft.

I confess, there was a language issue here. Know this, apparently, if you wish to dine in, they will send you downstairs. If you take out, they will serve you as you walk in. These two are apparently different prices. My English and the staff’s German just could not get more clear than this. Honestly, this was day five and my patience with language was strained by this point. That said,
The best Cappuccino that either my wife and I have ever had. The fry bread and even the jelly style do nut was served fresh and warm. Fully outstanding.

Von außen wirklich das Café Frischhut absolut unscheinbar! Auch drinnen lautet die Devise weniger ist mehr, alles ist schlicht und einfach gehalten! Und mehr braucht es auch nicht, wenn erst die Schmalznudeln ins Spiel kommen! Phantastisch! Eine Münchener Institution, zu der ich gerne mit Gästen gehe, die München kennen lernen möchten!

Sehr leckere frittierte Köstlichkeiten, ich habe in München noch nie so gute Ausgezogene und Rohrnudeln gegessen. Die Service bzw die Verkaufskräfte waren auch sehr freundlich, ich glaube ich bin schon Stammgast:)

Einfach die besten Auszognen die ich kenne. Schneller freundlicher Service, auch wenn man nur schnell was mitnehmen möchte. Kein Problem. Wer Lust hat auf frische Auszogne oder Krapfen, hingehen.

I have walked past this place a hundred times and never actually tried it, however I am happy I made the turn in here. I didn’t have any food as the place is very similar to an American diner, but also has that old rustic German woodwork feel so it is a pleasant experience and much bigger than initially glancing at.
What I did have and am now in love with is the schmalznudel which were fresh and amazing. I think we shocked the waitress as we just kept ordering more. Very oily but amazing, I recommend that everyone give it a try at least once.

Die Auszogne war der Hammer: heiß, saftig und trotzdem knusprig. Dazu ein netter, schneller SB-​Service, der trotz großen Andrangs noch ein «gutes Neues» wünscht. Das weihnachtlich dekorierte Café im Hintergrund sah auch einladend aus.

Frisch zubereitete Schmalznudeln, Krapfen usw. Service ist schnell und freundlich.
Für mich immer einen Besuch wert wenn ich in der Nähe bin

Ach du liebe Schmalznudel, danke das es dich gibt und du mich mit den besten Auszogne der Stadt beglückst!
AUSPROBIEREN… Frisch gemacht Auszogne direkt aus dem goldigen Fett haha :) Was gibt es besseres bei so einem schneereichen Wetter?!
Aber am besten alles mitnehmen wenn ihr nach einem gemutlichen Kaffee im Laden nicht nach Fett stinken will!

Nothing like a freshly fried schmalznudel and a hot coffee to warm you up! The schmalznudel was incredibly fresh and tasty. Also recommend the rohrnudel with a delicious plum inside. Perfect place to stop and warm up again!

Schmalznudel is like chinese donut but 10x yummier. It won’t blow you away but it is simply delicious. It may be a little greasy for some but the flavor compliments a cup of espresso or milkekaffe (coffee with milk).
Finding this café can be a challenge. It is located south of Marienplatz, just outside of Viktualienmark (Prälat-​Zistl-​Straße 8).

Nach dem kleinen «kulinarischen» Ausflug in´s Steirer´s bekamen meine Freundin und ich noch Appetit auf eine Nachspeise und da unsere Nachbarn am Tisch so von den Auszognen von der Schmalznudel schwärmten zogs uns da auch gleich auf a Kaffätschal, a Auszongne und a Nudel hin.
Bestes Wetter, ein Tag vor der Wiesn, Touris ohne Ende, alles um den Viktualienmarkt herum voll besetzt… booooaaaah.
Aaaaber nach einer kleinen Wartezeit ergatterten wir doch noch einen Tisch draußen bei dem Traumwetter — Lärmpegel allerdings gigantisch :((
Die Auszongne und die Nudel die wir bestellten waren sowas von lecker, echt zu empfehlen.
Der Service war auch sehr freundlich. Gerne mal wieder — allerdings nicht zur Tourihochzeit ;)

Die Schmalznudel ist DAS Traditionscafe in München. Hier muss man einfach gewesen sein wenn man München besucht und als Einheimische ist ein regelmäßiger Besuch schon fast normal wenn man das leckere Schmalzgebäck denn mag.
Die Preise sind für München absolut in Ordnung, besonders auch für die geniale Lage am Viktualienmarkt bzw. an der Schrannenhalle.
Der Hinterhof ist super um im Sommer draußen zu sitzen, schön ruhig und abseits des Stadtrummels.

