Shanghai

Hier gibt es wirklich leckeres Essen. Die Besitzer sind dazu das Highlight des Ladens. Sie sind immer so freundlich und herzlich dass man wirklich das GEfühle hat sie schon seit Jahren zu kennen. Die Einrichtung ist leider nicht mehr auf dem neuesten Stand aber darüber kann ich getrost hinwegsehen.

Hühnerfleisch mit Cashewnüsse. Erstklassig. Bedienung immer Freundlich und zuvorkommend… Einrichtung Sollte mal Renoviert werden… ansonsten Garnicht zu vergleichen mit den ganzen Asia Schnell Imbissen… Hier gibt es noch Authentische Speisen…

Ich hatte die Currysuppe die war nicht schlecht aber jetzt kommt es: Die Ente war zu trocken und auch ohne Gemüse beilagen. Die Portion ist für ein Restaurant zu klein. Ich komme hier nicht wieder rein. Preis ist daführ zu hoch. Personal ist freuntlich nur deswegen ein Stern.

War schon 2 mal in diesem Restaurant. Besonders empfehlenswert ist Huhn mit Cashew für Leute, die weniger scharf essen. Auf der Karte stand allerdings auch Haifischflossensuppe. Für mich leider ein Grund nicht wieder zu kommen. Schade, denn das Ambiente ist wirklich außergewöhnlich gut.

Sehr nette Besitzerin, lächelt immer und erinnert sich noch daran was man beim letzten Mal bestellt hat, auch wenn es lange her ist.
Besonders lecker ist das Hähnchen-​Fleisch mit Cashew-​Nüssen Szechuan-​Style, was es auch zum Mittagstisch gibt.
Enttäuscht war ich allerdings von den Fu-​Jung-​Eiern mit Tomaten, habe die schon wesentlich besser gegessen.
Das Rindfleisch könnte auch etwas weniger essiglastig sein, aber ist Geschmackssache.
Für das Szechuan-​Hähnchen lohnt sich aber ein Besuch auf jeden Fall.
Auch war es meistens schön leer als ich da war, so dass wir nicht lange warten mussten.

Ein völlig unterbewertetes Restaurant unter den chinesischen Läden in HH!
Die Gerichte sind alle sehr leicht, hochwertig-​frisch und ohne Geschmackszusätze zubereitet!
Das Essen liegt hier nie schwer im Magen!
Auf Grund des Names könnte man denken, dass es sich hauptsächlich um Shanghai-​Küche handelt, aber die nette Besitzerin und der Koch stammen aus Taiwan, so dass das Essen taiwanesisch inspiriert ist.
Daher gibt es auch hier unter anderem die taiwanesische Spezialität Niuroumian, Nudelsuppe mit stundenlang gekochtem Curry-​Beef! Ausserdem sind dringend die Abalone Gerichte zu empfehlen, obwohl sie natürlich ein Tick teurer sind! Auf der letzten Seite der Karte findet man noch rein chinesische Gerichte, die die Chefin gerne für einen übersetzt! Ausserdem dringend zu empfehlen der Mandel-​Gelee zum Nachtisch (An-​Nin-​Doufu)!!
Der gesamte Laden versprüht einen total antiken charmant-​gehobenen Charme der 30er — 40er aus. Echt gut.
Auf jeden Fall 5 Punkte!
keni diver @ hungry dokuwa

Es ist, als würde man sich in eine Zeitmaschine setzen. Wo
sind wir hier? 60er oder 70er Jahre? Dies mag keineswegs als Kritik aufzufassen
sein, es ist nur eine Feststellung. Der ganze Laden strahlt eine antiquierte
aber ruhige Atmosphäre aus.
Die
Bedienung ist freundlich und schnell, habe den Laden noch nie voll gesehen,
maximal zwei bis drei Tische sind belegt. Das Essen ist in Ordnung, weder Ausreißer
nach oben noch nach unten. Muss man einfach mal gemacht haben.
Was ich noch vergessen habe: Hier wird Haifischflossensuppe serviert. Eigentlich ein Unding! Den Tieren wird die Flosse abgeschnitten und sie verenden dan qualvoll im Meer. ich glaube, ich gehe da doch nicht wieder hin.

