Der Gartensaal

Ein äußerst exponierter Ort mit Traumblick in den Maschpark. Erstaunlich, daß ich noch nie hier war. Nun gut. Heute war es soweit und es gefiel! Der Kaffee war gut, der Kuchen ebenso, wenngleich die Auswahl nicht groß war. Möglicherweise gab es ja noch mehr in der Kühlung?
Der Sitzplatz vor dem Café ist sicher kaum zu übertreffen und bietet sich an für nette Gespräche in chilliger Atmosphäre.
Der Service war übrigens auch sehr freundlich und zuvorkommend. Einzig die Preiskalkulation finde ich eigen: Der Cappuccino kostet 2,90 €, wenngleich die Tasse auch eher groß war. Dafür war der Obstkuchen mit 2,50 € angemessen und das kleine Wasser wiederum mit 2,70 € eher stattlich. Deshalb knapp an 5 Sternen vorbei.

Gutes Essen in lauter Atmosphäre — das ist mein Fazit nach diesem Besuch.
Im Rahmen einer offiziellen Veranstaltung besuchte ich mit einer Gruppe von ungefähr 30 Personen dieses Restaurant.
Eine Tischgruppe an der Seite, mit schönen Blick auf den Maschpark. Weiße Tischdecken, weiße Stoffservietten, schlicht und reduziert.
Es war für uns ein Viergangmenü vorbestellt. (Im Feld für den Preis habe ich das für eine einzelne Person angegeben — ohne Berücksichtigung der Getränke.) Die Bedienungen freundlich und kompetent. Aufmerksam wurde auf leere Gläser geachtet und nachgefragt, das Auftragen der Gerichte erfolgte schön synchron — so soll das sein. Fünf Sterne dafür.
Die Speisefolge begann mit dem «Carpaccio vom Rind mit gehobeltem Parmesan, reduziertem Balsamico und Mesclunsalat». Eine optisch sehr ansprechende Komposition, wirklich hauchdünnes Rindfleisch, gut miteinander abgestimmte Würzung, Dekoration aus leckeren Kapuzinerkresseblüten. Ein guter Auftakt.
Als zweiter Gang wurde eine «Tomatenkraftbrühe mit Basilikum-​Grießnocken und Gemüseperlen» serviert. Knackige Möhrchenmurmeln, zartschmelzende Grießnocken — gut! Die Brühe klar und ganz rein im Geschmack. Aromatisch, aber leider habe ich nichts von Tomaten herausgeschmeckt.
Hauptgericht war das «Kalbsfilet im Nußmantel mit Marsala-​Trüffelsauce, Kaiserschoten-​Kirschtomatengemüse und Kartoffel-​Rucolapüree». Das Fleisch zart, noch schwach rosa, die Gemüse knackig, das Püree sehr aromatisch (eine gute Kombination), die Sauce eine harmonische Kombination.
Nachtisch war dann eine «Sauerrahm-​Limonencreme auf Beeren-​Rotweinkompott und Cookie-​weißes Schokoladeneis» (die komplexe Namensgebung ist nicht meine Erfindung!). Das war eine sehr ausgewogene Kombination aus süßen und sauren Aromen, wohlschmeckend und harmonisch.
Insgesamt vom Geschmack her zwischen vier und fünf Sternen. Das Hauptgericht war nicht sehr heiß, was vielleicht der großen Gruppe geschuldet war. Daher dann doch nur die vier Sterne. Obwohl es vier Gänge waren, bin ich nur mit Wohlwollen satt geworden.
Das Restaurant ist ein großer Raum mit einer sehr schönen jugendstilinspirierten, weißen Decke. Mit uns war u.a. noch eine größere Gesellschaft zu Gast, durch den großen Raum ohne Dämpfung entsteht dann doch die Atmosphäre einer Bahnhofshalle. Die Tischreden in unserer Gruppe waren praktisch nicht zu verstehen, obwohl sich die Redner angestrengt haben. Daher nur drei Sterne für das Ambiente — weniger lärmempfindliche Personen werden das anders bewerten.
Das Restaurant war ordentlich und sauber. Auch die Toiletten ordentlich, aber im Stil doch alt, etwas heruntergekommen. Sind sie bei der Umgestaltung der ehemaligen Rathauskantine zum Restaurant vergessen worden? In einer der Kabinen fehlte zudem der Toilettendeckel.

80. Geb. of grandma.
waehrend wir uns bei der reservierung und der menueplanung noch wohlfuehlten, ueberwog die negative seite des essens doch gewaltig.
ein geburtstagsessen in bahnhofsatmosphaere, staendig wurde die tuer aufgerissen und besucher des rathauses stroemten hinein oder hinaus, es zog und die tuer hatte keinen automatischen stopper, so dass sie mit lautem getoese immer wieder zuviel. sehr unangenehm und stoerend.
hinzu kommt ein schlecht geschuler service, die groeßtenteils sehr unprofessionell wirkten, sich verzaehlt haben, somit ein essen komplett vergessen wurde. die getraenke zum hauptgang wurden erst angeboten, als alle (bis auf die vergessene person) fast fertig waren.
hinzu kommt, dass die essensgerueche aus der kueche doch gewaltig waren, wir «genossen» unseren nachtisch bei grillhaechen und pommes geruch.
mein essen (pasta mit lachs) war verkocht, schlecht abgeschmeckt, dafuer superfettig, der obstsalat zum nachtisch bestand aus einer scheibe drachenfrucht, einer pyhsalis, einem stueck feige und einer scheibe erdbeere, alles geschmacksneutral und die bezeichnung doch mehr als irrefuehrend.
insgesamt doch einfach sehr enttaeuschend.

Sonntag, sieben Kellner, keine Bedienung! Nervig, so lange in einem solch überschaubaren Laden zu warten, schließlich bestellte ich den Café selber. Dabei beobachtet ich, dass anscheinend jeder Kellner hier den Café für seine Tische selber zubereitet Da kann die Aussicht noch so schön sein, das Essen noch so gut (Salat und Kuchen gegessen), wenn der Service nicht stimmt. Trotz schönem Wetter war es auch unmöglich die laue Luft in den sehr stickigen Raum hinein zu lassen. Schade!
Beim nächsten Mal: Café to go und raus auf die Treppen!

Montag Vormittag: einen leckeren Milchkaffee bei Sonnenschein und Blick auf dem Maschteich/​park — so kann die Woche beginnen!
Freundliche und entspannte Kellerin, gepflegte Location bis ins stille Örtchen hinein.
Gerne komme ich wieder :)