Staudenhof Koch

Den Staudenhof Koch in Iserlohn-​Refflingsen habe ich heute besucht, da Qype-​Freund @höhlenmusiker dort eine Fotoausstellung hat.
Ich war mit dem Rad unterwegs und auf dem riesigen Hof wurde ich von Herrn Koch nach meinen Wünschen gefragt. Zuerst einmal habe ich mir die Ausstellung angeschaut und da Frau Koch gerade eine Stammkundin bediente kamen die beiden ebenfalls in die Ausstellung, was sich für mich als Glücksfall erwies, da Frau Koch sämtliche Details der hochinteressanten Fotos kannte.
Dann schaute ich mir das Warenangebot desBauernhofes an. Besonders die zum Teil riesigen Tomaten hatten es mir angetan. Ich durfte sowohl von den kleinen Minitomaten, als auch von den «Großen» probieren und der Geschmack war einfach umwerfend. Ich schaute mich dann in den Gemüsebeeten und Gewächshäusern um, wo alles biologisch angebaut wird.
Die Tochter des Hauses kümmert sich um Kürbisse aller Art, die zum Teil in riesigen Abmessungen auf den Felder lagern.
Einen Besuch kann ich hier nur jedem empfehlen. Das Gemüse ist nicht billig, aber den Preis wert. Ein Kilo hocharomatischer Tomaten kostet 3 Euro. Wer zum Beispiel lila Paprika noch nicht kennt, der wird hier fündig.
Ich komme wieder.

Gerlinde und Horst Koch sind die kompromisslosen Verfechter des biodynamischen Anbaus von leckerstem Obst und Gemüse. Der erste Biss in eine Koch’sche Tomate z.B. eröffnet Geschmackswelten, die beim Verzehr von Supermarkt– Produkten niemals erfahren werden können. Taufrische, knackige Salatblätter, heimtückisch pfefferscharfe Schoten, wunderbare Kartoffeln, Gewürzstauden u.v.a. werden liebevoll angebaut und zum richtigen Zeitpunkt geerntet. Familie Koch berät jeden Kunden in ihrem Hofladen individuell und kompetent und hilft auch gerne bei speziellen Ernährungsprogrammen und gesundheitlichen Anforderungen an besondere Inhaltsstoffe der Nahrungsmittel.