Das Pfannenkuchen & Steak Haus

Pfannenkuchenhaus Lärchenstraße?Nein Danke.
Erst wurde mit dem Umzug geworben, alles neu, alles schön und als Schnäppchen noch ein all-​you-​can-​eat Gutschein über Groupon verkauft. Nur als ich den Gutschein nun einlösen wollteApril, April nein den nehmen sie nicht mehr weil angeblich wieder ein neuer Besitzer da ist. Und das Geld für den Gutschein ist mal weg. Toll. herzlichen Glückwunsch das nenn ich mal Service und Kundenfreundlichkeit. Mich sehen die da nie wiederdann lieber das Original in der Calenberger Neustadt!!!

Wenn ich Essen gehe, stelle ich mir immer die gleiche Frage, warum ich das einem Essen zu Hause in dem Moment vorziehe? Eigentlich wünsche ich mir eine freundliche, angenehme, liebenswerte Umgebung, ein gutes Essen, ggf. eine gute Unterhaltung mit Freunden und/​oder Familie und das Gefühl willkommen zu sein. Also eben wie zu Hause aber eben doch woanders.
Beim Pfannkuchenhaus fing es damit an, dass wir 20min zu früh vor der Tür standen, nachdem man dort vergessen hatte, auf die noch alte Karte die korrekte Öffnungszeit zu schreiben. Desinteressiert wurden wir von eintreffenden Mitarbeitern gemustert, die im mit Edding bemalten Pfannkuchen-​PKW vorfuhren. Um Punkt 18 Uhr schritten wir in das Kellergewölbe hinab. Das Ambiente dort ist ganz angenehm, wenn auch trotz Spiegeln an den Wänden beengt. Wer zur Hauptmahlzeit einen Platz finden möchte, könnte eine Reservierung benötigen.
Die Speisekarte offeriert eine bunte Mischung aus Salaten, normalen Fleischgerichten und einer bunten Mischung von Pfannkuchengerichten. Für meinen Geschmack lässt sich nicht alles mit Pfannkuchen assoziieren, was dort Bolognese, Putenfleisch oder Toast-​Hawaii auf Pfannkuchen zu suchen hat, erschließt sich meinem Geschmack nicht so. Die süßen Varianten verstehe ich da persönlich eher. Genauso ist mir unklar, wieso ein Salat immer Thunfisch enthalten muss, ein Grund, warum ich keinen nehmen würde.
Die Speisekarten waren in Umschlägen verpackt, die nicht zueinander passten, handschriftliche Änderungen und unterschiedliche Schriftarten hinterließen eine gemischte Präsentation. Wasser kostet 0,2 1,50 EUR, ein Bier gleicher Größe hingegen nur 1,20 EUR. Naja.
Obwohl nur wenige Gäste mit uns anwesend waren, schien die Bedienung total überfordert und verwirrt. Was jetzt wo drin wäre, ob die Produkte frisch sind und letztendlich verwechselte sie beim Nebentisch die bestellten Teller und lieferte einfach etwas anderes, bei uns hingegen stimmten die Größen der Teller nicht, somit wurde das Essen auf dem Bön plötzlich teurer als erwartet. Die Tasten seien so nahe beieinander redete sie sich heraus, Mitleid kann ich da aber nicht haben. Nachfragen tut letztendlich auch nicht weh.
Geschmacklich gesehen war der Pfannkuchen von der Konsistenz her recht gut. Bei der Bolognese war das Fleisch kaum sichtbar, Fertigprodukte, Soßen und Mischungen schienen sich abzuwechseln, was zum ansonsten recht günstigen Preis passt. Es war insgesamt in weiten Teilen lasch, es war okay, es war essbar, aber ein wenig war der Eindruck, man sei in der Studentenbude um die Ecke zum Essen. Dort wo die süße, neue BWL-​Studentin zum Essen geladen hat und bei Mama und Papa musste sie nie an den Herd. Was warmes im Magen kann dann wichtiger sein, als etwas das außergewöhnlich schmeckt.
Alles in allem kann man beim Essen über ein Preisleistungsverhältnis diskutieren. Das ist okay hier, deshalb wiederkommen muss ich aber nicht unbedingt. Als Bringdienst mag es in Ordnung sein, Essen gehen muss ich da vor Ort aber eigentlich nicht.
Wofür ich allerdings wenig Verständnis habe, ist, wenn jemand mir das Gefühl gibt, nicht willkommen zu sein, nicht als Gast umworben zu werden oder sich auf der Karte kaum und mit seiner EDV-​Software wenig nicht auskennt. Das sind alles Dinge, die kein Geld für teure Produkte kosten aber Gäste und es gibt keine zweite Chance für den ersten Eindruck. Schade eigentlich, denn Pfannkuchen kann was leckeres sein.

Süße, vegetarische oder deftige Pfannkuchen und dazu saftige Steaks mit Beilagen. Sehr ungewöhnliche Kombination, die aber sehr lecker ist. Der hausgemachte Pfannkuchen wird mit Eis geliefert. Die Steaks waren auf Restaurant Niveau. Wunderbar im Geschmack, vortrefflich gegrillt. Direkt zur Speisekarte: