Pizzeria Centrale

Ich schwanke hier zwischen 2 und 3 Sternen, essensmäßig ist es eigentlich ganz okay, nichts besonderes, dafür schön und gemütlich eingerichtet. Die Abwertung auf 2 Sterne gibt es aus einem guten Grund: Der Service. Grauenhaft. Essen kam schnell (die Getränke kamen nach dem Essen), wir saßen ewig vor den ausgetrunkenen Gläsern… da niemand kam haben wir uns dann entschlossen zu zahlen. Von unserem Zahlungswunsch bis zur Rechnung dauerte es unglaubliche 27 Minuten. Es war aber nicht so das das Restaurant voll besetzt gewesen wäre… von daher. 1x und nie wieder.

Die Pizza war wirklich ganz gut. Der offene Wein vom Fass war eher «geht so». Die Wartezeiten sind schon auch nicht von schlechten Eltern.

Gestern waren wir zu fünft das erste mal bei der pizzeria centrale. Wir hatten uns einen guten italiener direkt vor der haustür gewünscht wurden aber leider auf der ganzen linie enttäuscht. Von außen macht die Pizzeria einen guten Eindruck. Die Tische vor der Tür sind bei guten Wetter immer besetzt und laden zum verweilen ein. Innen ist die Pizzeria schön, allerdings für meinen Geschmack etwas zu dunkel, eingerichtet. Allerdings hing an meiner ecksitzbank eine leiste nur noch an einer schraube und stand ab. Da wir mit unserer 5 jähriger tochter dort waren, die gerne unter dem tisch rumkraxelt (was sie zwar nicht darf aber öfter machtkinder) ist es nicht ungefährlich eine spitze holzlatte von einer sitzbank abstehen zu lassen. Wird das behoben gibts zumindest für die einrichting einen stern. Die bedienung war etwas reserviert aber dennoch freundlich. Da gab es nix zu meckern. 1 stern. Nun aber zum Kernpunkt. Das essen. Wir hatten zwei Pizzen (4 Jahreszeiten und einmal eine mit Kaper, Schinken und Käse), zweimal Pasta (Gorgonzolasauce und Lachs-​sahne Sauce) und ein kindergericht. Die 4 jahreszeiten war sehr matschig. Die salami, die auf der pizza verwendet wurde war sehr fettig und wahrscheinlich die billigste, die es im Markt zu kaufen gibt. Der Boden der Pizza war komplett durchgeweicht sodass der Eindruck im Mund eher einer flädlesupp entsprach als einer Pizza. Zudem waren auf der Pizza scharfe Peperoni, obwohl diese nicht mit auf der Karte standen und ich diese auch nicht geordert hatte. Auf Nachfrage hin bestätigte mir der Kellner auch, das kein Mozzarella sondern irgendein anderer Käse auf der Pizza sei und das Mozzarella extra bestellt werden muss (1 euro aufpreis). Ich hatte mir zudem eine große pizza bestellt. Der umfang allerdings war mehr als enttäuschend (etwa die größe einer Fertigpizza). Unterm Strich hätten mir die Damen un Herren der Pizzeria auch die 9 euro (!) bezahlen können, damit ich mit einer derartig miesen Pizza zufrieden bin. Die zweite Pizza hatte die selben schwächen, allerdings war mein Vater vielleicht froh nicht soviel kauen zu müssen. Allerdings war das noch nicht mal die Krönung. Die Pasta (gorgonzola) war geschmacklich ok, allerdings war auch hier die Portion dermaßen mikrig, dass man meinen konnte Lebensmittel sind wieder Mangelware. Man konnte durch die schicht nudeln den tellerboden sehen! Für einen preis von 8,50 ist frechheit hierbei noch ein schmeichelndes wort. Die Pasta al salmone kam für 8.50 auch etwas mikrig daher, was allerdings in diesem falle ein Segen war. Meine frau hing auch so die ganze nacht kotzend über der Schüssel. Bei einer größeren Portion wäre es sicherlich schlimmer gewesen. Wir haben lange überlegt, aber bis auf die Pasta haben wir immer genau identische Gerichte gegessen. Diese Tatsache legt die Vermutung nahe dass die Pasta oder besser der Lachs nicht mehr in Ordnung war. Das Kindergericht war ok. Gäbe es Minussterne so müsste die skala bei diesem restaurant noch nach unten erweitert werden. Fazit: Getränke und wein sind ok was allerdings daran liegt, dass diese nur eingeschenkt werden müssen. Das Kerngeschäft eines italienischen restaurants allerdings (pizza und pasta) wird hier nicht beherrscht. Jeder ist gut beraten sich im supermarkt eine fertigpizza und eine gute flasche wein zu holen anstatt sein geld für dermaßen niedrig gastronomiequalität rauszuwerfen. Ich war schon oft mies essen, aber mit der pizzeria centrale habe ich einen neuen spitzenreiter am unteren ende meiner rangliste. NIE WIEDER PS: Null sterne sind leider nicht möglich, sodass ich einen stern vergebe aus Mitleid zum Kellner, der seinen Gästen so ein Fraß vorsetzen muss.

