Zum Schwan

Allgemein
Auf Empfekung war ich am vergangenen Freitag mit meinem Freund zum Spießbraten essen in diesem Hotelrestaurant. Wir wurden sehr herzlich persönlich von der Eigentümerin bedient und bedient. Im Gastraum selbst ist ein großer Kamin. Auf diesem bereitete die Gastgeberin uns einen für die Region typischen Spießbraten vor. Während der Spießbraten auf dem Rost garte, erzählte uns die Eigentümerin ausführlich die Geschichte des Spießbratens und Anekdoten über die Geschichte Idar-​Obersteins. Es war ein sehr gemütlicher Abend. Wir können dieses Hotel nur weiterempfehlen. Es ist eines der besten Hotels am Platze. Kommen gerne wieder.
Bedienung
Die Bedienung sit sehr freundlich nett und liebenswert.
Das Essen
Besonders hervorzuheben aus der Speisekarte ist der für dieses Region typische Spießbraten, der am Kamin vor den Augen der Gäste zubereitet wird.
Das Ambiente
Sehr saubere liebevoll dekorierte Gasträume. Sehr gemütlich.
Sauberkeit
Sauberes Gasträume und Toiletten.

Im Hotel «Zum Schwan» ist uns etwas passiert was wir noch nie zuvor erlebten. Wir haben das Lokal ca. 5 min vor öffnung der Küche betreten. Ein älterer Herr empfing uns: Statt und ein Getränk anzubieten meinte wir sollen noch mal 20 minuten vor die Türe gehen das Personal sei noch nicht anwesend!! Im Hotel gibt es 2 Gasträume der vordere wirkte sehr ungepflegt, die Tischdecken waren teilweise schmutzig und es war im ganzen Raum unaufgeräumt. Der hintere Raum in den wir 20 Minuten später von der Inhaberin (wie sich dann heraustellte) geführt wurde war sauber und scheinbar erst vor kurzem renoviert worden ebenso wie die Toiletten. Das Essen… leider durchweg TK-​und Fertigware. Die Knödel zum Hirschkalbsragout ebenso ein Fertigprodukt wie das Rotkraut. Ebenso das Gemüse und die Bratkartoffeln die zum Rotzungenfilet gereicht wurden.