Tarterie St. Pauli

Die Tarterie St. Pauli biete sicherlich nicht was der Name verspricht, denn Tartes gibt es hier schon seit 1,5 Jahren nicht mehr, wie uns der Inhaber berichtete. Dagegen gibt es eine kleine Karte mit 2, 4, oder 7 Gang Menüs sowie optionaler Weinbegleitung. Alle Menüs können auch für Vegetarier zubereitet werden. So etwas macht mich glücklich.
Wir waren mit Freunden verabredet auf einem Samstagabend. Ich hatte vorher reserviert, da ich bereits gehört hatte, dass die Tarterie immer gut besucht ist. Das Lokal ist sehr klein. Als wir ankamen teilte uns der Kellner mit, dass er noch nicht fertig mit eindecken war. Charmant lächelnd überspielte er diese unglückliche Situation und bot uns ein Glas Sekt an. Da unsere Freunde sowieso noch nicht da waren, setzten wir uns noch etwas raus auf eine Bank. Der Abend lief gut an. Etwas komisch oder ungewohnt — wir hatten einen recht kleinen Tisch und teilten uns den mit einem weiteren Pärchen. Ich bin da etwas krüsch. Wenn ich schon einen Tisch reserviere möchte ich zumindest einem Fremden nicht auf dem Schoß sitzen (wenn ein eigener Tisch nicht geht). Das Pärchen war nicht mehr so lange da, so dass wir dann den Tisch für uns hatten. Unsere 4-​Gang-​Menüs bestellt. Statt der Weinbegleitung haben wir uns für einen tollen Weißwein entschieden. Die Weinempfehlungen war also exzellent. Besonders an dem Menü: Die Tarterie listet nur die Zutaten der Gerichte auf. Man muss sich also etwas überraschen lassen, was schlussendlich aus den Zutaten gemacht wird. Wirklich ein toller gemütlicher Abend. Bis der Kellner anfing unseren Tisch ausziehen und am unteren Ende für 6 Personen einzudecken. Nachtigall ich hör dich trapsen. Vorbereitungen jetzt schon für morgen oder neue Gäste an unserem Tisch? Es wurden mehr Gäste an unserem Tisch. Sechs Personen extra, da wird es auch trotz des Tischausziehens kuschelig. Zumal ich am Ende einer Bank saß mit einer Wand rechts neben mir. Somit durften mal eben 3 – 4 Personen aufstehen, wenn ich wohin musste. Das überlegt, an sich auch tatsächlich dann zweimal und die Gemütlichkeit war bei uns vieren flöten. Schade.
Also in Summe: Tolles Essen, tolle Weine, charmante Bedienung. Aber dieser Tisch hat aus den 5 die 4 Sterne gemacht.

Essen, Wein und Service waren super! Einzig unsere Erwartung wurde überhaupt nicht erfüllt. Wir haben mit einem «[…] kompakten Lokal mit Vintage-​Holzmöbeln und offener Küche serviert pikante Flammkuchen, Tartes und Quiches.» gerechnet und das Ganze für «$$». Angetroffen haben wir ein kleines aber feines Lokal mit einer Menükarte (4-​Gänge 47 €, 7-​Gänge um die 70 €), Wein ab 27 € die Flasche. Quiche, Tartes und Flammkuchen bekommt man heute nicht mehr. Grund ist, dass das Restaurant sein Konzept vor 1,5 Jahren geändert hat. Dies wird aus meiner Sicht nur nicht richtig deutlich aus der Beschreibung bei Google und bei Unilocal

Das Essen war hervorragend, keine Einwände, einfach toll. Wir hatten das vier Gänge Menü und die weinbegleitung dazu.
Die Portionen sind definitiv was für Gourmets.