Nachdem die Lektüre der Vorberichte einen gemischten Eindruck hinterlassen hatte, waren wir gespannt auf unseren Besuch in der alteingesesenen Pizzeria Centrale. Am Sonntag mittag war noch jede Menge frei, sodass wir uns auf einen Tisch am Gehweg der Sophienstraße setzen konnten. Im Inneren schien es uns ein wenig dunkel für einen sonnigen Tag zu sein, abends lässt es sich aber bestimmt in dem von einer großen Bar und zahlreichen Weinflaschen dominierten Gastraum gemütlich sitzen wie wohl seit 25 Jahren schon.
(Siehe Foto unten)
Schnell nahm ein freundlicher Kellner unsere Getränkebestellungen auf. Nach einiger Überlegung entschieden wir uns für ein Rinderfilet mit Salat (normalerweise mit Pfeffersauce und Rosmarinkartoffeln) von der Wochenkarte (23,50 Euro) und eine Pizza Calzone (8,50 Euro). Glücklicherweise mussten wir nicht allzulange auf unser Mittagessen warten:
(Siehe Foto unten) (Siehe Foto unten)
Das gegrillte Rinderfilet kam äußerlich recht unscheinbar daher. Meine Freundin stieß aber bei jedem zweiten Bissen ein wohliges Mmmmh aus und versicherte mir mehrfach, dass dies das beste Fleisch sei, das sie jemals gegessen habe. Sehr zart, genau auf den Punkt gegrillt, innen wie gewünscht noch rosa und schön saftig. Der Salat war ebenso aus frischen, knackigen Zutaten mit Geschmack. Da stand auch meine Pizza Calzone kaum zurück. Gut gefüllt mit viel Salami, Schinken, Pilzen und Käse stellte sie mich vor eine esstechnische Herausforderung, der ich aber gerne nachkam. Einziges (kleineres) Manko waren vielleicht die etwas zu teigigen Ränder.
Auch der Service stimmte. Der freundliche Kellner beriet uns sehr geduldig; der Schlemmerblock wurde akzeptiert. Man verfügte zwar über keinen grünen Tee, stellte uns aber kostenlos eine Tasse mit heißem Wasser für den eigenen Teebeutel zur Verfügung. Auch die Toiletten waren wirklich blitzeblank gereinigt. Für uns gab die Pizzeria Centrale heute einen tadellosen Auftritt, der fünf Sterne verdient.

Insgesamt wirkt die Centrale etwas angestaubt und veraltet, könnte mal etwas modernisiert oder zumindest sehr gründlich geputzt werden. Der Service ist alte Schule, aber teilweise etwas langsam. Dafür ist das Essen umso besser! Besonders empfehlenswert ist die Pizza mit Rucola und Bündnerfleisch!

Wir waren jetzt schon mehrfach in der Pizzeria. Das Ambiente ist ein wenig veraltet, hat aber dennoch eine gemütliche Atmosphäre.
Dieses Mal hatten wir Antipasti zur Vorspeise und als Hauptgang zwei Pizzen. Das Essen war sehr lecker, wobei die Vorspeise mit knapp 12 Euro sehr klein ausfiel– geschmacklich aber hervorragend war.
Auch an der Pizza gibt es nichts zu meckern. Diese liegt preislich auch im Durchschnitt.
Wir werden auf jeden Fall nochmal hingehen.