MUST EAT: Dort gibt es das BESTE GongBao Hähnchen. In keinem anderen Restaurant in Hamburg wird es so schmackhaft zubereitet, wie im Shanghai.
Außerdem ist der Service sehr angenehm: Die nette Chinesin erinnert sich schon beim zweiten Besuch an einen.

Nettes chinesisches Restaurant in der Nähe des Hauptbahnhofes. Die Mittagsgerichte liegen bei ca. 6 – 7 Euro und werden alle frisch gekocht. Es kann daher manchmal auch ein wenig länger dauern.

Das Essen ist lecker und reichhaltig. Die Bedienung ist nett und der Koch singt chinesische Volkslieder. Außerdem
muss man sich keine Sorgen machen, dass man keinen Sitzplatz bekommt. Ich war der einzige Gast. ;-)

Wenn ich nur nach der Bedienung beurteilen sollte, müßte ich 5 Sterne geben. Aber wie gesagt es geht in einem Restaurant um das Essen.
Bestellt hatte ich die Wan Tan Suppe und die Ente nach SechzuanArt.
Bei der Suppe streiten sich die Geister wie sie zubereitet wird. Jedenfalls war es eine InstantHühnerbrühe, die auch noch durch Verwendung von zu viel Wasser kaum Geschmack hatte. Die WanTans waren mit Mett gefüllt (sollten meiner Meihnung mit Hack und Garnelen gefüllt sein).
Die Ente ist auch zu lange im Fett gewesen, die Soße sollte scharf sein, was ich garnicht bestätigen kann (das sambal oleck steht bestimmt auch schon offen für längere Zeit rum). Die Härte war aber der Reis, von einem Chinesen sollte man doch erwarten, das er Reis richtig zubereitet. Mein Reis war schon Pampig und sehr wässerig.
Wenn ich also das Preis-​Leistungsverhältnis betrachte würde ich im Gegensatz zu einigen Vorpostern eher im Asia-​Hung in der Wandelhalle meine Mittagspause verbringen.
Bin jetzt das 2. mal nach über einem Jahr im Shanghai gewesen.
Was soll ich sagen, die Wan-​Tan Suppe wieder eine InstantSuppe, die mit schockgefrosteten Kräutern verfeinert werden sollte, was nicht half. Die Wan-​Tans sind selbstgemacht gewesen, allerdings hat man fertiges Thüringer Mett in Wan-​Tan verpackt.
Als Hauptgang habe ich die Ente 8 Köstlichkeiten bestellt. Man merkte, das überwiegend frische Zutaten verwendet wurden, jedoch wurde mir anstatt der Ente eine geröstete Hühnerbrust serviert.
Und die Servicekraft kam zwischendurch immer vorbei um scheinheilig zu fragen, ob alles zur vollen Zufriedenheit sei.
Also muss ich sogar meine letzte Wertung von 2 Sternen auf einen Stern senken.
Sollte jetzt noch jemand sagen wollen, das ich zur falschen Zeit da war, muss ich sagen, es war Samstag 10.12.2011 20:00 Uhr da.

Etwas überrascht war ich schon, als nur ein einziges Paar im ganzen Restaurant saß — Freitagabend um 20:30 Uhr. Die schon beschriebene Bahnhofshallenatmosphäre entstand durch die sechs Meter hohe Decke –die beiden großen Leuchter kamen dafür gut zur Geltung. Die Pekingsuppe war lecker, das Chop Suey eher durchschnittlich. Die Bedienung war dafür wirklich sehr freundlich.

