Sin Nombre

Allgemein
3 Männer zum Geschäftsessen. Apéritif, Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise. Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam, das Essen durchweg lecker und der Preis absolut angemessen. Auch ohne Geschäftsabschluß ein toller Abend.
Bedienung
Selbst bei dem Einen oder Anderen Spruch war die Bedienung taff und verstand es mit viel Witz zu kontern.
Das Essen
Der Apéritif wurde in einem stilvollen Glas gereicht. Als Vorspeise gab es einen Tapas-​Teller sowie Brot mit zweierlei Dip. Anschließend hatte ich die gebratene Fischvariation, die ansprechend angrichtet war und sehr gut schmeckte. Da ich mich beim Nachtisch nicht entscheiden konnte. Überlies ich die Wahl der Bedienung und bekam Flan. Gute Wahl, sehr lecker.
Das Ambiente
Sehr stimmungvolle Beleuchtung. Allerdings ziehe ich genau deswegen einen Stern ab. Da ich zum Lesen der Speisekarte doch etwas mehr Licht brauche.
Sauberkeit
Wie eben schon bemerkt, brauche ich zum genauen gucken etwas mehr Licht. So kann ich aber auch mit gutem Gewissen behaupten, das die Räumlichkeiten sehr sauber und gepflegt aussahen. Keine Beanstandung.

Gestern also mal wieder in Sin Nombre. Tischbestellung war reibungslos und sehr nett.
Die Speisen waren superlecker, die Bedienung sehr aufmerksam. Die neue Deko im Restaurant ist auch sehr anspruchsvoll und passt zum Thema. Gruß an das freundliche Team und… weiter so! Wir kommen bestimmt wieder.

War nur einmal dort und habe vielleicht einen schlechten Abend erwischt, aber das Essen war langweilig und fettig, keineswegs spanisch, der Wein nicht der Rede wert und der Service auch nur schleppend.

Super lecker, sehr nett, sauber und für das was man bekommt günstig.
Man sollte ein Tisch bestellen, es ist immer gut besucht.
Für Events kann man die unteren Räume nutzen, die sind einfach super!
Mein Spanier in LBG und Umgebung!

Super lecker, sehr mediterran, für jeden etwas am Buffett dabei.
Alles wurde gründlich beschrieben, so dass man keine Kellner ausfragen musste.
DIe Bedienung war nett und freute sich auf uns und jede weitere Bestellung, sehr enthusiastisch.
Kann ich jedem Empfehlen, das mal auszuprobieren, denn es ist was für jeden Geschmack dabei! Mit Sicherheit! Ich werde das auf jeden Fall wiederholen!
Toll!

Reichliches Tapas Buffet auch warme Speisen für 14,90EUR allerdings meiner Meinung nach viel zu teuer! Früher 11,90EUR. Frisches Brot mit div. Dip’s waren sehr lecker.
Nachspeisen gibt es ebenfalls viele für jeden sollte also etwas dabei sein. Vom Kuchen über div. Pudding’s, frischem Obstsalat, Grießpudding, Quarkspeise mit Obst ect.
Tapas waren lecker ok mehr nicht. Nichts wirklich weltbewegendes mit dem Aha Effekt, deswegen nur 3*
Personal freundlich und aufmerksam,
Tischreservierung empehlenswert.
Meiner Meinung nach würde ein Tellergericht Tapas ausreichen denn knapp 15EUR isst man niemals an Gegenwert auf
Wenn man großen Hunger hat isst man Buffet. Wenn man genießen möchte reicht eine Teller Portion.

Nettes kleines Lokal. Der Fisch war ganz ausgezeichnet, auch die Tapas vorweg waren lecker, ebenso wie die hausgemachte Sangria. Da gehen wir bestimmt wieder hin!

Wir hatten Glück, ohne Reservierung einen Platz zu bekommen. Aufmerksamer Service, der eine gute Weinempfehlung gab. Wir entschieden uns für Tapas a la carte und probierten die vegetarischen Kleinigkeiten: papas arugadas, Champignons, Kartoffelomelette und eingelegter Ziegenkäse. Dazu gab es selbst gebackenes Brot und Mojo-​Dip. Alles war sehr schmackhaft, lecker gewürzt und wurde uns extra auf einer Platte serviert. Wir waren sehr zufrieden und gut satt. Preislich absolut in Ordnung.