Ganz lustiger Laden, und auch typisch Bayrisch mit allen diesen frittierten Spezialitäten.
Nicht wirklich mein Fall, alles ist sehr heavy und fettig (wie der Rest der Bayrischen Küche).
Frischnut muss man aber probieren, alles ist wirklich frisch, praktisch vor deinen Augen live frittiert!
Thumbs up.
WARNING: ich fürchte dass Schmalzgebäck nicht vegetarisch ist. Schmalz ist Schweinefett oder? Zur Sicherheit erstmal fragen.

We found this place on our week long stay in Munich and fell in love with it and their sweet doughy delectables! We tried the Rohrnudel & Krapfen (our favorite filled with apricot jam) with coffee and hot chocolate for breakfast several mornings and even got some to go for our train rides out of the city a few times. I’m just so sad that we were too clueless at the time and didn’t try their signature Schmalznudel. If you can find this gem (we were lucky we just ran into it), it is worth every single sugar coma inducing and carb filled bite and will leave you wanting more… for pretty much ever.

Zum Café kann ich nichts sagen. Bisher hat mir mein innerer Schweinehund noch nie erlaubt am Tresen des Straßenverkaufs vorbeizulaufen. Damit kenne ich dann zugegebenermaßen auch nur die ersten zwei Meter des Lokals.
Aber lasst euch das gesagt sein: Mehr muss auch nicht, allein für die Auszogne würde ich schon so manche Sünde riskieren. Und ja, Kalorien gehen hier automatisch ins Sündenregister.
Im Straßenverkauf gibt es nur vier Produkte: Krapfen, Stritzl, Auszogne und Zwetschgennudel. Das mach die Bestellung auch denkbar einfach. Art und Menge der gewünschten Köstlichkeit anfordern, wahlweise mit Zucker veredeln lassen und genießen. Gerade frisch aus der immer blendend sauberen Fritteuse gezogen schmeckt umwerfend. Alt wird hier eh nichts und sau schnell geht es auch. Trotzdem hat man immer Zeit für ein paar nette Worte dem Gast gegenüber. Und trotz Viktualienmarkt-​Nachbarschaft muss man keinen Kredit aufnehmen. In Summe jedes mal wieder ein Vergnügen für mich.
Kleiner Tipp am Rande, gleich um die Ecke in Richtung Stadtmuseum gibt es ein paar nette Bänke, da genießt es sich bei schönem Wetter sehr gemütlich.
Hier verleihe ich gerne das Prädikat «Institution». Wer noch nie, nach durchzechter Nacht, am Samstag um fünf, vor diesem Laden gestanden ist muss zur Echter-​Münchner Nachhilfe. Einen beliebigen sonnigen Bummeltag lasse ich aber auch gerne gelten.

I must admit that I had no clue what a Schmalznudel was before going there. We saw earlier lots of people lining up outside the café and decided to seize the opportunity to try it when we saw later that same day when there was no queue.
The café’s atmosphere was cozy and warm, the service was a little hectic (the wait to order) but friendly and fast (in giving us our order), and we got exactly what we came to try: coffee and Schmalznudel.
I discovered that a Schmalznudel is a round fried dough (with similarities to Auszogne, churros, or even Chinese cruller). We saw the chef making the pieces of dough and frying them on the spot, and when we got ours, it was hot and greasy. No question about its freshness whatsoever.
Others might disagree, but I found the Schmalznudel a little too greasy (every bite I took, I had to wipe my fingers on a napkin) and nothing out of the ordinary. White granulated sugar was provided for us to sweeten the Schmalznudel, and while it did bring more flavor, I wasn’t overwhelmed.

Fantastic. That’s all I can say. My taste buds were doing the equivalent of an irish jig in Morris men outfits during my session with the schmalznudel and at the end of its short life I wanted to order 2 more but I resisted… its damn annoying that they close in the evenings cause I neeeeed one, now.

Schmalznudel is addicting, to be sure. When I see it, I get hot and bothered. That stretched-​paper-​thin center surrounded by the thicker edges and dusted with sugar makes me want to ravish it.
I love the staff here. They are friendly and efficient and getting my schmalznudel on has never been easier. This shop truly rocks and I can’t wait to get back to Munich and eat one every day, multiple times a day.

Was soll ich über die «Schmalznudel» sagen?
Das beste Schmalzgebäck in München. Und immer frisch!

Freshly fried dough. Sprinkle a little sugar on it, OMG. What’s not to love? If you are in Munich, make sure you visit this charming little café.
Add: I just looked this up on Tripadvisor, and realized I should have also tried a «Rohrnudel» filled with plums. *!#$@#@ I guess I will need to return to Munich. Darn. Don’t make the mistake I made, order both! (This place is rated #18 out of 2,221 restaurants on Tripadvisor… must mean something!)

This is my best place to visit in München. Great food and stuff!

If you are visiting Munich and need a break for a coffee and a bite, try this place out. Delicious, hot, greasy sweet Schmalznudel in a diner-​style atmosphere. Doesn’t get better than this!