Ich war gestern mit meiner Partnerin zum essen dort. Früher in meiner Kindheit war die Pizzeria Centrale der Italiener schlecht hin. Leider ist auch schon einige Zeit vergangen die Pizzeria hat mich total enttäuscht. Die Bedienung war nett, freundlich und schnell. Sie hat uns auf nachfrage einen super Wein empfohlen. Die Atmosphäre war eigentlich ganz ok, wenn der Tisch nicht durch (vermutlich) altes Fett total geklebt hätte und die Rentnergruppe 5 Tische weiter nicht den ganzen Raum mit unterhalten hätte. Generell hat es mir ein wenig an Sauberkeit gefehlt, wenn man den Arm auf den Tisch legt und der an dem Tisch fest klebt ist es schon ekelig. Zu essen hatten wir zwei Salate, eine Lasagne und eine Pizza. Die Lasagne war total verwässert und kaum gewürzt, kam uns ein bisschen vor als hätte sich die Pizzeria an die Rentner (von denen sehr viele da waren) angepasst, denn alle Speisen waren kaum gewürzt. Die Pizza war eine Vegetaria mit frischem Gemüse der Saison. Leider hat der Pizzabäcker die goldenen Regeln des Pizzabackens nicht gekannt. Denn jeder weiß, bei mehr als 3 – 4 Zutaten wird die Pizza matschig. Bingo! In der Mitte der Pizza lag eine komplette Paprikahälfte, die erst nach langem begutachten als solche erkannt wurde. Dann waren rings rum Zuchinischeiben (eigentlich nicht schlecht, da diese aber viel zu dick waren, waren sie nicht gar), Spargel, Artischocken, Zwiebeln, Spinat, Champignons und gegrillte Avokado drauf. Dadurch war die Pizza zwar am Rand knusprig, aber sonst total matschig. Als Käse wurde bedauerlicher weiße kein Mozarella (wie er auf eine richtige Pizza gehört) verwendet sondern Edammer. Von dem Käse war auch viel zu viel drauf, die Schickt war fast 1 cm dick. Die Tomatensoße habe ich gesucht, man hat sie zwar am äußeren Rand etwas gesehen aber kaum geschmeckt. Leider war fast gar keine Soße drauf! (Wieder mal nichts gewürzt) Die Salate waren echt lecker, das Dressing war gut, leider hätte es auch hier mehr Würze sein können. Pfeffer und Salz auf dem Tisch haben das Dressing bzw. den Salat richtig lecker gemacht, dazu wurde total weiches Weißbrot serviert (Ich denke wieder an die Rentner.) Essig und Öl haben wir leider nicht bekommen. Positiv anmerken muss ich, das wir die Pizza (eigentlich 9EUR) nicht bezahlen mussten, da ich beim abräumen auf nachfrage der Kellnerin ehrlich geantwortet habe das die Pizza durch und durch einfach nur mies war. Trotzdem haben wir gute 30EUR bezahlt. Wenn ich überlege das es eigentlich fast 40EUR gewesen wären, für die Qualität ist das echt heftig. Leider kann ich keinem empfehlen dort hin zu gehen, ich habe in letzter Zeit oft gehört das die Pizzeria Centrale nachgelassen hat, aber ich war doch schockiert was passiert ist. Den 1 Stern gibt es für die freundlichkeit und nettigkeit der Bedienung, sowie der Kulanz. Das Essen an sich hätte eigentlich keinen Stern verdient, es war echt nichts leider. Ich werde trauriger weiße wohl nie wieder kommen :(

Die Bedienung ist freundlich und schnell, Atmosphäre ist sehr nett. Steaks und Salate sind immer lecker aber Pizza ist leider durchschnittlich. Mehr

Wir kommen seit ungefähr 25 Jahre immer wieder in die Pizzeria Centrale. Das schöné daran ist, das sich in dieser Zeit nicht viel verändert hat. Es ist ein Platz wo wir gerne hinkommen. Hier stimmt einfach das Preis/​Leistungsverhältnis.
Ein Problem sind die wenigen Parkplätze vor dem Haus, wobei ich immer in den Seitenstraßen einen Platz gefunden habe.
Der Service ist gut und aufmerksam sodaß wir auch bei vollem Haus bisher nicht lange warten mussten.
Die Tageskarte ist ausgesucht und die Speisen immer frisch. Besonder die Cannelloni schmecken seit 25 Jahren gleich und hervorragend.
Eine Pizzeria wo man immer hingehen kann und zufrieden herauskommt.

