Helder & Leeuwen

Die Kaffe-​Rösterei Helder & Leeuwen, die ich wärmstens empfehlen kann,
wird auch hier diskutiert bzw. empfohlen:

Sehr guter Espresso.
Ich war gestern in der Pizzeria Caravella um meine Pizzen abzuholen.
Da hab ich diesen Espresso probiert, einfach spitze.
Frische Bohnen, kräftiger und aromatischer Geschmack.
Daumen hoch.
Ab sofort mein Liebliengsespresso.

Durch Zufall bin ich auf dieses Fachgeschäft gestoßen.
Feines Geschäft mit toller sachkundiger und freundlicher Beratung.
Für alle die das Kaffee trinken zelebrieren und nicht bei den gängigen Kaffeeröstern kaufen wollen ist dieses Geschäft die erste Wahl.

Auf dem Mannheimer Weihnachtsmarkt wurde
ich auf den Stand dieser Kaffeerösterei aufmerksam.
Da ich guten Kaffee liebe und auch gerne mal eine
exotische Bohne in den Vollautomaten werfe,
studierte ich das Angebot und ließ mich von dem freundlichen Verkäufer beraten.
Die Qual der Wahl. Ich konnte mich erst entscheiden
als ich meine Füße nicht mehr spürte (es waren — 3 Grad).
Die Wahl fiel auf eine äthiopische Bohne 100% Arabica. Laut Aufdruck als würzig und mit vollem
Aroma angepriesen.
Daheim angekommen wurden die Alltagsbohnen sofort aus dem Automaten entfernt und die
frisch erstandenen Bohnen eingefüllt. Der Rest war nur noch purer Genuss. Die Böhnchen hielten
was sie versprochen hatten. Eine zweite Tasse
Kaffee war Pflicht.
Wirklich würzig ohne bitter zu sein, aber nicht zu
stark, das war mein Eindruck bei jedem Schluck.
Ein Auszug des Prospekts, dass mir der freundliche Verkäufer mitgab:
«Die Welt des Kaffees ist unsere Leidenschaft und die Kunst des Kaffeeröstens wird von uns unter der obersten Prämisse der Qualität ausgeübt. Dazu gehört, dass wir den Rohkaffee von Kleinbauern beziehen und darauf achten, dass diesen ein fairer
Preis für ihre Ware bezahlt wird. Dadurch ist auch
gewährleistet, dass wir handgelesenen und hochwertigen Rohkaffee beziehen. Auf diese Weise tragen wir zu sozialer Gerechtigkeit bei und erhalten Kaffees erlesenster Qualität.»