Hotel Haase

Ein familienbetriebenes Drei-​Sterne-​Hotel mit besonderen Charme!
Zimmer renoviert, sehr gepflegt und selbst die kleinen Einzelzimmer laden zum Verweilen. Nach einem langen und anstrengenden Messetag komme ich hier zur Ruhe.
Regionale Küche im Restaurant, Sonderwünsche kein Problem. Frühstück reichhaltig und im Wohlfühlrahmen. Bei Familie Haase und Personal fühlt man sich wohl!

Dieses Hotel ist eine absolute Unverschämtheit.
Ich habe pro Übernachtung 180 EUR bezahlt. Das Zimmer aber hatte vielleicht eine Grösse von einer Besenkammer. Das Bad war so gross wie mein Gäste WC zu Hause. So etwas als Hotelzimmer zu vermieten ist Wucher und entspricht in kleinster Weise dem üblichen Standard. Sonst hat das Hotel den Charme (Empfang /​Treppenhaus) einer Pension. Hier werde ich nicht mehr übernachten. Spannend fand ich auch, dass die Empfangsdame sich bereits beim Check In für das Zimmer entschuldigt hat, zeigt ja dass das Haus selbst schon weiss, dass das so nicht in Ordnung ist.
Bilder von dem Zimmer /​Kammer habe ich ebenfalls eingestellt.

Vor geraumer Zeit durfte ich im Rahmen einer Familienfeier dieses schöné 3-​Sterne-​Haus testen. Das Hotel kann auf eine lange Familientradition zurückblicken. Bereits 1698 wurde der Platz in der Familienchronik erwähnt.
Das Essen, ein 4-​Gänge-​Menü, war sehr lecker.
— Gemischte Blattsalate
— Gemüsecremesuppe
— Schweine– Rinderfilet mit Spargel, Kartoffeln, Kroketten, Gemüsevariationen und frische Sauce Hollondaise
— Tiramisu
Der Service war nett, gut geschult und sehr hilfsbereit. Als besonderer Service wurde der Säugling während des Essens in Obhut genommen. Das war sehr entspannend für die Mutter.
Für Familienfeste kann ich das Hotel Haase nur empfehlen.

Ein wunderschön gelegenes Hotel in Alt-​Laatzen am Randgebiet der Leinemasch.
Natürlich profitiert das Haus — in der Folge auch der Gast — von dieser einmaligen Lage !
Der Betrieb der Familie Haase, ist weit über die Grenzen unserer Stadt bekannt und geschätzt !
Das Haus — mehrfach gekonnt modernisiert — hat einen ganz heimelichen Charakter.
Liebevoll alte und neue Dinge zusammengestellt, könnte man fast meinen man betritt ein kleines Museum.
Im Restaurant deutsche Küche mit internationalem Flair. Das Haus ist sehr beliebt für Familienfeiern aller Art, Feiertagsmenues und vieles mehr.
Ganz besonders schätze ich, neben den vielen leckeren Gerichten, nach einem ausgedehnten Sparziergang in der «Leinemasch», die Kaffee und Kuchenangebote — selbst gebacken ! — … einfach köstlich !
Fazit: Sehr empfehlenswert, immer gerne wieder !
Mein persönliches Kompliment an Sie … liebe Familie Haase …, betritt man Ihr Haus, fühlt man sich wie Zuhause ! … :)

Wir waren gestern mit dem Reibach im Hotel Haase und haben nur Gutes zu berichten.
Man wurde sehr nett empfangen und zum Tisch begleitet.
Das Restaurant an sich ist zwar rustikal aber trotzdem gemütlich eingerichtet.
Die Bedienung war schnell mit der Speisekarte bei uns und hat freundlich schon mal unsere Getränkebestellung aufgenommen.
Wir haben als Vorspeise den Büffelmozarella und die Garnelenspieße gewählt. Als Hauptgerichte hatten wir Kalbsgeschnetzeltes und den Förstertopf. Die Wartezeit war angemessen und wurde uns mit einem Brotkorb mit Kräuterbutter und Schmalz versüßt.
Das Essen war wirklich super lecker. Ach so, zu den Hauptgerichten haben wir noch jeweils einen kleinen gemischten Salat bekommen.
Das Speisenangebot ist generell sehr vielfältig– wer hier nichts findet, dem ist wohl nicht zu helfen.
Wir waren bestimmt nicht das letzte Mal dort.