Kulinarisch empfehlenswert, aber definitiv kein aufmerksamer Gastgeber mit schlechtem Service bei bestehender Freundlichkeit!
Trotz eines ausgefeilten Vier-​Gänge-​Menüs waren wir zutiefst enttäuscht über den gleichgültigen Umgang des Kellners mit Wartezeit und Reservierung,
frei nach dem Motto Ottensen Schick tritt St. pauli Charme!
Unser Tisch war für 20.30h an einem Samstagabend reserviert. Bei Ankunft waren alle Plaetze belegt und wir wurden freundlich darauf hingewiesen solange noch ein Glas Wein in der Weinbar nebenan zu genießen, wo wir abgeholt werden sollten.
Als wir selber eine Stunde später freundlich nachhakten, wie es nun aussieht, wurden wir an einen kleinen Sechsertisch verwiesen, wo zwei andere Paare bereits am dinieren waren.
Die Tischnachbarn waren überaus freundlich und unsere Wartezeit konnten wir schnell vergessen.
Nach Bestellung dauerte es nun leider weitere 1,5 Stunden bis meine Frau ihr Essen bekam. Ich hatte inzwischen von den wenigen Optionen fürs Menü, die Alternativen waren bereits aus, immerhin ein gutes Rindertatar und ein interessante Kreation aus Blumenkohl und rohem Ei erhalten.
Aus Mangel an Alternativen erhielten wir schliesslich beide unseren Hauptgang, Schweinefilet mit Pastinakencreme, das einzige was meine hochschwangere Frau bestellt hatte, insgesamt 2,5 Stunden nach ursprünglicher Ankunftszeit!
Der anschliessende Nachtisch war nach vermiester Stimmung keine Erwähnung mehr wert.
Es wurde weder reagiert wenn man einen zweiten Löffel bestellt hat, noch gefragt, ob es einen gemundet hat. Auf das Ansprechen auf die lange Wartezeit wurde man höflich darauf hingewiesen, dass es nächstes Mal sicher schneller gehen würde.
Die Portionen sehr klein, der Preis sehr groß, wie es die Etikette vorschreibt.
Das einzige was man mit Sicherheit mitnimmt, war der weiterhin leere Magen bei dünnerem Geldbeutel und der an der Kleidung anhaftende Kochgeruch bei offener Küche.
Auf diese Art kann man sich wohl kaum behaupten in der Fine Dining Küche.

Wir waren am Freitag Abend, bei herrlichem Sommerwetter zu Gast. Gut, dass wir einen Tisch reserviert hatten, denn es war sehr voll, in und vor dem kleinen Laden.
Die Bedienung sichtlich überfordert und so mussten wir nicht nur auf unseren ersten Drink (Crémant) lange warten.
Ich selbst hatte ein 3-​Gänge-​Menü in vegetarischer Variante bestellt. Zur Bestellung wurden uns dann verschiedene Weißweine vorgestellt, welche wirklich hervorragend schmeckten. Plus für den Service diesbezüglich.
Die kalte Möhrensuppe versprach schon viel und war super lecker.
Als Hauptgang Nudeln mit ein paar Gemüsestücken in zu wenig geschmacksneutraler Soße, fand ich eher langweilig.
Dafür war der Reiskuchen hübsch angerichtet und ein Geschmackserlebis der Milchreisfreunde!
Preislich fand ich den Vergleich zum gleichteuren Fleischmenü nicht gerechtfertigt, da der Hauptgang nichts besonderes war. Schade.
Wir hätten gerne wesentlich mehr getrunken, aber leider war der Service an dem Abend nicht auf unserer Seite. Ansonsten wäre es sicher ein recht gemütlich Abend geworden.

Toller gemütlicher kleiner Laden direkt auf St. Pauli. Die Speisen werden alle frisch zubereitet und sind selbstgemacht. Gutes Essen in nettem Ambiente. Was will man mehr…

Home-​made quiches & tarts are the order of the day here. There are not a great number of seats but we were lucky enough to be the only customers when we first arrived so that wasn’t an issue.
Service was pleasant & swift and prices reasonable. The quiche I opted for was noticeably salty but we put that down to the bacon that was part of it as the leeks etc. & pastry were otherwise very tasty.

Small, home-​cooked yet gourmet feel. The benedict was perfectly cooked. The coffee was delicious. He just found himself 2 more regulars.

