StarKüche

Habe den Weber Basic-​Grillkurs besucht. Wurde überredet und habe mich auf die 99, — eingelassen. Nun bin ich froh, dass ich das getan habe. Mein Grillerhorizont hat sich um Lichtjahre erweitert und ich bin nun im Stande, alle Nachbarn mit meinem Können in den Schatten (bzw. in den Rauch) zu stellen. Super ideenreich und lecker. Tolle Lebensmittel verarbeitet und Getränke sind den ganzen Abend mit in den 99, — inkl. Ich kann es nur empfehlen und werde weitere Kurse buchen.

Tolles Kochevent in guter Gesellschaft liegt hinter uns. Gerne wieder und absolut empfehlenswert!

Ich will mich den Vorrezensenten nur anschließen: Supernettes Team mit viel Ahnung und Liebe zum Produkt und zur Zubereitung. Eben KEINE blöde Weber-​Verkaufsveranstaltung sondern gutes Grillen mit netten Leuten und dabei noch viel gelernt!
Kompliment ansTeam und weiterempfehlen brauche ich den Laden eh nicht — schon Mitte Juni war alles ausgebucht bis Ende des Jahres — spricht für sich…

Wenn der Vater mit dem Sohn …
Ein Weihnachtsgeschenk wurde eingelöst: Ein Grill-​Seminar der Weber Grill Academy. Hier in der Starküche, einer Hinterhof-​Location in Bahrenfeld mit Industrie-​Loft-​Atmosphäre.
Draußen vor dem Eingang auf Kopfsteinpflaster waren Zelte aufgestellt (deutlich mit Weber-​Emblem), unter denen diverse Grills von Weber standen. Drinnen eine unglaublich perfekte Küche, in U-​Form angelegt mit mehreren Kochgelegenheiten, Abwaschbecken und, und …
Daneben ein modern eingerichteter, sehr schlichter Gastronomieraum, in dem die selbst erstellten Gerichte genossen werden. Und dann gibt es noch den Raum mit wohltemperierten Weinen und weiteren Getränken.
Meat Special — so das Thema des Abends, dem sich unsere Gruppe von ca. 18 Personen hingab. Eigentlich macht das immer Roberto, der Chef des Ladens. Er war allerdings anderweitig beschäftigt, so dass Aleksandra übernahm, kurz Alex. Sie machte es super, klare Ansagen, sympathische Ausstrahlung, gute Erklärungen, trockener Humor, sie hatte uns total im Griff.
In mehreren Gruppen eingeteilt machten wir uns an die Vorgaben, an diesem Abend nichts für Vegetarier oder Veganer (obwohl es auch für die Grill-​Kurse gibt). Heute hieß es: Der Kurs mit der fleischhaltigen Auswahl. Und so stellten wir unter Anleitung und vielen Erklärungen das abendliche Menü her:
* Iskender Kebab vom Duroc-​Schwein
* Osmanischer Krautsalat mit Granatapfelkernen
* Tatar vom Rind und Rote Beete vom Grill
* Gazpacho geräuchert
* Stubenküken «En Crapaudine» mit BBQ Gremola
* Kalbfleisch-​Burger «Walliser Art» und BBQ Kartoffelrösti
* Bisonsteaks auf gegrillter Ananas
* und zum süßen Abschluss: Lauwarmer Valrhona-​Chocolate Soft-​Cake mit Pfirsichragout und American-​Whisky-​Sahne
Und alles, alles hat fantastisch geschmeckt.
Super Stimmung bei einem einzigartigen Seminar. So ganz nebenbei lernten wir sehr viel über das Grillen allgemein, sowohl Grillen mit Holzkohle wie mit Gas. Ich musste feststellen, dass meine bisherige Grill-​Welt mit «echtem» Grillen wenig gemeinsam hatte. «Richtiges» Grillen ist hohe Kunst und kann zu euphorischen Gaumengenüssen führen. Voraussetzungen sind allerdings höchste Qualität der Zutaten (auch dazu erfuhren wir vieles) und das richtige Wissen, wie erfolgreiches Grillen funktioniert und was beim Grillvorgang abläuft.
Mit einem Zertifikat der erfolgreichen Teilnahme und dem Rezeptheft unserer Taten wurden wir entlassen. In der Starküche finden unterschiedlichste Veranstaltungen zum Thema Kochen, Braten, Grillen, Essen usw. statt. Wenn alle so gelungen sind, wie dieser hier, dann ist dieser Platz mehr als eine Empfehlung wert.

