Fischbar

Direkt an der Kiellinie steht diese kleine Bude und verkauft massenweise Fischbrötchen mit eigenen Namen. Die Fish & Chips gehen weg wie warme Semmeln: D bis der Fisch aus ist.
Ich habe hier nur den Kaffee und Kakao bei einem Blick auf den Kieler Hafen gekostet, aber auch die waren gut. Nächstes Mal gibts was mit Fisch! Personal super freundlich, rufen dein fertiges Essen aus.

Das hat sich gelohnt, keine Standard 0815 Fischbrötchen! Total lecker. Tolle Lage, nettes Ambiente und sehr sympathisches Personal.

Die Fischbar könnte auch mitten in Hamburg stehen so cool und szenig kommt sie an der Kieler Kiellinie daher. Sie erinnert ein wenig an einen Foodtruck und doch ist sie schon seit ein paar Jahren genau an diesem Standort (fest installiert). Hier bekommt man Buletten («Batzen») genau wie Pommes und vieles mehr. Die Getränke sind von Fritz, das Bier von Ratsherren. Alles hamburgisch aber in Kiel. Hier kann man toll sitzen, die großen Kreuzer rein– und rausfahren sehen oder einfach nur die Sonne geniessen.
Die Pommes kommen im Mini-​Blumentopf, der Service ist freundlich und so wartet man manchmal doch einen Moment weil so viele Menschen diese Location entdeckt haben. Absolut top und beim eurem nächsten Besuch in Kiel kann ich eine Stippvisite nur ans Herz legen!

Als ich im März in Deutschland war, stand die mir in den vergangenen Jahren an Herz gewachsene Fischbar leider noch noch an der Kiellinie. Dieses Wochenende hingegen konnte ich wieder mit Genuss in einen Batzen (Fischfrikadelle im Brötchen mit hausgemachter Remoulade) beißen.
Nach wie vor ist der Service super. Ähnlich wie auf einem Schiff werden die Küchenbefehle an die jeweiligen Posten gerufen und von dort wiederholt. Ein System, welchen nicht nur auf See Erfolg hat. Denn obwohl eine lange Schlange vor dem Container auf Nahrung wartete war jeder schnell und fehlerfrei bedient. Der Laden läuft sogar so gut, dass sich die beiden Besitzer auf ein kurzes Gespräch zu uns an den Tisch setzten und über ihre weiteren Pläné sprechen konnten.
Schön und erwähnenswert ist auch, dass das eine oder andere Gericht ausverkauft war. Das ist allerdings hier kein blöder Marketingtrick, nein es hängt eher mit der nachhaltigen Produktion der FISCHBAR zusammen. Für die Küche werden ausschließlich regionale Produkte verwendet, Das bedeutet aber auch, dass wenn sich nur drei Hechte ins Netz verirrt haben, nach dem soundsovielten Backfischteller Schluss für diesen Tag ist. Eine lobenswerte und angenehme Strategie, die zeigt, dass wir nicht immer alles verfügbar haben müssen und dennoch (oder gerade dadurch) glücklich sein können. Dass die Jungs auf dem richtigen Wg sind zeigt nicht nur die Auszeichnung vom Fachmagazin «Der Feinschmecker» sondern auch die vielen zufriedenen Gesichter der Kunden, die alle zusammen den unverbauten Fördeblick genießen.
Wer in Kiel war und nicht in der Fischbar gewesen ist, kann auch gleich sagen, dass er zuhause geblieben ist!

Das allerbeste Fischbrötchen, dass ich je gegessen habe ist der «Batzen». Knackiges Brötchen, super leckere selbst gemachte Fischfrikadelle mit einem Hauch extra Salz und Remoulade aus eigener Herstellung. Zu einem unschlagbar günstigen Preis. Dazu ein frisch gezapftes Ratsherren Bier oder einen der sehr guten Weine, die allesamt sehr lecker sind.
Coole location, maritimer Stil, einfach, nicht schicki micki. Hat etwas von Beachclub Ambiente :-)
Für mich als Kieler der perfekte Ort zum Chillen, Leute und Schiffe beobachten.

Super Location, besonders im Sommer der Knaller! Original Küstengerichte und authentisch, freundlicher Service!

Im Sommer ist die Fischbar einfach unschlagbar, das Bier amtlich, der Grauburgunder spitze und übers Essen brauchen wir keine Worte zu verlieren, immer ein Vollttreffer. Ihr habt auch Fischsuppe? Da muß ich wohl bisher zusehr auf F&C geeicht gewesen sein. Angenehm raues Personal. Bis bald wieder!

Die Location ist der Knaller, und auch die Qualität der Produkte. Die Preise sind für die Quali seeehr angemessen. Auch das Personal ist supernett und kümmert sich. Das Drumherum finde ich auch toll: die originell designten Karten zum Mitnehmen, das Logbuch, das als Gästebuch fungiert und das Ambiente überhaupt.Toll finde ich auch, dass alles mit viel Liebe gemacht wird, Extrawünsche beachtet werden und Herkunftsangaben vorhanden sind. Immer wieder gerne.

Superleckerer Fisch mit Herkunftsangabe (!) in unterschiedlichen Brötchen, wirklich nettes Personal (man wird geduzt, was ich in meinem hohen Alter als sehr angenehm empfinde).
Das Ambiente ist originell, ein Container mit Draußen-​Sitzplätzen und die Lage na dazu muss man wirklich nichts sagen.
Alles in Allem sehr empfehlenswert oder in drei Worten: Ich komme wieder!

Fischbrötchen auf modern gemacht und trotzdem beste Zutaten. Schon 4 mal war ich da und es schmeckt einfach jedes mal.

Fischbrötchen sind unsere Kernkompetenz Die Aussage des Chefs auf meine Frage zu seinem Angebot
zauberte unweigerlich ein Schmunzeln in mein Gesicht. Was er dann erklärte
hörte sich jedoch nach einem interessanten Konzept an. Es erinnerte mich ein
bisschen an Extrawürste 56 in der Holtenauer und ich würde es daher als Fastfood
für Slowfoodfans bezeichnen. Es gibt leckere Fischbrötchen mit guten, frischen
Zutaten. Das ganze wird serviert in einem angenehmen Ambiente. Was braucht der
Mensch mehr? Trotz der gepriesenen Brötchen blieb ich bei meiner bestellten
Fischsuppe und die war lecker. Das Essen ist gut, der Service nett, das Ambiente
interessant. Die Fischbar ist ein Fischimbiss der mir schmeckt. Ich komme auf jeden Fall wieder um den Rest zu
probieren :-)

Seit Mai erst geöffnet und ich bin bereits Stammkunde! Tolle Location mit Blick aufs Wasser und viel Liebe im Detail. Mir gefällt vor Allem das nachhaltige Konzept, auch wenn es bedeutet, dass nicht immer alles da ist. So ist das halt bei regionalen Produkten. Preislich ist für jeden etwas dabei. Besonders gut fand ich die Weintastings ;) Macht weiter so!