Ich war vor kurzem seit Jahren das erste Mal wieder in der Pizzeria Centrale.
Danach habe ich mich gefragt, warum ich da eigentlich so langen nicht mehr war!
Der Service war sehr freundlich wirklich sehr angenehm.
Die Qualität der Speisen war sehr gut wir hatten allerdings auch nicht Pastat, sondern Vorpseiens und Fleisch-​Fischgerichte. Wirklich sehr gut und vor allem sehr italienisch, soweit ich das beurteilen kann.
Viel Olivenöl eine geviertelte Zitrone zum Fisch, Salat nur mit Öl + Essig auf dem Tisch. So gehört es für einen Italiener!
Das Ambiente ist okay nichts besonderes, erinnert mich irgendwie an die 80er, weil damals viele Pizzerien aus dem Boden gesampft wurden.
Viel in Dunkelbraun gehalten und deshalb für mich auch eher was für den Winter.
Mein Fazit: sollte man öfter mal wieder hingehen. Das Preis-​Leistungsverhältnis stimmt.

War am 6. 3.‘11 mit Freunden zum essen. Die Bedienung unfreundlich und gelangweillt. Auf der Karte kaum ein Pastegericht in dem keine Sahne ist Tagliatelle Gamberetti haben extrem fischig geschmeckt… bei der Reklamation wurde darauf bestanden das diese frisch seien!!! Alles in Allem sehr enttäuschend…

War mit einer Gruppe von Kollegen dort, hatten alle Schlemmerblöcke und wollten gut schlemmern! Leider waren nicht alle wirklich zufrieden. Die die Pizza gegessen haben, waren zufrieden. Ich persönlich hatte ein Steak (2 st. waren aufm Tisch) mit Nuddeln und Pilze. Bestellt habe ich es durch, war es aber leider nicht. Die zwei Stücke waren außerdem nicht sauber ausgewählt, hier und da überall waren Sehnen, was die Freude an dem Fleisch richtig verdorben hat. Bei einem Preis von über 17EUR unverschämt. Noch dazu was das Häufchen an Nuddeln als Beilage einfach extrem wenig. Als ich am Ende der Bedienung gesagt habe, das Fleisch war nicht durch, meinte sie, ich hätte es sagen sollen, sie hätte es nochmal auf die Pfanne gestellt!!! Das Steak war voll mit Sauce… Kopfschütteln Noch besser, fand ich einen Satz, den sie murmelte als sie sich drehte und weiter ging: «selber schuld»!
Sorry ein Stern, mehr ist nicht drin! Wenn ich nochmal hingehe, dann vielleicht um eine Pizza zu essen.

Klassische Pizzeria mit klassischer Speisekarte. Rucasalat mit gehobeltem Parmesan 6 EUR, Spaghetti Aglio Olio 8 EUR. Man kann draußen an der Straße ganz nett sitzen, drinnen ist’s seit mindestens 20 Jahren weitgehend unverändert und immer noch altmodisch rustikal. Bedienung manchmal etwas knurrig. Pasta leider nicht al dente. Schmeckt aber ganz ordentlich.

Ich kenne diesen Laden schon seit Jahrzehnten. Tolle Pizza wie eh und jeh. Der italienische Salat darf natürlich auch nicht fehlen. Freundliche Bedienung und nettes Ambiente. Ich komme wieder!