Wir waren zu zweit an einem normalen Donnerstag Abend dort. Schönes Gebäude und nette Atmosphäre beim Eintritt. Außer uns noch vier weitere Gäste — das fiel auf. Der Service begann freundlich, änderte die Tonart aber leider als wir den Wein zurück gehen ließen. Der Kellner fragte allen ernstes einen weiteren Gast, ob bei ihm der Wein etwa auch muffig schmecken würde. Auf unseren Hinweis, dass wir beide eigentlich gerne Wein trinken und uns damit auch ein bisschen auskennen würden, betonte er, dass die andere Dame den Wein aber seit vielen Jahren gerne trinken würde. Ein ziemlich unerfreuliches Hin-​und-​Her. Irgendwann hatten wir es dann geschafft, und bekamen einen anderen Wein. Der immerhin besser war. Das Essen war okay, aber das kann ich zu Hause auf dem selben Niveau. Am Ende wurden wir dann noch gefragt, ob wir die drei Scheiben Schinken und Käse, die mittlerweile auch nicht mehr wirklich schön aussahen, eingepackt bekommen möchten. Sicher freundlich gemeint, aber mittelmäßig umgesetzt. Am Ende hatten wir einen netten Abend, weil wir uns viel zu erzählen hatten. Aber Essen, Trinken und Service haben dazu nicht beigetragen. Fazit: Geht lieber woanders hin.

Früher…Obgleich wir die Negativ-​Bewertungen vorher gelesen hatten, gingen wir trotzdem hierher, weil wir dieses Restaurant aus 2008 sehr gut in Erinnerung hatten. Inzwischen haben die Besitzer wohl mehrfach gewechselt. Ganz so schlimme Erfahrungen wie die Vorkritiker hatten wir nicht. Wunderschön in der historischen Altstdt von Lüneburg gelegen. Nettes Ambiente, günstig war es nicht, Bedienung ohne besondere Vorkommnisse, sauber. auch auf den Toiletten, draußen sitzen praktisch unmöglich (2 Mini-​Tische auf dem Gehweg), Essen dauerte lange, Essens-​Qualität bestenfalls Durchschnitt (Spargel tatsächlich TK-​Ware, obwohl Mai!!!). Ich denke wir kommen nicht nochmal.

Zwei Dinge.
1. Das Essen ist ganz Ok, teilweise auch echt lecker. 2. Viele typischen spanischen Tapas fehlen komplett und die Tapas schmecken auch nicht wie in Spanien –und ich weiß wie sie schmecken sollen, ich habe ein Jahr in Madrid gelebt -, sondern sind sehr stark dem deutschen Geschmack angepasst (ob das gut oder schlecht ist muss jeder selbst entscheiden). Der Kellner war sehr nett, aber hatte keine Ahnung von den Gerichten. So kannte er keinen Tinto de verano oder wusste auch nicht was ein Café Solo ist.

Wir waren gestern zu fünft im Sin Nombre und haben Gott sei Dank auch einen Tisch reserviert, denn am Abend wurde es richtig voll! Es gab Tapas Büffet, welches auch sehr reichhaltig und lecker war. Preis Leistungsverhältnis war super.
Ein Punkteabzug gibt es dafür, dass die Karten erst nach 10 minuten kamen!

leider gar nicht toll, der männliche kellner war total unfreundlich, hat das essen (leider total trockener fisch in der paelia) vertauscht und sich nicht mehr entschuldigt, obwohl ich als nicht-​fleischesser auf ein stück zähes was auch immer beißen musste. die einzige, die wirklich nett war und sich entschuldigt hat, war die junge kellnerin. ansonsten: nie wieder!

Ich war gestern Abend dort. Es war Super gut das Essen war lecker das Ambiente war sehr gut. So stell ich mir ein Restaurant in Lüneburg vor.

