Bavaria Alm

Schönes Ambiente und nette Kellner… das war’s aber auch… völlig überteuertes Essen … kleine Portion… nicht empfehlenswert…

Ambiente super! Service meistens auch sehr nett. Mangels Alternativen in Hildesheim (und wegen dem Gulasch) kehre ich ab und zu hier ein.
Großes Problem ist das Essen, welches nicht nur zu teuer ist (billigstes Convenience-​Schnitzel für 16,00 EUR), sondern eben auch von minderer Convenience-​Qualität (Café-​del-​Sol Gruppe eben!).
Die löbliche Ausnahme ist das Gulasch, welches spektakulär gut ist! Da kann man auch auf die Beilagen verzichten.

Waren mal wieder in Niedersachsen zu Besuch, leider ist der Verwandschaft nix besseres eingefallen als mit einem Bayern in Hildesheim bayrisch Essen zu gehen…
Also die «Alm» an sich ist toll gemacht, diese Art von Wirtshaus ist aber eher in Österreich in Ski-​Gebieten zu finden.
Wir wurden nett empfangen und mit einem Blick auf den Tischplan wurde uns sofort ein nicht reservierter Tisch zugewiesen, den wir aber selber dann auf der Empore suchen mußten. Das Personal war sehr nett, aber leider nicht jede® die/​der da rum-​wuselte war kompetent.
Die Musik die aus dem Lautsprecher kam hatte zwar eine angenehme Lautstärke, hatte aber rein garnix mit dem Konzept zu tun, Rock und Pop statt Oktoberfest-​Hits oder gar bayrische Volksmusik.
Die Karte verspricht mit «Leidenschaft & Genuss, Kochkunst genießen» ein hohes Niveau. Die Gerichte an sich sind zwar im Grunde auch in Bayern zu finden, die Zusammenstellungen sind im Enzelfall schon eher exotisch, ein Trog mit gebratenem und Sauerkraut, da hat eine Weißwurscht nix drin zu suchen!
Getränke? Kein Radler auf der Karte, Russ oder Neger (WeiCo) absolute Fehlanzeige, statt einer Goaß-​Mass ein paar selbst ausgedachte Alm-​Cocktails.
Auswahl an Bierspezialitäten dürftig.
Das Essen? Ich bin zwar jetzt im Auge des niedersächsischen Geniesers ein absoluter Meckerfritze, aber das war so unterirdisch das es bei uns in Bayern wahrscheinlich strafrechtlich verfolgt werden würde sowas an den Gast zu bringen.
Der Schweinsbraten (Halsgrat) war solange im Kombidämfer das er ganz ohne Messer mit der Gabel in Atome zerteilt werden konnte, die Soße dazu ein wahres Kunstprodukt aus dem Chemie-​Labor, das Blaukraut hat mir zwar von der Konsistenz gefallen war aber vollkommen geschmacklos. Das Beste war noch der Kochbeutel-​Kartoffelknödel.
Große Auswahl, auch mit viel «Nicht-​Bayrischer» Gerichte.
Preise: Getränkepreise sind echt in Ordnung, die Preise der Gerichte sind schon über der Obergrenze!
Also die beworbene Qualität wurde an diesem Tag nicht im geringsten erreicht. Auch das drum rum stimmt nur teilweise. Wäre der Laden bei uns würde ich sagen «absoluter Touristen-​Nepp». Zum Essen gehen bestimmt nicht zu empfehlen, wer aber nur mal das Bayrische Bier möchte ist da gut aufgehoben.

Essen sehr lecker.
Bedienung auch sehr freundlich.
Keine langen Wartezeiten.
Kann man nur weiterempfehlen.

Gute Küche zu fairen Preisen. Freundliches Personal.

Nettes Ambiente, super Service. Das Frühstücksbuffet am Samstag kostet nur 8,90EUR, für Alm-​Verhältnisse echt günstig, dafür stimmt aber die Qualität.

Schönes Ambiente, Musik in angenehmer Lautstärke, so daß man sich gut unterhalten konnte, jedenfalls am Samstag nachmittags, als wir dort waren!
Preise:Schnitzel“Wiener”=12,50 Euro
Tiroler Gröstl=8,90 Euro (kleine Portion)
Sinalco Cola, 0,33=2,40 Euro
0,5l Hefe Alkoholfrei=3,50 Euro
Sehr nette, aufmerksame Bedienung!
Absolut empfehlenswert!