Habe einen Weber-​Grillkurs dort besucht.
Location-​Top!
Bewirtung-​Top!
Rezepte, Ausstattung, Zutaten-​Top!
Grillmeisterin Aleksandra-​Top, TopTop!
hat sehr viel Spass gemacht, vielen Dank!

Ich erlebe hier gerade ein Zehn Gang flying Buffet und kann nur sagen, es ist verdammt lecker. Die Atmosphäre ist auch toll.

Waren heute wegen des Event’s Weber Grill Akademie hier und wir können nur sagen einfach Super!!! Die Location, das Ambiente und das Essen anlässlich des Weber Seminars einfach Super!!! Das Personal sehr sehr aufmerksam!

Ich war im Rahmen der Grill acadamy von Weber Grills hier und kann nur sagen: TOLL!
Wirklich nette Location und ein super Team um Roberto. Und der Grill-​Kurs war fantastisch.

Wir haben gestern mit ca. 60 Leuten in der Starküche gefeiert. Alle waren begeistert von der tollen Location, dem aufmerksamen Service und der erstklassigen Küche.Durch die Räumlichkeiten mit der zentralen Küche entwickelt sich eine lockere Atmosphäre für alle Gäste.
Parkmöglichkeiten sind eingeschränkt, aber wenn man feiert, sollte man ja sowieso mit öffentlichen Verkehrsmitteln kommen. Immer wieder gerne! ;-)

Einfach Spitze was dieser kleine Italiener da hinlegt. Der hats einfch drauf. Erlich.

Ich wurde von einer Firma zu einem mediterranem Kochevent in die Starküche eingeladen.
Die Küche war traumhaft (ist gesponsort und soll natürlich einen guten Eindruck machen). Super technische Ausstattung, tolles Geschirr und Besteck und alle möglichen anderen Küchen-​Utensilien vorhanden.
Sowas wünscht man sich für zu Hause :-)
Das gemeinsame kochen und natürlich essen hat viel Spaß gemacht. Wir wurden in 5 Gruppen eingeteilt und haben so 4 Gänge und frisches Brot zubereitet.
Wir wurden von 2 Köchinnen (die Schlemmerfeen) beim zubereiten unterstützt.
Die Zutaten für das Essen waren erstklassig. Die Cateringkräfte haben das Wort Service verstanden und die Weinauswahl zum Essen war auch sehr gut.
Alles in allem war es ein toller Abend, den ich gerne mal wiederholen würde.
Für Feiern bis ca. 30 Personen ist die Starküche mal etwas anderes, als die üblichen Firmen– oder Kundenpartys.
Wenn ich die Möglichkeit habe, komme ich sehr gerne wieder.
Vielen Dank an das Starküche-​Team.

Die Starküche braucht definitiv keine Werbung zu machen. Es ist ein Selbstläufer.
Allein schon die Inneneinrichtung und die Traumhafte Küche. Alles stimmt. Vom Teller bis zum Espresso. Guter Service ist hier kein Wunschdenken sondern Standart. Habe hier erst eine Party erlebt und freue mich schon auf den nächsten Event.
Einfach COOL ist das richtige Wort dafür!

Echt mal né coole Location zum Feste feiern und gemeinsam Kochen oder bekochen lassen. Moderne Industrie-​Loft-​Atmosphäre aber trotzdem nicht ungemütlich. War schon drei mal dort — immer hat jemand anderes die Starküche gemietet und ich war eingeladen ^^ irgendwann werde ich mal Roberto, Matthias und ihr Team anheuern super professionell das ganze. Und kochen können sie auch die Jungs! Roberto kennen die einen oder anderen noch aus dem Little Italy in der Eichenstraße