Von Hövel

Im Keller des Ringhotel Hubertusstock Joachimsthal findet sich dieses Restaurant: je nach Eindeckung zum Frühstück oder auch zu einem gemütlichen Abendessen bei lauschiger und angenehmer Musik. Die große Kunst einen perfekten Service zu bieten schaffen beide Teams (in den beiden Schichten): frische Produkte, eine schöné Qualität und das Ganze ist nicht nur ein Gewinn für den Gaumen. So sind unsere Hauptgerichte toll und liebevoll angerichtet: Hähnchen– und Schweineschnitzel mit Beilagen und Salat schmecken hervorragend. Zur bereits vorhandenen Aufmerksamkeit der Mitarbeiter, erkundigt sich auch der Koch an diesem Abend an jedem Tisch nach Zufriedenheit– eine gelungene und positive Überraschung. Auch das Preis-​Leistungsverhältnis stimmt — für ein selbst zusammengestelltes 3-​Gang-​Menü werden 25 Euro aufgerufen. Auch gibt die Getränkekarte alles her was «Freude macht». Auch wenn die Hemmschwelle ins Hotel rein zu gehen (inmitten eines großen Waldes, fern ab von einem Ort oder der nächsten Stadt) lohnt sich hier ein Besuch!

In dem sehr modernen Tagungshotel befindet sich das Restaurant im Souterrain. Der sehr modern eingerichtete grosse Raum mit einer gemütlichen Sitzgruppe vor einem Kamin ist stilvoll eingerichtet.
Das Essen war auf einer recht begrenzten Speisekarte (Wochenende??) dargestellt und enthielt Vor– Haupt und Nachspeisen. Die Auswahl war recht knapp.
Der Service war schnell und aufmerksam, es gab eine umfangreiche Weinkarte und auf Reklamationen wurde schnell und sicher reagiert.
Die Forelle Müllerin war von bester Qualität, perfekt zubereitet und serviert. Das ländliche Buffet am Sonntag war ebenfalls gut angerichtet schmackhaft únd frisch. Als Restaurant für grosse Gruppen ist von Hövel mit Sicherheit eine sehr gute Adresse. Für ein Essen in intimer Athmosphäre und ausgesuchten Speisen gibt es vielleicht andere Locations

Wir waren zwar nur zum «Kaffee «dort, aber ein sehr tolles Lokal mit Stil.
Bedienung war sehr freundlich.