Preis: Leistung gleich NULL
teilweise kann man das Esen mit Kantinenessen vergleichen. Der Preis für einige Gericht ist viel zu hoch gegriffen. Nimmt man z. B. etwas von den Kleineren Schmanckeln so sind die tatsächlich nur für den kleinen Hunger; aber der Preis hier ist viel zu hoch er müsste bei 5,00 bis 6,00 Euro liegen. Tatsächlich übersteigt er 8,00 Euro.
Bei einem der teuren Gerichte ist noch nicht mal eine Salatbeilage dabei.
Alles in allem besteht das Essen aus Fertigprodukten.
Die Ausstattung ist gut man kann draußen wie drinnen gut sitzen.
Mit Kritik kann leider diese Frau Kruber gar nicht umgehen, sie stellt ihre Ohren gleich auf Durchzug!
vergeliche ich das mal mit einem Restaurant wo wir oft essen gehen, was schon im Gourmetbereich angesiedelt ist so ist doch der Vergleich angebracht, weil dort die Preise sogar niedriger sind und das Essen reichhaltiger ist.

Wer es mal bayrisch mag, ist genau richtig hier. Das Personal ist sehr nett, schnell und behält den Überblick, auch wenn das Lokal etwas voller mit Gästen ist. Kann ich nur weiter empfehlen.

Mann sollte schon wissen, dass man nicht im Dinner4two-​Lokal einkehrt, aber das liest sich schon aus dem Namen. Urige Kulisse, flotte Musik und Bedienung, sowie ein zünftiges Essen mit moderaten Preisen. Daumen hoch.

Wie im Café del Sol sollte man keine kulinarischen Highlights erwarten.
Wer das nicht macht kommt in nullkommanix aus dem Alltag auf in die Berghuette. Den Kamin in der Mitte finde ich toll. Die Bedienungs sind nett und für einen lockeren Schnack zu haben.
Ich kann das halbe Hänchen extrascharf empfehlen und die Flädlesuppe.
Auch Kinder sind gern gesehen.
Man kann auch sehr gut bei einem Weizen draussen auf der Terrasse sitzen.
Mir gefällt es.

Essen und vor allem das Alpenfeuer sind bestens.

Gutes Essen und flotte freundliche Bedienung. Beim Essen werden teilweise Fertigprodukte verwendet (z.B. die Sauce Bernaise). Die plärrige Hüttengaudimusik ist ausserdem sicherlich nicht jedermanns Sache…

Ich kann mich meinen Vorschreibern nur anschließen.
Obazda und Wurstsalat waren wirklich sehr lecker. Es war leider nicht möglich halbe Portionen zu verkaufen. Personal war aber trozdem sehr freundlich.
Für Autofahrer sehr schade, da auf den Geschmack den sehr leckeren Bieres verzichten müssen.
Für diejenigen die nicht aufs Bier verzichten können, tuts auch ein Alkoholfreies Weizen, welches auch sehr kühl und wohlschmeckend ist.

Nachdem die Bavaria Alm in Hildesheim eröffnet hatte, mussten mein Mann und ich sie natürlich als eingefleischte Bayern-​Fans (schließlich haben wir Familie in München) austesten!
Fazit: eine schöné urige Atmosphäre, die uns gut gefallen hat.
Bayrische Spezialitäten gibt es dort, nicht mehr und nicht weniger.
Die Preise sind auf dem ersten Blick recht hoch, aber meiner Meinung nach zumindest bei den Käsespätzle, die wir bestellt haben, gerechtfertigt.
Man bekommt einen großen Teller, der voller Käsespätze und einem wirklich frischen Salat ist.
Und mit Salat meine ich nicht nur hier und da ein Maiskorn auf einem grünen Blatt Salat, sondern es gibt frische Pilze, Paprika (auch Mais: D), etc. in rauhen Mengen. Fast mehr als grünen Salat!
Das nächste Mal würd ich gern die Weißwurscht probieren!
Aber dann natürlich nur vor 11 Uhr! ;)