Bäckerei & Cafe Bauder

Von Bekannten wegen der guten Brötchen empfohlen bin ich am Samstag zum Café Bauder, um die Frühstücksbrötchen zu holen. Dort angekommen wartete bereits eine lange Schlange vor dem Café. Bei einer lange Schlange denke ich entweder an günstige Preise oder gute Qualität. Das Warten ging dann schneller als erwartet vorbei, da sich fünf Verkäuferinnen die Kundenwünsche entgegen nahmen. Aber die Backautomaten im Verkaufsraum verwiesen nichts gutes. Orginal waren immerhin die Namen wie Rocky, Eck Weck oder Weizenknacki.
Zu Hause angekommen testeten wir gleich die Brötchen und die Befürchtungen hinsichtlich der Qualität haben sich leider bewahrheitet. Für Brötchen aus dem Backautomaten waren sie nicht sooo schlecht, aber kein Vergleich zu Brötchen vom Bäcker. Aber leider kenne ich im Nordend keinen Bäcker mehr …

Wie Jörg R. hier bereits beigetragen hat, sind die Brötchen und Stückchen bei diesem Bäcker allerdings nicht zu beanstanden und das Preisleistungsverhältnis ist auch vollkommen in Ordnung.
Das Problem mit den Füllungen der Berliner, auch Kreppel oder Kräppel genannt :-), hab ich hier noch nicht gehabt. Vielleicht, weil diese meist bei mir nicht so lange stehen bleiben.
Der Laden selbst befindet sich direkt auf der Hauptstraße von Heusenstamm, ziemlich genau neben dem alten Torbogen auf der Frankfurter Straße.
Die Bäckerei bzw. das Café ist relativ modern eingerichtet, jedoch für Personen die eher auf Cafes in Vintagestyle stehen, demnach Nippes in Cafes erwarten, weniger zu empfehlen.
Hier kann man jedoch in Ruhe seinen Café trinken und sich dann zu seinem nächsten Termin auf machen. Wer also in Heusenstamm einfach nur einen Ort sucht, um sich kurz hin zu setzen und sich zu stärken, ist hier gut aufgehoben.

Brot und Brötchen sehr gut, auch die Stückchen und Kuchen sind in Ordnung. Wenn man jedoch Berliner (Kreppel) mit unterschiedlichen Füllungen dort kauft und sie nicht am gleichen Tag verzehrt, neigen die Füllungen dazu, säuerlich zu schmecken und der Kreppel ist ungenießbar. Sowas kann ja mal vorkommen, aber man sollte dazu auch Stellung nehmen, wenn man von einem Kunden darauf angesprochen wird. Ich warte bis heute noch auf einen Rückruf der zentrale von Bauder, dir sich damals meinem Problem angeblich annehmen wollte und mich auf alle Fälle zurückrufen wollte. Mir ist das, mit den Füllungen nun mehrmals passiert und ich werde mir bei Bauder keine Berliner mehr kaufen.
Da die Bauder Zentrale dich scheinbar nicht um solche Probleme kümmern mag, gibt’s hier auch nur zwei Sterne und haben auch einen treuen Kunden verloren.