Schade: nachdem wir bei einer Familienfeier ein ausgezeichnetes Essen hatten, haben wir uns gestern abend spontan nach Feierabend entschlossen, dort noch etwas zu essen. Auf dem Parkplatz hinter dem Hotel roch es intensiv nach Fritteuse, egal: wir hatten Hunger und das letzte Essen dort war ja sehr gut gewesen. Wir wurden ausgesprochen freundlich (von der Chefin?) empfangen und konnten uns einen Tisch aussuchen. Das Restaurant war gut besucht. Aus der umfangreichen Karte (Abendkarte, Muschelkarte, normale Karte) suchten wir uns den Schafskäse mit Bratkartoffeln und Salat sowie die gebackenen Kalbsschnitzel mit Zitrone und Erbsenschoten aus. Das Essen kam nach einer angemessenen Wartezeit in der noch etwas Brot, Schmalz und Kräuterquark gereicht wurden. Die Kalbsschnitzel waren zäh, die Panade schmeckte nach altem Frittierfett (man kann auch in Butterschmalz ausbacken!) und die Erbsenschoten entpuppten sich als Tiefkühlerbsen, die leider ungewürzt und ohne ein bißchen Butter serviert wurden. Auch das Fleisch war wenig bis gar nicht gewürzt. Die Bratkartoffeln im Wellenschnitt (Fertigware??) waren lappig und fettig, nicht kross. Der Schafskäse war von guter Qualität, die Salatbeilage bestand aus etwas Mischsalat, der schon etwas welk mit braunen Rändern war, ein paar Maiskörnern und einem Tomatenviertel. Auf einigen Blättern waren ein paar Tropfen Salatsoße. Im ganzen war das eine ziemlich trockene Angelegenheit. Auf die Zwischenfrage während des Essens, ob es denn schmecken würde, antwortete mein Mann: nein gar nicht. Die Bedienung ist darauf nicht eingegangen. Als dann die Teller abgeräumt wurden und sie erneut fragte, ob es geschmeckt habe antwortete mein Mann wieder, dass es ihm überhaupt nicht geschmeckt habe, auch das wurde überhört, sie ging gar nicht darauf ein. Wir hatten den Eindruck, dass sie gar nicht zugehört hatte. Die Bedienung für unseren Tisch war höflich, aber mehr auch nicht. Wir hatten dann keine Lust mehr, da noch weiter drauf einzugehen, haben schnell bezahlt und sind gegangen. Vielleicht war das ja ein Ausrutscher, aber wenn man schon sagt, dass es nicht schmeckt und es wird darauf nicht eingegangen, finde ich das schade.

Ein hervorragenes Hotel und Restaurant. Das Hotel Haase wird noch von der Familie Haase selber betrieben. Herr Haase ist der Küchenchef und seine Frau kümmert sich um den Laden ;). Die Zimmer sind funktionel eingerichtet und ruhig.
Reist man als Familie an, gibt es auch Familienzimmer mit einer ausziehbaren Sofa. Das Frühstücksbuffet ist ausgewogen und reichhaltig. Man merkt das es sich noch um ein Familiehotel handelt, da Kinder gerne gesehen werden und auf sie Rücksicht genommen werden. Auch der Geschäftsreisende ist hier gut aufgehoben.

Durchschnittliches Essen. Auf der Karte waren nur 7 Gerichte zur Auswahl. Der Salat war recht trocken, die Röstzwiebeln kamen aus der Tüte. Der Fisch hingegen war sehr gut. Variationen an den Gerichten waren nur bedingt möglich. Dennoch war die Bedienung zuvorkommend und freundlich.