Wir hatten uns sehr auf einen Tapas-​Abend gefreut. Vorfreude ist ja bekanntlich auch die schönste Freude.
Die Weinkarte erinnerte an das Weinregal bei Edeka, war aber ok. Die Speisen hörten sich auf der Karte vielversprechend an.
Bestellen musste man allerdings nach den Nummern vor den Gerichten auf der Karte. Mit den Namen konnte oder wollte man dagegen nicht viel anfangen.
Die Tapas hielten dann auch nicht das, was man von ihnen erwartet hat. Die Champignons mit Kräutern und Knoblauch waren glutamatlastig und fett; und hier ist nicht die Rede von gutem spanischen Olivenöl. Die mit Manchego überbackenen Muscheln waren ungenießbar — sie schmeckten einfach nur fischig und tranig. Die Sardellen waren zu salzig. Die Hähnchenleber war völlig verkocht und schwamm in einer fettigen, nicht wohl schmeckenden Sahnesoße. Der grüné Spargel hatte eine merkwürdige Konsistenz (möglicherweise aufgetaut), schmeckte wässrig und nicht nach der in der Karte beschriebenen Zubereitungsart. Selbst die Pflaumen (hatte ich leider in der Karte überlesen) und Datteln im Speckmantel schmeckten nicht; der Speck schmeckte vertrocknet bzw. alt, die Früchte konnten ebenfalls nicht überzeugen.
Der Service war ebenfalls nicht berühmt — man wurde kaum beachtet, die Teller nach dem Essen erst spät abgeräumt. Unsere Kritik am Essen wurde nicht angenommen.
Wie viele andere Gäste blieben auch wir nach dem Essen nicht weiter sitzen, sondern hatten das Bedürfnis, das Lokal alsbald zu verlassen.

Wir hatten für 4 Personen reserviert, das war auch nötig, denn das Lokal war restlos abends ausgebucht.
Die Einrichtung ist gemütlich und einladend, der Gewölbekeller unten wunderschön.
Das Tapas-​Buffet gibt es jeweils Montags und Mittwochs, es war reichhaltig und lecker. Die Vorspeisen waren zwar fast durchgehend Convenience, aber gut ausgesucht und bei dem Preis absolut gerechtfertigt.
Die warmen Hauptspeisen und auch die Desserts aber waren wunderbar, würzig abgeschmeckt und perfekt zubereitet. Begeistert hat mich z. B. der Palatschinken mit Topfenfüllung.
Bitte nicht nur Tapas erwarten, hier handelt es sich einfach um ein leckeres spanisches Buffet, nicht nur um diese vielen kleinen Vorspeisen, die man aus spanischen Tapas-​Bars kennt.
Das Personal war super gut gelaunt, wir wurden nett bedient und haben viel gelacht. Ein perfekter Abend.

Sehr gemütliches Ambiente.
Auch im Keller super eingerichtet. Auch ein besuch mit größten Gruppen spontan möglich wenn es dort nicht ausgebucht ist.
Immer freundliche Bedienungen.
Durchgängig leckere Speisen.
Jeden Montag und Mittwoch Tapas all you can eat. TOP
Wenn ich mal in Lüneburg bin gehe ich sehr gerne hier hin.
Absolut empfehlenswert.

Sehr schönes und frisches Spanisches Essen mit sehr gutem Service! Ideal für schöné Abende zuweit oder auch mit der Firma. Sehr schönes Ambiente und nettes Personal.

Wir werden nicht wieder kommen, weil wir es nicht in Ordnung finden, dass uns das Essen berechnet wurde, obwohl wir es zurückgingen ließen, da es stark versalzen war.
Anscheinend ist es vielen Gastronomen nicht bewußt, dass man besser damit fährt, ein Gericht mal nicht zu berechnen. Diese knapp 29, — Euro hätte man locker wieder drin, wenn zufriedene Kunden anderen davon erzählen und auch selbst mit ihren Gästen wiederkommen.
Zufriedene Kunden erzählen im Durchschnitt drei Leuten davon, unzufriedene im Durchschnitt 11 Leuten.
Der nächste Punkt ist: Wie nimmt man eine Reklamation an? Mit uns wurde diskutiert, ob das Essen nun versalzen war. Man konnte es nicht essen, so salzig war es. Der Koch meinte aber, es wäre in Ordnung.
DAnn wurde uns noch gesagt, dass die spanische Küche eben anders schmeckt und wir den Geschmack wohl nicht kennen.
Ich bin gelernte Köchin, habe schon oft Spanisch und auch sehr oft Paella gegessen und bin schon in der Lage, zu unterscheiden, zwischen gut gewürzt und versalten.
Na ja, schade, aber es gibt ja noch andere Spanier.
A. Gerber

Leider war die Tapas Platte für zwei Personen eine Enttäuschung. Für ca. 30, — bekam man eine Flasche Wein, sowie die gemischten Tapas, bestehend aus. Frühlingsrollen (frittiert), Krabbenbällchen (frittiert), Datteln im Speckmantel, Chorizo und Kartoffeln, Gemüse, Salat. Geschmacklich war es leider nur Imbissniveau. Das Dessert war auch recht lieblich mit einem Karamell-​Flan (ähnlich Pudding), eine Kugel Eis und Schlagsahne. Naja…
Wir waren enttäuscht und werden so schnell nicht wieder hingehen.