Vor über 20 Jahren waren wir oft in der Pizza Centrale, nach den positiven Kritiken bei RK war es also an der Zeit für einen erneuten Besuch. Dass das Restaurant seit damals nicht renoviert worden zu sein scheint, hat mich schon etwas geschockt. Der hintere Teil war immer etwas dunkel, aber alt und dunkel ist doch ein bißchen viel.
Das servierte Essen war ok ohne besonders orginell oder fein zu sein, gleiches gilt für den Service. Andere Kritiker scheint das zu überzeugen, mich leider nicht ganz.

Wir waren Donnerstagabend mal wieder in der Pizza Centrale, diesmal mit dem Partnergutschein von
. Also habe ich mir ein Rumpsteak mit Pommes bestellt. Es war ein Genuss dieses Steak zu essen und auch die Pommes waren super. Der trockene Rotwein war ebenfalls gut aber zu teuer. Die Bedienung war wie immer sehr freundlich und das Bezahlen über den Gutschein war für ihn selbstverständlich.
Fazit: Neben der Pizza ist auch das Fleisch empfehlenswert!

Wir waren letzte Woche das erste Mal in der Centrale. Bestückt mit großem Kinderwagen mussten wir einen entsprechenden Platz suchen. Aber alle sehr freundlich und keinerlei Stirnrunzeln.
Das Essen, beide hatten wir Pizza, lecker und der Preis (8 – 9 Euro) niedrig. Der Vorspeisenteller bot wenig überraschendes und war für 2 Personen auch zu wenig. Dafür war die Tages-​Nachspeise ein Traum (nach Aussage meiner Frau).
Insgesamt ein gelungener Abend, werden wir wieder mal machen.

Zuerst ewiges Warten auf die Speisekarte, dann ewiges Warten auf das Essen und erst nach mehrmaliger Aufforderung die Rechnung. Bedienung definitv unzumutbar.
Tomatensoße könnte gut aus der Dose gewesenen sein. Das Tirmamisu mit Sicherheit aus der Metro-​Einkaufspackung. Espresso in Ordnung. Andre Speisen akzeptabel.
Offene Geträge wie Cola leider wie abgestanden. Pils war erträglich. Salat mit frisch, aber leider mit einer Cocktailsoße versehen die man lieber hätte weg lassen sollen.

In punkto Pizza ist die Pizzeria Centrale meine Lieblings-​Adresse, bisher habe ich nirgendwo eine bessere Pizza hier in Karlsruhe gegessen. Das Personal ist sehr freundlich, das Ambiente okay, die Preise sind durchschnittlich und die Pizza ist einfach lecker!!! :) Toll ist auch der Mittagstisch, bei dem Preis kann man nicht meckern.

Am unteren Text muss ich grundsätzlich nicht viel ändern, nur: Mittlerweile gehen wir trotz der Entfernung regelmäßig in die Pizzeria Centrale und sind dort quasi Stammgäste geworden — ein– bis zweimal im Monat eben. Da ist nix spektakulär, aber stets ist es nett und lecker.
Seit vielen Jahren ist die Pizzeria Centrale eine Institution in der westlichen Innenstadt: Sie liegt in leicht erreichbarer Entfernung zur Fußgängerzone und wird — so mein Eindruck — vor allem von Menschen frequentiert, die in der Nachbarschaft wohnen. (Angesichts der Tatsache, dass die Parksituation in der Ecke sehr beengt ist, keine große Überraschung.) Als ich noch Bürger der Leopoldstraße war, keine 200 Meter entfernt, war ich zeitweise einmal pro Woche in der Pizzeria Centrale.
Seither hat sich nicht viel geändert: Die Einrichtung ist dieselbe geblieben, das Personal ebenso (sehr italienisch, sehr freundlich, auch gesprächig), das Essen sowieso. Es gibt die Standards: Pizza, Pasta, Salate, alles völlig in Ordnung. Irgendwelche kulinarischen Highlights gibt es wohl kaum, bisher wurden aber weder ich noch irgendwelche Begleiter enttäuscht. (Gelegentlich werden die Salate kritisiert, muss ich einräumen.)
Die Pizzeria Centrale bietet klassisch-​italienisches Pizza-​Vergnügen auf sehr ordentlichem Niveau; hier gehe ich einmal im Jahr immer noch gern hin und freue mich dann über eine gut gebackene, wohlschmeckende Pizza. Bingo!