Ein sehr süßes kleines Lokal.
Die extrem entspannte Einrichtung und die offene Küche geben diesem Laden ein lässiges und gemütliches Flair.
Das Essen und der Wein waren großartig, die Bedienung aufmerksam, total nett und kompetent. Alleine dafür 5 Sterne!
Ich würde Zeit mitbringen, fast food gibt es hier eher nicht :-)

Ein typischer Sonntag morgen. Per WhatsApp kommt das übliche «Lass uns frühstücken gehen». Wie immer fällt die Wahl nicht leicht, aber zum Glück war meine Begleitung entscheidungsfreudiger als ich. Die Tartarie sollte es werden.
Mag den Shabby-​chic Style sehr gern und die offene Küche trägt zum gemütlichen Flair bei. Wir hatten Zeit und wollten auf keinen Fall Stress, also war es für uns völlig ok, dass es länger dauerte. Hatten Lust auf Eggs Benedikt, aber die gibt es nur, wenn der Chef da ist (war er aber leider nicht). Fand das sehr sympathisch und ich hab Lust noch mal vorbei zu kommen in der Hoffnung dann vom Chef die Eggs Benedikt zu bekommen. Meine Eier im Glas (so schlicht, so lecker!) haben mir gut geschmeckt. Die Rühreier meiner Begleitung waren auch schmackhaft. 2 x Tee dazu und da war er: der perfekte Start in den Sonntag.
Würde gern einen halben Punkt abziehen, dass es so überaus kalt im Laden war. Wir hatten beide echt gefroren. Wird vielleicht beim 2. Besuch korrigiert. :)

Im letzten Dezember sind wir zufällig zu dritt an einem Sonntag an der Tarterie vorbeigeschlendert. Keine fünf Minuten später saßen wir schon an einem Tisch direkt am Fenster.
Was soll ich sagen: kleiner Laden, aber wunderbar gemütliche Einrichtung, sehr freundliche Gastgeber, leckerer Kaffee und Quiche. Ich mag besonders die offene Küche und die Tafel, auf der alle Gerichte und Getränke notiert sind. Die Auswahl ist klein aber fein.
Wir kommen hoffentlich bald mal wieder dort vorbei!

Wirklich gutes Frühstück. Hier gibt es das beste Omelett dass ich jemals außerhalb von Zuhause gegessen habe. Dazu einfach nur gutes Frühstück. Schön ist dass man durch die offene Küche bei der Zubereitung zuschauen kann, was eine sehr nette Athmosphäre schafft.
Man sollte allerdings auf keinen Fall in Eile sein weil man schon etwas sitzen muss bis das Essen dann kommt.

Awesome food and atmosphere. Great place to chill out and have a real breakfast. Kitchen is right there and the staff is super nice, it’s like you’re right at home. Would definitely come back next time I’m in Hamburg.

Ich war jetzt 2x in der Tarterie weil ich so viel gutes darüber gelesen habe. Der Kaffee ist ultragut, einer der besten in Hamburg (Top10). Der Käsekuchen ist oberlecker, und die Flammkuchen auch. Aber ich habe beide Male bei maximal 4 Gästen in der Tarterie einmal eine Dreiviertelstunde und einmal fast 1,5 Stunden auf das Frühstück gewartet. Beide Male war die Hälfte der Sachen die wir bestellen wollten gerade aus (kein Lachs, kein Obstsalat und «der Chefkoch ist heute nicht da») und die Bedienung war zwar nett und kompetent, aber sooo langsam. Wie lange warten Gäste auf 2 Flammkuchen, wenn der Laden voll ist? Und woher weiß man vorher, an welchen Tagen es die Sachen die auf Facebook beworben werden gibt?

Süss, klein, lecker. Schöné kleine Auswahl an Quiches und Flammkuchen. Der Laden ist schön gelegen und nett eingerichtet. Das Essen war lecker. Allerding hallt der Klang sehr und das macht das Ganze sehr laut. Kann wenn man nur einen Ruhigen Snack einnehmen will sehr anstrengend sein und zerstoert die Atmosphäre etwas. Ansonsten toll, wenn nicht allzu viele Leute drin sind.

Quiches, Tartes, Süppchen, Salate, alles in einer überschaubaren Auswahl, das bietet die Tarterie am Abend. Wir starteten hier in den Samstagabend.
Ich habe mich sehr über den badischen Riesling gefreut! Dazu hatte ich ein kleines Stück Quiche mit Zucchini, Mozarella und Tomaten und einen kleinen Salat, der mit einem sehr leckeren Dressing daher kam.
Hier kann man gemütlich zusammen sitzen und essen und trinken, man sollte aber ein wenig Zeit mitnehmen, da es doch ein bischen länger dauern kann bis man sein Essen bekommt.

