Food Truck Festival

«Nur die Harten kommen in den Garten», oder gehen bei strömendem Regen zum «Food Truck Festival» in Hannover … :)
Mit dem weitläufigen «Ernst — August — Platz» war die Aufstellung für die Wagen der «Food Trucker» gut gewählt.
Nach einer kurzen Sichtung der Angebote und zur Orientierung, war gleich die erste Auswahl mit «Pulled Pork» bei *** DELI Food Truck *** genau mein Geschmack. Da ich in einer Gruppe das Festival besuchte, liessen wir uns den Burger vierteln und probierten jeder ein Stück.
Nächster Halt … und es gab «Burritos» von ***SoQalicious***, solide, leichte Schärfe geschmacklich gut.
Dann ein Stopp beim *** Green Elephant ***, hier probierten wir «Thai Street Food» und zwar die «Satay Spiesse», mit Reis, Erdnusssosse und Salat. Geschmacklich sanft, fruchtig und frisch, sehr lecker ! Mir imponierte dieses fröhliche, gutgelaunte, freundliche Team … :)
Gleich nebenan, *** The Bao Bros. *** — vietnamesische Burger-​Interpreation mit gedünsteten Bao Buns. Zwei Varianten unterschiedlicher Schärfe standen zur Auswahl, die «sanftere Art» bekam meinen Zuschlag … :) Beim zubereiten der Burger durfte ich zusehen und erhielt zudem ausführliche, interessante Erklärungen über die Zutaten.
Die «Wildschwein Burger» von *** Hirsch und Eber *** fanden nicht so meinen Geschmack.
Dann ***Little Luncheonette of Love *** — New York-​Deli-​Style-​Sandwiches. Nicht die «Drei Damen vom Grill», aber drei muntere Damen am Toaster mit Ideenreichtum — was die Auflagen für die Sandwiches betraf !
Natürlich durfte auch ein kulinarischer Abstecher nach «Mexiko» nicht fehlen … :). Hier gab es bei *** Mexiko Strasse, experimentelle mexikanische Strassenküche, Tacos der besonderen Art *** — frisch hergestellte Tortillas mit verschiedenen Füllungen, geschmacklich ausgezeichnet … :) Das Team war sehr nett und erklärte geduldig unsere Fragen, hat mir gut gefallen !
Nun, ja … auch wenn ich wollte, mehr ging einfach nicht … :)
Fazit: Sehr empfehlenswert, mit dem Wunsch auf ein Wiedersehen im kommenden Jahr und der Hoffnung auf besseres Wetter … :)