Guter Chinese, nicht außergewöhnlich aber guter Standard.
Mittagstisch ist ab 5,90 EUR (glaube ich) mit Vorsuppe oder Frühlingsrollen und lecker.
Von der normalen Karte kann ich das Gericht mit der Pflaumensosse (kann mich jetzt nicht mehr erinnern welches Fleisch dabei war) sehr empfehlen. Die anderen Sachen sollen laut meinen Bekannten aber auch gut gewesen sein.

Für mich einer der besten Chinesen Hamburgs. Die Lokalität versprüht vielleicht den Charme eines Bahnhofswartesaals… dafür ist das Essen einfach spitze. Sehr aufmerksame Bedienung. Waren neulichs nach fast 2 Jahren Abstinenz mal wieder dort essen und sind sofort wiedererkannt worden. Die Bedienung kannte auf anhieb noch das Lieblingsgericht meines Partners und mir! Der nächste Besuch wird mit Sicherheit keine 2 Jahre auf sich warten lassen…;o)

Das Essen ist absolut überzeugend. Alle Speisen werden selbst zubereitet, von der Vorspeise über die Hauptgerichte bis zum Nachtisch. Ich kann vor allem die Gyoza empfehlen.
So lecker habe ich beim Chinesen in Deutschland noch nicht gegessen.
Auch die Bedienung ist sehr aufmerksam und hilfsbereit. Lasst euch ruhig Tipps geben, das Personal hier weis was im Angebot ist.
Bravo.

This is apparently the oldest Chinese restaurant in Hamburg. I must say the service is very good and pleasant and they dont serve food with glutamate which is very often with Chinese restaurants.
The place should be refreshed. I know they are tying to keep old style but thats not excuse to have obscure atmosphere.
Food is quite good but rice is not and this is main reason why I dont go there more often.

Wollte diesen Platz schon lange mit einem Beitrag beglücken — hab es aber immer vergessen, obwohl ich hier schon einige Male was gegessen habe — und kann mich meinen Vorschreibern nur anschliessen — sprich es sieht wirklich sehr unscheinend und nicht einladend aus, aber alles schmeckte bisher sehr gut und ordentliche Portinonen ;-)

Trotz des unscheinbaren Äußeren: ein solides China-​Restaurant. Wunderbar das Huhn mit Cashew-​Nüssen (auch preiswert auf der Mittagskarte). Sehr aufmerksame Bedienung, die einen auch nach Monaten wiedererkennt und die Vorlieben noch weiß.

Etwas versteckt hinter dem Hauptbahnhof und von aussen total unspektakulär ist das Shanghai eine echte Perle. Hier gibt es neben dem klassischen Süss-​Sauer etc. chinesische Spezialitäten zu fairen Preisen. Das Lokal ist seit 35 Jahren in Familienbesitz und es wird frisch und nach Original Rezepten gekocht. Das Erscheinungsbild (Karte, Website) ist sehr schön, die Einrichtung ist ungewöhnlich und authentisch, könnte aber mal einen neuen Anstrich bekommen. — Wie gesagt: ungewöhnlich und lecker!

So stelle ich mir ein Restaurant in einem chinesischen Arbeiterviertel vor. Der Straßenblock, 2 Fußminuten vom Hauptbahnhof entfernt, ist häßlich, gefüllt mit Im-​/​Exportläden, Teppichhändlern und Reisebüros.
Im Restaurant sieht es gewöhnungsbedürftig aus. Ein ungewöhnlich hoher Saal mit vergilbt-​gelben Wänden und dunkler Holzvertäfelung. Und ausnahmesweise für ein Chinarestaurant, nicht wie ein Andenkenladen aussehend, vollgestopft mit Bimbes, Figürchen und ähnlichem.
Das Essen ist wunderbar. Die Suppen durchaus am oberen Ende der Skala von «scharf», aber der Knüller ist das Hähnchen in Erdnußsauce, weil Bestes welches mir bislang in Hamburg begnetete.