Delicious! I love this place! Very cozy — feels like your own kitchen. Go there for a quick French breakfast with croissant and coffee it for delicious scrambled eggs served on German bread.

Ich mag keine Eier. Wirklich. Immer wieder ausprobiert, und immer wieder ist das Experiment gescheitert — Eier sind nix für mich.
Aber das Rührei Maitre in der Tarterie sah so toll aus, das ging gar nicht anders, ich musste das ausprobieren. Ich habs selbst nicht geglaubt, aber das war so unglaublich lecker, toll gekräutert und gewürzt, und ich weiß, nächstes Mal werd ichs wieder bestellen.
Auch sonst ist die Tarterie ist ein echtes Hamburger Frühstücks-​Highlight. Wenn wenig los ist, gibts eine persönliche Erinnerung, sobald der Tee zuende gezogen hat. Die Quiches sind eine wunderbare Alternative zum klassischen Frühstück, immer lecker und frisch, und mit viel Liebe gebacken und kreiert. Bestimmt auch zum Mittag eine gute Option.
Der Laden ist sehr hell und gemütlich. Viele Leute haben nicht Platz, das macht die Location auch so charmant.
Persönliches Fazit: Ich komm immer wieder.

Für mich ist die Tarterie unter den drei besten Plätzen für ein Sonntagsfrühstück! Die Tarterie ist sehr klein, deshalb ist das Ambiente auch immer sehr angenehm ruhig und entspannend. Die Gastgeber sind auch entspannt und freundlich. Bisher hab ich immer einen Platz ergattert, aber ich könnte mir vorstellen, dass es zu bestimmten Zeiten schwierig sein kann.
Ich glaube, dass man insgesamt nicht wahnsinnig schnell bedient wird. Das Kochen und vorbereiten dauert ein wenig länger, aber wie gesagt: Es ist entspannt dort. Man kann hier gerne verweilen und noch einen Kaffee oder Tee mehr trinken.
Ich esse meist die Rühreier und ein Baguette mit Speck und Käse überbacken. Jedoch sollte man auch wirklich mal die Quiches ausprobieren. Diese gibts in interessanten Geschmacksrichtungen auch öfter mal eine «Maultäschle» Quiche. Ich esse aber trotzdem weiterhin die Rühreier mit Käse und Speck, da es die Besten sind, die man kriegen kann. Sie sind nicht trocken, nicht zu flüssig, die Eier schmecken auch wirklich nach Käse und haben noch gute Kräuter darin…

Ich war erst vor kurzem das erste mal in der Tarterie und bin echt enttäuscht dass ich diesen kleinen Laden nicht schon vorher entdeckt habe!
Einfach genial hier! Die Atmosphäre, die Musik, das Essen, die Gäste und die Bedienung, einfach alles Stimmt.
Ich war mit 3 Freundinnen dort gegen 19 Uhr, es waren alle anderen Tische ebenfalls gefüllt und es fühlte sich an wie eine entspannte WG-​Zusammenkunft.
Die offene Küche, die shabby-​chic Einrichtung, die geniale Speisekarten-​Wand alles ist einem sympathisch. Ich meinte zu meinen Freunden, es fühlt sich so an als ob man bei einer französischen Freundin zu Hause eingeladen ist :))
Wir hatten die Kürbis-​Quiche und die Lachsquiche, die ¼ Portionen sind sehr sättigend und der Preis von 6,50 ist auch passend!
Allgemein sehr cool sind die wechselnden Angebote, auf deren Facebook Page wird angekündigt was es neues und besonderes am Tag gibt.
Empfehlen würde ich auch den Matcha-​Latte, sehr lecker!
Und ich komme wieder, keine Frage! :)

Warum auch immer: Bis Donnerstag ist mir der Laden nie aufgefallen. Und dann war ich da und wollte am liebsten nie wieder weg! Und kam direkt am Samstag wieder.
Liebevoll eingerichtet, das Essen ein absoluter Traum und der Kaffee schmeckt unglaublich gut! Nicht zu vergessen die nette, wenn auch etwas verpeilte, Bedienung am zweiten Tag, aber das machte überhaupt nichts! Ich komme sicher ganz bald wieder, ihr seid ab sofort ganz oben auf meiner places to be Liste. :)

The service here is excellent but a place is judged only when the food served is also good. This place is a combination of both. The taste of the tartes i had still lingers.

Endlich geschafft! Endlich bin ich heute in die Tarterie getrudelt, nachdem ich so lange mal hin wollte. Und es ist genauso schön da, wie ich es mir dachte. Ein bisschen so, als würde man zu Freunden kommen: zwei große Holztische, von denen aus man den Besitzer in der Küche rumwirbeln sieht und in die man seine Wünsche ruft: Latte Macchiato und Suppe des Tages (Zucchinisuppe für 4,50 € inkl Brötchen und Butter), bitte! Lecker! Wobei die Eier mit Speck, die immer wieder rausgehen, da scheinbar sehr beliebt, auch so lecker riechen.
Ansonsten gibt es noch Flammkuchen, Strammen Max, Quiches und Salate. Eine schöné Karte… äh, Tafel mit tollem, übersichtlichen Angebot.
Gerne mal setzt sich auch wer mit an den Tisch, denn es ist ja genug Platz. Der Besitzer schmeißt immer wieder einpaar Lieder rein und ich muss sagen: guter Muskeschmack!
Zur frühen Nachmittagszeit wird es scheinbar zeimlich voll. Da sollte man wohl besser reservieren, wenn ich das richtig mitbekommen habe. Ist auf jeden Fall für den nächsten Besuch gespeichert!

Kennt ihr das Buch Luki-​Live von Christine Nöstlinger? — Dort erzählt Ariane (die Protagonistin), dass sie sich in der Küche ihrer dicken Nachbarin am wohlsten fühlt. Sie findet, dass sich das warme Umfeld wohl am meisten den Umständen im Mutterbauch ähnelt: alles Essbare zum Greifen nah, sowie unendliche Wärme und Geborgenheit.
Nun, und so ungefähr habe ich mich auch bei meinem Besuch in der Tarterie gefühlt. Hier steht zwar keine dicke Frau hinterm Herd, sondern ein netter junger Mann, aber ansonsten passt das hier schon alles sehr gut auf die Beschreibung von Ariane. In der Tat, für mich war die offene Küche eine großes Plus von der Tarterie, denn das machte das ganze Café nicht nur um einiges grösser, sondern man konnte schön dabei zusehen, wie das leckere Essen zubereitet wurde — und nebenbei kamen auch noch Duftwolken von gebratenem Speck herüber zu meinem Tisch — was auch nicht unbedingt appetithemmend war. (Für alle Vegetarier: die haben aber auch eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten!)
In der Tarterie gibt es im Prinzip zwei große Tische, an denen man sich communal-​style niederlassen kann. (Es gibt zwar noch ein paar kleinere Tische in einem hinteren Raum, aber da ist man viel zu weit ab vom Schuss.) Eine große schwarze Tafel an der Wand dient als Speisekarte, wo man seinen Blick über die verschiedensten Angebote schweifen lassen kann. Ich hatte mich an der Tagessuppe aufgehängt — Zucchini-​Crème war es glaub’ ich — welche in einer kleinen Terrine und einem Brötchen dazu serviert wurde — letzteres benutzte ich, um auch noch den letzten Rest Suppe herauskratzen zu können, ohne dafür mit der Zunge in der Schale «herumzufummeln» müssen …

Jemand hat meinen ersten Beitrag zum TarteOrt kaputt gemacht! Das geht so aber nicht :-(
Naja! Jedenfalls, auch ohne zwanzig Punkte ist mir dieser Platz vier Sternchen wert. Da geht zwar noch mehr, aber bei meinem gestrigen kurzen Besuch hab ich hier erstens né schöné Location vorgefunden und zweitens einen Laden mit netten Leuten und selbstgemachten leckeren Limonaden. Außerdem wird der Laden von Don’t tell Mama empfohlen und da ich ja Fan bin…
Der Laden ist klein und reiht sich schön in das Eck an der Paul Roosen und Brunnenstraße ein. Die Deko ist schön, altmodisch aber nicht abgeranzt. Es ist vor allem auch sehr hell da drin.
Wie sich’s entwickelt weiß ich zwar nicht, aber ich werd demnächst mal zum Essen vorbeikommen.
Tatort-​Fans kann ich noch sagen, dass hier der Name TarteOrt nicht von ungefährt kommt: Sonntags kann hier offenbar fleißig geguckt werden.